FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace Bar

营业中

休息中

和好友補祝生日，揀左依間高質地中海美食西餐廳，名為FIGS，代表著法國、意大利、希臘和西班牙四個國家的菜式。餐廳的室內環境優雅且具有情調，讓人感到浪漫，而室外的座位則寬敞而有氣氛。餐廳提供了廚師特選菜單，包含五道菜，比單點菜式更優惠，而且每道菜都好吸引和有水準。Crab Cannelloni碎蟹肉青瓜卷子 $158特選菜單沒有的，所以單點這道菜。因為賣相實在太吸引了，薄薄的青瓜片包住滿滿的蟹肉絲，放在芥末牛油果蓉上，有Biquinho peppers酸甜醒胃的紅黃小甜椒和蟹籽點綴下，色彩繽紛，味道豐富，是一道難得色香味俱全的好菜式，值得一食。Chef's Tasting Menu廚師特選菜單　$338/位Burrata Salad with Marinated Tomoato布拉塔沙拉配醃番茄最愛流心柔滑的Burrata水牛芝士，奶味濃郁。儘管搭配平凡的火箭菜和番茄仔，加點黑醋和橄欖油，也能成一款簡單好味的開胃菜。Fine De Claire Oyster法國紛迪加蠔 +$68x2蠔身修長而薄殼，蠔肉清甜，帶有淡淡的海水味，口感清爽好味。Steak Tartare生牛肉韃韃靼法國特色小

.太古·露天特色多國菜.FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace Bar📍太古太古城道18號太古城中心6樓601號舖.➰今晚相約左朋友係太古城交收，佢都係依邊返工，就順便一齊食晚飯。朋友話太古城中心依邊有多食多國菜嘅西餐幾吸引，而且仲有露天座位提供，啱哂鐘意呼吸新鮮空氣嘅朋友。.餐廳坐落太古城中心，佔地寬廣，餐廳以歐格風格裝潢，燈光同裝飾都偏向柔和格調。入座後侍應都有介紹一下餐廳特色，以地中海菜為主，更有套餐供應。.➿✥Oyster 法國芬迪加蠔 💲138 / 3pcs ⭐️4.1/5⭐️頭盤先有3隻法國芬迪加生蠔，蠔味鮮美，配上墨西哥辣椒香草醬更為開胃清新。.✥Pan-Seared Foie Gars 香煎鵝肝 💲148 ⭐️4.1/5⭐️再來一客香煎鵝肝，入口油香滿溢，配上無花果醬中和油膩感，非常滿足。.✥Ultimate Pork Tacos 終極乳豬肉墨西哥夾餅 💲88 / 2pcs ⭐️4.1/5⭐️很有趣的Fusion菜式，用上西班牙烤乳豬肉配上墨西哥夾餅，味道出奇地配搭，很有意思，值得一試。.✥Smoky Pulpo 西班牙燒八爪魚💲15

星期五同朋友到太古FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace Bar食佢既restaurant week晚膳套餐。估唔到會有餐前麵包。Crab Cannelloni係冷盤，青瓜絲包住蟹肉，底下鋪左牛油果蓉，上面有蟹籽，唔錯。Iberico Jamon & Cheese Croquettes有啲似可樂餅，入面綿綿地，幾好食。Truffle & Cheese Bikini多士脆脆地，夾住黑松露同芝士，無得輸。Mizo Seabass with Sesame Glazed Organic Vegetables鱸魚魚皮好脆，魚肉嫩滑，好食。Spanish Seafood Juicy Rice呢個唔係好識得欣賞，份量又好少，麻麻哋。Basque Burnt Cheesecake with Raspberry Coulis無乜芝士味，質地偏結實，唔太幼滑。同場加映，朋友送左個La Famille既泰式奶茶味戚風蛋糕俾我。

餐廳主打法國、意大利、希臘、西班牙菜。環境靚，坐得舒服嘅。Set Lunch $228頭盤/小食可選2➕主菜➕餐茶生帶子配芒果菜頭莎莎醬帶子新鮮，芒果菜頭莎莎醬好精彩，感覺清新又開胃💯牛肉韃靼配小圓片麵包肉味濃，味道調得不錯香煎蒜蓉蝦吐司蝦大隻新鮮嘅，蒜蓉+蒜粒超濃💯+$68 Fine de Claire 生蠔2隻好新鮮，海水味濃+$58 脆皮乳豬配馬鈴薯同食開嘅乳豬唔同，皮燒得很脆，冇乜皮下脂肪，有d似煎乳豬餅，配黃芥末醬，好味😋😋+$68 風乾和牛M5腹側扒配薯蓉和有機什菜點了medium rare，燒得剛好，面層燒得好香，肉質腍，肉味濃另再a la Carte點咗香煎蒜蓉蝦 $138超大量的蒜蓉，大大隻，好味👍🏻傳統卡邦尼意粉 $168好正宗嘅Carbonara，用雞蛋做醬汁唔係用忌廉，意粉煮得剛好，唔會太淋👍🏻巴塞羅那海鮮燜飯 $268上枱時汁醬多，不過飯粒會再慢慢吸收多餘嘅汁醬。味濃，海鮮多又好新鮮，好味嘅

放完農曆新年假，返來繼續約好朋友相聚👭朋友住港島區，所以以揾咗間位於太古城中心一間多國菜餐廳，主打法國、希臘、意大利、西班牙🍽餐廳面積很寬敞，仲有户外平台花園🪴🌸我地選了Chef's Testing Menu($338)每位Welcome dish原來入座每枱客都會送上一份tapasStarter🔹️黑胡椒碎金槍魚韃靼配馬卡龍杏仁餅賣相精緻🤩加了黑胡椒碎金槍魚，中和番馬卡龍甜度，味道又出奇地夾。🔹️生牛肉韃韃靼口感唔覺很生，味道少少鹹香味法國紛迪加蠔 (+＄68)鮮味十足🦪跟餐加錢有2隻都幾抵食To Warn Up🔹️乳豬墨西哥夾餅將豬肉手撕配墨西哥醬料，吃落好惹味🔹️香煎鵝肝配牛油甜包，無花果醬（+78）鵝肝入口軟棉爆油，配無花果中和番不會油膩感👍The Main Event🔹️三文魚莎莎青醬配有機蔬菜和迷然香薯蓉三文魚外皮煎到非常薄脆，很喜歡面層青醬汁，提升三文魚鮮味😋🔹️風乾和牛腹側扒配有機混合蔬菜和迷迭香薯蓉(+78)牛扒點了五成熟，面層煎香，內裡鎖住肉汁，吃落好軟嫩🥩🔹️套餐以外仲點了水手青口，選了香草番茄汁，個醬好濃郁但又不會蓋過青口味道👍🔹️另外朋友太喜歡食生蠔，所以再點多一份生蠔Fre

🥳🥳是日慶祝活動喺港島區～加上行程係飯後會喺太古城睇戲～順理成章就book咗呢度食晚飯啦🍽️嚟到餐廳已見環境高雅有格調～氛圍輕鬆唔拘謹～女經理仲好細心友善添🤗🤗被安排咗坐卡位食得非常惬意舒服!!.✨ Chef's Tasting Menu✨$338@per personTo Start 頭盤:Tuna Tachibe - Peppered Tuna Tartar on Savory Macaroon 黑胡椒碎金槍魚韃靼配馬卡龍杏仁餅估唔到甜甜嘅馬卡龍同吞拿魚可以咁夾😚肥美嘅魚肉入口油潤～並以惹味之黑胡椒碎調味已簡單美味!!.Steak Tartare 生牛肉韃韃靼牛肉味突出🐂生牛肉之嫩滑口感同卜卜脆嘅麪包薄片形成有趣口感!!沾少許微甜黑醋～非常配合🤗.To Warm Up 第二道菜:Gambas, Garlic Chili Prawn 蒜蓉蝦辣椒x蒜末極之惹味可口🤩🤩令厚實蝦肉添上更多滋味！！.Ultimate Pork Taco 乳豬墨西哥夾餅加入咗雜錦蔬菜粒令色彩好鮮艷👏🏻乳豬味道略嫌偏重～配合夾餅剛剛好～.The Main Event 主菜:Squid-Ink Linguine V

20240610 好有驚喜番茄多士 普通水牛芝士沙律 ok既蠔🦪，好食蒜蓉蝦蝦彈牙 蒜蓉多 但aftertaste有辣攻番上來，好食黑松露芝士三文治 以為好hae,點知係好食 因為個包鬆脆 芝士黑松露醬都食到 鵝肝包 個軟包仔好食 鵝肝都好食番茄海鮮意粉 兩隻青口 一隻蝦 一隻帶子 意粉份量唔多 都食唔晒個番茄蓉係佢地自己正，好好味。意粉好少硬，正。青口，細隻，蝦都係彈牙既三文魚扒又係好食。外面煎得好脆，但入面好juicy。個汁唔係味精嘢。 西蘭花苗都正得好食開心果gelato 有開心果味，奶味當然唔會少家姐話件cheesecake好食，我試左一啖仔，係好食高汁，有下次

Duck哥🦆自從搬左去大角咀之後真係好少經過太古城，和Duck嫂🦆探完朋友後啲時間唔三唔四，喺太古城中心逛逛睇下有咩嘢食🥰，去到6️⃣樓發現有間佔地6000嘅餐廳，採光度高，又有户外位置，環境十分休閒寫意嘅餐廳😍，佢地嘅 weekend brunch 由十一點半🕦去到三點🕒，啱哂😂。唯一可惜嘅係當日落大雨🌧，冇得坐外面😪。餐廳取名 FIGS， 意思係代替法國🇫🇷、意大利🇮🇹、希臘🇬🇷、西班牙🇪🇸菜式，由2️⃣位資深大廚處理，值得期待。Weekend set Brunch $288/位凍頭盤 (3️⃣選2️⃣)✨️普利亞水牛城芝士蕃茄沙律水牛芝士🧀口感軟滑，淡淡的酸甜味配上新鮮的蕃茄🍅及火箭菜🥬，味道清新又醒胃🥰。✨️西班牙風乾火腿配蕃茄蓉包火腿🥓口感油潤，味道鹹香，配搭清新的蕃茄蓉多士，就最合適不過😋。✨️法國芬迪奇2號生蠔 (+$60)生蠔🦪新鮮，肉身飽滿，味道清鮮甜，口感爽滑，肉質堅挺😍。熱頭盤 (3️⃣選2️⃣)✨️松露芝士三文治三文治焗得非常香口😋，每食一口，口腔充滿著濃烈的松露🍄及芝士🧀香味。✨️香煎蒜蓉蝦蝦肉🦐結實鮮甜，蒜香🧄味濃郁，味道香辣🌶，配搭非常香脆的多士，十分好食😋。✨️香煎鵝肝牛油包配無花果

今日同朋友來到太古城的「F.I.G.S. Bistro Mediterranean & Apéro Terrace Bar」吃晚飯，這裹主打法國、意大利、希臘及西班牙四個地中海國家的特色菜式，由清爽沙律、開胃小菜、特色小食，到熟成牛扒、自製意粉、新鮮海鮮及自家調配的飲品都應有盡有，咁多選擇，最啱花心既我餐廳裝潢設計以地中海流行建築元素為主，外牆裝飾及燈光都充滿著威尼斯式風格，還設有戶外露天用餐座位，好relax🔸Crab Cannelloni 碎蟹肉青瓜巻子｜$158鮮嫩多汁的碎蟹肉包裹在清爽脆嫩的青瓜卷內，搭配濃郁香滑的牛油果忌廉醬，層次豐富、口感滑順多變。🔸Steak Tartare 傳統法式牛肉韃靼｜$168新鮮牛肉切丁，搭配蛋黃醬、香料及柠檬，融合出柔滑鮮嫩、酸甜鹹香的絕佳滋味，在口中激盪出層次豐富的饗宴🔸Ultimate Pork Taco 終極乳豬肉墨西哥夾餅｜$88 酥脆多汁的乳豬肉，與香軟玉米餅、爽脆蔬菜及濃郁奶酪交織而成🔸Suckling Pig 西班牙乳豬｜$298西班牙乳豬每次食西班牙菜是我必點的菜式，乳豬皮燒得好香脆，肉既部份好嫩滑，而且非常多肉汁，清新辣爽的帕

佔地超過6000平方尺，設有室內同戶外座位，而且環境好悠閒舒適☺，好適合同朋友聚會或者拍拖談心❤💫 Chef's Tasting Menu $338/per person呢度既Chef's tasting menu性價比超高! $338已包括兩款頭盤、一款前菜、一款主菜同一款甜品😋可以試齊佢地既Signature Dishes，而且質素仲唔錯😍🌟 To Start (選兩款)選左布拉塔芝士沙拉配醃蕃茄同黑胡椒碎金槍魚韃靼配馬卡龍杏仁餅☺另外亦可以加錢點選生蠔😝當中金槍魚韃靼好特別😛鮮美既金槍魚粒配搭甜脆既馬卡龍，味道估唔到幾夾😗又唔會好有膩感🌟 To Warm Up 揀左乳豬墨西哥夾餅🌮同香煎鵝肝配牛油甜包·無花果醬(+$78)!乳豬肉撕成一絲絲、加入洋蔥粒、紅椒粒等，再以烤過既墨西哥餅皮包好，外脆內爆汁～🐷至於鵝肝同樣肥美甘香，油脂味突出不膩、入口即化；配搭香甜既無花果醬味道幾清爽。🌟 The Main Event✔西班牙乳豬配西班牙帕德龍辣椒和燒薯角 (+$68)共有三件西班牙乳豬，件件都幾厚身； 但口感超香脆！一咬就有卜卜聲，連骨位都是脆身的～配搭烤辣椒🫑同燒薯角✔ 風乾和牛腹側

近排工作繁忙，襯假期很想和另一半好好享受假期，FIGS 位於太古城中心6樓，比較寜靜的地方，有戶外座位，可惜當日下雨，我們唯有在室內享用Weekend Brunch Set冷/熱頭盤選二主菜、甜品選一$288 /位冷頭盤普里亞水牛城芝士蕃茄沙律水牛芝士味道溫和，充滿牛奶香；沙律菜用上濃郁火剪菜令味道更平衡。西班牙風乾火腿配番茄蓉包風乾火腿夠咸香；番茄蓉包略欠香脆口感。熱頭盤松露芝士三文治店員端上已經聞到香噴噴，松露和芝士永遠是不敗的組合。香煎蒜蓉蝦蝦稱不上彈牙，所以在調味上花了心思，加了蒜蓉、辣椒等令其變得相當惹味。溫泉蛋英式鬆餅炒菠菜煙三文魚配荷蘭醬無論賣相和味道也輕易得人歡心，一籖溫泉蛋超流心，蛋黃滲到下層，菠菜、煙三文魚和鬆餅也被蛋黃入侵，加上荷蘭醬的牛油味和煙三文魚咸香，令每啖味道都超豐富。鐵板煎三文魚扒配有機雜菜煎三文魚扒略嫌乾左小小，幸好魚皮夠香脆，燒汁調味也較單調；反而配菜我挺喜歡。Spring garden 碟豆花Mocktail ，以酸味為主道，夏天感重的飲品。Cappuccino 完全是我喜歡的咖啡豆， 很香的Nutty 豆，基本上冇乜果酸浮出，而且夠熱，就算冇拉花

剛剛轉到去太古城返工，喺太古城中心搵到呢間多國菜餐廳，有齊法國、希臘、意大利、西班牙四個地中海國家的菜式比你選擇！餐廳面積很寬敞，裝潢富異國風情，更設有戶外露天用餐區，日間晒下太陽晚間睇吓星星，真係幾chill架！Chef's Tasting Menu @$338/ppWelcome dish入座後店員都會先送上一份tapas前菜黑胡椒碎金槍魚韃靼配馬卡龍杏仁餅賣相一流！金槍魚鮮甜，中和馬卡龍甜度，好夾幾好食生牛肉韃韃靼第一次食生牛肉，入口滑溜，都幾易入口布拉塔芝士沙拉配醃蕃茄芝士口感香滑，配上新鮮沙律菜及車厘茄，口感清新法國紛迪加蠔（+$68）太鍾意食生蠔🦪所以跟餐加錢有兩隻，另外加$138要多三隻呢款蠔叫法國芬廸加蠔，蠔肉帶有海水味，肉質鮮甜，彈牙爽口前菜 （第二度）香煎蒜蓉蝦蝦肉口感彈牙爽口，有濃厚的蒜蓉香味香煎鵝肝配牛油甜包，無花果醬（+$78）厚切鵝肝入口甘香，配無花果醬中和油膩感主菜風乾和牛腹側扒配有機混合蔬菜和紅酒汁（+78）牛扒點了五成熟，外層煎香，牛味突出，肉汁亦夠豐富. 牛扒已切成小塊，方便食用，配菜有西蘭花等蔬菜可中和油膩感.西班牙乳豬配西班牙帕德龍辣椒和燒薯角

▫️融合法國、意大利、希臘、西班牙，簡稱FIGS嘅地中海餐廳座落於太古城，環境優美有情調，而且店員們都超nice🫶🏻☺️🥨 Welcome Snack🥒 碎蟹肉青瓜卷子 $158▫️青瓜切成薄片真係好考功夫🥸 包住滿滿嘅碎蟹肉一啖食落好滿足💖🥗 傳統普利亞水牛城芝士沙律 $148▫️色彩繽紛又健康嘅沙律😆 水牛城芝士好creamy，配搭火箭菜同蕃茄仔清新解膩🍅🐙 西班牙燒八爪魚 $158▫️八爪魚爽口彈牙，薯仔片灑滿紅椒粉香氣四溢🥔🐏 希臘式羊架 $318▫️羊架外層煎得脆身，咬落肉質軟淋入晒味，唔會扯極都扯唔開🤣 而且無最怕嘅羊羶味，意外地出色嘅主菜😍🍕白色披薩 $218▫️餅底薄脆，舖滿36個月黑毛豬，配搭芝士同芝麻菜，鹹香滋味🫶🏻🍟 薯條跟松露蛋黃醬 $98/🥬 燒蘆筍 $98▫️薯條做配菜是必須的✊🏻 熱辣辣再點埋香氣十足嘅松露蛋黃醬好match😋 另外叫多份燒露筍，清淡啲夠晒健康😎🍫 西班牙炸油條配朱古力醬 $88/🍨 開心果雪糕 $48▫️churros炸得超脆身，灑滿玉桂糖好香甜，沾朱古力醬係絕配🥹✨ 雪糕質感幼滑，開心果味都幾濃但又唔會太甜好滿足🥳🍷 Sangria Tinto $98/

$338有一個套餐，有五道菜，都幾抵食！幾位朋友再嗌多一啲小食就飽晒啦🤩脆炸蘑菇外層炸得酥脆，內部保持著蘑菇的嫩滑口感。它帶有淡淡的蘑菇香味，是一道美味的開胃小吃😋😋🤩意大利雲吞配松露芝士忌廉醬雲吞皮薄而有彈性，內餡豐富美味。松露芝士忌廉醬為整道菜增添了濃郁的奶香和松露的風味❤️❤️廚師特選菜單🤩黑胡椒碎金槍魚韃靼配馬卡龍杏仁餅金槍魚肉質鮮嫩，黑胡椒提供了微辣的風味。配搭上馬卡龍杏仁餅，增添了口感的層次感🥰🥰🤩生牛肉韃韃靼韃韃靼搭配醬汁和調味料，使生牛肉味道更加突出。好清新👍👍🤩蒜蓉蝦蝦肉鮮嫩多汁，蒜蓉增添了濃郁的香氣和味道👅🤩乳豬墨西哥夾餅🌮好有層次感。唔似我哋平時食乳豬咁乏味，可以試🫡🫡🤩阿根廷風乾肉眼扒10安士配有機雜菜煮紅酒汁肉眼扒烤得恰到好處，肉眼扒烤得恰到好處，肉質嫩滑多汁😋😋😋🤩西班牙海鮮炆飯炆飯米飯煮得軟糯，海鮮包括蝦、蛤蜊、魚肉等，提供了豐富的口感和鮮美的海鮮風味🤤🤤🤤🤩墨汁大蜆意粉大蜆和意粉搭配得恰到好處。🤩提拉米蘇提拉米蘇的口感柔軟滑順，味道濃郁香甜，咖啡的苦甜和奶油的濃郁❤️❤️🤩開心果雪糕🍧開心果好香，是最近受歡迎的雪糕口味