Espuma (QRE Plaza)

营业中

休息中

The worst “Spanish” food I have ever eaten. Tasteless and uninspired dishes. Slow and bored service. Avoid this place unless you are starving.

经OpenRice 订坐Espuma 湾仔QRE Plaza 27/5/2022(Fri)两位，还留底message话系结婚周年纪念，并希望reserve booth seat or window seat，但餐㕔於用餐当日(27/5)下午2:30左右致电来reconfirm时才表示只得90分钟用餐时间。我向该位小姐表示贵餐厅在OpenRice的订座细则和条款及留意事项上均没有列明有用餐限定时间，若有的话我便不会预订贵餐廰，该女职员话check一check，之後她说由於今晚是星期五的关系，客人比较多，但我再次表示订座条款未有列明，她便回覆説赶不及在OpenRice上更生。由於是结婚周年纪念，不想好像食lunch咁赶，所以我唯有取消订座，另觅其他餐厅。找餐厅除了希望品尝美食外，环境和服务都占一定的因素。我个人不抗拒限时的餐厅，也明白做食肆的困难，只要清楚说明便可以，最不喜欢的便是我今次於Espuma的经验。最後希望OpenRice 团队能够分类一下有限时和无限时的餐厅，谢谢🙏🏾

午餐叫了三个餐。每个餐包沙律、汤、主菜、甜品和餐饮。个意大利饭有惊喜，味道不错！Pizza也是个人喜欢的薄款，不会叫到太滞。个扒就不过不失。惊喜系，谂住甜品咪细细件cake!点知一细件cheese cake仲有窝夫同雪糕！一个餐百几蚊，咁多野食，算ok!

Throw back⏮Christmas lunch🎄圣诞节梗系要食西餐嘅，呢d大时大节lunch食，性价比就会比较高d喇😆————————————————🥇酱烧猪肋骨配脆薯条（$208）👅 BB 猪肋骨外型好cute，骨仔细细但两边都劲多肉🐷，仲要一咬就甩，味道都唔错😋🥈龙舌兰青柠野鸡搥（$98）👍🏻上菜果阵侍应会点火淋酒🔥，令鸡槌有酒香得黎带少少龙舌兰嘅涩，都几特别👅焙茶朱古力冲绳黑糖窝夫配雪糕（$138）👍🏻见隔离上枱劲大碟，本身都以为会食唔晒，但因为圣诞想食甜野就照叫啦😝 千祈唔好睇少foodie个甜品胃呀🤣 咁多松饼、雪糕、棉花糖都轻松K.O.👅招牌水果茶（Hot $45）👍🏻 一开始头几啖系最好饮嘅，不过饮到尾浸得耐，苹果嘅涩味开始出🍎，同埋会愈饮愈甜🤣💬 野食摆盘精致，甜品都几吸引，啱晒打卡📸————————————————📍 Espuma：湾仔皇后大道东202号QRE Plaza 25楼

🌈西班牙橡果黑毛猪柳龙虾汁砂碢饭 $268呢个性价比低呢😐我觉得似煲仔饭 但系系用意大利米煮 整到有少少饭焦 好食就好食 但呢个价钱觉得唔抵🤔🌈酱烧猪肋骨配脆薯条 $208好味💛酱烧味道酸酸甜甜 热辣辣 最重要系每一旧都好腍😍 唔洗食得咁辛苦又唔洗自己切😚我中意呀！而薯条系新鲜炸 香脆香脆🌈酱汁牛肋肉薄饼 $138我欣赏Pizza饼底🥰系脆脆薄批 基本上薄饼上边系咩材料加芝士都一定好食 因为呢个脆脆薄批口感赢左🤣🌈虎虾明太子咸蛋忌廉意粉 $178意粉软硬适中 虽然份量唔算多但配料多☺️味道好好味😚个人几中意食湿湿地既意粉🍝呢个正是 🌈招牌鲜杂果麻糬窝夫配雪糕 $138 Full饭後点少得甜品～其实舖头有好多打卡既甜品 有棉花糖系上面既窝夫拣 不过今次我地拣左个普普通通既窝夫😜呢个Full set甜品可以拣两球雪糕🍨但我唔推荐大家食呢款 唔抵食呀☹️而窝夫系唔脆😮‍💨🌈Sangria Red (Jar) $278水果+红酒🍷甜甜的 一Jar大概有6杯呢个玻璃杯🌈招牌水果茶 $48正常足料水果茶🤣———————————————整体评分👅好味🧡🧡🧡🧡🧡抵食💜💜再战率💛💛💛

呢排无得出去食晚饭，唯有Throw back啦⏮！圣诞节当日Check-in前食午餐🥳，误打误撞拣咗呢间有几百个好评嘅西班牙餐厅。餐厅环境都几啱同亲朋戚有叹杯茶倾吓计🫖，唯独系二人枱坐得有啲迫。食物放喺有日光嘅窗台影相特别靓，谂返都唔知搞咩成餐都系食骨😂————————————————👅龙舌兰青柠野鸡搥（$98）👉🏻 侍应上菜时会点火淋酒🔥，令青柠小鸡槌多一层酒香，都几香口👅酱烧猪肋骨配脆薯条（$208）👉🏻 睇英文菜名系用BB 猪肋骨，外表短小精悍，每条骨嘅两边都有肉🐷，而且一咬就咬得甩，肉质同味道都唔错👅焙茶朱古力冲绳黑糖窝夫配雪糕（$138）👍🏻本身会以为两个人食唔晒，好彩嗰松饼唔系好厚实嗰种，两个甜品控都轻松K.O.，不过说好嘅焙茶窝夫唔知去咗边🙉⋯除咗食唔晒嘅棉花糖，仲有有两球M仔雪糕、杂果、Granola同海绵蛋糕，要用夹或者大匙羹拎出嚟👍🏻甜品整体普通唔太惊喜，但咁大份影下相一齐食都几欢乐😀，所以好多台都有Order，建议三至四个人share👅招牌水果茶（Hot $45）👍🏻 一开始饮觉得好够甜同百香果味，漂浮住红苹果同青苹果粒🍎，不过饮到最後就太甜腻——————————

.朋友生日🎂简左 espuma😝就系睇中左佢嘅甜品🥰🤤🍰有个劲大嘅绵花糖+waffle 😌✨………..🌟Pickled white cod🐟($118)呢个菜式好有特色😆😆听朋友讲呢个菜式系inspired by 中菜嘅酸菜鱼🐟🤣🤣食落又有几分酸菜鱼味但又有点西方嘅感觉🥰🥰😌系正嘅👍🏻✨……….🌟Signature Pork Knuckle 🤤🐖($258)都几大份😆特地食左几啖就饱🤣🤣🐖又起埋骨😌食得好方便😍………..🌟Tortilla de Patatas ($138)西班蛋饼紧系必食啦😆中间有鹅肝令到成个蛋饼都好香😂🤤🤤✨……….🌟Mr Oxford🍕($138)芝士可以拉丝🤣🥰愈邪恶我地👯‍♀️👯‍♀️就愈锺意❤️……….‼️‼️‼️Espuma嘅饮品真系好正!!!又靓😌❤️大家一定要试下😝😝😝……….味道：🌕🌕🌕🌕🌖4.8/5卖相：🌕🌕🌕🌕🌖4.8/5性价比：🌕🌕🌕🌕🌑4/5环境：🌕🌕🌕🌕🌑4/5卫生：🌕🌕🌕🌕🌗4.5/5回头率：🌕🌕🌕🌕🌖4.8/5(我朋友就系食过觉得正😆再带我返去食‼️🥰)……….大家快d趁仲有堂食同朋友家人👯‍♀️👯‍♀️一齐去试下啦‼️‼️……….

上 OpenRice 订枱，准时到达，竟然因爲上一张枱客人迟大到，令我哋等了半个钟，须知午餐时间有限，无喇喇哂咗半个钟，火到嚟哂喇！😤🤬餐厅留枱规定注明只可迟五分钟，点解可以俾迟大到嘅客人入座而让时到达的客浪费半小时呢？就算俾迟到嘅客人入座都要説明准时交枱才合理吖嘛！如果冇规冇矩，做乜要预先订枱呢？经我一而再催促，才给我哋落住单先，到入座後，都需要等上菜，全部用膳时间得番少于20 分钟，好好一餐就因为安排不善完全破坏哂！所以一定要将这种不妥善安排摆上枱，给负评！让这餐厅改善订枱安排！否则，食品质素几好都令客人不满，那有心情享受美食呢？

我都真系第一次见识到一间餐厅可以hea到咁做生意。食物迟45分钟，我个rib都食完，但我男朋友个pizza都未到。成间餐厅10枱客都冇都manage到咁，如果满座我想连个rib我都唔使指意有得食。我们最後等唔切决定cancel个pizza埋单，嗰个成熟的女侍应对我们黑面。我已经没有怪你们食物迟要客人等咁耐，只是唔想再晒时间等啫。佢一路黑面，一迈掉我张卡同单落枱度。其实见其他楼层的餐厅济满人，唯独这间咁冷清，早就应该唔好入去。中伏!!!

我同朋友生日食生日饭，一行四人二人餐$588，感觉比散叫抵食发达芝士牛油果黑醋沙律，啲菜同牛油果都好新鲜，仲好大碟，我地叫咗两个二人餐，有黑醋酸酸甜甜好开胃呢个沙律好啱我胃口焦糖单骨鸡翼，有蜜糖甜甜地！好热辣辣！又香口又惹味但我觉得单骨食得仲论尽因为叉唔稳好易跌！反而原只会易食啲！但汤饮完都唔知咩汤好大机会系西兰花！块面好脆好香口！抵赞黑松露酱杂菌pizza啲菇好湿润，好爽口，菇味浓，饼底好薄食落其实一阵风！但都好好食鸡胸菠菜阔条面虽然冇乜特别，但阔面都系好食嘢！块鸡就真系可有可无咸猪手都好大只吓！但略嫌个皮唔够脆！但配咗个类似苹果蓉嘅汁甜甜地又加咗分喎西班牙海鲜饭，要额外加$98⋯⋯虾就孤寒啲得一只，但有带子、帆立贝、蚬、青口、鱿鱼圈，都尚算足料味道都ok个餐可以加$68有半份杂果窝夫好好食！又香又脆用OpenRice订枱mark咗生日，confirm booking时，有问我会唔会叫甜品，可以写碟呢个心太软窝夫就冇咁好食，块窝夫系好靱，冇咁脆食得好开心，样样都好食好满足，但都贵贵地，四人千五蚊

同事推介，特登lunch 嚟食！舖头颇大，但lunch time 好快full, bk咗先嚟稳阵啲！Lunch set 有汤，沙律，main dish, 嘢饮同甜品，一个餐有晒所有嘢，都算抵！餐汤： 饮落似清淡版番茄汤！鸡肉意粉：鸡肉都淋身，食落唔鞋，调味略咸，意粉略嫌量少！猪扒：呢个出色，煎得啱好，肉质juicy唔鞋口，调味清淡，猪冇腥味！威灵顿三文鱼: 影漏咗，份量大约同平时食开啲sausage roll 差唔多大，味道就中中肯肯，後尾问真啲，原来系买现成，唔系新鲜整！甜品: 好甜好甜嘅brownie⁉️所有同事试完都唔系好讲得出佢系咩！总括嚟讲，嘢食普通，收得咁嘅价，应该可以再好小小！

情迷西班牙菜,呢度有好多花花装饰天花板,好少女FEEL!MENU有STEAK,PIZZA、梦幻甜品、少女饮品、PASTA任君选择。我叫左杯热既水果茶,有个小杯,岩我慢慢饮,饮完店员仲热情地帮我加水添。PIZZA真系好抵食,同埋真系好西式,个底好薄,风乾既西班牙火腿铺满左。朋友叫左个大闸蟹意粉,已拆肉,白汁煮,好CREAMY,佢话食完好饱肚。我地各自食,两个女仔都食得晒,份量好适宜呀。呢度既环境好岩倾计谈心。推介呀!

位於湾仔利东街旁，座落大道东既QRE Plaza有好多好多餐厅食店，其中一间系食西班牙菜既espuma。装修带点马德里特色，坐位宽堂舒适，系三五知己聚脚既不错选择。头盘系Feta Cheese配牛油果黑醋沙律，开胃美味；而是日餐汤系蘑菇汤，味道刚好不浓不淡。主菜拣左香脆咸猪手。猪手的确好香好脆、肉质唔错但略嫌乾身左DD…最後上菜既系需额外加$ 既海鲜西班牙炒饭… 虾、带子都好鲜味，但饭底都略嫌乾身。不过饮品配上Sangria就very good! 易入口得黎无太大酒味，无喝酒既人都可以一试，整体唔错！

Espuma - 童话式餐厅今日介绍一间位於湾仔商业大厦的西餐厅，处於25楼的高层，一望入餐厅，已经给天花的花花墙身所吸引，简直是置身於童话世界一样的感觉。蜜糖烤鸡薄饼 $128甜味口味的薄饼，饼底薄薄的十分香脆，烤鸡肉嫩嫩的，加上蜜糖酱，十分夹。炸洋葱伴温泉蛋意大利饭 $128流心的温泉蛋汁，香脆爽脆的炸洋葱，还有绵绵的意大利饭。枫糖布甸香蕉伯爵窝夫配雪糕 $118非常吸引的绵花糖，Size就像主题乐园、嘉年华买到的一样，蛋香味的窝夫再加上Movenpick雪糕，一冷一热的配搭，很梦幻的甜品。

呢间分店系QRE Plaza 25/F预左lunch hour好多人等lift 所以早少少大约十二点半黎到 上到黎espuma净系坐左几枱客我地一行四人book左位 安排左张靠窗既六人枱比我地😮😮😮我嗌左set lunch:威灵顿鳕鱼配椰菜花$158包是日餐汤+沙律+多士+是日甜品+餐饮餐汤系南瓜汤 稀杰适中 沙律菜够fresh 多士细细块脆卜卜威灵顿鳕鱼同椰菜花饭都好好味 有惊喜甜品系tiramisu 呢个就真系麻麻我地另外嗌左个呢到出名既流心软芝士麻糬厚松饼($128)因为要等半个钟所以预先叫定好大份 松饼好似梳乎厘 主要系空气所以唔会好饱甜度适中唔会太甜 中间有流心软芝士麻糬系几特别既不过略嫌太贵 试一次就够