Casa Cucina & Bar (已搬遷)

由西环转战到铜锣湾最好食的还是手工制意粉！Tagliatelle 蛋香味十足，而且龙虾汁超浓郁❤️‍🔥秋冬新Menu 的 Autumn Bottoni 够打卡特别🧡馅料是南瓜&菇菌🎃🍄‍🟫点 Pasta 都是不会出错的 *ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚前菜较推荐 octopus carpaccio Black cod 最适合配上一杯白酒🍷酒类$80-$100，价钱相对上合理～Tofu panna cotta 是暂时食过最好食的豆腐奶冻! 配上红糖和大豆焦糖酱 💝朋友都大赞好食🥰装潢是粉红色少女，窗外是海景！够幸运是可以看到日落🌇✨朋友聚餐不失为一个好选择💘OCTOPUS CARPACCIOBasil Aioli | Fermented Tomato Coulis | Baked PancettaBURRATAStrawberry | Ameretto | Nut MixAUTUMN BOTTONIPumpkin Stuffing | Mushroom Stuffing | Truffle Consommé SHELLFISH TAGLIATELLETiger Prawns | Blue Crab | Datterino TomatoesHONEY GLAZED CHICKENItalian Spring Chicken | Chicken Jus | Assorted MushroomBLACK COD RISONIAlaskan Black Cod | Orzo rice | Bottarga | Picked FennelTIRAMISUMascarpone| Amaretto | EspressoTOFU PANNA COTTACream | Red Sugar | Soy Caramel…查看更多

喜欢打卡的朋友仔注意啰(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)!!! 西营盘原来有家超高质的意式小酒馆，超级适合拍照📷!!! 不论食物，还是环境及服务，都是一级棒的～ 餐厅楼高3层，在西营盘海傍附近，看到无敌海景呢😆。店内店外走意大利度假屋设计，真心超漂亮，完完全全合我心意😏，打卡一流呀。 ☆ Pickled Beetroof & Orange Salad🥗 腌渍红菜头香灯沙律，相当开胃，而且好健康。 ☆ Scallop Carpaccio⭐️ 北海道带子新鲜又鲜甜，加上烟肉🥓和红菜头，更有层次感。☆ Sunrise Tomato Pesto Tagliatelle🍅 意大利青酱生晒蕃茄扁面条🍝，青酱咸香惹味，扁面好弹牙，好吃阿～ ☆ Lobster Tagliatelle🦞 波士顿龙虾扁面条，比青酱更合我胃口。龙虾香气扑鼻，扁面吸收所有精华，超好吃的～ ☆ Prime Striploin Tagliata🥩 美国顶级西冷扒，肉质鲜美，肉汁鲜嫩😗，边位焦香，好高质呢(≧▽≦)!! ☆ Braised OX Cheek🥩 烩牛面颊配薯蓉，牛面颊相当软腍😍，肉香丰富，必吃! ☆ Tofu Panna Cotta🥛 没想到奶冻是豆腐口味，不但够滑，也有香浓豆香。 ☆ Tiramisu☕️ 提拉米苏好浓好香，都好吃哦～ …查看更多

超期待的意大利菜餐厅🇮🇹，Casa Cucina & Bar 位于西营盘海傍三层高的餐厅，装潢别致，满满外国feel💕很适合庆祝聚会呢！晚上提供二人份的sharing set menu，包括small plates、pasta及main dish各二，最后还附上甜品，份量和味道都令人非常满足🥰Small plates选了Scallop carpaccio和Clams，刺身带子味道新鲜，配搭带酸味的海藻挺开胃👍🏼而clams的则加入白酒烹调，肉质juicy入味，酱汁清爽不腻，基乎可当作浓汤喝掉呢😋Pasta部分，点了猛有惊喜的Sundried tomato & pesto tagliatelle🍝淡淡的意大利青酱的薄荷味刚刚好，配搭酸甜的干蕃茄又更有层次感🍅扁面条扎实有口感，个人挺喜欢这道☺️另外又吃了Lobster tagliatelle，用上波士顿龙虾的肉质新鲜弹牙，调味加入cherry tomatoes 和parsley，简单又好吃😌接下来就是Main dish，以肉类为主，点了好好吃的Braised ox cheeks🐮肉质软腍，以薯蓉衬托，绝对是高分的一道！另外就是Lamb rack，酱汁调味正常发挥，medium rare程度够赞，味道不骚，很可以呢🐑最后就是再饱也不能错过的甜品环节🤩意大利菜一定不能缺少的Tiramisu和Panna cotta都集齐了🙌🏼tiramisu 的酒味非常浓，酒鬼会很爱🫰🏼咖啡味则相对弱，不过口感顺滑，让人忍不住一口接一口🤭特别推荐panda cotta，因为是豆腐味！太新颖了吧！豆腐味突出，口感好滑，有点像豆腐花，超惊喜的呢！…查看更多

本身见咁多唔差嘅食评都有少少期待总共有三层楼叫左最出名嘅龙虾濶面应该似系手工拉既但我同朋友都觉得比较硬而且一啲都唔弹牙冇QQ感觉带子冇味。 个春鸡又好油总之冇下次…查看更多

/𝑪𝒂𝒔𝒂 𝑪𝒖𝒄𝒊𝒏𝒂 🇭🇰/#sa西营盘篇 #sa西式篇➖➖➖<西营盘悠闲风意式小餐馆🍽️> ➖➖➖差唔多每日都会经过嘅餐厅😆终于同屋企人去左食～ 餐厅有三层 楼底几高 空间感都几大 特别系地下𠮶层坐得几舒服 坐到corner 位又可以自成一角咁静静食野以粉红色为主调 日落时分特别靓🫶🏻Dinner 有tasting menu $468/pax 价钱都合理☺️有前菜、pasta、main、甜品 当日平日夜晚就未算好多人 但多人有机会会有限时✨➖➖➖🔹Sharing set menu $468/pp 🔹▫️Small Plates▫️1️⃣BURRATA Burrata cheese 切开有软心效果🫶🏻亦会食到有芝士味✨配埋沙律 加左啲番茄干➖➖➖2️⃣SCALLOP CARPACCIO 🌟北海道带子配菠萝、柚子及龙须菜带子几新鲜 如果厚切番啲就好 带酸酸甜甜 系几开胃😆➖➖➖▫️Pasta▫️3️⃣ CREAM OF MORELS PAPPARDELLE 🌟 羊肚菌忌廉宽带面宽带面有咬口 亦几挂汁 个羊肚菌汁几creamy🫶🏻 入面都好多杂菌 亦食到几香芝士味 充满咸香 ➖➖➖4️⃣ LOBSTER TAGLIATELLE (+$15 P.P.) 波士蝢龙虾扁面条呢款面条较幼身同干爽 不过都挂汁😆羊肚菌𠮶款就浓味啲 龙虾肉口感够弹牙😋份量正常亦加左lemon zest 同车厘茄 所以都会食到微酸唔会好饱滞👐🏻➖➖➖▫️Main▫️5️⃣CRISPY SCALE TILEFISH 🌟 脆皮鳞片鱼 平时意大利菜少食到嘅main 以为系日式先会食到 卖相好精致🥰个做法同日式嘅一样 鱼嘅鳞片口感薄脆 似食梗薯片中间嘅鱼肉都够滑 几厚肉 肉质结实底部会有小黄返、薯蓉 至于个base 就系鱼高汤、basil oil 整成👍🏻➖➖➖6️⃣PRIME STRIPLOIN TAGLIATA 美国顶级USDA PRIME西冷扒配薯菜块扒有8oz 肉味都算几浓 亦唔会好韧 Medium well 之余都带点粉嫩 可以食到肉嘅原汁原味，🫶🏻 Share 食配埋个沙律就唔会太腻啦(主要系火箭菜同车厘茄) 但唔会好寡系几好食 不过觉得立鳞烧更有特色✨另外都有啲其他option 例如:羊/ 素/ox cheek 等➖➖➖▫️Dessert▫️7️⃣TOFU PANNA COTTA 🌟第一次食到豆腐奶冻 平时都系配berries 多 比较有港式元素 似食豆腐花😆加左红糖同生抽作调味 但又唔会好怪 甜度岩岩好㖞👍🏻Panna cotta 质感都好滑溜 真系有新鲜豆腐成份 亦几香豆腐味✨➖➖➖8️⃣TIRAMISU 🌟咖啡味香浓 质感都几软滑👍🏻中间嘅lady fingers 都浸透得够湿润～ 之前见评价参半 我谂之后有改良过又觉得几好味🥰虽然我个人都系偏好重酒啲嘅 但偏好咖啡味重嘅人应该会几钟意❤️ ➖➖➖▫️drinks▫️9️⃣cocktail: Earl grey sour $98 另外我个位对到正就系bar 都好靓👍🏻佢哋都有多款cocktail 提供无问过店员推荐边杯情况下 拣左杯都算几refreshing 🫶🏻唔会太浓烈 岩女仔饮 加左伯爵茶叶去到底又真系会饮到𠮶阵茶嘅清幽个base 就系Earl grey infused gin 酒、柠檬、jam 主要都系饮到橘子果味 面头有层蛋白泡沫🫧 如果茶味再重啲会更出色☺️➖➖➖🔟Cold brew tea $50 呢杯同样几解渴 不过感觉正常啲😛有几款口味可拣 拣左berries (blackberry +raspberry) 系用左teapigs 品牌茶包 用左立体冰球味道无咁容易变淡…查看更多