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开饭介绍
2017年首夺米芝莲车胎人推介的意大利菜餐厅，由米芝莲三星大厨Bombana担任总厨顾问，主打家庭式Pizza、自家制手工意粉、面包同甜品等等。
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营业时间
*最后落单时间: 21:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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🇭🇰CIAK - All Day Italian·呢间我之前系中环返工都几钟意 不过佢依家执净太古呢间噜🥹·Black Truffle Gemellini $108 l Porchetta Pizza $138虽然佢啲摆盘其貌不扬啲 但系味道真系唔错 佢个gemellini质感超级好好 就咁用truffle同芝士整都完全唔会单调🧀🍄之后个pizza饼底都好好味 佢批边系厚身啲 有啲口感既 上面既porchetta都超多🐷🍕🤤另外前菜就正正常常啦😎·#rbyeat#rby西餐#rby太古·📍太古太古城道18号太古城中心2楼265号舖
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太古城中心Ciak已经不是第一次去，食物质素依然掂👍🏻餐厅星期六中午提供午市套餐，可以+$38前菜或+$48甜品+餐茶价钱都算都几抵食，所以都几多人😄餐厅内其中一面墙不停播放意大利各地名胜景点照片，都几特别😄餐厅都有提供面包🥯面包微温，几好食😋北京烤鸭薄饼（7吋）配大蒜，海鲜酱北京填鸭+满满芝士，中西合璧嘅感觉，又几好食😋澳洲羊架配西兰花，薄荷酱羊架肉质鲜嫩👍🏻旁边绿色细细粒𠮶啲苹果粒，浸左薄荷酱，几好食😋热情果意大利奶冻配椰子雪糕（+$48）包括甜品及餐茶食埋呢个甜品真系满足😋餐茶午餐牌
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系太古城有好多出名贵既餐厅，呢间系其中一间😂因为要请食饭既原因，所以揾左佢黎试下，仲叫左一道平时都无咩机会试既菜式，就系法式油浸鸭腿啦，入口果下真系有惊喜，无谂过鸭肉都可以咁淋咁好食👏🏻👏🏻
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首先讲服务，我系以openrice平台订位嘅，一如正常西餐厅做法，当日下午餐厅都会致电确认订枱。但系喺电话里便已经不断强调用餐时间只有90分钟。我哋下午6:15 ，必须于7:45分前交枱。说实在，未用餐就已经打咗折扣。但实情是我去到7:30埋单嘅时候，全场得六成枱市坐满的⋯⋯其实而家市道已经唔好，始终做法欠缺弹性，亦十分赶客。至于食物，只可以话系中规中矩，面包是不错的，但没有跟牛油稍欠细心。手工意粉，试咗幼面同阔条面，说实在，两者都煮得太腍，没有了AlDente口感。Pizza就正正常常。估唔到出事位系前菜，叫咗一个冷盘系八爪鱼carpaccio⋯⋯食至未声，在两块八爪鱼薄切片中间，竟然发现一片如两张邮票般大小，已经渗透了橄榄油的厨房纸巾⋯⋯虽然明白应该系处理食物嘅时候流行，但其实亦相当难以接受。问题反而是职员嘅处理方式，虽然口里说可以为我们安排重新整过或者退款，不但没有立刻承认错误，反而眼神好似我哋呃佢咁，态度亦未有诚恳致歉。收走了剩余的菜后，一直至我们完成整餐晚饭及结帐，都没有再为此事向我们致歉。如我们在国内如果发现食物有问题，服务员嘅处理态度真是有天渊之别。总结此等服务态度再加上前台确认订位时的催促，完全有理由相信为何会被摘星。食物就算再好，服务咁差，难怪大家还是选择北上。
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餐包系出色外脆内软小朋友太喜欢店员主动追加原来可以外卖$28 一份买2份做早餐Parma ham 火箭菜Pizza 同carbonara 意粉都好味个肉酱意粉麻麻地可能较喜欢港式肉酱😋
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