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2020-07-25 74 浏览
今个星期日变咗品啡日 😁 相约咗几位咖啡爱好者 @arro.coffee @sassychopsticks 一齐黎 @ethoscafes 享受优质咖啡 ☕ 餐厅设计好光猛,可以坐窗台望住街景叹咖啡,仲可以利用自然光系到影靓相 📸 呢到请咗 @coffeeman_hk 返黎坐阵,超专业,对咖啡真系好熟识我地一坐低就饮咗杯冷冻嘅 ice drip 解解渴,入口好light, 饮落好舒服,一啲都唔酸1. Coffeebeer 📍$88咖啡加啤酒,你试过未? 今次用咗日本麦味较重嘅啤酒,直接撞落去入面杯espresso 到,估唔到味道又几夹喎,有啲似出去饮酒个啲 Yagerbomb 🤭2. Coffwhiskey 📍$138咖啡除咗撞啤酒之外,原来仲可以撞 whiskey 架 🏺为咗严选高质品味,佢地连 Whiskey 都系用 Bourbon 架, 好揼本呀 🙈 左边个杯系沟好咗嘅冷泡咖啡 (Melba No.5) 加whiskey, 好似啲靓酒咁要俾佢breathe一段时间, 系估唔到呢个一breathe 要breathe 成3个星期架,绝对系心机之作。中间个杯就加咗橙皮,令成个感觉更加清
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今个星期日变咗品啡日 😁 相约咗几位咖啡爱好者 @arro.coffee @sassychopsticks 一齐黎 @ethoscafes 享受优质咖啡 ☕ 餐厅设计好光猛,可以坐窗台望住街景叹咖啡,仲可以利用自然光系到影靓相 📸 呢到请咗 @coffeeman_hk 返黎坐阵,超专业,对咖啡真系好熟识

我地一坐低就饮咗杯冷冻嘅 ice drip 解解渴,入口好light, 饮落好舒服,一啲都唔酸

1. Coffeebeer 📍$88
咖啡加啤酒,你试过未? 今次用咗日本麦味较重嘅啤酒,直接撞落去入面杯espresso 到,估唔到味道又几夹喎,有啲似出去饮酒个啲 Yagerbomb 🤭

2. Coffwhiskey 📍$138
咖啡除咗撞啤酒之外,原来仲可以撞 whiskey 架 🏺为咗严选高质品味,佢地连 Whiskey 都系用 Bourbon 架, 好揼本呀 🙈 左边个杯系沟好咗嘅冷泡咖啡 (Melba No.5) 加whiskey, 好似啲靓酒咁要俾佢breathe一段时间, 系估唔到呢个一breathe 要breathe 成3个星期架,绝对系心机之作。中间个杯就加咗橙皮,令成个感觉更加清新,仲可以按照自己嘅喜好加入 tonic water

3. Magic 📍$68
1 Black + 1 white. 用同一只豆 Honduras 整出一杯齐啡同一杯加咗奶嘅咖啡。初初闻只豆嘅时候觉得杏子嘅味道好浓,但系冲咗出黎又完全2回事喎 🤗 齐啡味道较轻身,aftertaste 带有少少酸味,但奶啡质感厚身咗好多,酸味亦都无哂 👍🏻 一种豆饮哂2种冲法,好满足

唔单只咖啡高质,嘢食都好好食架
4. All day breakfast 📍$138
呢个最特别就系个烟肉,平时最怕就系又乾又咸嘅烟肉,但呢到嘅全日早餐用咗厚身嘅腩肉,焗完之後要煎香佢,好 😈 但啲油脂分布好平均,油香渗哂出黎

5. Wasabi Egg Benny 📍$138
淡淡嘅wasabi 酱,只蛋都整得岩岩好,少少流心,但又唔搞流哂出黎整到成碟都系

6. Tom Yum Prawn Pasta 📍$128 (changed to scallop instead)
好特别嘅冬荫功意粉汁,辣得黎好惹味 😋 因为我地唔食虾,所以餐厅仲帮我地转咗带子

7. Chocolate Banana Crepe 📍$108
甜品都好食喎,焦糖香蕉配法式薄饼实无出错,个薄饼材料仲要系系外国入货架

特别一提嘅系我地今次仲叫咗杯超高水准嘅咖啡豆,唔系成日有架 - Panama LaEsmeralda Geisha。巴拿马嘅咖啡豆不嬲都好出名,呢只Geisha 更加特别,系系翡翠庄园出产嘅绿标咖啡豆黎架,几矜贵架... 呢种豆用咗水洗处理,入口超醇超滑身

咖啡师仲俾咗2只唔同嘅杯我地,竟然饮落真系有分别架喎 😱 用whiskey 杯提升味道,保留返香味,一路饮一路闻住啲香味,个body 就light 啲; 但用sake 杯就可以提升body 嘅质感,厚身好多,甜味更加出
Coffeebeer
$88
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Coffeebeer
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Espresso tonic
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Coffeewhiskey
$138
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Wasabi Egg Benny
$6138
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Tom Yum Prawn Pasta
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All day breakfast
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Chocolate Banana Crepe
$108
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Magic
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Coffeebeer
$ 88
Coffeebeer
$ 88
Coffeewhiskey
$ 138
Wasabi Egg Benny
$ 6138
Tom Yum Prawn Pasta
$ 128
All day breakfast
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Chocolate Banana Crepe
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Magic
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2020-07-30 45 浏览
Ethos 在我心目中成功占了一席位⠀除了咖啡豆选择多 每款咖啡都充满特色外⠀令人更着迷的 是跟咖啡师的交流与其说是 一顿早餐 我会説是 一堂课⠀咖啡师的分享 除了令客人了解到咖啡的特色 更了解到一杯咖啡背後的故事 无论种植、烘焙、制作 都是不同人所付出的心血和成果⠀⠀Ethos 亚洲独家代理 澳洲咖啡豆品牌Australia Melba⠀咖啡店装潢简约 以白色为主调 大玻璃窗令采光度大大提升 环境恬静舖适⠀▪️Magic SOE $68⠀💁🏿‍♀️可选 1+1 / black / white这次就选了 1+1 即 espresso + latte 一次嚐两款口味⠀💁🏿‍♀️可以根据个人口味 选择咖啡豆个人比较喜欢nutty的咖啡 店员推荐Mexico咖啡豆咖啡豆磨成粉後 会闻到花旗参蜜的甜味跟咸香味⠀☕️Espresso⠀店员提醒要尽快喝 因香味跟酸度会跟随温度改变 Espresso入口很清 酸味突岀 但还可接受 不会太酸⠀☕️Latte⠀很喜欢这杯latte奶的戏份不会太多 不会抢过咖啡的风头⠀相对espresso 这杯latte带点甜度 有蜜糖的味道 口感亦比较厚身⠀⠀▪️Baileys a
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Ethos 在我心目中成功占了一席位⠀
除了咖啡豆选择多 每款咖啡都充满特色外⠀
令人更着迷的 是跟咖啡师的交流
与其说是 一顿早餐 我会説是 一堂课⠀
咖啡师的分享 除了令客人了解到咖啡的特色 更了解到一杯咖啡背後的故事 无论种植、烘焙、制作 都是不同人所付出的心血和成果⠀

Ethos 亚洲独家代理 澳洲咖啡豆品牌Australia Melba⠀
咖啡店装潢简约 以白色为主调 大玻璃窗令采光度大大提升 环境恬静舖适⠀


▪️Magic SOE $68⠀
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💁🏿‍♀️可选 1+1 / black / white
这次就选了 1+1 即 espresso + latte 一次嚐两款口味

💁🏿‍♀️可以根据个人口味 选择咖啡豆
个人比较喜欢nutty的咖啡 店员推荐Mexico咖啡豆
咖啡豆磨成粉後 会闻到花旗参蜜的甜味跟咸香味

☕️Espresso⠀
店员提醒要尽快喝 因香味跟酸度会跟随温度改变
Espresso入口很清 酸味突岀 但还可接受 不会太酸

☕️Latte⠀
很喜欢这杯latte奶的戏份不会太多 不会抢过咖啡的风头⠀
相对espresso 这杯latte带点甜度 有蜜糖的味道 口感亦比较厚身



▪️Baileys affogato $88⠀
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小杯盛载着espresso与baileys
店员提醒 需要先捞拌 再倒入已装了brownie与雪糕的大杯

当espresso遇上雪糕 咖啡变得creamy 酒味比想像中浓郁得多
Brownie的吸水力极高 自身香浓朱古力味 跟baileys和咖啡融为一体 当中更加有核桃 口感味道都很丰富


▪️Wasabi Egg Benny $138⠀
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相对咖啡 食物侧较为失色
Sourdough无外脆内软韧的感觉 香气较为低调
蛋煮得偏熟了一点

唯独wasabi的酱汁 有些微惊喜 微辣开胃 扳回了不少分数 但重口味人士私心觉得酱汁可以更浓郁 份量亦可以更多⠀
沙律菜新鲜无苦涩味 烟三文鱼等配料中规中矩
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2020-07-27 47 浏览
到访後瞬间成为我会再去的其中一间cafe🥰Cafe整个氛围令人好舒服 环境简约 以灰白色为主最锺意窗边嘅位置 街外来往的人流稀少 坐系度格外写意.🔸Tom Yum Shrimp Pasta $128🔸试了店主推介的冬阴功意粉 有两只新鲜大虾🍤入口十分香辣惹味同creamy 每一啖都充满左sauce 嗜辣的朋友一定会喜欢份量适中 女孩子都可以轻易K.O.呢.🔸Wasabi Egg Benny $138🔸卖相好吸引 最特别系wasabi sauce 外面比较少有! 味道很不错✔️唯水波蛋不够流心 定价相较有点进取~.Ethos嘅咖啡师好贴心咁介绍咖啡豆嘅种类同产地务求令客人拣到最啱口味嘅咖啡 ☕️系度仲可以饮到咖啡同酒嘅配搭 超特别 锺意饮酒同饮啡嘅可以一试😋.🔸Rum Raisin Affogato w/ Coffee Jelly $88🔸完全就系Affogato进阶版 入面配有自家制的冧酒提子乾 仲有雪糕同埋coffee jelly❗️口感层次upupup🤤Espresso十分香滑浓郁 食得又饮得🥰
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到访後瞬间成为我会再去的其中一间cafe🥰
Cafe整个氛围令人好舒服 环境简约 以灰白色为主
最锺意窗边嘅位置 街外来往的人流稀少 坐系度格外写意
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🔸Tom Yum Shrimp Pasta $128🔸
试了店主推介的冬阴功意粉 有两只新鲜大虾🍤
入口十分香辣惹味同creamy 每一啖都充满左sauce 嗜辣的朋友一定会喜欢
份量适中 女孩子都可以轻易K.O.呢
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🔸Wasabi Egg Benny $138🔸
卖相好吸引 最特别系wasabi sauce 外面比较少有! 味道很不错✔️
唯水波蛋不够流心 定价相较有点进取~
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Ethos嘅咖啡师好贴心咁介绍咖啡豆嘅种类同产地
务求令客人拣到最啱口味嘅咖啡 ☕️
系度仲可以饮到咖啡同酒嘅配搭 超特别 锺意饮酒同饮啡嘅可以一试😋
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🔸Rum Raisin Affogato w/ Coffee Jelly $88🔸
完全就系Affogato进阶版 入面配有自家制的冧酒提子乾 仲有雪糕同埋coffee jelly❗️口感层次upupup🤤
Espresso十分香滑浓郁 食得又饮得🥰
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服务
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用餐途径
堂食
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2020-06-19 483 浏览
叫咗个All Day Breakfast, 真系有啲喜出望外, 首先个烟肉, 每一块厚切, 用料十足, 但漏得滞, 顶层嘅脂肪令到成碟都系油; 配搭两条粗身猪肉肠, 错误地选取太过肥腻嘅肠仔, 食到成口都系油. 炒蛋有啲似塑胶产品, 真系整得好老. 块面包有啲事宜家家俬, 摆喺雪柜嘅面包, 完全冇咗面包嘅质感. 最後幸好系番茄同冬菇帮咗佢好多, 可能佢哋出世已经好优质, 食落都还可以. 指令我叫咗个冬阴功鲜虾意粉, 虾身体背脊黑色, 食落还可以, 不过唔可以叫好食. 冬阴功味道比较单一, 筲箕湾有一间餐厅食冬阴功意粉层次咁畀佢重. 最後就系价钱, 上面嗰个138蚊; 下面嗰个128蚊, 仲要有加一服务, 虽然服务员态度好, 楼底亦都高, 但系冷气唔够, 有d热, 经过今次我绝对唔会再来. 由於可能系西半山嘅关系, 所以价钱一啲都唔平, 性价比差.
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叫咗个All Day Breakfast, 真系有啲喜出望外, 首先个烟肉, 每一块厚切, 用料十足, 但漏得滞, 顶层嘅脂肪令到成碟都系油; 配搭两条粗身猪肉肠, 错误地选取太过肥腻嘅肠仔, 食到成口都系油. 炒蛋有啲似塑胶产品, 真系整得好老. 块面包有啲事宜家家俬, 摆喺雪柜嘅面包, 完全冇咗面包嘅质感. 最後幸好系番茄同冬菇帮咗佢好多, 可能佢哋出世已经好优质, 食落都还可以.

指令我叫咗个冬阴功鲜虾意粉, 虾身体背脊黑色, 食落还可以, 不过唔可以叫好食. 冬阴功味道比较单一, 筲箕湾有一间餐厅食冬阴功意粉层次咁畀佢重.

最後就系价钱, 上面嗰个138蚊; 下面嗰个128蚊, 仲要有加一服务, 虽然服务员态度好, 楼底亦都高, 但系冷气唔够, 有d热, 经过今次我绝对唔会再来. 由於可能系西半山嘅关系, 所以价钱一啲都唔平, 性价比差.
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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2020-05-17 714 浏览
星期日早上漫步於街上,走着走着找到这间隐身於香港大学站附近的Ethos。我很喜欢西环街道的氛围,尤其是香港大学周围,路上行人虽也行色匆匆,但却带有一丝从容的欧式气息。Ethos清水混凝土的墙身,落地大玻璃窗,简单素淡的装潢,踏入这个宁静小区,让我更喜爱西环这繁华都市中的後花园。一份Chicken breast avocado toast和一份简单的scramble egg and avocado toast,配上一杯Latte和Hot chocolate,就是一个good morning。牛油果🥑熟度刚好口感creamy而且味道鲜美;鸡胸用香草腌制过再烤焗,质感非常嫩滑,吃起来完全没有鸡胸的乾身感。伴碟的沙律菜🥗非常新鲜,配上甜甜酸酸的酱汁味道清新又健康。炒蛋有牛奶及牛油香味,与牛油果是绝配。我特别喜爱这面包的质感,不像一般法包般硬及乾身,而是入口松软的soft dough。而咖啡味道偏nutty,非常香浓。在这儿过一个休闲的假日早上,绝对是一种享受和生活态度。😇
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星期日早上漫步於街上,走着走着找到这间隐身於香港大学站附近的Ethos。我很喜欢西环街道的氛围,尤其是香港大学周围,路上行人虽也行色匆匆,但却带有一丝从容的欧式气息。Ethos清水混凝土的墙身,落地大玻璃窗,简单素淡的装潢,踏入这个宁静小区,让我更喜爱西环这繁华都市中的後花园。一份Chicken breast avocado toast和一份简单的scramble egg and avocado toast,配上一杯Latte和Hot chocolate,就是一个good morning。
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牛油果🥑熟度刚好口感creamy而且味道鲜美;鸡胸用香草腌制过再烤焗,质感非常嫩滑,吃起来完全没有鸡胸的乾身感。伴碟的沙律菜🥗非常新鲜,配上甜甜酸酸的酱汁味道清新又健康。炒蛋有牛奶及牛油香味,与牛油果是绝配。我特别喜爱这面包的质感,不像一般法包般硬及乾身,而是入口松软的soft dough。而咖啡味道偏nutty,非常香浓。在这儿过一个休闲的假日早上,绝对是一种享受和生活态度。😇
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味道
环境
服务
卫生
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用餐日期
2020-05-17
用餐途径
堂食
人均消费
$170 (早餐)
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139
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2020-04-22 712 浏览
Cafe hopping happens to be an irresistible hobby once I truly learn how to enjoy dining solo and reading in serenity. Over the past several months, I explored quite a lot of impressive cafes, Ethos being one of them. .The place: Located in the Shek Tong Tsui neighbourhood, Ethos is not perfectly accessible as one has to climb up the slope of Hill Road. Fortunately, seeing the beautiful and stylish decoration is worth every bit of the energy. What first came into sight was the remarkably high cei
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Cafe hopping happens to be an irresistible hobby once I truly learn how to enjoy dining solo and reading in serenity. Over the past several months, I explored quite a lot of impressive cafes, Ethos being one of them.
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The place: Located in the Shek Tong Tsui neighbourhood, Ethos is not perfectly accessible as one has to climb up the slope of Hill Road. Fortunately, seeing the beautiful and stylish decoration is worth every bit of the energy. What first came into sight was the remarkably high ceiling, together with neatly arranged tables that added up to a sense of simplicity.The entire place was painted in pale grey tone, accompanied by wooden bar tables and silver metal chairs. I adored how fresh air and sunshine flew in generously from the open windows, suggesting an alfresco dining scene. Early at 11 a.m., there was only one customer apart from me. I almost ravenously made the cafe my private office. A staff ushered me to the table facing the road. I considered the position the best in the cafe, as it was quiet and offered a view.
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The food: What was more, I felt so happy and complete savoring Ethos's signature all day breakfast!
($138, +10% service charge)
All  day  breakfast
$138
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Not only beautifully presented, but it was super fresh and yummy! A few highlights would be: the warm toast was crispy, the beacon and sausages tasted so good with honey, and the portion was sufficient. One should be so content starting off the morning with such a satisfying breakfast! It was a pity that I was too full to order any drinks.
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The people: the staff were all very helpful. They paid attention to customers' needs, I got help with accessing the wifi network, and the food arrived very quickly to stop me from starving. The staff told me I could sit for a long time if no one was in the queue. How considerate!
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Conclusion: I would highly recommend the place if you plan to chill out alone or with one to two friends. The relaxing ambiance can undoubtedly brighten up your day. Pricing is high, but to randomly drop in would be affordable.
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-04-20
用餐途径
堂食
人均消费
$150 (早餐)
推介美食
All  day  breakfast
$ 138
等级4
703
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2020-04-03 735 浏览
很久没来Ethos坐坐和吃东西,今日决定同闺蜜出来见见面,闲聊一个下午。Grilled Canada Pork Loin Chop($168)with honey mustard sauce, chips and salad 店家特别给我们推介这一款,猪鞍烤得刚好,肉质松软,肉汁依在,配蜜糖芥末酱一流。这道在别的餐厅吃的话至少要$200以上,ethos的定价还真亲民。Tom Yum Prawns Pasta ($138)grilled tiger prawns, with tom yum sauce and coconut cream 喜欢吃辣的朋友不容错过了,冬荫功口味的意粉,酱汁creamy,出奇地夹,仲有两只大虾,令我同朋友都食指大动👍🏻Ethos Irish Coffee ($88)irish whiskey, cold brew coffee w/ ice cream这爱尔兰咖啡加上一球New Zealand 品牌的vanilla雪糕,口感又滑又纯,就好像饮baileys一样,我好喜欢🥰Lychee Roselle Soda ($55)Cheese cake 食前挤一点青柠汁
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很久没来Ethos坐坐和吃东西,今日决定同闺蜜出来见见面,闲聊一个下午。

Grilled Canada Pork Loin Chop($168)
with honey mustard sauce, chips and salad
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店家特别给我们推介这一款,猪鞍烤得刚好,肉质松软,肉汁依在,配蜜糖芥末酱一流。
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这道在别的餐厅吃的话至少要$200以上,ethos的定价还真亲民。
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Tom Yum Prawns Pasta ($138)
grilled tiger prawns, with tom yum sauce and coconut cream
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喜欢吃辣的朋友不容错过了,冬荫功口味的意粉,酱汁creamy,出奇地夹,仲有两只大虾,令我同朋友都食指大动👍🏻
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Ethos Irish Coffee ($88)
irish whiskey, cold brew coffee w/ ice cream
这爱尔兰咖啡加上一球New Zealand 品牌的vanilla雪糕,口感又滑又纯,就好像饮baileys一样,我好喜欢🥰
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Lychee Roselle Soda ($55)
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Cheese cake
食前挤一点青柠汁,cheese cake经过火炙,带点焦边,有点在吃寿司的错觉,非常特别呢☺️
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Ethos开业好几年,质素不但没有下降,反而每每令人有惊喜,相信这就是它能屹立不倒的原因吧👍🏻
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-03-26
用餐途径
堂食
用餐时段
下午茶
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118
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2020-03-19 562 浏览
A spacious and cozy café near hku station☺️——Escargots toast ($118)Perfect for mushroom lovers😍Love the subtle hint of olive oil from the escargots.👍🏻.Overall: 7/10Value for money: 3/5——📍Ethos (Western District)93 Hill Road, Shek Tong Tsui, Western District @ ethos
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A spacious and cozy café near hku station☺️
——
Escargots toast ($118)
Perfect for mushroom lovers😍Love the subtle hint of olive oil from the escargots.👍🏻
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Overall: 7/10
Value for money: 3/5
——

📍Ethos (Western District)
93 Hill Road, Shek Tong Tsui, Western District
@ ethos
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级3
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2020-03-17 335 浏览
闹市中的小宁静🍳 这家cafe走简单的风格,无论餐单、环境都是走简约的风格💘 肥猪当天不是太饿,只点了一杯mocha,咖啡味道浓郁,带点甘香,又不会把可可的香带走,好喝,拉花也好看💕 偷吃了朋友的巧克力批,虽然小小的一个,可是也蛮出色,饼底厚度刚好,而且巧克力不会太腻🍫 这家cafe很适合坐一个下午,聊聊天读读书🥰 不过大家现在最重要还是stay safe✨
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闹市中的小宁静🍳 这家cafe走简单的风格,无论餐单、环境都是走简约的风格💘 肥猪当天不是太饿,只点了一杯mocha,咖啡味道浓郁,带点甘香,又不会把可可的香带走,好喝,拉花也好看💕 偷吃了朋友的巧克力批,虽然小小的一个,可是也蛮出色,饼底厚度刚好,而且巧克力不会太腻🍫 这家cafe很适合坐一个下午,聊聊天读读书🥰 不过大家现在最重要还是stay safe✨
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级3
83
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2020-03-11 345 浏览
文青cafe🤎今日人少少坐左系近窗边有个bar枱位,一路食一路望住出边街景都几Chill😎😆朋友仔帮我系出面影番入黎 (第三张) 几岩打卡😛😛🐥Fried Chicken wings with kimchi, salad & chips岩哂锺意食鸡翼嘅我又可以健康少少食下沙律同泡菜😛😛😛🌯Mushroom crepe 都好耐无食 好少cafe有!外皮都几烟韧,蘑菇有赵口🥰连埋d source都几好味😋😋PS: Cafe里面虽然简洁但都真系几舒服几chill,我上佢哋官网搵咗张图俾大家(第4张相) 环境加分👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
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文青cafe🤎
今日人少少坐左系近窗边有个bar枱位,一路食一路望住出边街景都几Chill😎😆朋友仔帮我系出面影番入黎 (第三张) 几岩打卡😛😛

🐥Fried Chicken wings with kimchi, salad & chips
岩哂锺意食鸡翼嘅我又可以健康少少食下沙律同泡菜😛😛😛

🌯Mushroom crepe
都好耐无食 好少cafe有!外皮都几烟韧,蘑菇有赵口🥰连埋d source都几好味😋😋

PS: Cafe里面虽然简洁但都真系几舒服几chill,我上佢哋官网搵咗张图俾大家(第4张相) 环境加分👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$150 (下午茶)
等级2
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地理位置唔系咁方便,但通常呢啲Cafe最坐,静得黎个景又唔错。坐左三个几钟,叫咗三杯嘢饮,热饮有分regular/tall size,mocha拉花好靓,不过对男仔黎讲可能细杯啲。点解两杯都有酒,一杯系有whiskey,朋友话好饮,我就冇试到。一罐果个就有啲fruity,佢个罐太靓嘅关系,我留起左😂😂两杯酒个waiter都好用心介绍,可能惊饮落同平时嗰啲唔太似所以讲定先。服务真系几好,下次去会试佢个萝卜蛋糕,但留意番而家已经冇咗Teaset重点系成间铺都系後生仔经营(起码我去嗰日系啦),我同个friend都觉得可以去多几次😂😂可能闲日少人,坐耐左都唔会尴尬,喺度温书都几适合。
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地理位置唔系咁方便,但通常呢啲Cafe最坐,静得黎个景又唔错。
坐左三个几钟,叫咗三杯嘢饮,热饮有分regular/tall size,mocha拉花好靓,不过对男仔黎讲可能细杯啲。
点解两杯都有酒,一杯系有whiskey,朋友话好饮,我就冇试到。
一罐果个就有啲fruity,佢个罐太靓嘅关系,我留起左😂😂
两杯酒个waiter都好用心介绍,可能惊饮落同平时嗰啲唔太似所以讲定先。服务真系几好,下次去会试佢个萝卜蛋糕,但留意番而家已经冇咗Teaset

重点系成间铺都系後生仔经营(起码我去嗰日系啦),我同个friend都觉得可以去多几次😂😂
可能闲日少人,坐耐左都唔会尴尬,喺度温书都几适合。

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堂食
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2019-12-29 760 浏览
星期日的下午约埋屋企一行6人来到位於西环山道ethos呢间餐厅下午茶,简约装修盛是有feel😊我地点咗一份Escargots Toast,Wasabi Egg Benny,Grilled Chicken Breast &Vongole Pasta(好味到唔记得影相)最後来件cheese cake甜品和咖啡。所有食物饮品味道👍配搭睇得出非常有心思😘 特别系Vongole Pasta非常好味呢间餐厅已经来过好多次,第一次忍不住写食评。希望大家中意😊
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星期日的下午约埋屋企一行6人来到位於西环山道ethos呢间餐厅下午茶,简约装修盛是有feel😊我地点咗一份Escargots Toast,Wasabi Egg Benny,Grilled Chicken Breast &Vongole Pasta(好味到唔记得影相)最後来件cheese cake甜品和咖啡。所有食物饮品味道👍配搭睇得出非常有心思😘 特别系Vongole Pasta非常好味
呢间餐厅已经来过好多次,第一次忍不住写食评。希望大家中意😊
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服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
107
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2019-12-09 510 浏览
My friends and I were shooting at the Instagram pier and after about 2 hours we were a bit tired and wanna have tea. I suggested Ethos as I like the chill vibe of that place. I ordered the white grape oolong tea as I never heard about such combination before! It’s pretty refreshing. A light grape flavour, mildly fruity and the oolong tea has a strong taste and aroma. My friends ordered the all day breakfast as she’s hungry. The bacon strips were a bit too fatty, the scrambled egg was buttery and
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My friends and I were shooting at the Instagram pier and after about 2 hours we were a bit tired and wanna have tea. I suggested Ethos as I like the chill vibe of that place. I ordered the white grape oolong tea as I never heard about such combination before! It’s pretty refreshing. A light grape flavour, mildly fruity and the oolong tea has a strong taste and aroma. My friends ordered the all day breakfast as she’s hungry. The bacon strips were a bit too fatty, the scrambled egg was buttery and creamy, and it’s pretty big portion as she’s so full and barely could finish everything. The iced latte was decent. It’s really a good place to chill and hang out with friends.
Iced  latte
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White  grape  oolong  tea
$45
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All  day  breakfast
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卫生
抵食
等候时间
10 分钟 (堂食)
用餐时段
下午茶
推介美食
Iced  latte
White  grape  oolong  tea
$ 45
All  day  breakfast
等级4
792
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2019-12-01 472 浏览
今日嚟到香港大学站附近食野😜😜食完冇嘢做谂住搵间coffee shop坐低hea下😚😚俾我发现左哩间cafe shop 系我附近🥳一於就去呢间啦😍😍ethos 系间文青既咖啡店,装饰行简约路线,tea time 黎到嗌左啲轻食💗Flat White口感顺滑,但不够咖啡既苦涩味道,再嗌左杯americano+梳打,饮一啖系几好饮伊,女freshman ,不过饮饮下发觉有啲甜味,当堂失色左左,原来杯底系落咗糖浆😆😆甘笋合桃蛋糕🍰令我有惊喜,唔系到到都食到甘笋味嘅蛋糕,夹埋合桃多重口感❤️
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今日嚟到香港大学站附近食野😜😜食完冇嘢做谂住搵间coffee shop坐低hea下😚😚俾我发现左哩间cafe shop 系我附近🥳一於就去呢间啦😍😍ethos 系间文青既咖啡店,装饰行简约路线,tea time 黎到嗌左啲轻食💗
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Flat White口感顺滑,但不够咖啡既苦涩味道,再嗌左杯americano+梳打,饮一啖系几好饮伊,女freshman ,不过饮饮下发觉有啲甜味,当堂失色左左,原来杯底系落咗糖浆😆😆甘笋合桃蛋糕🍰令我有惊喜,唔系到到都食到甘笋味嘅蛋糕,夹埋合桃多重口感❤️
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-11-30
用餐途径
堂食
用餐时段
下午茶
等级4
107
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2019-11-09 315 浏览
Ethos was such a cozy place to chill with friends. It’s spacious and they offered a variety of food and beverages and even cakes. The blue cheese burger caught my attention when I was browsing the menu! And I decided to get it! The burger was served in such a big portion, with fries and some green as side dishes. The beef patty was very juicy and topped with a spread of blue cheese. The blue cheese was not as pungent as I expected, it was acceptable and it made the burger has another distinct ta
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Ethos was such a cozy place to chill with friends. It’s spacious and they offered a variety of food and beverages and even cakes.
The blue cheese burger caught my attention when I was browsing the menu! And I decided to get it! The burger was served in such a big portion, with fries and some green as side dishes. The beef patty was very juicy and topped with a spread of blue cheese. The blue cheese was not as pungent as I expected, it was acceptable and it made the burger has another distinct taste! I like the bun as well, it’s nicely warmed and grilled.
My friends ordered the chicken avocado pasta and the portobello pasta with pesto sauce. Chicken and avocado, I never thought they are matched! For the portobello pasta, it’s meatless however the pasta was perfectly cooked and mixed well with pesto sauce. The lunch set came with a soup of the day which was the mushroom soup and Hot/Cold brew tea. I ordered the cold brew tea and I was surprised when I took the first sip! I like the tea as it had a strong aroma and it’s not like those complimentary tea that was so diluted and tasteless.
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Mushroom  soup
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Blue  cheese  burger 
$138
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Cold  brew  tea
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Portobello  pasta  with  pesto  sauce
$98
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Flat  white
$40
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Chicken  avocado pasta 
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环境
服务
卫生
抵食
等候时间
15 分钟 (堂食)
用餐时段
午餐
推介美食
Blue  cheese  burger 
$ 138
Cold  brew  tea
Flat  white
$ 40