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Das Gute的出品，往往「睇得又食得」，饼师功不可没。然，服务方面，真的要稍稍提升一下啰。是日，又入店内巡视，看有何新出之作。果然，又有惊喜也﹗ 栗子朱古力酥和杂莓酥，两者都极为吸引，争奇斗艳的，教小妹不知如何是好。挣扎了好一会儿，终有了决定，要了前者。栗子朱古力酥$14/件在圆形小巧迷你的酥饼上，沾有一大层的朱古力，再撒上少许嫩绿的开心果碎粒。开心果粒，无疑为酥饼添上一分的生气和活力。是的，踏入2015年的第一天，家事国事天下事，凡事都希望开开心心的。咬下，既尝到酥脆松软香口的酥饼，且夹杂著浓郁甜美的朱古力味儿，再加上酥内软腍香滑的栗子蓉，以及带咬口嚼劲的开心果粒，真的教人感到无比的满足和幸福。惜，满足和幸福是何其的短暂。吃罢，仍意犹未尽……法式鲜奶树头$11/件，如一块枯萎了的木头般，呈片片龟裂的模样，造形维妙维肖的，栩栩如生，不得不佩服饼师高超的手艺。咬下，外皮烘得金黄龟裂的部份较为干韧，需费力咀嚼，带丝丝的甜味，内里的面包质感松软，上下鹅黄部份的忌廉奶油较甜且香滑。不过，整体口感和味道，明显较栗子朱古力酥逊色。
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本以为极方包($18)十分软熟，结果味道平平无奇。而且有些隔夜感觉!不推介!棉花糖冬甩圈($12)外型讨好，糖果粉色，充满少女感觉。棉花糖小小颗，有牛奶味道，由于比较甜，建议配热茶食用。朱古力麻薯球($16有4粒)口感烟韧!有烘焙专用的朱古力,不易溶化!味道良好,值得一吃!最近有母亲节的推广，有耀眼的蛋糕款式。
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A1 Bakery 和 Das gute 经常推出时令口味蛋糕，最近我在杂志看到他们推出抹茶产品的广告，卖相吸引，当然身为一个抹茶控，没理由不买，所以就买几件来品尝。宇治抹茶歌剧院(Matcha Opera)- 抹茶杏仁蛋糕夹杂了榛子脆脆酱、朱古力慕丝及抹茶慕丝所叠成，前者层次分明、后者口感丰富 。可惜嫌饼底不够脆和茶味比较轻怡。抹茶牛角酥(Matcha Crossiant)- 牛角酥铺满抹茶奶油酥再加上杏仁片，外脆内软又带点抹茶的甘香和浓郁的牛油香味，可惜抹茶的甘香比牛油香味偏轻怡。抹茶蛋糕酥(Matcha cripsy sponge cake)- 蛋糕酥皮表层搽上薄薄宇治森半抹茶粉，带出了抹茶浓郁的甘香，可惜蛋糕酥皮与抹茶蛋糕之间比较松散，所以蛋糕容易掉下来，至于湿润度方面，蛋糕酥皮外层干了少许，如果可以湿润多少许，这样就更加完美了。整体来讲，以价钱和质素来说，偏向大众化而且水准不错，喜欢抹茶的朋友，一试无坊。
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初登录香港时佢地既面包款算走在尖端但近年太多新颖又用料上盛既面包店比较之下依到变得平凡今日简左阵都唔系好睇得岩款少又唔特别但为免两手空空走就试左香酥杏仁提子包得番两个面层有明显地极肥胖既油酥皮睇同食落都同墨西哥包相似其实个包冇杏仁味系走实净路线唔松软的挺身既包入面有提子干系主要甜味来源反而个皮就唔太甜而且唔算油腻整体黎讲算几好食系冇咩新意但满足胃口
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自问都算是个栗子迷，见到Des Gute 新出佐个和栗蛋糕，就立即去买佐返黎吃了。佢的外形和味道同之前都无咩分别，表面都系有好多栗子溶，唔会太甜，食得出栗子的清香，而内里有些海绵蛋糕，底层是饼干 ，整体来说是不错的。
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