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港铁观塘站 B1 出口, 步行约5分钟 继续阅读
电话号码
37065298
开饭介绍
以鹿为装修主题的工厦西餐厅,前菜、沙律、小食、薄饼、主菜等选择一应俱全。 继续阅读
营业时间
今日营业
11:30 - 22:30
星期一至五
11:30 - 22:30
星期六至日
12:00 - 22:30
付款方式
Visa Master 现金
座位数目
80
其他资料
网上订座
Wi-Fi
酒精饮料
支持减塑
电话订座
赏订座积分
加一服务费
独家网上订座
有关奖赏计划
食记 (301)
等级4 2020-01-13
190 浏览
观塘一带的食肆林立就大家都知,但有时又花多眼乱,好难拣。今日在朋友推介下黎到Deer Kitchen。第一眼觉得这样好乾净、整洁。环境好舒服。座位之间也有适当的距离,不会令人觉得好迫,私隐度足。食物方面都相当特别。 先叫了一份带子墨汁意大利饭。墨汁意粉就比较常见,墨汁意大利饭相当罕见,决定要一试。墨汁包住每一个饭粒,但又不失意大利饭的香味,每一粒仍然有着芝士,忌廉等等香味。可以说是好丰富的层次,每粒饭都煮得正好,不会过硬或者软,恰到好处。 另外是一份鲜虾保云酥焗海斑鱼。这个相当有惊喜。西餐厅好常见都是汁煮龙脷柳或者煎鱼。今次石斑鱼,但用虾先带出个味,上面虾,大虾夹住海斑鱼,就更多一层的口感。海斑鱼不像平时龙脷柳,比较弹牙,实肉,鱼的质地好,食落亦好香鱼的鲜味。 底下的配菜都好有正,是紫薯薯蓉! 比平日的薯蓉更加鲜甜。 这个是一个餐,配有前菜,选择了意大利云吞,作为前菜。今日天气比较凉,所以没有选沙律,而是一个热辣辣的前菜。而餐汤是烟肉薯仔汤。 最後叫了一份朱古力心太软作终结心太软是即焗,而且软心,仲要系流心。一切开,朱古力已经急不及待流出黎,热热的朱古力再沾上雪糕。作为一个甜品是相当不错。 这样的饮品都相当多样酒精,非酒精都有。今日叫的是海洋梳打及荔枝菠萝蓝碟花梳打。两者都一样清新,而且开胃。如果叫pizza或者甚他食物都一样岩。蓝碟花梳打更是专做到2个层次,可以混合饮,分开试一试先亦得。 继续阅读
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等级4 2019-12-26
589 浏览
临近圣诞节,同朋友去咗间劲有浪漫气氛嘅Deer Kitchen,小鹿主题餐厅,食餐fine dining,撑下枱脚,入嚟打个卡先🎄🍻🦌落完单之後,即刻有份法包俾我哋,嚟到嘅时候仲有微温,面头有浸香草味,配埋黑醋嚟食,好开胃啊🥖🍞蟹肉甲罗烧意大利饭就咁食啖饭嘅话,会食到红椒黄椒嘅清新口味,饭汁creamy得嚟又唔会大腻,唔错!之後捞啲蟹膏蟹肉嚟食,完全估唔到可以将味道提升去另一层次,好浓郁,好鲜甜,而且蟹肉又多,又焗到好香,好满足喔👅秘制西班牙黑毛猪肋骨上枱之後,个店员帮你淋酒点火,好有feel~ 嚿骨好大份,切到五条出嚟,啖啖肉咁,口感都唔un🍖 虽然佢冇乜落酱汁,但本身用少少盐烧香咗,保持返猪嘅原汁原味,整体唔错。芝士薯条配黑松露酱薯条好粗身,而且焗到好脆,面头浸芝士可以做到拉丝嘅感觉,点埋个黑松露嚟食,简直令人食唔停口🤣Dolorous Purple个杯好特别好靓,饮落口系feel到浸果味,有菠萝同荔枝嘅香甜,好冰凉清新,非常好饮🍹 继续阅读
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等级4 2019-12-24
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观塘多栋工厦也卧虎藏龙,有着各式各样的食肆,除了着名的骆驼漆外,这经活化的「The Wave」也陆续有不少优质餐厅进驻,今晚选择了这间名为「Deer Kitchen」的西餐厅。餐厅以相对简单的工业风作主调,采用石墙及水泥地,加上木枱凳,装潢一般但并不是重点。餐包及餐汤: 餐包配黑醋及橄榄油;而餐汤是忌廉椰菜花汤,味道较为一般不起眼。(头盘)黑松露意大利云吞: 头盘蛮精致,黑松露忌廉汁配意大利云吞,亦加上不少芝士,味道丰富,蛮不错。烤焗有机烟燻烧春鸡件青蜜糖酱 ($228/set): 原只春鸡的份量也真不少,烟燻香气突出,为春鸡增添一份独有的风味,味道颇为出色。鸡件的肉质相当滑嫩,亦带适量肉汁,有点小惊喜。烧顶级美国西冷扒 ($308/set): 牛扒重约10-12安士,还配紫薯蓉,份量亦是蛮大。厚切西冷扒蛮有肉感,点了五成熟,火候掌控得不错。其以盐及黑椒调味,肉味浓郁,像我一般的食肉兽应该也感满足。荔枝菠萝蓝蝶花梳打 ($40): 以荔枝及菠萝糖浆加梳打水制成的一杯特饮,味道酸酸甜甜,非常refreshing,卖相不错,打卡一流。 继续阅读
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等级4 2019-11-10
1768 浏览
大半年前曾经去过呢间位於观塘兴业街的「Deer Kitchen」吃晚饭,印象良好,今次决定再黎encore,餐牌都更新左唔少呢!当晚点左一个前菜沙律同两个主菜餐包配黑醋油点餐後侍应先会送上热烘烘的餐包。好松软,有面粉香,配埋黑醋油酸酸的好开胃烟三文鱼凯撒沙律沙律可以选择正常或大size,我地拣左正常size,份量都几充足。罗马生菜新鲜爽脆,加入适量凯撒沙律酱後充分拌匀,仲有油润的烟三文鱼,非常滋味西西里海鲜风情薄饼丰富嘅海鲜配料有青口、蚬肉、鲜虾等等,全部都好新鲜,仲有适量番茄酱同芝士,味道同口感都好丰盛呢!批底系薄脆的,比饼乾更薄,好crispy,食多几块都唔会觉得饱滞,好出色烤西班牙黑毛猪鞍伴香浓烧汁黑毛猪鞍厚薄适中,肉质松软且入味,满有肉汁,配上香浓烧汁後更加美味哦!旁边仲有豆角同紫薯蓉,味道天然香甜,感觉健康又饱肚柚子荔枝梳打卖相好吸引呢,荔枝梳打味道天然清甜,配上甜甜的柚子肉,感觉好清新热洋甘菊茶洋甘菊茶有舒肝明目之用,入口好舒服,暖胃,入秋滋补暖身之选 继续阅读
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 观塘区搵食编攻略这一区楼上餐厅特别多有中式有台式有日式又有西餐厅几乎想食乜种类都有今次就去到呢间 楼上西餐 Deer Kitchen 环境几舒适,好合适小聚畅饮人多最好预订座位,我当天平日晚上都爆场 点餐後,送上面包二片先来暖胃一下有淡淡香草味,我喜欢焗脆一点就好食伴以黑醋吃,开胃 餐厅最代表性既就系一只鹿今期仲有生蚝优惠同啤酒优惠! 我地唔饮啤酒就选择了另外餐牌上既特饮有分酒精类同非酒精类手调饮品,卖相都几靓仔都系由新鲜果汁调校出黎卖相也精致  蟹肉甲罗烧意大利饭呢个饭有2种食法,先食底层既意大利饭煮得仍然粒粒爽身,汁唔算多,算乾身,未至於烩饭既质感有红椒,黄椒等食材,味道偏向清爽既意大利饭反而,甲罗烧上既蟹肉同蟹膏系另一个极端,浓味,鲜味将蟹肉加上蟹膏同饭拌匀一起食,完全不同的味道,浓鲜味出晒黎一个饭2种食法,蟹肉都够多,蟹膏焗过更加香烤烧顶级美国西冷扒  配一份蔬菜同紫薯蓉 西冷份量十足肉味比一般既更浓郁,肉质细致有弹性脂肪少,啖啖肉!观塘兴业街4号The Wave 6楼 01室Room 01, 6/F, The Wave, 4 Hing Yip Street, Kwun Tong#观塘美食 #西餐厅 #TheWave  #DeerKitchen  继续阅读
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