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开饭介绍
札幌的老板Domon 要求非常之高，所以出品至有保证，由装修格调至选料制面，都必定要合乎正宗日本风格的原则，令顾客彷如置身日本的札幌一样。
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营业时间
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
2008年食既当时好有名起排队都排左45分钟谂主一定好好食出边等时后好鬼香点左牛油拉面南瓜薯饼牛油拉面系质地差,唔弹牙汤底唔得, 牛油味但都好食我一路食一路complain完来已结业 一 d 都唔意外
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之前search 尖沙咀有mud 好食, 发现了这间店在利时的对面星期六七点到, 不用等位去到见到, 原来是蔡澜介绍的拉面店食物以拉面为主试了蔡澜推介的辛辣拉面, 牛油拉面同饺子辛辣拉面不太辣, 但系唔知点解佢得d 肉碎都可以贵过有叉烧的牛油拉面$10不过d 面又真系几弹牙个饺子细份得四只, d 味几特别 几好同埋d staff 都ok系坐bar 枱迫d...a good choice in tst
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今天途经尖沙嘴, 刚好可以用openrice送的$50coupon一尝Domon总店的手势.店员emphasize他家的招牌是miso风的拉面, 但因为身体抱恙, 所以我只点了淡口酱油味的普通碗拉面.面条分量不多, 一个女生吃刚刚好, 难怪我身边的男人要点一个套餐 (多一个饭). 面的素质当然比连锁店的好, 但比起油麻地的横纲差很多, 面条不够弹牙很软. 坦白说, 日式超市卖的日本版出前一丁的面更有弹性. 唯一值得一赞的是叉烧. 我平常是不怎吃猪肉的, 怕那股骚味, 但这里的叉烧没有, 非常软糯又不肥腻 原价$48, 我是不会encore的.
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再次黎到domon食野..上次食完就念念不忘,入到去已闻到一阵阵的香味,一坐底,侍应姐姐好客气地递上menu随后送上2杯热荼,,看看menu..有好多选择,最后简左个2人套餐,有2个拉面十3个小食我地简左北海道香葱拉面同蟹肉拉面小食就有饺子,鱼饼同埋牛舌但今日唔见左大师傅..问左侍应姐姐先知大师傅休息而店面得一个侍应,只见佢又埋单,又落单,2头走..正确黎讲系一脚踢,我觉得真系唔够人手...厨房差唔多都系女师傅..反而个男师傅要做埋洗碗..可能系佢地餐厅连洗碗都要著制服挂
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好耐都冇打出黎喇~~~见到食评几好, 所以去食下啦........等左15分钟即~~~两个人叫左个$188餐~~1. 海鲜拉面加$10 upgrade左个拉面, 都几抵~~~个汤底好rich, 不过太喊喇..........要饮好多水~~~面底都好弹牙, 煮既时间刚刚好~~但唔好期望有好多海鲜~~2. 豚肉拉面好似同我个个都差唔多~~3. 串烧并盘有鸡翼, 大葱, 鸭肾同菇菇~~我唔食大葱同鸭肾.........其他两样不及其他日式店, 唔够香口~~4. 炸南瓜饼呢个好好味, 够甜, 又够炸得新鲜~~5. 饺子好好味呀, 入面既肉鲜甜, 皮薄, 够热~~总括来说, 我觉得又唔系其他人讲得咁好, 而且都几贵下......可能未试过可以试下既..............
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