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如何做土耳其家常菜丶土耳其咖啡和他们不同特色文化。还介绍我们甚么产品可以用来制作它们。非常多乐趣一天！这天是我们第一次美妙煮食体验，大家当晚非常开心，他们的活动教学，一边教我们如何制作一边介绍，一起烹饪和朋友共进晚餐一个非常特别体验，这也是我的第一次煮食体验。老师也非常友善，老师经常在当地学习不同厨艺，教我们如何制作当地的家常菜。知道当地人喜欢每餐都会做沙律，真的好健康，爱吃蔬菜丶乳酪丶芝士丶干果丶甜品丶土耳其茶丶咖啡丶烤鸡丶羊肉和牛肉的家常菜。
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一向我都好钟意食特色嘢食,今晚就去学煮土耳其菜一入到铺头就好有中东风情气氛,好有异国情怀陈列架上面仲有唔同嘅当地特色物品食物可以买虽然第一次学煮土耳其菜但真系一试难忘首先学煮土耳其咖啡,佢系热沙上面煮,好得意.首先加热左D沙,然后开始煮制,煮到咖啡油开始出黎,就差唔多得.全程导师会指导我地,好细心份量似饮espresso, 未饮先闻下佢嘅香味，唔太浓味，饮到甘中带甜味，嗒落有细滑感，细意慢慢品尝都带来新鲜感，颇易入口之后开始学煮土耳其菜,之前无咩慨念,今日由老师全程讲解再示范特别系呢一个伊斯坦堡烤杂菜薯仔配自制乳酪薯仔烤得香香脆脆 食落香烤味十足杂菜吸收晒精华,超级香口,乳酪味道清新好好食 至于土耳茸牛肉肠薄饼我都比一百分👍🏻薄饼配合特色调味既牛肉肠两者一齐食 一脆一冧 口感一流有机牛扒菇配土耳其芝士都好好食,我地落左好多芝士,味道好香浓平时牛扒菇多数切细片食今次依个咁大旧 估唔到有几好口感好爽口菇味吾算浓,配合芝士就相辅相成好夹味道比较清新,可以去除菇既油腻感,整体食落好新鲜老师教煮食时好细心,除左教做菜技巧,仲讲解左好多土耳其既文化,旅游,历史,今次真系获益良多
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今日朋友带我黎依间神秘土耳其餐我极为期待因为有猫咪驻场呀餐厅位于女人街，上到1楼，好似住宅咁，果然系私房菜既格局 禁门钟入去后，店主问我地怕唔怕猫，梗系大大声话唔怕，而且好钟意原来d 猫系哂笼 佢放左只出黎招呼我地好 讲番野食先， 有好几个唔同价位，最平hkd 178位去到hkd600 位或者再多贵d 既款都有， 178系4 dishes但唔包野饮， 而200有5 dishes 同包黑茶，其他饮品要再加钱，以浅尝为原则，叫200蚊既set 试下先～第一道沙律： d 粒粒好有口感而且2人份黎讲算大，但调味有d 唔均，有几块好咸，影响整体感觉第二道：茄子+薯仔+青瓜+蕃茄仔茄子：煎香口几好味唔算多油薯仔：重薯仔味，而且又系脆脆地青瓜，蕃茄仔：正常配上疑似乳酪酱，加d 茄汁 都几特别第三道： 烧鸡烧鸡味道虽然唔算惊喜但都唔错既，个好似乳酪酱就唔店啦， 试少少即刻唔想再点，唔知系咪同上面个款唔同第四道：肉肠pizza虽然肉肠只色唔知点解好假，但食落系真肠仔味而个pizza皮薄薄地，脆脆地咁，都几特别其实未上依道𩠌已经饱饱地，心谂第五道系咪甜品呢第五道：登登登登，鱼黎ge上面系蜜桃（疑似罐头，不过可以确保甜）加d 似千岛既橙色沙律酱配煎脆左既鱼块，最底系蕃茄哗，出面真系未见过依d 菜色，食落几清新，而且真系好饱拿，个壶唔系装饰，入面水黎架黑茶，自己加糖，浸耐浓左无咁好饮，差d 想叫店主加d 热水同场加映主角：肥猫一只上去记得book 位（用whatsapp)因为唔知无book会唔会无野食 haha可以揾机会去多次
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香港地难得揾到一个又可以玩猫又有嘢食又任坐唔赶你走又好有特色嘅cafe 几条友咁就 hea 咗成个星期六晏昼推荐土耳其热沙煮古法咖啡 （冻饮都几好饮）伊斯坦堡鸡肉小麦饭
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早几年同男朋友一齐去过土耳其 一个神奇又特别既地方 !所以今次系俾佢留意到开左系旺角既呢一间土耳其CAFE 我己经觉得好开心!!记忆中系土耳其食过好多好味既野食 加上土耳其既咖啡味道好特别 所以超级期待呢一餐食得好开心 所以为左呢间餐厅决定第一次写食评希望多D人可以留意到呢间好有心机既小店 !!呢度系要预先订位, 而且要问清楚佢边日休息 ! (因为佢地一星期会不定时地有一日休息 !)于是我地早一晚己经打左电话去, 店员都好快就whatsapp左好多相同资料比我地睇 又send 埋地图所以当日都好顺利甘揾到呢度 由于我地去得比较早，所以个阵未有其他人一入门口店员就好友善同我地打招呼~然后就问我地怕唔怕猫原来入面养左四只猫 !!! 之后佢放左其中一只叫sasa既猫出黎同我地玩好好好好好得意!佢好乖但又好搅笑甘一出黎就爬左上另一张枱上面训觉哈哈哈如果钟意猫既你黎呢度会好开心!!!好啦等我讲反食物先!点餐前店员推介左土耳其咖啡同食烧鸡 好似系午市好受欢迎既野食!!!!唔会错过咖啡亦都想饮反个个味道既我地每人叫左一杯 一冻一热 再叫埋店员讲既烧鸡呢间野叫COFFEE ON THE SAND 因为佢地既土耳其咖啡就系系一盘热沙上面煮既 !!望住佢地甘样整己经觉得好特别同好开心 (好似系土耳其既时候都无见过)店员有提醒过我地呢度既咖啡系比较苦 不过因为口味既问题所以苦既咖啡我系好喜欢的配埋土耳其咖啡既杯具 感觉真好!! 钟意饮咖啡或者其实唔太钟意饮咖啡既都不妨试下哈哈 极度推荐 !!!!!至于佢叫既冻咖啡 其实系同我个杯一样, 不过比一杯冰佢 等几分钟再自己倒咖啡落去我地最后都觉得热既系比较好饮!至于烧鸡, 唔识得详细用字去形容! 总之就系 好 味 道!特别系佢地烧鸡下面既饭 多汁又有烧鸡既香味~ 谂起又肚饿啦 虽然望落唔算好大份 但系如果一个人食的话 系会好满足幸福同有饱肚感的(我地由于两个人SHARE一碟, 好快就..推荐大家不如一人点一款食物^^)食饱之后同SASA玩左一阵 (佢终于醒la!!)周围影下相, 店入面摆左好多土耳其既POSTCARD, 相, 同咖啡杯具等等仲有我觉得好靓既土耳其灯 !! 有得食饮玩睇超级满足!临走既时候, 店长岩岩反黎, 应该系土耳其人!佢好热情甘同我地用中文打招呼, 仲叫我地唔好走住 话有礼物比我地原来佢系想请我地食土耳其软糖!!!!!男朋友好钟意食糖 所以佢好开心 一路行一路食 我地觉得仲好味过自己系土耳其买个D hahahahah 好开心!!打到呢度laaaaaa! 呢篇食评虽然有D长 哈哈但系简单黎讲 舒服 ! 店员好NICE ! 野食好味 ! 咖啡正! 猫猫好得意!!呢一个系好开心既午餐 令我好挂住系土耳其既时候~推荐大家都去试下!!
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