Chef's Stage Kitchen

今晚同男朋友庆祝纪念日，专登拣咗将军澳呢间「Chef's Stage Kitchen」，果然冇令我哋失望！餐厅地点就脚，环境几有情调，灯光柔和，坐得舒服，好适合情侣约会或者朋友仔倾偈。我哋锁定目标，直接叫咗个 「Set Dinner for 2」 ($698)，包齐汤、沙律、前菜、两款主菜同餐饮，计落真系几抵！前菜：是日餐汤同沙律：沙律菜新鲜爽脆，个蘑菇汤好香浓，饮落好浓郁。Stalk Tartare (生牛肉他他)：牛肉他他调味啱啱好，口感软滑，配埋脆卜卜嘅咸饼干一齐食，非常开胃！主菜 ：Linguine Vongole (蚬肉意粉)：一上碟已经闻到好香蒜味！蚬肉份量多得惊人，而且只只都饱满冇沙。意粉煮得挂汁能力强，充满住海水嘅鲜味。Beef & Lobster (牛扒拼龙虾)：成个晚餐嘅高潮！牛扒叫咗medium，切开仲系粉嫩色，火候控制得好好，外面有炭烧香，里面肉汁丰富。龙虾大大只，虾肉爽口弹牙，鲜甜到不得了！两个人分享份量啱啱好，大满足！饮品：加咗$28升级特饮，叫咗 Chocolate Banana Strawberry 同Too Fresh，两杯都唔会太甜，味道清新，正好可以解一解主菜嘅腻感。💁 服务与环境：店员服务态度友善，会主动斟水，上菜速度有条不紊，我哋可以慢慢食慢慢倾，完全冇压迫感。…查看更多

Blue monday 去屋企附近既chef’s stage kitchen 叫左个二人餐。- 氛围与设计餐厅主打森林绿与木质几何天花，配以垂坠植栽与琥珀灯球，氛围感十足；卡座阔落，桌距友善对谈。开放吧枱与酒架令空间更有节奏，属约会与小型聚餐皆宜的全日餐厅型格。- 服务前堂反应俐落，落单与加水主动；上菜节奏由轻到重、冷到热，能保持桌面整洁。用语专业、不过度推介，整体舒适。- 餐点逐项1) 龙虾汤浓汤质地丝滑，番茄与甲壳香平衡，尾段带奶油圆润，不过偏咸咗少少2) fusion 鸳鸯+ 朱古力士多啤梨香蕉奶昔咖啡拣左rose latte 层次清晰，酸甜平衡，奶泡干净不腻，去奶茶几夹。朱古力奶昔雪泥感细，鲜忌廉与可可苦度对比讨好，视觉加分。3) 水牛芝士配风干火腿沙律Burrata 外膜薄、内芯流心，搭配车厘茄的酸度把咸香火腿拉开层次；罗勒油点缀香气到位，如能再加一点脆口元素（坚果或烤脆面包片）口感会更完整。4) 初榨纯橄榄油蒜香白酒煮纽西兰海钻蚬扁意粉收汁掌握得好，蒜、白酒与蚬汁比例恰当，面条偏al dente；微辣红椒令鲜味更聚焦。若以更高温迅速拌油，会令面面光泽更亮。5) 炭烧美国极黑猪鞍扒拼香草牛油焗波士顿龙虾尾猪鞍厚切，中心嫩粉，边缘焦化香明显；自家肉汁咸度克制，让猪肉甜味做主角。龙虾尾焗后仍保水分，香草牛油沁入纤维，与焦甜南瓜、珍珠粟形成色香味的高点。- 价值与定位以将军澳同区休闲西餐计，装修与服务在平均以上，菜式用料稳健、调味偏清爽。属「不踩雷、有惊喜点」的安全之选，晚市主菜份量充足，性价比合理。…查看更多

将军澳天晋汇附近有好多餐厅，拣咗间西餐试吓～晚市唔同set dinner，消费满$500就会有一个游戏币，可以夹公仔🤣套餐入面已经包咗沙律同汤🥣❥chicken wings鸡翼好香脆，肉质嫩滑多汁味道有少少微辣，好惹味👍🏻可配蒜蓉蛋黄酱🧄❥Foie gras鹅肝好好食！油脂味好香，口感绵密细腻配脆多士刚刚好😍❥Crab risotto钟意佢哋risotto嘅口感!唔会有种饭夹生嘅感觉😂蟹膏同牛油味浓郁，仲食到丝丝蟹肉🦀❥Lobster & Ribeye龙虾尾煎得好香👍🏻啖啖肉😋肉眼要五成熟，火候啱啱好肉质柔软😽❥Tiramisu 忌廉细腻，奶味好香仲食到Bailey同咖啡嘅香味作为饭后甜品啱晒🩷❥Pistachio Milky❥Coconut Milky…查看更多

这个餐厅在将军澳海滨附近，享用完午餐还可以在海旁走走，晚餐叫了一块五成熟牛肉，牛肉切开呈现诱人粉红色，外层焦香，内里软嫩多汁，肉味浓郁。另外，金黄色薯条外脆内松，咸香可口。还有饮品杂果宾治，很冰凉甜甜的🍹，丰富果粒带来清爽口感，完美中和牛肉的厚重感。🧡🍖…查看更多

近年，越黎越多集团式餐厅进驻将军澳。好多人都觉得将军澳系美食沙漠😅好食嘅西餐真系太少了🙈 今次，介绍大家黎试下呢间高质西餐🍴❤️ 性价比真系冇得输👍🏻餐厅更提供户外座位，啱晒养宠物嘅人士呀❣️带子海虾八爪鱼番茄酱扁意粉🍝卖相吸引，浓郁的番茄酱，融合了带子、海虾 、八爪鱼一齐，扁意粉吸收了浓郁的酱汁，口感软硬适中。炭烧安格斯牛肉芝士汉堡🍔配酸菜沙律及薯条🍟安格斯牛肉用炭烧的方式，牛肉厚实又juicy，配上芝士，绝对是最佳搭配。汉堡包焦脆的口感，让人一试难忘。粗薯条🍟香脆、酸黄瓜爽脆又开胃。朱古力香蕉士多啤梨奶昔🍹绝对是小朋友最爱的饮料，三种不同的味道：朱古力🍫香蕉 🍌士多啤梨🍓，是一杯香甜浓郁的奶昔！开心果哈哈果沙冰🍧Mousse上撒上开心果粒点缀，没想到开心果和哈密瓜融合的味道，是那么地清新！…查看更多