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港铁尖沙咀/尖东站 J 出口, 步行约5分钟
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电话号码
38918732
开饭介绍
「CHAAT」是印度文「舔」的意思，餐厅致力为食客展现来自印度不同地区的特色美食，让宾客不期然将碟上最后一点食物都吃进肚子里。CHAAT重新演绎了印度传统街头小食。
荣获米芝莲指南香港澳门2023一星餐厅
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奖项殊荣
米芝莲一星餐厅 (2022-25)
营业时间
今日营业
12:00 - 14:30
17:30 - 22:30
星期一
全日休息
星期二至日
12:00 - 14:30
17:30 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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𝗦𝘁𝗿𝗮𝘄𝗯𝗲𝗿𝗿𝘆 𝗞𝘂𝗹𝗳𝗶
Naan
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食家推介
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Finally I had the opportunity to visit Chaat ! One of the most difficult tables to book in Hong Kong🌟🇮🇳The menu delivers a delightful choice of authentic Indian flavors with a modern touch. From fragrant samosa to butter chicken, every bite is a burst of flavors that tantalizes the taste buds. Chaat truly lives up to its Michelin star reputation, offering an exceptional dining experience that combines the best of Indian cuisine elevated for a modern setting! From the warm hospitality to the exquisite flavors, every aspect of this culinary adventure is truly remarkable.
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基本上食印度菜 一定会选择Chaat 永远都唔会失望～ 平时去食印度菜最怕食Tandoori 因为通常好干身 唯独系Chaat 嘅烤肉系成间餐厅嘅亮点 特别系牛肉同羊架都系我嘅最爱 10分浓郁入味 入边又嫩滑 无论去食几多次都一定会再encore 今次第一次尝试Vindaloo 叫嘅时候店员已经提醒会十分之辣 但食落又觉得可以接受嘅辣度 猪肉已经炆得10分入味 Vindaloo里面仲带有浓郁嘅蕃茄微酸 可以一解辣味 另外仲叫咗burrata 菠菜 奶香味十足 仲有少少干葱脆粒喺中间 增加口感
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🌟一位难求的印度特色菜馆🌟 💰$800 - $1000💰🥘Baked Samosa $168 ❣️著名嘅印度小食 传统馅料为薯仔和蔬菜 主厨Manav参考了 Hyderabad 版本 以 cream horn 甜品呈圆锥形为灵感 改为酿入大树菠萝制的咖哩植物素肉 口味更加浓郁 外层香脆的脆筒 子辣椒乳酪蘸酱中和油腻感 口感层次丰富惊喜的前菜 🐮Tandoori Wagyu Beef Cheek $348❣️❣️以传统泥窑炉处理的烤和牛面颊 表面烤至焦香 切开色泽红润 筋与油花分布均匀 肉质细致 口感软嫩充满油脂 一丝丝般入口即化 清新的青柠薄荷乳酪酱 味道有著强烈的对比中和浓厚油腻感 🐥Old Delhi Butter Chicken $298 咖喱质地浓稠顺滑 香料味浓厚加入番茄 牛油酱煨煮 平衡了辛香料的刺激味道微辣带香甜椰香 辣度温和鸡块嫩滑 多层次的味道 🐑Lamb Dum Biryani $228 ❣️经典的印度风味炖羊肉饭 盖上酥皮以陈年印度米 藏红花 姜丝 大蒜瓣 辣椒粉 姜黄粉 薄荷叶 多种香料制成上桌时 为客人打开酥皮 香味扑鼻 肉质香腍软熟入味 粒粒干身油亮的米饭 特有羊油 混合香料 大蒜的香气 没有羊膻味 🫓Garlic Naan $88以Tandoor烤制而成的烤饼 具有独有焦香 烟熏味道可惜大蒜奶油香气不够强 温度不够热 发挥平平😢🍃Golden Chai Masala $80 即叫即冲 香料包括姜 肉桂 胡椒 豆蔻 茴香 丁香 肉豆蔻深沈香甜味 浓厚 麦芽般味道 有点太甜😢🍓Strawberry Kulfi ❣️微微薄荷味 香料味雪葩口感士多啤梨味香浓细腻 充满独特清凉醇厚芳香✏️命名CHAAT印度文「舔」的意思致力为食客展现来自印度不同地区特色美食 让宾客将碟上最后一点食物都吃进肚子里Dining Tips 🖍️▪️提早一个月在官网预约 ▪️Smart and casual dress code is required 💖特色印度街头美食 💛米芝莲一星 价钱定位合理🖤主厨变更后 风味特色都不如以前 味道👅： 4.03/5 ❤️环境🏠： 4.00/5 服务🗣️： 4.56/5❤️❤️回头率： 4.02/5 ⏰Tue - Sun 12:00 - 14:30 | 17:30 - 22:30 📍 Victoria Dockside, 5/F Rosewood, 18 Salisbury Rd, Tsim Sha Tsui📞3891 8732
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🌮Baked Samosa咖哩角😯外皮非常薄脆😦入面系jackfruit meat😧😧加埋乳酪酱食又惹味又辣辣地又creamy又酸酸地🫨🫨🫨新奇好食!🍛Butter Chicken with Naan 咖哩带椰香 鸡嫩滑 重口味嘅人用naan点左好多汁💁🏻♀️to be honest食物质素同gaylord/anjappar差唔多 但环境服务好出色！未去到惊艳嘅程度不过系值得记住嘅good dining experience 🫶🏻
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慕名一试米芝莲一星印度菜卖相精美.味道个人觉得一般.尤其羊扒被重香料淹没了.可能是印度style冇得讲.服务态度不错可惜是硬销为了提高平均消费. 有点反感.可能只是冇谂住两个人食个午餐要二千几蚊.
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