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听咗班foodie吹咁耐，本身真系几期待🥹食完只可以话正常，冇想象中咁好味。小店主推既熟成咖哩同平时食到既任何一种咖哩都好唔一样，食落比较清爽唔系creamy口感。味道就有蔬菜同香料味，酸酸辣辣都几开胃，但硬系觉得阵蔬菜味有啲违和唔太夹，可能单纯唔啱我口味啦😂肉饼就正正常常，juicy又几大块，煎得几香但冇乜肉味。但唔知点解咁多人话份量唔够，我食咗两块肉饼都半碟饭已经饱到上心口🤣整体我觉得味道系特别既，咖哩爱好者或者经开附近既朋友可以一试，但就唔洗特登入大围食啦
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之前bookmark咗皓耐，去过一次撞啱休息😴，今次check咗先去，午市walk in有位，出面high table有5个位，都皓通风，望到开放式厨房，问咗厨师，牛猪同鸡软骨都多人叫，我叫咗猪肉饼咖喱🍛$98，加$12转薄饼🍕，加阿多波炸鸡🍗$38。水💦就自己斟。等咗13分钟一次过有三个咖喱🍛上，我系其中一个，咖喱🍛系熟成牛油🧈咖喱🍛，偏酸，唔啱我，但肉饼唔饼，薄饼🍕脆香皓食，阿多波炸鸡🍗脆香，正👍🏻可签卡
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今日同事话嚟呢间事食晏，试吓佢个咖喱听闻呢间咖喱呢排好出名行过都好多人食同等紧位今日我哋大约12:30到等10分钟到就入到座我叫咗佢个黑啤咖喱牛肋肉佢呢度做熟成牛油咖喱老实讲，我都唔系好识以前食开深水埗咖喱，好多洋葱𠮶只我都觉得好好食今次试佢个黑啤咖喱牛肋肉系几浓味嘅都有浸牛油香午餐嚟讲，每位大约$100我觉得牛肉算少咗啲大约好似得八粒左右，唔算大粒如果经过开唔使等位，都可以试吓嘅不过如果特登过嚟又要排队，我就觉得一般啦
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小编平时好少过嚟大围呢边，今次咁啱经过记得有一间咖喱店Curry Boy一直好想试吓，就特登过到嚟。附近嘅店舖都好旧式，唯独呢间嘅咖喱店有种日式嘅vibe，都几特别。呢度以熟成牛油咖哩作主打，餐厅讲法所谓熟成系指咖哩煮完会摆系度12-24小时，等所有嘢融为一体。不过都有啲评论喺度争拗呢种方式到底系咪熟成。小编就撇开呢样嘢唔讲，纯粹讲吓佢个味道啱唔啱口味。黑毛猪肉饼（$98）+薄饼（+$12）佢嘅摆盘盘有心思，味道上确系几特别，味道甜甜哋，带有果酸味，之后会有轻微辣味，香料味亦几突出，几有层次。可能因为用得多蔬果，质地介乎汁同酱中间，食到少少蔬菜煮到烂晒𠮶种质地。不过佢嘅酸味都比想像中重，好唔好食，真系好视乎你接唔接受到。小编就接受到，但唔系特别钟意。小编加配薄饼，薄饼煎得几香脆，有少少㶶位，薄饼带油香，配埋佢酸酸地嘅咖喱汁都几夹。猪肉饼两边香脆，肉质有少少弹性，肥瘦适中，几香口。整体佢嘅咖喱系几唔同，但未至于好特别一定要特登去试吓𠮶种，而且定价偏贵，份量唔多。味道：7.8/10抵食：7.6/10环境：7.7/10服务：7.6/10Curry Boy (大围)大围积运街2-8号海福花园商场地下22号舖
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「咖哩系一门学问，根据味道性质而划分出吾同流派」咖哩，之前就同大家介绍过元朗天龙咖哩、重厦大厦正宗印度咖哩，而小编今次就带大家黎到大围，同大家介绍一间隐世心机咖哩店 一 CurryBoy @curryboyhkCurryBoy自家奶油咖哩加入27种香料调制，再加以熟成处理而成，绝对系心机之作。🌟黑啤牛肋咖哩饭 $108牛肋软腍入味，奶油咖哩质地醇厚，味道香中带辣，同时食得出吾同既香料堆叠出层次感🤤👍🏻👍🏻太阳蛋+$10🌟薄饼 $28口感略带酥脆，最岩用黎配咖哩🤤👍🏻👍🏻🌟霹雳鸡软骨 $38粒粒都炸得金黄酥脆🤤👍🏻📍Curry Boy地址：大围海福花园商场地下22号舖
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