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港铁西营盘站 B1 出口, 步行约2分钟
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电话号码
23351338
68288963
营业时间
今日营业
09:00 - 19:00
星期一至日
09:00 - 19:00
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经典肉桂苹果金宝蛋糕
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食家推介
📍 FIKAFABRIKEN📍 西环 西营盘 𝗦𝗮𝗶 𝗬𝗶𝗻𝗴 𝗣𝘂𝗻 • 第一街8号缙城峰地下6号舖〔 Follow me! ♥︎ 〕-一直都很想去北欧过圣诞🎄暂时还没能实现，那就来这家北欧风咖啡店先感受一下圣诞气氛吧！-《FIKAFABRIKEN》 主打北欧慢活节奏，装潢走简约风格下午时分坐在户外座位，更有温暖的阳光照下，特别写意🤍是在繁华的都市中，一个小小的、让人喘息的空间-适逢冬天，他们就推出季节限定的【北欧鱼汤🐟】，超暖胃、超满足🤍还推荐【肉桂苹果金宝蛋糕】、【香草肉桂燕麦奶】，让肉桂香气带来浓厚的冬日气氛❄️=// 季节限定❄️ //✿ 北欧鱼汤 Swedish fish soup (单点$128 / 套餐$148)暖乎乎的【北欧鱼汤】特别适合在冷天气下食用，吃下去好舒服！橙红色的鱼汤以番茄做汤底，有著淡淡的番茄味，不会太浓，味道清甜鲜美而且用料没手软，每一勺都吃得到汤料还有toast🍞，可以跟鱼汤搭配著吃•// 甜品🍰 //✿ 经典肉桂苹果金宝蛋糕 (单点$38 / 套餐$58)✿ Swedish cinnamon apple crumble cake在他们的招牌肉桂卷和肉桂苹果金宝蛋糕中纠结了好久最后按店员的推荐，点了这道【经典肉桂苹果金宝蛋糕】每日新鲜制作，上桌前会加热至微暖蛋糕表面有金宝脆脆，里面则有肉桂苹果粒，口感和味道都很棒而旁边亦伴上肉桂苹果粒和鲜奶油下次一定会把肉桂卷这个经典的瑞典pastry都尝一下！•// 饮品☕️ //✿ 香草肉桂燕麦奶 Vanilla cinnamon oat milk (原价 $45)点鱼汤或蛋糕都可以$20加配饮品～天气转凉，就飘出阵阵肉桂香气！🥹配搭肉桂苹果金宝蛋糕，更加要点这杯【香草肉桂燕麦奶】！一上桌，就闻到香香的肉桂味！不过喝上去感觉肉桂味更浓一点都可以！😆-〔 Follow me! ♥︎ 〕
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𖤐ˊ˗来自东京品牌的北欧风Cafe，装潢以白色简约为主，设室内外座位，门口有个类似石洞的室外长方枱，而室内则是半月形梳发椅，门口两边皆摆设了周边商品，明亮舒适！｡ﾟ･𖥸──────-ˋˏ 𝓜𝓮𝓷𝓾 ˎˊ-──────𖥸 ｡ﾟ･✎. Brunch D: FIKA All Day $148有瑞典肉丸、薯蓉、烟三鱼、滑蛋、牛油果🥑沙律、Cereal Butter Toast，烘多士够脆身，牛油好特别，食材富有瑞典特色。✎. Apple Crumble Cake (Slice) $38肉桂苹果、忌廉和松软蛋糕🍰，肉桂味不会过浓，蛋糕质感似松饼，高质！☕︎𓍢 Iced Salted Caramel Latte $8上层是海盐忌廉淋上焦糖酱，下层是牛奶咖啡，配搭不会过甜！☕︎𓍢 Pistachio Latte $63可选用燕麦奶冲，味道浓郁，拉花马仔好可爱😍！
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相约朋友去西环的家，顺道介绍附近的餐厅，FIKAFABRIKEN 门面摆放粉红色花好春夏，内里装潢主打北欧风，简约舒适。有all day、多士、意粉、面包、蛋糕等多款选择。Rose Latte 咖啡除了拉花，还有玫瑰花瓣点缀相当精致。呷一口咖啡同时有阵阵玫瑰香，令人好舒服。桂花乌龙茶茶味浓郁，桂花芬芳，好顺喉舒服。海鲜龙虾汤意粉汤底是浓郁龙虾汤，幼身意粉相当挂汤。海鲜用料新鲜，有青口、蚬、鱼块，鲜味无穷。All Day 好丰富，有甜合桃开胃沙律菜、腌制三文鱼、软滑牛油果沙沙、嫩滑炒蛋、脆口多士，中间是肉丸薯蓉，酱汁是浓郁的黑椒，肉丸弹牙，薯蓉绵滑。
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食过好多间唔同cafe嘅all day breakfast，呢间用嘅食材感觉比较有特色😋 沙律同果酱酸酸甜甜好开胃，薯蓉肉丸配搭都几特色，而且好饱肚。多士烤得好脆，同炒蛋一起吃，感觉几丰富。咖啡特别配有一块姜饼，感觉有心思。staff嘅服务都不错😁
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香港少有北欧风cafe 🇸🇪瑞典人最钟意就系fika意思系一齐饮咖啡食茶点嘅休息时间！餐厅环境安静舒服，去食番个fika 就啱晒 ☕️ 试左个鱼汤真系饮到瑞典嘅味道🥹同我回忆中嘅味道差唔多不过佢就番茄味再重多少少入面有海量汤料，非常饱肚 🐟 块多士点汤汁黎食味道惊艳😳黑松露鸡胸意粉虽然唔算经典菜色但系都好食👍🏻饮品试左杯开心果latte，味道唔算好浓郁，清清地唔太甜 👌🏻 面头嘅达拉木马图案咁得意都抵番😂
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