Camden Town

以前的鱼和薯条可以说是数一数二的美味，但到了2024年，似乎发生了变化，所有的炸物都变得非常硬，像石头一样。无论是石斑鱼还是薯条，甚至连鱿鱼圈，一共7颗，干的像石头，软的部分没有味道，变得很难吃。老板像M到的表情一直很阴沉，似乎对食物的质量也不太满意。这样的变化让人感到失望，曾经的美味如今却难以咽下。你不妨亲自去试试，看是否会有不同的体验。希望他们能回归往日的水准，让食客们再次享受美好的鱼和薯条。- 失望的顾客上…Read More

每次喺西贡行完山，要补充能量嘅时候一定会嚟呢一间炸鱼薯条好出名嘅海景餐厅。佢嘅薯条大大份，炸薯条好脆，炸鱼嚟讲都真系好出色，外脆内软，有时仲会有少少油滴出嚟。可以话呢间餐厅必试嘅一个名菜式。除咗炸鱼薯条，佢嘅德国猪手同埋所有鸡翼都系我每次嚟到会帮衬嘅必点之选，首先猪手嚟讲大件夹抵食，但系就要自己慢慢切，因为佢冇碎上，通常系原只俾你。另外鸡翼真系食完好似上瘾咁，佢个酱汁特别滋味，通常同朋友share食，食完一只每个人都想再食多，所以会再re-order多一碟。特别推荐炸鱼薯条，味道必定必定需要点一次。…Read More

炸鱼薯条在香港已经非常普遍。尝试过无数不同店铺，没有一间留下深刻印象。于是，希望重回旧地尝一尝原来的味道，寻找当日吃到的简单味美。这间店已经开业多年，可以说得上是香港炸鱼薯条的始祖之一。 记得旧日甚有名气，所以假日座位经常爆满。要吃就要趁早，下午提早卖完就只好打退堂鼓。可惜今非昔比，今次周日再访已经不见往日的长龙墟冚情况，反而只有一台客人。店家除了炸鱼薯条，也有其他食物例如汉堡、意粉等普通西餐供享用。而炸鱼薯条就有大小之分。此行目的就只有炸鱼薯条，所以点一个大的两人分享就最划算。炸鱼薯条新鲜炸起，炸衣薄而香，并不是我讨厌的啤酒炸浆。 普遍香港餐厅的啤酒炸浆又厚又跟鱼肉分离，一口面粉令人胃口尽失。但这里的两体合而为一，而且炸衣轻而平均。薯条都新鲜脆口，平时不喜薯条的我都不禁食完一条再一条。从相片可见鱼肉纹理清晰靓仔，肉质带丁点扎实有口感。问过店家原来是用龙利柳，所以不如鳕鱼般啖啖肉，但保持口感之余仍然带点油分。三块大鱼柳不过是$118，如斯食材做得如此美味，回味也！跟随正宗吃法，店家有提供醋同他他酱配合著一起吃。比起薯条点茄汁，此吃法更开胃，更有风味。虽然论鱼肉本身同味道未至于全香港最好食，但此等质素配合价钱，我认为性价比非常可以。希望有更多香港年轻人可以认识此店，不要只会光顾外边比较富名气的连锁店，或者有装潢但没有味道没有诚意的所谓cafe。它实在是值得更多人去欣赏的纯粹美味。…Read More

西贡最出名有海景🌊既炸鱼薯条🐟🍟呢到既fish and chips 有三大块炸鱼, 即叫即炸热辣辣上枱, 佢既炸🐟脆浆都算薄身同埋炸得好够脆口, 鱼柳冇咩雪味亦唔会好油, 鱼肉本身有腌过有调味但又唔会太咸, 鱼肉虽然好够湿润同juice但系略嫌D鱼肉太过松散唔弹牙😅, 一切开就散晒有D过淋, 同埋因为佢系新鲜即炸等既时间可能会耐少少, 本身佢跟左一兜他他酱, 个酱可能够pickle, 酸味唔够, 偏向似系mayo味🥴薯条系扁身阔🍟, 同样炸得够金黄好香脆唔会有阵油膱味👍🏻 另外叫左个🍯蜜糖鸡翼, 鸡翼反面炸得太干身冇乜肉汁, 好彩佢D🍯够多先唔会太dry, 味道一般可以唔驶试🤭最后想讲埋佢杯野饮🍹, 叫左冻柠茶几难饮下😑, 茶劲淡味好似冲左好多次咁, 柠檬又劲薄得两片, 如果可以建议都系叫番D罐装/支装饮品会稳阵D…Read More

这两年疫情下；留港宅度游去庆祝一些特别日子宅度游之西贡两日一夜之旅正式开始:)游走西贡市中心，准备为午餐寻觅小店＂牛牛＂…小店竟然没有营业（贴了一张告示：休息为了送别友人）。唯有将明天打算吃餐厅改为今天吃吧！沿途经过海鲜街后，来到Camden Town 餐厅主打食炸鱼薯条以英国🇬🇧主题为设计蓝本餐牌餐单J先生话：食炸鱼薯条，一定要配啤酒味道不太浓，几好饮。淡淡芒果味道的沙冰…好一般！浓郁蕃茄酱配上碎牛肉；扁意粉煮到刚好带点烟靱口感炸食物时间控制得不错，鱼柳质地软滑，外层沾上薄薄脆浆，软硬适中薯条；整体不太油腻Camden Town 总结：值得一试！…Read More