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港铁西营盘站 C 出口, 步行约3分钟; https://www.facebook.com/caposyp/
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开饭介绍
A local neighbourhood Italian Pizzeria and Ristorante. Located in a quirky basement at 49 Bonham Road. A one minute walk from the top of the Sai Ying Pun escalator & SYP MTR exit C.
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营业时间
星期一至二
全日休息
星期三至五
17:00 - 23:00
星期六至日
12:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
Capo价钱💲: $188/ $208/ $198/ $88好味程度😋: 4.7/5服务🍴: 4.4/5环境🗾: 4/5性价比🥢: 4/5回头率😚: 4.4/5-位于地库的西餐，经过都未必留意到。行落楼梯，好似去左另一个世界，入面全部的staff都系义大利人，环境昏暗，几有情调。同埋我记得我系特别日子去食，餐厅都无另外推出d set menu要你一定嗌，做返平时的a lar carte，抵赞☺️ 啲staff都非常nice，会chitchat几句。-✅✅Burrata e salumi misti. 有酸种面包、160g burrata cheese同4款cold cut，够晒多过2个人share! 面包正常，有嚼经，淡淡酸种味，更多系麦香☺️ burrata入面好柔软，食落有啲似有小小块状的乳酪，奶香浓而不腻，涂上面包配火腿吃系绝配😉 -✅Pizza Capo. 呢到的pizza同我好钟意的fiata唔同，系偏薄得来但好脆的😜 批边的范围好少，所以好多馅料。佢成块都冇乜软熟胀起的部份，而系薄脆薄脆，麦味几香浓😗 因为薄，所以整体都唔觉得干，中间有酱料的地方都几湿润🤓 小小蕃茄酱🥫加burrata同parma ham，味道唔会过咸过酸。4款cold cut内个人最钟意柔软的parmaham+salami，油脂好香！-✅✅Papprdelle al ragu di manzo. 佢哋有🥚的手工意粉偏硬身得来唔干有弹性，al dente的！宽面好够宽，个人超爱🥰 上面的和牛肉酱芝士好多，足够铺满系每条面上面。牛味浓郁得来，芝士的咸香都好突出，味道口感都正😆-✅✅Tiramisu. 性价比好高，一个樽仔入面装住的tiramisu，面头有啲咖啡豆作点缀几特别。佢的味道好平均，mascarpone cheese/ 朱古力味/espresso味都食到，唯独酒的元素就无咩记忆点🤔 但佢的lady fingers够湿润，cheese超级软滑流质，口感好正。将樽刮得超干净，🧑🍳出来见到好开心，请我地饮左个shot🤣🤣-个人一般呢只pizza饼底不过好钟意佢地的手工意粉🍝同埋cold cut个d都好抵食！一定会再来！- #piggyfoodiein西环
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🇮🇹CAPO Sai Ying Pun进入用红、白、绿粉饰的入口，经过小小的酒窖，通过两条神秘狭窄的楼梯，就来到餐厅。位于地库的餐厅装横一点也不马虎。鲜红色沙发、黄色与深木色墙壁、墙上还有各种大小不一的黑板，上面写著看不懂的义大利文。再配上特高楼底感觉既温暖又舒适。食物好吃之余，能让人留下深刻印象的往往是餐厅与食客的互动和热情款待。厨师哥哥亲自为我们送上每一道菜、服务员穿梭于餐桌之间与食客闲聊感觉自然又不让人觉得烦扰。楼面只有一个服务员打点，服务依然贴心周到。在这服务水平下，没有收取食客10%服务费。比起大部份自行用二维码点菜，用AI送餐的餐厅，却又「老冯」收取服务费的餐厅，Capo真的值得大力支持。🍕Pizza 饼底经过4次的发酵工序制成。所有配料均是选用意大利进口食材。我们点了服务员推介的是日厨师精选，厨师亲自挑选当日最新鲜嘅食材制成，餐牌上是没有的。有免治猪肉、甜椒、马苏里拉芝士及蕃茄酱。虽然配料很不「义大利」，但味道很不错。🍝每一款义面和酱汁也是真材实料的自家制，。手工面条厚实有嚼劲，是手工制造才有的风味。挂汁能力非常出色，没有浪费了选用4种芝士制成的卡邦尼酱汁。酱汁没有额外加入忌廉，芝士味非常浓郁。各位到西营盘觅食，不防到CAPO一试。🇮🇹Capo Sai Ying Pun🇮🇹📍西环般咸道 49 号地下库 （西营盘站C出口）⏰营业时间星期六-星期日12:00-23:00星期三-星期五 17:00-2300☎️WhatsApp 预订+852 91537896
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Rating: 9/10 Price: 💰💰 (around $260 p.p) Best Italian food in HK so far, the restaurant is not easy to find haha it’s a secret underground basement area but the food defo will suprise you 🫢The four cheese pasta is sooo good 🧀🧀 super cheesy and matches well with the pasta, even we had a lot but we do not feel full🤩🤩 The Capo pizza is amazing, the crust is super crunchy!! You must order these 2 dishes, other pasta are ok, the beef one is a bit salty Defo will revisit again 😍
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朋友话呢间位于西营盘既隐世意大利餐厅好好食，所以即刻黎试下！🥰黎到呢到真系一定要食甜品！有意想不到既惊喜！！仲要冇service charge！（餐厅系basement，手机完全收唔到🤣）💰Affettati E Formaggi Misti $178呢个系mixed cold cut & cheese platter。佢有4款唔同既ham同cheese，仲有酸种包。可以试晒咁多款cheese好正🥰D cheese好香好浓🥰💰Pizza Crudo E Grana $198呢到既pizza不得了！佢系炭炉烧出黎架！所以烧出黎特别好食！pizza皮好薄，薄得黎少少脆同烟韧，食落有嚼劲！就算冻左都一样咁好食，唔会变到好硬！而且份量十足，有好多cheese同Parma Ham😍不过唔知点解pizza个圆心位会特别咸🤣但系都一样咁好食😍💰Bigoli All’Amatriciana Capo $188呢个意粉好creamy!!!番茄酱带微酸，入面有羊芝士同猪面颊肉碎。佢地既意粉系自家制既，比较幼身，口感偏硬。如果意粉淋返少少会好食d🤣💰Tiramisu $88‼️必食‼️质感好顺滑好smooth😭 mascarpone cheese几乎系流质既状态🤤芝士味、可可味同espresso好浓郁，酒味反而冇咁出，但系！完全无阻佢既好食！佢系完全唔同一般坊间既tiramisu！所以完全比佢惊艳到！而且仲好大杯，好抵食，CP值好高🥹💰Dolce Della Casa $88Dolce Della Casa即系解homemade dessert，佢地既homemade dessert每日都唔同，而我去个日系chocolate cake。cake既质感偏硬，少少湿润感觉，食落好似brownie😍朱古力味超浓郁，完全唔甜，食落又唔会苦！所以呢个甜品同样出色🤩
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订台时，朋友问：「佢地问要唔要留一份 T-bone Steak for sharing」🥩我心谂，要预留嘅扒🤔应该有啲功架？好，就订一份啦 ... ... 果然好有质素👍🏻肉味浓郁、结实但唔韧，连配菜都诚意十足，配菜中最美味嘅系烤蒜头，大家都大快朵颐😋呢度嘅 Pizza 系拿坡里式 Pizza，外边脆里面烟韧，好喜欢☺️大家食下食下都好饱啦，但都坚持点个 tiramisu 试试🤭嗯，呢个选择无错嘅😆而当日如果唔系朋友带路，我肯定喺般咸道来回多次都唔会发现呢度，因为佢地嘅店面只系一间食材店，要行到店舖尽头经过迂回曲折嘅楼梯才系热闹嘅餐厅部分，好隐世嘅感觉😂
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