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| 餐厅: | Espuma |
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| 优惠: |
食饭都有得赚里数? 仲唔即刻订台? 星期一: HKD1 = 1里数，星期二至日: HKD2 = 1里数 (埋单前记住讲声「我要赚里数」!) 优惠受有关条款约束。 |
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条款及细则:
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开饭介绍
结合60年经验提供巴塞罗那式咖啡，餐厅同时亦提供水果茶等特饮及窝夫等甜品。
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营业时间
今日营业
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
公众假期
11:30 - 23:00
公众假期前夕
11:30 - 23:00
有关奖赏计划
优惠
| 餐厅: | Espuma |
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| 优惠: | 星期一: HKD1 = 1里数，星期二至日: HKD2 = 1里数 (埋单前记住讲声「我要赚里数」!) 优惠受有关条款约束。 |
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条款及细则:
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招牌菜
食家推介
相关文章
平时去中环Espuma都是吃Tea Set，今晚就去吃晚饭。日夜感觉截然不同，日间光猛悠闲，晚上就带点浪漫。看过menu後点了一个 「dinner set for 2 $588」- Appetizerd《牛油果烤鸡胸沙律》份量足，沙律新鲜，鸡胸肉不韧，还有脆身面包粒，整体丰富。《巴马风乾火腿配西班牙番茄酱多士》Pama ham够咸香，配脆多士，口感不错。Soup 《忌廉蘑菇汤》忌廉味重，质感浓稠。Mains《至尊海鲜西班牙炒饭》材料丰富，有虾、带子、青口、蚬和鱿鱼等，炒饭质感烟韧，说真的味道有点似西炒饭。《安格斯肉眼牛扒半焗薯配野菌汁 （另+$98）》卖相吸引，十分厚身，轻轻切开，粉嫩红润，刚好medium，肉汁丰富，还配焗薯和配菜。包《西班牙果酒 x2》《鲜杂果麻薯窝夫 +$68》这里的signature窝夫，做得外脆内软糯，因为里面还有麻薯，配上雪糕和吉士酱，口感味道层次丰富。
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呢位姐姐同佢男朋友又黎我呢到食野啦每次转新MENU，都会见到佢地睇黎佢地真系我「ESPUMA」嘅忠粉呢.今次嘅MENU系以夏日为主题有PASTA，TAPAS，PIZZA，DESSERT等等每款都好有夏日FEEL架.🔸酥皮香辣橄榄蒜片意大利面 $128佢地真系识拣啦，呢个系卧虎藏龙款卖相系超级巨型酥皮汤造型，打卡一流薄皮一层层叠系一齐，入口酥酥脆脆有多层层次嘅口感，而且奶香味浓郁，大赞里面系炒意大利面用左蒜片，辣椒碎爆炒条条都沾满蒜香又带香辣真系好惹味架仲有吾少配料如虾仁，翠玉瓜片，辣肉肠口感丰富.🔸烧烤蜜糖鸡肉薄饼 $128PIZZA SIZE 吾算好大，足够两人份量批底极之薄脆，厚度同薯片差吾多批料都好丰富，有沙律菜，蕃茄仔鸡肉，菠萝等等重点系有大量嘅芝士，仲拉到丝架一拎上枱，吾洗几耐佢地就清哂成个PIZZA 啦.🔸蓝夏西洋 $58梦幻蓝嘅薄荷沙冰，睇到人心思思入口绵绵带冰冰凉凉嘅薄荷香非常解渴，仲有粒粒棉花糖，增加口感.🔸黄沙万里 $58其实系菠萝沙冰最特别嘅系中间嘅夹层有蓝莓同大燕粒饮落既有绵绵菠萝香，又有燕麦嘅香脆口感.🔸焦糖菠萝窝夫配海盐雪糕。半份 $98窝夫入口外脆内软，质感恰到好处重点系唔会太厚实所以更松脆底部仲有麻薯架！菠萝放左糖霜再用火枪烧至焦香食落系菠萝般嘅薄脆口感而海盐味嘅梦幻蓝真系几靓咸鲜味带点甘甜.P.S. 仲有靓靓花墙可以打卡架
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今日到中环开会，夜晚同事提议到威灵顿街的楼上西餐"Espuma"，来到餐厅看到窗边有落地大玻璃可眺望半山夜景，感觉不错。看看餐牌有2人餐，十分方便不用多选择。西班牙式蒜香辣椒煎虾 $118朋友点了这道菜，带点微辣，虾入味弹牙。Set Menu $588 for 2Appetizerd整体配搭健康，多款沙律菜，酱汁酸甜加埋芝士和蒜油面包粒和鸡胸肉，口感丰富。巴马风乾火腿配西班牙番茄酱多士Pama ham够咸香，配脆多士，口感不错。Soup 忌廉蘑菇汤 - Creamy蘑菇蓉味浓。Mains份量大，份量足够四人分享，多款海鲜有大虾、青口、大蚬、带子等，还有辣肉肠，饭带海鲜鲜味，酱汁够味偏乾身。火喉一流，五成熟刚好，牛扒质素高，入口juicy肉味浓，中间粉嫩吸引，焗薯也十分不错。西班牙果酒 - 易入口，果味香。这里必点的窝夫，外脆内软糯，口感一流，再配上雪糕和吉士酱，口感味道层次丰富。
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朋友生日，一行六人，订了Espuma吃晚饭庆祝。地方不大，十零张桌子，不过不会太逼。17楼下望是中环夜景，望下去几舒服。有朋友未来，先点个黑松露酱薯条，加上饮品。黑松露酱薯条 - 大篮。这个不算特别出色，薯条炸得不够香脆，黑松露酱亦不是特别出色，不过因为黑松露酱配薯条真的超match，只要薯条新鲜炸起吃，很难不好吃。热水果茶 - 普通，就是多几款选择吧。有孕的我不能喝酒，否则我怎会在西餐厅喝水果茶？西兰花汤 - 我喝第一口感觉是西兰花，然後朋友说是西洋菜味，又的确似，问侍应真的是西兰花，很新奇！可惜中式味道的西式汤，不是太衬，不过不会难喝就是。炸蟹脚 - 裹面是吃到新鲜蟹肉的，够脆，又爽口，不会太粉，如果有甜酸酱好啦！西班牙海鲜饭 - 这个不错！应该是改良版吧，较适合香港人口味，不会过醎，有两款带子、鱿鱼、蚬、虾、青口，全部都新鲜，都算大份，起码4人吃才ok。猪肋骨 - 味道是ok的，可惜ribs太少，只有5条，比起平时的两条少。牛扒 - medium rare, 看样子不错的，不过切开时已切有筋，吃上来朋友都说一般。太生，我没吃。碟边菜反而不错，甜豆、黄椒都好味。牛油果鸡肉沙律 - 普通。牛油果没吃得到，鸡肉不会太鞋，就是沙律少酱，紫衣金篮有少少苦味。4人餐加一个薯条，包4杯饮品，加两杯饮品，恒生卡套餐九折，埋单$1560，性价比ok的。环境服务都不错，食物都ok，去得过。
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星期六放假难得有空~与友人到中环去食个LUNCH由於出发得比较晏，很多地方的LUNCH时间已过~找到ESPUMA~~ LUNCH时段至4:30pm我们叫了一个HIGH TEA SET + 一个意粉 +水果茶~HIGH TEA SET~~ $258加一包饮品，特饮 (水果茶需另加$15)中间的焙茶火锅味道香浓~不会太甜英式松饼~~包括在HIGH TEA SET中配上栗子蓉及蜜糖~~味道不错!黑松露杂菌意粉~$128黑松露味较淡，但意粉口感不错!中规中举~~~水果茶~TEA SET + $15味道香甜~~解腻一流!!餐厅整体感觉不错，适合约会及聊天~~食物味道不过不失~~
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