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食家推介
今晚过来上堂，上堂前揾食吃早饭⋯⋯门口大大个餐牌，看著晚餐平均价格$1xx，决定入内试吓未够六点，食客未算多。一支公，原先被安排到坐近㕑房，由于是开放式厨房，为免油烟，于是选择了较远位置⋯⋯但细心看著㕑房，挂著很多名物，好多著咗太空罩的Labubu 呀！ 一股年青潮流气氛在心头。由于时间还早可以自由选择位置，就是被这张可爱墙壁画吸引，决定坐这个位置了⋯⋯是日餐汤:磨菇忌廉汤配芝麻包~其实味道是唔错，奈何汤与餐包都只是暖暖的，如果是热腾腾会加分不少。喜欢磨菇有粒粒磨菇的感觉。餐汤和餐包到来已好一些时间，仍未上主菜，店长很细心，留意到我仍未上餐，于是主动地跟进，一赞。香煎纽西兰白鳕鱼柳配黑松露汁$148~足足等了20分钟才到来，原来香煎嘅意思是扁向炸嘅系列，和我想像中有点差距。白鳕鱼柳明显地解冻不足，有点点雪味，可能知道漏了单，心急过火煎炸，鱼的质感有点过火。反观那些配菜值得一赞，薯仔有底味，翠肉瓜及茄子味道有层次，整体来说，配菜比主菜的鱼柳更出色，至于那黑松露酱汁，黑松露未见特出。少爷生啤$28~套餐另加$28可以饮少爷生啤，还可QR code点餐后要求后上，一赞。够冰冻，阵阵花香，还有淡淡的西柚香味，笔者当晚至爱。整体来说:由于商场附近很多儿童学习班，所以附近有很多小朋友及家长到来，多是熟客，眼见店员对小朋友都很贴心，食店还有小朋友餐具，笔者首次到来也感到那份热情。
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今日试咗佢嘅午市套餐，包晒主菜、沙律、汤、饮品同甜点。🔸牛柳粒黑松露烩饭 $88烩饭每粒饭都煮得软糯但分明，有细细旧杂菌同洋葱增加口感。酱汁够creamy但不会觉得腻，可惜黑松露味略嫌淡咗啲，味道上冇预期咁突出。牛柳粒肉质唔韧，但牛味唔重，好似冇特别腌制过。沙律系沙律菜加芝麻酱。蘑菇汤可以饮到有粒粒蘑菇，味道唔淡但系好稀。另外马卡龙甜品，外皮轻脆，作结尾几满意。平日午市时段人流几多，虽然用餐时间限70分钟，但店面环境舒服，坐得自在。用 QR Code 落单，会收加一服务费，埋单$97。食物质素属于稳阵，份量够，但CP值未算特别高，比较适合同事饭聚。
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今日lunch同同事去左试咗呢度嘅lunch 。我叫左青柠香茅豚肉意粉，Lunch set$88仲包咗餐汤，沙律，餐茶同埋一个小甜品。一上枱已经闻到好清新嘅香茅同青柠香气，好开胃！豚肉煎得啱啱好，外皮微脆，肉质嫩滑，带少少甜味，同香茅好夹。意粉煮得al dente，挂满咗微酸嘅青柠酱汁，食落好清爽，完全唔腻。 不过，如果青柠味再突出少少，同埋酱汁可以再浓稠一啲，味道会更加平衡。整体来讲，呢碟意粉好有东南亚风情，适合钟意酸香口味嘅人，值得一试！
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朋友介绍黎依间cafe食lunch，见未食过就试下环境阔落，我地坐左张二人枱，店员见我地拎住好多野，专登拍埋隔离张枱，等我地坐得舒服d叫左两个set lunch, 黑椒汁盐烧牛舌(跟饭)，个汁好惹味，配牛舌好夹，牛舌又够淋另一个系奥尔良烤鸡扒(跟意粉)，鸡扒煎得好香，调味足够，意粉炒得干身唔会好油两个set都有餐汤，沙律及甜品(细细件芝士蛋糕/macaron)饮品拣左苹果蜜同埋生姜蜜(加$12)环境清静，倾计一流
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脆煎鸡扒$88脆煎鸡扒外皮尚算酥脆，内里肉嫩汁，没有雪味。腌料方面味道可以，马卡龙外皮脆，内里软软的烟靭，可以减甜更好。香煎龙利柳配红菜头汁 $ 88香煎的龙利柳为主角，鱼肉口感滑嫩。红菜头汁为其增添了一抹甜味和色彩，少女粉，让整道菜更具吸引力，味道不算突出。搭配清新的沙拉或薯菜，十分合适。
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