影片
开饭介绍
El Pomposo为一家提供西班牙菜的餐馆, 菜式种类繁多.
继续阅读
特色
适合驾驶人士
饮o野倾计
附加资料
若book场开派对,需一星期前致电餐厅
室内座位数目:50
室外座位数目:30
开瓶费因各不同酒类而收费
营业时间
星期一至五
12:00 - 01:00
星期六至日
11:00 - 01:00
公众假期
11:00 - 01:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
食记 (61)
西班牙大厨主理的餐厅;提供较重口味的菜式;西班牙猪血糕有特式;环境较迫但有户外位。不妨一试!Decent Spanish restaurant at Elements;Lively environment;Al fresco dining available;Decent wine selection;Very good Iberico black pudding.Worth a try. Actually I like traditional European cuisines such as Portuguese, Germanic, Russian and Eastern European cuisines. My wife suggested this. This time we were on safer grounds (unlike Tosca). A Spanish friend who have been staying in HK for over 20 years recommended this place to us. This and I believe O Lè and 3-4 other Spanish restaurants in HK definitely have Spanish chefs. There is an al fresco area for smokers. We choose a table indoors. Unfortunately, the place was a bit packed and the ceiling was low. If you've been to Tapas bars in Spain, you'll know that the noise level is higher than the noisiest Chinese restaurant in Hong Kong. It's about the same when we went.Urgent alcohol to numb the senses was required:I ordered Draght Kronenburg. (They also serve a Spanish bottled beer. It tasted similar to Tsing Tao.)Virgin sangria for my wife.Menuther than seafood paella, a potato cake similar to Spanish omelette and a fair amount of cold cuts, the menu also had a number of very interesting items such as pickled anchovies and Iberico black pudding.We ordered what seemed to be their signature dishes: Gazpacho, Squid with chorizo, Black pudding and Melon salad with Iberico ham. Gazpacho: This seemed pretty authentic to me. Refreshing tomato soup with a pinch of herbs and a bit of black pepper. The few slices of garlic bread that came with the Gazpacho were warm, crunchy and flavourful. Good. Melon salad with Iberico ham:The melon was just average. Not as crispy or tasty as the Japanese variety. It was still rather sweet so went well with the generous amount of rich Iberico ham. Squid with chorizo:The squids were a bit tough for my liking but were very rich. There were much more chorizo sausages than squid. It's fried in what seems to be a thick tomato sauce and some sort of dark sauce. Some may find this too salty though.Iberico black pudding :Extremely rich with bits fat that will melt in your mouth. Somewhere between a Chinese liver sausage and black pudding. Reminded me of similar black puddings i've had in Eastern Europe. Excellent! Very good with the pickled gurkins.The black pudding went extremely well with the equally rich and smooth Spanish red (the 1st on the list). The Portuguese red was not as complex but still acceptable (the only one by glass on the list.)Crème brulée:This was just right for me and my wife. The timeing was right and the sweetness was just right - not too sweet and not too bland. Conclusion:HK$860 including service, three glasses of red and a virgin sangria.Friendly and efficient service.I'll definitely be back for the black pudding and red wine*Recommended.
继续阅读
星期六的中午晴空万里，天空蓝得像湖水一样清澈，从柯士甸站走到圆方虽然十分酷热。因下午与男朋友在圆方看戏，向来都是西班牙迷的我，便选了这间位于Civic Square的西班牙餐厅午膳。这家餐厅的布置很有地中海风情，门口的落地玻璃门全部打开，设有户外座位，室内有大型风扇吹著，虽然也感觉有点热，但没有了惯常的商场强劲冷气，倒也乐得自然。因weekend有brunch menu, 男友点了All Day Breakfast，而我则点了A La Carte Menu上的Plain Caesar Salad和是日餐汤Chowder Soup。Caesar Salad除了一贯的面包粒，Crispy Bacon和Roman Lettuce，芝士不是一般用的Parmesan cheese碎，而是一大块的西班牙Manchego Cheese，配以poached egg流出来的蛋汁，口感一流。Chowder Soup十分浓郁，用料十足，值得推介。All day breakfast没有酒精的Mojito一样好饮！总括而言，这是一次愉快的用餐体验，想必这儿也是Happy Hour和晚餐的好地方！
继续阅读
三星期前的约定，巿务部的朋友介绍 El Pomposo 将会在逢星期三晚有现场乐队演唱，至晚上十时更加插 Open Mic 环节，享用菜色时，随著音乐的伴奏，轻松悠扬的歌声，一班朋友过来真系高兴，是晚FHY、巿务部朋友及我迪迪仔来Happy Hour。位于Elements平台的El Pomposo主理西班牙菜，选用多款海鲜烹调菜色，配上五花八门的配菜调味料，蒜、葡萄、橄榄、香料及水果演绎多方面的特色西班牙菜。这里环境及墙身印有如火舞艳阳的色彩，在微暗的光线下蛮有情调，其实之前也和一班朋友来吃Brunch，气氛一样轻松写意，不过星期三晚上大家也沉醉著西班牙风情。Sangria Original $310现场乐队演唱下漓漫既热闹又轻松的气氛，是举杯畅饮的时候，吃西班牙菜，当然要饮西班牙佐餐酒的Sangria，一大瓶的份量最合适大颗儿饮用，冰冻的Sangria酒精味道不太浓，红酒加上苏打水及多种水果粒，是解渴易入口，女士们也会喜欢，绝对是冰凉夏日鸡尾酒。Ensalada de melon y Jamon Serrano $88先来佐餐酒Sangria，接著当然是开胃菜，西班牙Serrano火腿配上香甜的蜜瓜、火腿富咸香，蜜瓜香甜多汁，极为讨人喜爱的菜色，除了主角蜜瓜和火腿, 厨师还配上不同蔬菜，雅支竹、车厘茄、洋葱及生菜，清新健康Sardina marinada $75情迷西班牙Tapas，是选择凡多，美酒小食便最受来消遣作乐的朋友们，就此菜色沙甸鱼柳配松子仁及提子干，混合Basques酱汁，日常不好鱼的我也接受到沙甸鱼柳，他的味道如配沙侓同吃的咸鱼仔般充满咸香，带甜酸的汁料正好来平衡，最得意系水份比较多的菜式加上松子仁也一样甘香。Solomillo de cerdo con manzana $72苹果猪扒是常见的家常菜，而此菜色就如西班牙风味的便奏版，他不同之处在食物切得小块、加进特别的香草和Sherry酒，猪柳肉质嫩滑，苹果的果酸软化了肉质，酒香和果香是最为吸引，跟上的面包是暖暖及外脆内软，可口！Chipirones con chorizo $108其中一道店方推介菜色，鱿鱼配上西班牙香肠，以铁板盛载菜色，吃起来就热辣辣，鱿鱼圈烟烟韧韧有咬口，西班牙香肠肉质实净，带香辣，正正与鱿鱼不同的口感及味道，相当惹味，是佐酒佳品。Gambas bravas $82店方招牌菜色香辣蒜虾，我是酷爱他的香辣，配合爽口的虾肉，美味！连怕辣的CEO也吃完一只又一只！Albondigas $78同是店方招牌菜Meatballs，店方选用牛肉及猪肉混合制成的肉丸，由于包含两种肉类制成，他是肉味是特别浓郁，质感软熟松化，配上红酒蕃茄汁，极为开胃，要用面包蘸点汁吃吃呢！Tortilla de patata y chorizo $65来到西班牙著名的Tortilla西班牙蛋饼，不要误会是墨西哥玉米饼Tortilla，因为英文拼法是一样，而Tortilla就是西班牙的奄列，加上马铃薯、洋怱或蔬菜。西班牙蛋饼尤如台式蛋饼里加添配料，我们试的就是较常见的是Tortilla de patatas马铃薯蛋饼，厚厚的蛋饼卖相够晒份量，薯片紧紧被蛋浆包裹，夹起来也是不易松开，蛋饼边煎得香口甘脆，浓郁的薯仔香味。Paella $298逢星期三供应的Paella，色彩缤纷的西班牙海鲜饭，以黑色平锅送上，十分正宗，份量也不少，足够我们五人分享，有丰富的配菜虾、鱼、蓝贝、鱿鱼，西班牙香肠及蔬菜，四周围著柠檬片，味道鲜美，饭粒软硬适中，不会过腍，只是略嫌饭粒鲜味较弱。Crema Catalana $48甜品环节，就要甜品餐牌上所有甜品吧！有四款甜品，先试试焦糖炖蛋，面层的焦糖带金黄，香脆甜美，而内里的炖蛋味道香浓，柔软滑溜！Turron Parfait $55西班牙天气炎热，当然要吃点冰凉的甜品消暑，用西班牙鸟结糖制成的芭菲，口感如吃雪糕般软滑，一阵牛奶香，加上杏仁片变得香口。Dulce de Membrillo con Quezo Manchego $48餐后芝士又是甜品，一片manchego芝士，一片quince paste相间，味道一咸一甜，就如真的吃芝士伴干果吃法，细味享受。Tarta de Chocolate $55来到最后的甜品朱古力蛋糕，表面淋上一层朱古力酱，蛋糕质感属松软那一种，朱古力味不算太浓，但沾上香甜的朱古力酱就刚刚好。Spanish Coffee $62享用过特色的西班牙菜色及甜品，大家意犹未尽，再来一round餐后饮品，我选的Spanish Coffee，喝一口咖啡，不得了的强劲咖啡及酒香，包括Tia Maria, White Rum, 杏仁糖浆及忌廉，Rum酒将咖啡的层次提升，闻起来的咖啡香与口里升华的咖啡香，充斥整个口腔，一股热流流到胃部，饮咖啡对于我绝无提神作用，反而令心情轻松更易入睡。Sitio de Pomposo $55, Buenos Dias $62, Hispaniola $65鸡尾酒的选择也不少，CEO的是Sitiio de Pomposo，成份有荔枝酒、荔枝汁及菠萝汁，知道有菠萝汁忍不住试了几口，味道清新酸酸甜甜，荔枝酒味轻宜，深得我心，下次再来要Encore一杯。边食边倾好快就到 Open Mic 时段，CEO与现场乐队合唱"朋友" 繁星流动 和你 同步 从不相识...，气氛好好，相当高涨，餐厅内的食客一同陶醉，唱完一首，大家和其他食客们也大叫Encore，再合唱一首"每天爱你多一些"。El Pomposo除左环境和食物充满西班牙风情，气氛令人有无拘无束，与朋友们来晚饭或畅饮共度一个愉快的晚上。
继续阅读
上次晚饭的时候, 集团市务部总监提起El Pomposo近日开始逢星期三有现场乐队演奏, 到了晚上十时更有open mic的环节, 供客人自由演唱. 大家在K房唱K就试得多, 但有现场乐队伴奏, 大家有试过没有, 实在是几特别及有趣的安排. 既然大家都有兴趣, 就约好文迪, 刘总, 亚茵及市务部总监一行五人前来这里试菜. 在此当然要再一次说声谢谢, 每次的聚会, 总是相当尽兴.上次来El Pomposo是吃午餐的, 这次来到吃晚餐, 拍照就比较困难, 始终这里是几有情调的, 但灯光自然昏暗一点, 希望大家不要介意以下相片全部是偏黄, 执极都执唔到. 唉! 当然, 如果大家不是来拍照的话, 在这个环境下饮一杯, 再吃吃晚餐, 实在是几写意的.Sangria Original $310: 8分, 来吃西班牙菜, 当然要喝喝酒, 甚么也不用多讲, 先来一carafe的sangria, 份量十足, 其实足够四个人分喝. 选择了original那一款, 酒精度其实不太低, 应该下了不少红酒, 但就是几易入口的. 如果想饮特别一点的, 还包括有Blanca, de Toro, Rosa Pomposa, Azul以及de Cava等等.Ensalada de melon y Jamon Serrano $88: 8分, 是晚吃的都是tapas, 份量不太大, 更适合送酒吃的. 先来的是蜜瓜火腿, 蜜瓜相当清甜, 配上来自西班牙的Serrano火腿, 带点咸香, 跟蜜瓜永远是最佳拍档. 另外的其他配料还包括有洋葱, 阿支竹, 车厘茄, 跟上橄榄油同吃, 实是几开胃的选择. Sardina marinada $75: 7分, 接下来的是沙甸鱼柳, 店方的推介菜色. 配上Basques式的酱汁, 带点甜酸味道, 再跟上松子以及提子干同吃, 也是另外一道很适合送酒的tapas.Solomillo de cerdo con manzana $72: 8分, 至于肉类的选择, 就是苹果猪柳, 猪柳肉质嫩滑, 带点苹果的酸甜味道, 再跟上的洋葱就相当甜味, 另外还带点酒香, 因为特别加入了Sherry酒, 但味道不会太浓烈, 跟苹果的平衡是做得不俗.Chipirones con chorizo $108: 7分, 下一道菜也是店方的推介, 就是鱿鱼配上西班牙香肠chorizo. 上台时是热辣辣的, 炒得相当香口, 鱿鱼有咬口, 西班牙香肠chorizo就有几浓的肉味, 配上洋葱及Sherry酒一同去炒, 是几惹味的菜色.Gambas bravas $82: 8分, 继续下来的也是店方的招牌菜色, 就是蒜蓉辣虾, 辣度对我来讲实在不是轻宜的级数, 不过用来配衬sangria就是几匹配的. 除了辣劲之外, 也带点蒜蓉的香味, 虾肉亦够爽口, 就算是辣, 也忍不住吃完一件又一件呢.Albondigas $78: 8分, 是晚都差不多点选了店子的大部份招牌菜, 如这客meatballs就是一例, 肉丸是混合了牛肉及猪肉制成肉丸, 肉味浓郁, 质感软稔, 底下的酱汁是红酒蕃茄酱, 酸酸甜甜的, 当然是相当的开胃.Tortilla de patata y chorizo $65: 7分, tortilla是相当传统及经典的西班牙菜色, 是晚自然要来一客分吃. 西班牙香肠chorizo只是配角, 份量不太多, 也稍嫌蛋香不太足, 不过薯饼是几香脆的, 加上热度对办, 还算不错.Paella $298: 7分, 吃完一系列tapas, 也是时候吃点淀粉质的食物, 就是逢星期三才供应的paella, 这客西班牙海鲜饭是3-4个人份量, 但其实我们五个人分吃也相当足球. 用料是十分丰富, 海鲜够新鲜, 不过饭粒就还未太能够吸收到海鲜的味道, 未够入味.Crema Catalana $48: 8分, 到了甜品的时间, 大家也不用多想, 就一口气扫掉餐牌上的四款甜品, 真够豪气. 焦糖炖蛋是比较大路的选择, 焦糖面是几香脆的, 而炖蛋就几香滑, 是有水准的.Turron Parfait $55: 7分, 平日很喜欢吃芭菲, 不过是晚吃到的就不是日式的芭菲, 而是西班牙式的, 特别用上西班牙鸟结糖, 几香甜的, 再跟上点点杏片, 带点香脆, 是一款比较有特色的甜品.Dulce de Membrillo con Quezo Manchego $48: 7分, 接下来的就是用上manchego芝士的甜品, 芝士是几香浓的, 配上quince paste以及蜜糖, 带点点甜味, 是大家也比较少接触的一道甜品, 比较地道.Tarta de Chocolate $55: 7分, 到了这个时候, 大家已经相当饱足, 结果这客朱古力蛋糕要费了大家好一段时间才能清掉. 其实蛋糕本身是几松软的, 但朱古力的味道不算太浓, 要靠朱古力酱去带起那朱古力的味道. 另外还加上点点grand marnier, 酒香是几浓的, 也增添了这道甜品的层次感.Spanish Coffee $62: 8分, 餐后自然要来杯咖啡, 我跟文迪分喝了配Spanish Coffee, 除了咖啡之外, 还加入了Tia Maria, white rum, 杏仁糖浆以及忌廉, 酒香浓郁, 但跟咖啡的味道是几匹配的.Sitio de Pomposo $55, Buenos Dias $62, Hispaniola $65: 8分, 最后来的是几款鸡尾酒, 我的选择就是Sitio de Pomposo, 是荔枝酒, 荔枝汁再加上菠萝汁, 酒精浓度不太高, 荔枝加上菠萝, 当然是相当的清新, 值得推介.见时间差不多, 也是open mic的时段了, 我跟乐手们合唱了两首经典歌曲, 就是每天爱你多一些以及朋友, 真是尽兴呢. 事实上, 能够跟好朋友们相聚, 一同吃, 一同喝, 一同玩乐, 这个星期三晚上, 真是Happy Wednesday!整体来讲, El Pomposo的菜色是水准以上, 特别喜欢Ensalada de melon y Jamon Serrano, Solomillo de cerdo con manzana, Gambas bravas, Albondigas以及Crema Catalana. 当然, 这里的sangria以及cocktail都是相当的精彩. 加上一流的气氛, 实在是很适合大家在一天的工作之后来到这里跟朋友们畅饮及欢聚一番.
继续阅读
个人一向甚爱到圆方顶层的Civic Square开餐，喜欢那里环境清静又有气氛；不过这一带的餐厅转手也颇快，El Pomposo算是其中一间能够长期逗留，维持稳定客源及出品的餐厅。 对上一次到访b]El Pomposo，我与老公婚都未结，现在却BB都快有2个了，时间过真的得快! 不过这次不是两口子拍拖食饭，而是FHY以及文迪一同出席试菜活动；原来餐厅现逢星期三有live band的演出，之后更有open mic的环节，非常有气氛! 来到西班牙餐厅当然要点Sangria，这里除了供应以红酒为base的Sangria original，还有用白酒、玫瑰红酒冲制的Sangria版本，选择相当多样化，不过大家最后还是忠于原味，点了一大jar ($238)分享刚好。孕妈妈不能饮酒，还好这里的Mocktail选择也甚多，我拣的Virgin Sangria(HH $39/$55)以橙汁、甘红莓汁、提子汁及其他杂果沟起，果味缤纷很清新，是个很不错的开始。 之后展开一系统的西班牙美食，首先是Ensalada de melon y Jamon Serrano($88)：西班牙藉的Jamon火腿油光充盈、肉味浓厚，是看得出的优质美味，配以清甜的蜜瓜当然十分美味；并盘另有阿支竹、洋葱、车厘茄等，加起来更是一个滋味丰富多彩，兼又清新开胃的前菜头盘。 Sardina marinada($75)也是西班牙的代表菜，当中沙甸鱼腌得酸甜开胃，口味非常醒胃吸引，鱼身再加上松子、提子干等，令食时口感滋味更为丰富，非常适合孕妈妈胃口，不客气吃了两大件呢! 世事难料，难得CEO当晚辣兴大作，想挑战辣味Gazpacho（西班牙冻汤）却竟无货；还好尚有Gambas bravas($82)一解辣瘾：茄汁中的大虾除了鲜爽可口，酸酸甜甜中又有颇劲的辣味，后劲尤其凌厉，口味火辣刺激得来又相当惹味吸引! 结果在吃完大虾后，大家忍不住连汁也捞包吃光了! 同时也要一赞这里的mini baguettes（惠顾主菜送赠），不但外脆内软，还非常热暖可口，作为配菜十分一流! 美食继续来，然后又有Chipirones con chorizo($108)；本来西班牙香肠与鱿鱼本来看似不太相干，但同时经洋葱炒香、又加了Sherry酒去钓味后，又组合出预期之外的化学火花，也挺美味。 然后有Pinchos de cerdo al limon y oregano($82)，以苹果拌以猪柳入馔，口味原已够微甜，再加上洋葱及Sherry酒，口味更加甜蜜迷人了。Tortilla de patata y chorizo($65)的份量很足，虽然薯饼中的香肠成分不高，蛋味也较淡，但就胜在香脆不油，又够热暖相当香口；另外不容错过同上的白色乡村酱汁，同点来吃，滋味即时提升十数倍!Alondigas($78)是以猪肉及牛肉混合制成肉丸，香口得来质感软稔，那清新开胃又的红酒蕃茄酱也是亮点。当晚压轴上场的主菜，是只限周三供应的Seafood Paella($298)，成品实在是超大份、超足料，多款海鲜均十分新鲜，饱满的饭粒又充满鲜味，入味兼可口，多人到访值得一点呀! 要提这里的菜式不似一些新式西班牙tapas店的袖珍，全都足料吃得人很饱；但吃完以上主菜后，大家对著甜品餐牌又魔性大发，是晚除了Mixed Fruit Salad全扫了! 首先是Crema Catalana($48)，西班牙藉的Creme Brulee除有轻脆的焦糖面层，底下的炖蛋部份极细极滑，香甜又可口，非常美味；Dulce de Mmbrillo con Quezo Manchego($48)是款特别的甜品，它以较硬身的machego芝士片，配上近似年糕的软滑quince paste，再加上香甜蜜糖酱，口感与味道都很新奇! Turron Parfait($55)则以西班牙鸟结糖，制作成软滑香甜的雪糕批，再加上香脆杏片，也好吃! 最后是香气迷人得非常过份的Tarta de Chocolate($55)，香浓又软熟的蛋糕上，除淋有浓郁热暖的朱古力酱，又富有grand marnier的动人酒香，很吸引但我并不敢多吃，小试就好~~ 饱餐过后，大家又纷纷选点特色咖啡解滞，刘总的Cafe Canario($40)弃鲜奶用炼奶，理应该份外香甜吧；Carajillo($62)更加特别，是由espresso配以brandy及柠檬皮上台，如非大肚我肯定也会一试! 还有Spanish Coffee ($62)，咖啡中混合了Tia Maria酒、white rum、杏仁糖浆以及忌廉，可想而知味道有多丰富多变! 最后在公关推介下，大家还试多了几款特色Cocktails，由左至右是Buenos Dias(HH $44/62)、Flying "G"(HH $43/62)及Hispaniola(HH $46/65)，大多的反应都很不错，当中最推介是店内销售No .1的Buenos Dias，它由vodka、橙汁、菠萝汁、青柠及梳打水组成，口味超清新很易入口，我小试一口后感觉超爱，当然还是不敢多饮! 饱餐过后其实才来到戏玉，无疑菲藉的乐手的演唱很有水准，但当CEO上台献唱，一连高歌了《每天爱你多一些》，以及《朋友》，动人歌声令人听出耳油，可谓全晚高潮之最呢! 回想当晚encore之声不绝，真是非常开心又尽兴的一晚，推介大家周三晚来到El Pomposo享受醉人美食与音乐!
继续阅读