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营业时间
今日营业
10:00 - 21:30
星期一至日
10:00 - 21:30
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饼店：Chateraise地点：北角炮台山电气道菜式：蛋糕，甜品，面包宇治抹茶千层蛋糕 $32肉眼见到宇治抹茶千层蛋糕有20层皮，入面包住鲜抹茶忌廉，中间有北海道红豆，面头加有抹茶酱同少少糖霜，下底一层薄薄海绵蛋糕，卖相不俗。千层蛋糕好易切开，尖尖同中间位够滑溜，不过后面部分就唔够忌廉，较干。呢个价钱都唔洗去Lady M食贵价千层蛋糕。软软梳乎厘芝士蛋糕 $24软软梳乎厘芝士蛋糕卖相简单，估唔到梳乎厘芝士唔会得一阵风，都好香浓滑溜够厚身，下底一层海绵蛋糕，咖啡色蛋糕皮带少少香味。朱古力泡芙 而家follow 社交平台仲送朱古力泡芙一粒。朱古力泡芙独立包装，入面朱古力忌廉少少似朱古力雪糕，都唔错。
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在今年复活节，我 Book 咗炮台山历山酒店3日两夜 Easter staycation！好姊妹好客气，专登过嚟酒店陪我食早餐，还走到酒店附近的甜品店 <Chateraise> 买甜品给我！ 多谢她的心意！我心大心细，选择困难！于是，问另一位朋友会想先尝哪款？复活节系列：粉红兔宝宝由 Chocolate> Strawberry Chocolate with Cereal> Strawberry Sponge Crumb> Berry cream>Strawberry Chocolate with Cereal>Sponge 组成！以士多啤梨口味配搭，酸酸地的味道，相对突出！小鸡宝宝由 Lemon Flavor Crumb Sponge Cake> Custard Fresh Cream> Chocolate with Cereal>Sponge 组成！以柠檬口味配搭，忌廉、朱古力脆脆珠、海绵蛋糕！主要是甜味，口味不突出！
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今次难得附近有一间一次过自带冰袋买左7支雪条+1焦糖泡芙+1原味瑞士卷+忌廉红豆铜锣烧焦糖泡芙 - 之前试过其他味,觉得𠮶馅好smooth,真系觉得好味,今次试焦糖味,味道有D似咖啡,总括黎讲都觉得好味😆原味瑞士卷 - 每次必买,虽冇堂岛咁soft, 不过咁嘅价钱已经好得㗎喇忌廉红豆铜锣烧 - 第一次食,下次会回购😍7支雪条(图排序左至右)1.两支绿茶味够浓,会回购2.脆脆朱古力雪条, 冇乜特别3.士多啤梨味乳酪雪条, 酸酸甜甜,5错👍4.白朱古力外皮+rum raisin味,比想像中好味虽然白古力偏甜,但会回购5.𠮶名叫马达加斯加...5记得咗😅, 朱古力外皮+云呢拿雪糕, 外皮5脆,不过𠮶雪糕好滑,都oK6.Cookie & Crunch 朱古力外皮+曲奇味雪糕,好味！
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同事介绍依间蛋糕唔甜又新鲜，一于买几件返屋企做饭后甜品，拣咗几款人气蛋糕。千层蛋糕出色，每层都非常平均，可丽饼皮烟韧有口感，忌廉香滑，甜味适中。鲜忌蛋糕一般，忌廉同样香滑，但中间士多啤梨甜度一般及有少许腥味，而蛋糕则过湿。脆皮朱古力蛋糕，朱古力味香浓。最出色系蒙布朗，中间粟子忌廉非常香滑，粟子味香浓质地幼滑，甜度适中，底层有一层薄薄脆饼增添口感，值得一试。
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2020年6月17日 (星期三) 6:25pm 32°C 来自日本山梨县于 1954 年建立，主打多款蛋糕、泡芙、铜锣烧日式和菓子及蛋卷等 提供多元化面包及西饼食品。 灯光明亮，环境整洁干净，各款蛋糕卖相精致，摆放齐整，一目了然。 店员提供胶匙羮，可算贴心。 为庆祝本人的 20 周年纪念及酒店渡假，特地选择此饼店。 人数：2人 HK$106 不用排队 开心蛋糕 朱古力味 - 由朱古力鲜忌廉、朱古力酱及朱古力海绵蛋糕制成，慕丝幼滑，朱古力味道浓郁，质感软硬适中，美味！【推介之选】❤❤❤ 脆皮朱古力蛋糕 - 朱古力海绵蛋糕配上朱古力碎粉，淡淡散发朱古力香味，甜度适中。海绵蛋糕跟忌廉梅花间竹，富层次感，质感偏软，入口化开。《 影 片 》：
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