Chatterbox Café (K11 Musea)

营业中

休息中

就算平日夜晚去食都已經見到5-10個人喺門口排隊，可見佢嘅威力！開張一陣仍然人氣不減🔥設計都係文清園林風，環境舒適優雅～文華海南雞飯 （$123）我俾佢嘅海南雞擺盆同份量驚艷到，有兩排咁多😲肉質非常嫩滑，最鍾意係點去三種唔同嘅汁，食極唔厭👍🏻白胡椒肉骨茶配麵線（$112）啖啖白胡椒與蒜味香氣，材料非常豐富，非常深沉耐喝。豬肋排可以沾著辣椒醬食，但是不沾醬的純粹味道也不錯，不帶半點肉臊味😆👍🏻 肉骨茶可以除濕氣累積，飲多無防😟班蘭牛奶咖啡 （$42）揀咗杯新加坡出名嘅班蘭味～ 牛奶咖啡餘韻散發出淡淡班蘭甜味，多咗一個層次💁🏻‍♀️美祿恐龍 （$38）唔洗多介紹啦，就係濃郁嘅美祿加脆粒😍必點呀💕

Musea 有唔少好嘢食 點少得chatterbox😜 chatterbox 晚市人均 $200到 性價比幾高😗 今次冇叫海南雞飯 就揀咗呢2款主食招牌珍寳帶子喇沙 $163喇沙大碗 叫咗珍寳帶子 帶子真係好大隻又厚肉 口感仲好嫩滑 的確唔錯🤩 另外仲有好多唔同配料 包括魚片同豆卜等等 我叫咗滲滲🍜 到湯底 喇沙湯嘅椰漿味濃 略有鮮蝦味 唔會好鹹😉星州海鮮炒貴刁 $103炒貴刁有好多餸 超豐富😻 有帶子、魷魚、大蝦 仲有唔少銀魚仔 增添鹹香味得嚟又脆 口感都多咗😗 貴刁炒得好夠味 鹹鹹香香咸蛋雞翼6隻 $83朋友話一齊要食😋 大家記住趁熱食 要唔係啲雞翼包會冧 鹹蛋黃汁濃郁 會聞到好香 有啲沙沙感 間中仲有啲啲鹹蛋黃粒😚 另一方面 佢仲有加咖喱葉同小辣椒 幾惹味😜紅莓鮮果梳打 $42芒果菠蘿梳打 $42

之前食過呢間來自新加坡嘅Chatterbox，文華海南雞飯係最signature🤓 係Musea入面，我個日晚市去食，就咁單點食物😀 佢入面多數都係四人枱，坐都係舒服嘅，燈光就用上暖色為主文華海南雞飯 $108呢個海南雞飯一set配一個雞油飯、雞湯同埋三種唔同嘅海南雞醬料。海南雞肉質好滑，食落又juicy! 雞皮下仲有層啫喱，鹹鹹地又幾好味😋另外佢既薑蓉同酸辣醬都幾特別，因為佢既薑蓉既薑味偏重，而酸辣醬都比平時既辣，所以食落好開胃😆班蘭蛋糕伴椰子雪糕 $68班蘭蛋糕聞落香，質感鬆軟，班蘭味都濃，用嚟撈雪糕原來都幾夾🍰 椰子雪糕有椰絲係入面，食落又香又濃味，同澳門出名個間椰子雪糕相似，雪糕係正😍 另配咗黑糖漿，因為椰子雪糕唔甜，都係夾🤤椰子雪糕 $38呢個椰子雪糕同上面一樣，食落食到有啲椰子絲係入面，椰子味濃😍而且佢仲好大球，啱晒同朋友share😆凍美祿哥斯拉 $38呢杯飲品都幾大杯，美祿上面仲落咗好多美祿波波同美祿粉😍 飲飲下又有得咬下啲美祿波波，幾有口感😆佢既美祿都沖得好濃，所以飲完都好飽🤣

呢間餐廳大有來頭❕除咗係新加坡過江龍 另一個賣點就係有文華嘅加持😲地點係K11 Musea 坐得舒服之餘 食物質素堪稱全港數一數二👍🏻Lunch time有Set 叫左🥘文華海南雞飯 仲可以加$10升級雞髀🍗擺盆好骨子 油飯食落去好香口 充滿油香 海南雞嫩滑 每一件都非常之工整 睇得出廚師嘅刀工細心件件大細一樣✔️🥬蠔油小棠菜 午餐仲可以加配小棠菜☕️凍斑蘭牛奶咖啡 呢杯嘢飲我好喜歡 淡淡的斑斕香同咖啡好match🥰🧉招牌椰子雪糕 個人10分推介 唔會太甜清清地嘅椰香 再加上椰子肉一齊食 獨食成個都唔過分😂下次一於再試下佢其他嘢食先😉

♡‎ ♡‎‎ ♡‎ ♡ 尖沙咀 - Chatterbox Cafe ‎♡‎ ♡‎‎ ♡‎ ♡‎ 『尖沙咀K11商場食飯 人均$200下的新加坡餐廳』聽講喺新加坡好出名嘅Chatterbox cafe 一直bookmark喺我腦入面不過成日都比較多人排隊 今日冇乜 所以終於有機會試一試～墨綠 x 金嘅配搭 帶點復古感又新潮用Qr code 落單，好快就送餐🔹海南雞飯 $123雞嘅賣相唔錯 👍🏻 吸引最好味係個汁～選用走地雞 而且較多係雞胸肉 所以肉質結實啲 脂肪較少～🔹炒四季豆 $62四季豆爽口 再加上辣醬味夠曬濃味🔹咸蛋黃雞翼 $62 /4每人2隻啱啱好 炸到好香脆 鹹蛋味十足 好惹味◆*．◆*．◆*．餐廳資訊◆*．◆*．◆*．📍Chatterbox Café (尖沙咀)尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B1樓B110號舖喜歡我嘅分享：請follow, like and share @elaine.eat 🔎冇頭緒：#elaineeat🔎發掘同區美食：#ee尖沙咀🔎發掘同類美食：#ee新加坡菜#hkfoodie #hkfoodblogger

等緊酒店通知幾時先可以拎房嘅時候太肚餓跑左落去樓下k11 Musea搵嘢食本身糾結食稻城定呢間好最後俾想試新野嘅唸法贏左但試完後悔左😮‍💨-文華海南雞飯免費轉了雞胸部分搭配甜醬油、蒜泥醬、辣醬還有一碗冬瓜湯 & 油飯-湯正正常常，冬瓜挺甜的-雞肉用甜醬油汁浸泡著 變成越吃越鹹🫠 好在點了其餘三款醬汁稍微緩和了味蕾-特色鹹蛋雞翼味道真係好有特色唔似普通鹹蛋黃炒勻果種油香味反而用十足鹹蛋白色果部分炒Oh my gosh 膩到想哭🥲以後對海南雞飯又多左更多嘅要求😵‍💫

26 𝓞𝓬𝓽𝓸𝓫𝓮𝓻 2022🙋🏻‍♂️: 寶 想唔想食新加坡菜？🙋🏻‍♀️：好呀 好掛住d喇沙呀（去開K11 Muesa 可以試下新加坡菜，文華大酒店旗下的餐廳，呢度環境都幾啱一家大細泥，座位比較寬闊，而裝修簡約，一開始係自助形式落單，我既必選菜單一定係招牌大蝦喇沙，香濃既湯底，配大蝦 ，豆卜同魚片超級足料同好惹味，份量比較大 ，但係要食得比較快，唔係好快就會比d麵吸晒啲湯，而比較有驚喜鹹蛋黃雞翼，味道一流 好香既咸香味 食完好滿足，而海南雞飯應該係呢度嘅王牌，好嫩滑嘅雞肉，加埋粒粒分明既油飯，食完都唔會覺好大負擔。）

Chatterbox Café (尖沙咀)📍尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B1樓B110號舖Chatterbox cafe 開左一段時間，但一直都排長龍，放工之後基本上少啲耐性都好難食到😅。今日決定早啲去，終於都挑戰成功了！Chatterbox Cafe 黎到香港再延續新加坡文華大酒店Chatterbox的傳奇！最出名就係佢地最有新加坡風味嘅海南雞飯，所以一直都好想試下啲雞有幾滑 同埋個油飯有幾香😋餐廳空間，大裝修又靚，卡位都算多，而我地都好好彩被安排到卡位座，環境好又坐得舒服點都係加分位👍🏻👍🏻我地叫左一個飯，一個麵，再加一個小食做晚餐，飽到不得了！👩‍🍳 文華海南雞飯 $123馳名海南雞果然名不虛傳，雞味好濃，肉質鮮嫩，肥瘦又非常適中！如果有幸食到髀位可能更加滑溜添呀！而海南雞嘅靈魂 - 油飯就真係好香，空口食都可以食一碗🤭👩‍🍳 招牌大蝦喇沙 $163喇沙椰汁味道極濃郁，除咗大蝦之外，仲有好吸味嘅豆腐卜，魚片同埋雞蛋！大蝦好厚肉大隻、豆腐非常吸湯，入晒味，而魚片呢啲配角都鮮咩十足！少貴但用料十足，真係好惹味！👩‍🍳 咸蛋雞翼6隻 $

今日收工來到K11 Musea，專誠試吓遠近馳名嘅文華海南雞。餐廳位於B1樓都幾易揾，地方都幾大有唔少座位。但座位都幾full而且仲要排隊，可見人氣相當高企。啲間餐廳非常有來頭，Chatterbox Cafe其實源自於新加坡文華大酒店，提供正宗嘅新加坡風味美食，而當中「文華海南雞飯」更成為新加坡嘅著名菜式之一。文華海南雞飯 $123 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻相信來得啲間餐廳啲道菜一定係必叫。海南雞嘅雞肉鮮嫩，啖啖肉不帶骨，而且雞味濃郁。至於個雞油飯就不得了，勁香之餘一啲都唔覺油膩，而且米飯粒粒分明帶少許煙靭，配合雞同配料醬汁一齊食，簡直係絕配，果然係名不虛傳。今晚果碟嘅雞肉係雞胸位置，如果可以加錢轉雞髀就wonderful了。招牌大蝦喇沙 $163 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻啲個招牌喇沙絕對唔可以睇少，佢個湯底濃郁之餘唔算咸，帶有濃濃嘅椰香，而且完全唔辣，係我鍾意嘅類型。米線非常滑溜，吸收左喇沙湯底而且做到掛麵嘅效果，味道真係頂瓜瓜。大蝦有3大隻，口感同味道都唔算突出，下次我會選擇雞肉，可以平$51 抵食好多。特色咸蛋雞翼（6隻）$83 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻啲道菜有驚喜，雞翼炸得啱啱好，外脆內嫩，再加上

今日係尖沙咀附近見客，見完同男朋友係k11 musea 睇下袋，之後見餓餓地就搵野食。行行下就見到呢間chatterbox cafe, 雖然個名好似係食西餐，不過係門口睇餐牌先發覺原來係食馬拉菜，主打仲要係海南雞飯，啱曬需要protein既男朋友，所以我地即刻入左去。呢度點餐都係用qr 掃code, 超方便，可以慢慢諗慢慢揀野食，啱曬有選擇困難既我。男朋友好快就揀左招牌既文華海南雞飯，我地坐低之後都見到周圍唔少人叫呢個飯，所以應該真係唔錯，超期待。我呢排就幾鐘意食喇沙，所以就揀左雞肉喇沙，然後我地仲叫左特色咸蛋雞翼。上菜啦，海南雞飯真係好好味，三款醬汁都唔錯，雞就夠曬滑，有雞味，然後份量都唔少，難怪咁多人叫黎食，果然係招牌菜！至於喇沙既湯底都超惹味，啱曬鐘意濃味既我，啲雞肉浸係啲喇沙湯入面又係超好味！咸蛋雞翼調味都好出色，好有咸蛋黃魚皮嗰種風味，不過私心一點如果係雞中翼就會更加好，更方便我呢啲食野比較論盡既人哈哈。好滿足的一餐！

今日去到k11食飯最近好想食海南雞飯，一份好味既海南雞飯幾時都咁吸引。香港越來越多過江龍黎到開店。真係幾正架文華海南雞飯今日叫既海南雞飯，雞件超級滑。而且好有雞味，先試吾沾醬，都食到佢個雞味。沾上醬汁，又有另一風味。而且佢每件雞都好滑。油飯本身已經好香，食落真係好香。加埋海南雞飯必配既湯。白胡椒肉骨茶配白飯個湯好香胡椒味，最近天氣開始凍，食佢十分適合。個肉骨茶好香，肉骨本身好入味，當然亦冇油， 超好味道。馬來特色香煎辣魚餅魚餅超香。啖啖香辣味，配小麵包夾著一齊食仲正，岩岩好招牌椰子雪糕這個真係必食，先用一個椰子起左椰肉，然後放入椰子雪糕。而個椰子殼仲有碼少椰肉係邊邊，等你可以一邊食住椰肉一邊嘆雪糕。個椰子雪糕，本身裡面係相當足料有椰肉粒係裡面的。而再加左兩粒荔枝及菠蘿，係超有風味。

上次喺K11 Musea睇完戲周圍行行逛逛，逛到這見到有間東南亞美食店《Chatterbox 》，上網找找看，出名海南雞飯，好想去一轉東南亞旅行。店員友善款待，耐心解釋餐牌推介美食。文華海南雞飯~賣相已經相當吸引，因為我鍾意佢有幾款 醬汁，海南雞豉油，薑蔥同埋辣醬，海南雞飯係有味皇飯，特別可口，這店的海南雞肉質嫩滑，雞皮爽滑，件件美味，食過返尋味。鹹蛋雞翼(四隻)~金沙鹹蛋製法是本人最喜歡的味道，雖然邪惡，但香口美味，呢個係雞中翼加雞翼尖，落手食更覺滋味。黑醬油炒鮮蝦蘿蔔糕~應該係xo醬老抽炒蘿蔔糕嘅friend，鮮蝦大大隻，炒得入味唔會太鹹，這個都係邪惡之選。有機蘋果茶(熱)~有機紅樹茶(熱)~食完豐富晚餐飲杯暖笠笠熱茶繼續慢慢傾慢慢講，當然，如果人多嘅就唔可以坐咁耐㗎喇。

約左朋友尖沙咀行街, 從港鐵站行入K11 MUSEA 便找到這家叫chatterbox cafe 的新加坡菜餐廳,被門前一大幅充滿熱帶風情的野生動物圖畫所吸引,餐廳裝修雅緻, 座位寬敞舒適,餐廳的主打的招牌菜是海南雞飯及喇沙,下午時間更有多款set lunch 提供, 我們便點了兩份set lunch 及一份小食。文華海南雞飯觀察所得幾乎是每枱必點的菜式,我們加10元upgrade 為雞脾肉, 雞肉嫩滑冇骨, 雞皮爽口又唔會好肥,連平日怕肥不吃雞皮的朋友也忍不住把雞皮食晒,配合店家的三種醮料(黑醬油,薑蓉及辣椒醬),特別滋味,油飯夠香又不太油,肯定不會食滯。白胡椒肉骨茶配米線相比馬來西亞肉骨茶較為清,較少的葯材味,更易入口,較為配合本地人的口味,當中配料份量也十分足,幼身的米線完全吸收肉骨茶的味道,特別滋味。特色咸蛋雞翼4隻一款極邪惡但又極惹味的小食,雞翼表面包著一層金黃色的咸蛋黃,香脆可口,味道夠晒濃郁,每人兩隻剛剛好。椰子雪糕球set lunch補15元便可品嘗,建議大家千萬不要錯過,雪糕球不算十分大,椰子味夠香濃,而且真材實料,每一口都食到幼滑的椰蓉,口感甚佳。錫蘭奶茶及蘋果茶兩

每次到訪新加坡必會前往文華酒店內的餐廳品嘗地道的招牌海南雞飯，自從此過江龍進駐香港後便毋須特意坐飛機覓食位於尖沙咀的分店，主調為深綠色，以城市花園為主題，用上大量木系及植物的飾品佈置裝修極具東南亞風格，充滿園林色彩，別緻優雅，時尚又有型格店內設有吧枱座位，不介意的話可以快一點入座。不同形狀的瓷磚和富大自然色彩的大型壁牆相當吸睛文華海南雞飯以走地雞入饌，油潤飽滿、肉質結實，脂肪低、雞味濃油飯用的是泰國舊米，因吸水力高所以粒粒分明、口感軟熟招牌大蝦喇沙鮮度爆燈，一點油膩感也沒有材料豐富，有雞蛋、豆卜、魚片、及三隻連著不少蝦膏的大蝦 小食特色鹹蛋雞翼咸蛋黃醬汁均勻的掛在每一隻雞翼上雞翼大小適中，炸得剛好，肉汁仍然鎖在雞翼內國民飲料美祿恐龍在冰凍美祿上撒美祿粉及脆脆美祿波波，好玩又好味

今日同朋友去尖沙咀K11 行街原因係因為有著數呀！K11 Musea 商場有一個App 朋友 refer 新登記可以有 100分最西利係個100分係商場入面 某D餐廳可以當100蚊用即係有免費 $100 可以做優惠！朋友就選擇左《Chatterbox Cafe》因為呢一間餐廳出名食 海南雞飯但價格又稍稍偏高用App 入面個分 抵消部分錢都幾正！文華海南雞飯同朋友都係一樣食海南雞飯海南雞質素係唔錯雞胸部分都依然係滑溜保留到有肉汁油飯都有正常發揮醬料同坊間都幾唔同 好突出辣椒個汁 係好香辣椒味但唔太辣整體係好唔錯！扣埋 100分做100蚊埋單只需 23蚊簡直係超值！Juicy !