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又系要行上去嘅cafe☕️𠮶到嘅环境都几宽敞舒适〰️唔同日子去都会有期间限定👍🏻我去𠮶阵就有相展睇📷而家就系有个音乐体验🎶牛油果三文鱼窝夫🥑呢个好好食！！！😋窝夫甜甜哋而且系脆㗎〰️唔系淋的〰️三文鱼配牛油果本身已经好搭〰️然后加埋紫洋葱同柠檬汁好清新👍🏻朱古力酥🍫返热咗脆口唔会系好甜嘅酥〰️Mocha🍫☕️个底好多朱古力碎不过系唔甜嘅mocha嚟㗎〰️Americano☕️
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𠮶日同朋友食完jacomax但系仲未够侯 所以就去咗上环嘅呢间cafe😛cafe好特别 周不时都会有exhibition同workshop 去饮杯咖啡顺便可以睇下😌呢到环境真系好静坐得又舒服 嚟坐低做吓野睇吓书都唔错😚嗌咗两款嘢食都麻麻哋 不过喺上环嚟讲价钱真系好平‼️.Canele🤎 $24第一次食可丽露☝🏻听人讲冻食会外脆入面就好似雪糕咁 不过𠮶日去食 店员翻热咗试唔到呢个口感😢热食外内冇咗对比 融为一体🤣讲到好cheap咁 但系食落真系好似煎堆 一样都系好烟韧同好甜🙈做得几好系佢个焦香味几出😝不过唔知系咪因为翻热咗 迫咗啲油份出嚟 所以都几油吓🥺.Scone with Jam / Clotted Cream💛 $26 去到边见到scone都忍唔住嗌 呢到嘅scone卖相都唔差 面头几有光泽感 中间个爆口都靓 估佢应该都唔差😌佢可以配Jam/Clotted Cream 想要晒可以+$5😛scone个面粉同蛋味都好重 牛油味唔出 但系摸上手又几油🧈所以个味似酥饼🧐翻热咗面头都带微脆 不过食落唔松化 比较松软似面包😣但系个clotted cream唔错 个奶味好浓 仲打得好幼滑 入口即融🤤
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我下午到PMQ附近前，早上有点时间想找家咖啡店吃早餐和看看书。搜集之下，中上环有很多热门咖啡店，但他们似乎不会想有个坐下来休息的客人。而且在星期六不少咖啡店都有限时，即使不限时，门外有客人等待也不好意思坐太久。虽然这样的咖啡店不像我想像中很Chill那种，但也庆幸那些咖啡店有名气能在疫下生存。一开始选择这间咖啡店，除了因为想静静地休息，亦被Instagram的牛角包吸引了。可恉，当日太早未有牛角包，只好吃英式松饼(Scone)配Clotted Cream，另加冻柚子咖啡。自家制英式松饼十分松软，没有那阵十分油腻的牛油味，配上柔软的Clotted Cream刚好。我喜欢柚子制品，柚子咖啡由Americano加柚子蜜。我个人未接受到无奶咖啡之美，小学鸡口味亦觉得此冻柚子咖啡相对容易入口。咖啡店平日有不同展览，刚好这天是展览间的空窗期，因此早上只有我和另一对朋友。环境十分舒适，静静静静的。期待下次与朋友一同前来看展览和闲聊一下。
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好少Cafe 好像呢间咁可以咁大地方，又食又玩，蛋功应到不得了。 大门用大落地玻璃，一眼就睇到店面干净企理，室内空间又大，轻工业风。室内仲要配合埋大量淡啡木质家私，好岩文青们打打卡，睇下书咁。枱质枱之间唔会太逼，出入都唔会撞到隔离，又唔惜讲野太大声嘈亲人地，好有私隐。
饮品都好多元化，咖啡系手煲手手制即冲，野食都尚算多选择，但以lunch黎讲，我个人就觉得太少了，食tea都还好！
呢间cafe仲有个一层系畀咁多位手作人按小时租用嘅，唔同嘅大型手作工具(例如 3D打印同镭射切割服务 )都可以用到，大家有质报可以去睇睇。
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啡·尝 @ FabCafe Hong Kong「日光下」展现真相，不会落得一片漆黑。FabCafe 系我以前去过比较特别嘅咖啡店。佢融合咖啡，设计，展览于一身，可以饮下啡，睇下野，提升一下自我素质🤓当然，因为佢有兼顾其他野，所以坐位不多，唔系主打咖啡同埋食物 (虽然我觉得都唔错)，我会定位佢系买杯啡，欣赏下周围嘅店哩🙂食物：⭐️⭐️⭐️咖啡：⭐️⭐️⭐️互动：⭐️⭐️⭐️环境：⭐️⭐️⭐️⭐番叮：⭐️⭐️⭐️#aus_cafe
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