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餐厅: Cuisine Culture
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

港铁中环站 D2 出口, 步行约2分钟 继续阅读
电话号码
26089191
开饭介绍
餐厅提供打点传统法国菜,而装修简洁舒适,予人轻松之感。提供单点餐牌及午市餐牌,特別推介焗古也芝士洋葱汤,浓郁的洋葱香,配上浓而不腻的芝士。 继续阅读
营业时间
今日营业
全日休息
星期一至五
11:45 - 15:00
18:30 - 22:00
星期六
12:00 - 15:00
18:30 - 22:00
星期日
全日休息
公众假期
全日休息
付款方式
Visa Master 现金 银联
座位数目
52
其他资料
网上订座
酒精饮料
自带酒水
电话订座
赏订座积分
加一服务费
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
食记 (697)
等级4 2024-06-13
231 浏览
喺中環發現咗間隱世法國菜,佢所在嘅大廈門面一啲都唔起眼,估唔到樓上竟然有間高質法國菜,重點係價位合理。餐廳以小店形式經營,反而更加有親切感。法式焗蝸牛 $108見每枱都有叫佢哋嘅法式焗蝸牛,我哋當然都唔執輸。餐廳非常貼心會提供埋食焗蝸牛專用嘅餐具,好容易就拎到粒肉出嚟。焗蝸牛一上枱就要趁熱食,蝸牛肉非常之軟腍,而且勁香蒜蓉牛油味,感覺就好似食緊蒜蓉牛油麵包咁。龍蝦湯 $92@龍蝦湯非常香濃,飲得出用咗好蝦頭蝦殼去熬製,每一啖都係濃郁嘅龍蝦鮮味,仲可以用嚟點蒜蓉多士食。日本鮮帶子檸檬汁初榨橄欖油意粉 $198主菜我哋就叫咗帶子意粉,用嘅係大大粒嘅日本鮮帶子,口感水嫩鮮甜。意粉煮得啱啱好,夠彈牙,檸檬汁底帶少少酸,非常清新開胃。法式地道鴨腿配鴨油煎薯仔 $228另外仲叫咗法式鴨腿,鴨腿外皮煎到金黃香脆,但鴨肉仲係好嫩。而伴碟嘅薯仔,因為用鴨油煎香過,外面焦脆內裡軟熟,超好食。麵包布甸配雪糕 $88食飽當然唔少得甜品,店員介紹今日嘅是日甜品係麵包布甸,聽落好似唔錯,果然冇令我哋失望,熱辣辣軟綿綿嘅麵包布甸,配上冰凍朱古力雪糕,入口有冰火交融嘅口感。。。Cuisine Culture (中環)中環蘭桂坊德己立街12號業豐大廈2樓203號舖。。 继续阅读
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真是的!!現在好吃的都在樓上店 讓大家都不認識😫!!值得特意來吃!!✨焗法式地道古也芝士洋葱湯 $88這個也太狂了吧 每口都是芝士 都可以😌拉絲 相當濃郁而且洋䓤們又真的巨大量直到喝到最口後一口 還是洋䓤~而上面的麵包🥯真的有夠爽的!!咬下去湯是溢出來的 包面偏硬 內超軟層次有夠棒 (真會令人默默的為洋䓤湯加分~~✨法式焗蝸牛 $108蝸牛上的奶油香蒜有夠濃郁的 一定要配上底下的薯蓉吃 而蝸牛chew chew 久久沒吃「法式焗蝸牛」的話 就來點點看唄✨鴨腿、辣肉腸、巴馬火腿煲仔飯(創意融合菜式)$228這份真的必點!!!和我們過往吃到的煲仔飯完全不能比 這份有夠脆的 每口都是肉 都是飯焦 一打開蓋子 香味四溢吃時不只有味道層次豐富 每口還會有點不同 有幾口還會突然有辣肉腸的辣感 非常有趣 話題性又高又好吃😋又快樂✨香蒜牛肝菌意粉 $158這份真的菌人必點!!牛肝菌香氣比煲仔飯 來得更猛烈都未吃到牛肝菌 只有香蒜時 都已覺得蒜們是否用了牛肝菌油泡過意粉🍝們每口者像由牛肝菌快迅翻炒過 而且這份量都真不容少覷 根本就是兩人份2😆✨酥皮蘋果批配雪糕 $88最初一看到 真的雙眼瞳孔無限放大 大大的盤子 但酥皮蘋果批。。也太小一片了吧但一切「咔嚓嚓」再入口 除了脆以外 軟身蘋果和肉桂香度甜度適中 又不會一大坨蘋果醬第二口酥皮蘋果批配雪糕🍦 不但具冰火感以外 𥚃面還有杏仁 更增加咬口的豐富程度他們家的酥皮蘋果批 和平日吃到不太一樣外 更令人吃得一臉好吃😋驚喜如果在附近上班💼的也可以😌享受這幸福🥰他們還有午餐外賣🥡優惠 $68 一份主食配白飯,意粉,焗薯或薯蓉 還附沙律/餐湯/飲品明天就來一份 他們家的午餐外賣🥡 寵自己一下吧 继续阅读
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🌟焗法式地道古也芝士洋蔥湯🧅 $88味道非常特別,洋蔥湯煮得好軟爛,配埋拉絲芝士好濃郁👍🏻😋 ·🌟法式焗鍋牛 $108呢度係經典法國菜,鍋牛完全唔會腥👍🏻 牛油好香~ 焗得啱啱好🫶🏻 配埋薯蓉口感非常綿密~·🌟慢火煮紅酒和牛面肉配法包 $288朋友最鍾意呢道菜~慢火煮和牛,勁入味又軟爛,每一啖都入口即融咁濟😌·🌟香蒜牛肝菌意粉 $158有點少油!但非常香👍🏻 牛肝菌分量好多!麵煮得啱啱好,彈牙有嚼勁~😋·🌟朱古力心太軟配雪糕 $88超好食既心太軟!!好耐無見過一間整心太軟整得咁好食既餐廳🤯 焗到外脆內軟,但又保持到蛋糕口感,裡面朱古力醬唔會太甜🥺❤️ 然後雪糕球係好特別既味,有啲似nutella+拖肥糖既味道~成個combo勁正!所以強烈推薦大家一定要試佢個心太軟~·人均:$400+·評分🪄 (滿分5🍑)味道:🍑🍑🍑🍑環境:🍑🍑🍑🍑性價比:🍑🍑🍑🍑服務態度:🍑🍑🍑🍑回頭率:🍑🍑🍑🍑·📍Cuisine Culture🚇中環D2出口步行2分鐘 继续阅读
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等级4 2024-01-28
2580 浏览
中環有好多好出名嘅餐廳,最近發現咗呢間近蘭桂坊嘅都好好食,佢主打法式料理,餐廳環境坐得好舒服🧅 ɢʀᴀᴛɪɴᴇᴇ ꜰʀᴇɴᴄʜ ᴏɴɪᴏɴ ꜱᴏᴜᴘ ᴛᴏᴀꜱᴛ & ɢʀᴜʏᴇʀᴇ ᴄʜᴇᴇꜱᴇ 焗法式地道古也芝士洋葱湯 一個傳統嘅法式湯當然唔可以冇洋蔥湯啦,呢個整得好出色,用左古也芝士同埋洋蔥,芝士溶咗入去洋蔥湯度,好適合而家呢個凍凍地嘅天氣飲,飲完覺得好溫暖👏🥖 ᴅᴜᴄᴋ ʟɪᴠᴇʀ ᴍᴏᴜꜱꜱᴇ ᴄʀÈᴍᴇ ʙʀᴜʟᴇᴇ ꜱᴇʀᴠᴇᴅ ᴡɪᴛʜ ʙᴀɢᴜᴇᴛᴛᴇ 焦糖鴨肝醬配法包 小食方面就揀咗呢個,佢比較特別,用左焦糖鴨肝醬襯托法包,如果想甜啲嘅話可以點果醬添🤭🥩 ꜱʟᴏᴡ ᴄᴏᴏᴋᴇᴅ ᴡᴀɢʏᴜ ʙᴇᴇꜰ ᴄʜᴇᴇᴋ ɪɴ ʀᴇᴅ ᴡɪɴᴇ ꜱᴇʀᴠᴇᴅ ᴡɪᴛʜ ʙᴀQᴜᴇᴛᴛᴇ 慢火煮紅酒和牛面肉配法包和牛面肉整得好tender,尤其是佢係用慢火煮嘅,所以肉質好淋,咬落去仲有好香嘅紅酒味,食得好滋味🙌🍝 ꜱᴘᴀɢʜᴇᴛᴛɪ ᴡɪᴛʜ ᴘᴏʀᴄɪɴɪ & ɢᴀʀʟɪᴄ 香蒜牛肝菌意粉佢仲有幾款意粉可以揀,如果你鍾意牛肝菌嘅話可以揀呢個,因為佢材料好豐富,加埋香蒜一齊帶出咗個牛肝菌嘅味道👍🍨 ᴀᴘᴘʟᴇ ᴘɪᴇ ᴡɪᴛʜ ɪᴄᴇ-ᴄʀᴇᴀᴍ 酥皮蘋果批配雪糕甜品就當然一定要試啦,好鍾意呢個脆皮蘋果批,佢嘅脆皮整得好鬆化,見到一層層薄脆,另外佢配埋個雲呢拿雪糕,好好食😋 继续阅读
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想食好味法國菜,但又唔想好拘謹食慢慢等食到瞓咁正式嘅,可以試吓呢間中環樓上鋪,真係會有不一樣嘅體驗. 餐廳環境小巧,用餐氣氛比較casual熱鬧,適合大夥兒聚餐,真係估唔到食法國菜都可以咁熱鬧暢所欲言. 唔使就住壓低把聲都幾爽㗎. 侍應都比較地道. 食物美味,上餐效率非常高,而且價錢亦相當高CP值. ⭐️焗法式地道古也芝士洋蔥湯巨量洋蔥加上拉絲芝士口味非常正宗. 洋蔥香甜軟腍腍,法包浸泡過沾滿濃湯精華,風味十足,暖胃又滿足。⭐️焦糖鴨乾醬配法包焦糖鴨乾醬色澤金黃,香氣撲鼻,鴨肝味道濃郁口感幼滑,配上外脆內軟嘅法包,完美結合好滋味。沾上果醬又有另一番風味。絕對係一個好開胃嘅前菜。⭐️香草燒黑毛豬鞍架配薯蓉黑毛豬鞍架烤得剛好保持肉質嫩滑。香草嘅香氣滲透令人食指大動。伴碟焗薯外皮焦香咬落入口溶化. 呢道菜份量十足好滿足. ⭐️香蒜牛肝菌意粉牛肝菌嘅獨特甘香菇草風味同誘人蒜香互相交織. 意粉煮得軟硬度適中口感非常好,橄欖油香氣四溢. ⭐️酥皮蘋果批配雪糕擺盤裝飾幾精緻好有藝術氣息. 酥皮蘋果批外層酥脆,蘋果餡料甜而不膩。雪糕冷熱交替口感豐富,為完美一餐作結不二之選. 而家仲做緊紅白酒啤酒買一送一優惠,是日友人揸車就冇飲,下次真係要暢飲. 而家仲做緊信用卡優惠,用滙豐卡落單錢點煮餐牌菜式就可以有七五折啦,好抵呀! 继续阅读
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