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中环区有一间超人气cafe，名字叫《Cookie DPT》。这间咖啡店有大量烘焙甜品，例如巴斯克蛋糕、玉桂卷、冬甩、Brownie和曲奇，仲有意粉、西多士、三文治等主食。装修以纯白和灰色为主调，玻璃圆枱，开扬落地玻璃，简洁舒服，门口仲有一对巨型cookie monster和一杯巨型咖啡豆，非常可爱。Breakfast supreme $130All Day Breakfast丰盛材料包括烟肉、薯饼、炒蛋和班戟，半熟炒滑蛋色泽光鲜亮丽，入口滑溜，内里包裹著丰盈蛋汁，烟肉烤至香脆，切成细丝的薯饼外酥内软，充满粉糯甜香，一层叠一层的薄身班戟涂满牛油和琥珀色泽的枫糖浆，入口绵密香甜。Garlic Chilli with Chicken and AIOLI $108意粉煮得刚好有咬口，烤鸡肉，焦香外层，仍保持到嫩滑肉质，用上大蒜、辣椒、橄榄油、白葡萄酒和番茜去煮个意粉，再加上香炸蒜片和面层少少cream cheese，口感层次丰富，味道微辣，充满蒜香油味。Original 4” Basque Burnt Cheesecake $65原味巴斯克芝士蛋糕，最大的特色当然是其焦黑的表面，焦香味与浓郁的芝士味完美匹配，口感湿润绵密。Egg Tart $30挞皮入口酥脆，挞皮层次分明。内馅吉士细滑浓郁，蛋香与奶香交织，甜度恰到好处，丝滑香甜的奶黄吉士，入口即融。Special cookie $48(Dubai Chocolate Pistachio)曲奇酥脆可口，味道浓郁，入口就在舌头上化开来。味道有朱古力、抹茶、牛油、杏仁等，我就试了季节限定，现在最流行节开心果味，夹层有大量杜拜开心果酱和开心果碎，味道浓郁。Tiramisu Latte $55将经典提拉米苏甜品溶入咖啡！将咖啡、云呢拿、可可同淡淡的芝士融合，唔会过甜，带少少甜香同丝滑奶香，顶层仲有可可粉增添苦甜滋味，入口绵柔，卖相相当吸引，口感creamy。Piccolo $35Piccolo通常装在小杯子中，表面淋上一层奶泡，就如Latte的缩小版，分别就是咖啡比例较高，因此咖啡的香气相对更强烈。Service fee 5%
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最近🐧 造访了 Cookie Department，这是一家充满趣味的餐厅，餐厅的环境轻松愉快，装潢简约明亮，非常适合家庭聚餐或朋友聚会。最特别的是，餐厅室外设有大大只芝麻街公仔，可以拍照留念，让用餐过程更加有趣👍 **Basque Burnt Cheesecake** 芝士蛋糕外焦内嫩，口感滑顺🤤 微微的焦香味，为这道甜品增添了层次感，甜而不腻，令人一试成主顾😋 **French Toast with Salted Caramel Apple** 法式吐司外脆内软，搭配焦糖苹果，甜中带咸，口感相得益彰，让人爱不释口🤤 每一口都能感受到满满的幸福感🥰 **Tiramisu Latte** 咖啡结合了经典提拉米苏的风味😘 浓郁的咖啡与柔滑的奶泡相融合，是一款不容错过的饮品，特别适合爱好咖啡的朋友🤗 **Breakfast Supreme** 这道全日早餐包含多种食材，有蛋香满满嘅热香饼、烟肉、薯饼同埋炒滑蛋✅ 丰富的蛋白质和甜美的热香饼，让人早晨充满活力。分量十足，适合大胃王❤️ **Brownie** 布朗尼浓郁且带有巧克力的香气，外脆内软，简直是完美的甜点选择🥰
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依日朋友带我去食好嘢，位于中环 Cookie DPT，睇个名肯定有曲奇食，仲有意粉、三文治、All day breakfast、甜点、雪糕、咖啡等等，而我最钟意就是呢款海盐焦糖苹果西多士，必食推介既邪恶美食 ~餐厅装修现代化，设有室内及户外座位，放假来饮杯咖啡食件甜点，轻松放空一下。French Toast Salted Caramel Apple $70西多士即叫即制，苹果甜味香气四溢，切开后香脆嘅外层，加上牛油溶化及热辣辣嘅苹果馅即时涌出，西多士馅料满满，中间夹住满满嘅新鲜苹果粒同苹果蓉，味道酸中带甜，配合阿华田脆脆，外脆内软，海盐焦糖味够突出，食落口感丰富，增加层次感，呢款充满邪恶嘅西多士一定要再食啦！Breakfast Supreme $130Breakfast 见到都吸引，好特色。即叫即整，新鲜制造，马铃薯饼煎至金黄，食落好香脆，烟肉带咸香味，蛋味浓郁嘅炒蛋，配搭牛油班戟，阵阵蛋香味，牛油浓厚，涂上枫糖浆，多重口感，味道又非常配合，。Cookies And Cream $42 及 White Chocolate Macadamia $42，2款 Signature 曲奇，带点烟韧，口感软糯，充满浓厚嘅白朱古力同曲奇忌廉味，夏威夷果仁好香脆，美味可口。Egg Tart $30喜欢蛋挞做甜点，蛋挞外层酥脆，软心质地，啖啖浓郁蛋香味，甜度啱啱好，有厚度，食起嚟口感十足。Tiramisu Latte $55系冻嘅咖啡，好似食紧蛋糕咁，入口香滑甘醇，味道浓郁，质感丝滑，非常满足。Peach Iced Tea $50依款冰茶饮品透心凉，桃子香味散发出来，味道清甜，口感好fresh，非常解渴。
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•Salted Caramel Apple French Toast $70 (⭐️5/5)呢个真系一定要食！超好食😩！！依家谂起都想食嘅程度🥰超多焦糖苹果馅🍎，仲要即叫即炸✨，每边都炸到金黄色好脆口，热量满满超邪恶，同friend share食啱啱好💕•Creamy Kimchi Pasta $88 (⭐️4.8/5)推介试佢哋嘅pasta，好惹味带有泡菜嘅酸味，令到成件事冇咁流👍🏻，仲+$25 要埋grilled chicken，好食😋!!•Tuna Melt $98 (⭐️4.5/5)Sourdough toast夹满好多tuna filling同mozzarella cheese，拉晒丝🧀，每边煎得好脆，超正🤪•Egg tart $30 / Pistachio Crumble Cookie $48 (⭐️4.8/5)佢哋嘅baked goods都超出色😌，个蛋挞外皮好脆，带有焦糖香。啲cookie系American style🇺🇸，好大块好聚手，爆多开心果馅🤩，偏甜，自己一个食晒真系会有啲流，建议share食😈～📍Cookie DPT 中环阁麟街48号地舖
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中环超人气Cookie DPT cafe, 听名字都知系食cookie，餐厅设有室内户外座位岩晒假日过黎饮杯啡食d 甜品轻食坐下！呢度仲有极邪恶焦糖苹果西多士，第2度食唔到，仲有新品酥皮蛋挞🔸salted caramel Apple French toast之前都食过，热辣辣即叫即炸，真心正！牛油香喷喷呈半溶状态，苹果清甜，再加埋海盐焦糖酱超邪恶！🔸eggtart 酥皮蛋挞好大个，口感有点似bake house 但唔系葡挞🔸garlic chilli with chicken and Aioli 蒜香十足，鸡扒煎得香脆～🔸carbonara成碟超creamy，份量都唔少🔸 creambrulee latte 超爱食cream brûlée，就像甜品咖啡 🔸matcha latte 茶味回甘，都几大杯🔸cookie (double chocolate) 曲奇口感 松软，朱古力好香～
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