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招牌菜
仔女在我生日给我买了个里约热内卢蓝莓芝士蛋糕，前一天已订定。其实$138一个4"蛋糕对比一般店铺真是颇贵，但对比一些名店都相对ok。难得生日，便试试！在生日歌的伴随下，他们捧出蛋糕。我首先见到个好迷幻的蓝莓紫和一些巧克力装饰，很美。原来是他们在Cheesess买了$15巧克力笔，可以在那里或回家写，而他们回家看看youtube chocolate garnish video，学学那些摆设技巧，有心思还有那些可爱餐具，黑色的，格外高贵。那tiffany blue 的丝带系著竹子做的盒，很是有特色，我把它收起。一试...哗！比酒店的芝士蛋糕还好吃，很creamy, 蓝莓味暗暗渗出，芝士不会太rich, 所以健康点？最少罪恶感减低了😌但我觉得芝士浓点会更好吃里约热内卢蓝莓芝士蛋糕4" 每人真的分得佷小块，但小小的已满足味蕾，心意已胜过一切。PS 把蛋糕半小时前从𣲙箱解冻，质感creamier, 好似sara lee cheesecake 原理
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同朋友去了尖沙咀行了一阵未试过依间蛋糕听人讲好似几正试两种蛋糕个样好普通,好细件(手心甘大)食落很轻,芝士好似cream 甘,一放入口即溶有很淡的芝士味中间有层好似 生果的 jelly成件蛋糕好有层次不过男仔食就细件d,我应该可以食4件都可以
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今日妈妈生日，买左呢个NEW YORK CHEESE CAKE庆祝，首先我系被个盒和丝带吸引，用上TIFFANY BLUE 既色，真系好靓，其实个蛋糕本身平平无奇，幸好加上生日牌靓好多喇，简简单单都几靓呀芝士蛋糕吃得多会腻，我觉得这店的SIZE就最好，我们六个人每人一小份已经好满足!芝士味很重很浓(我喜欢)，略厌不够痴口，切的时候有少少散开，但吃落都很滑。******************************另外店家提供的用具很过瘾，质量很好，成本应该很高吧!!不过黑色部分很容易松脱，最后我把它们带回家清洗留下次用，不浪费嘘美的设计
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Cheesecake 一向系我嘅至爱甜品之一，此店之Cheesecake 标榜系正宗芝士饼, 我已经系第二次食, 2次都系食 New York City, 因为其他款式吸引唔到我试, 本来蓝莓Cheesecake都钟意食, 但佢整个款好似我自己整个款, 所以只系食佢哋个款New York City.New York City有好浓郁嘅芝士味, 但觉得蛋糕密度唔够高, 唔够滑, 如果个蛋糕再实D就Perfect, 最好有张住个口个种质感, 就最好食, 同埋因为个店员提示, 唔果蛋糕唔食个时要放入冰格冷藏, 食个时要提早半小时放落雪柜下格解冻, 但我觉得要解冻再耐D, 因为如果只系解冻半小时会好似食冰蛋糕咁, 因为D冰未完全溶解, 变成唔够芝士味, 个人口味钟意蛋糕质感滑D, 所以我等佢完全溶解先食, 觉得好食D, 会creamy D, 好似食雪糕咁, 同埋D芝士味出晒嚟,如果钟意食浓味芝士蛋糕嘅人, 可以一试, 我就只会偶然一次, 因为太贵.
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团购的 HK$148 for 1 newyork cheese cake (serve 6 person) + 1盒果仁脆脆(5-6片)newyork cheese cake: 原价HK$238, 质地真系似雪糕, 没有任何(曲奇)饼底, 用料系唔错的, 面头果层㶶㶶的都几香, 冻食佳, 热左好难食.卖相略单调.果仁脆脆: 好好食, 好rich焦糖味, 来不及拍照已食晒, 但原价HK$68就唔抵lor
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