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港铁铜锣湾站 A 出口, 步行约3分钟
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电话号码
28988805
营业时间
今日营业
08:30 - 19:00
星期一至三
08:30 - 19:00
星期四至五
08:30 - 21:30
星期六
09:00 - 21:30
星期日
09:00 - 19:00
公众假期
09:00 - 19:00
*最後落單時間: 18:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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Milk toast + scrambled eggs
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食家推介
記得之前食過銅鑼灣嘅Coffeology，印象不錯，後來知道結業都覺得非常可惜，最近得知老闆東山再起，開咗新店Caflex by coffeology ，除咗有招牌cheesecake及tiramisu之外，仲推出好多全新菜式！就趁住呢日過海，搵間靚cafe食個靚lunch開心下先！24Hours Lobster Bisque linguine with Prawn($158)醬汁原來好有誠意，以龍蝦殼及蝦殼熬足24小時而成，難怪味道如此鮮香！麵條都好掛汁，味道惹味又鮮味，不過虎蝦肉質就麻麻地，唔夠彈牙。 Pumpkin Chai Latte ($60)香料味天然，襯托出濃濃咖啡香，甜度適中，奶泡都打得輕盈！如果南瓜味道再突出d就更好啦。Sesame Layer($68)超出色嘅甜品！由芝麻味餅底+芝麻慕絲+海綿蛋糕層層相間組成，芝麻味濃郁又唔人工，味道天然香濃，食到唔同層次嘅口感同味道！好好食！PS. 招牌Tiramisu只在星期五六供應，想食嘅話留意日子啦😝
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有可能係全港最好食嘅意粉！喺菜單見到carbonara,本來以為又係一碟尋常嘅白汁意粉，點解會賣到百幾蚊咁貴？原來唔知咁簡單。見到好大隻蛋黃喺中間意粉，啱啱嚟到嘅時候已經聞到濃郁嘅蛋香！呢份意粉忌廉口感氣味非常豐富，感覺和意粉是相輔相成的，沒有互相凌駕的關係，而且白汁醬料香醇濃厚，配搭一流。蔬菜配料採用平時巴拿馬火腿隔離嘅火箭菜，一睇就有高級嘅感覺，口感豐富清新。另一碟truffle rigatoni完全唔輸俾Carbonara! 冇諗過會食到咁濃香豐富嘅黑松露味，黑松露真係好多！巴拿馬火腿份量好大，我同朋友一人分一半都食得舔舔脷。每份都係一百幾蚊，的確比平時嘅意粉貴，但係感覺真係更上一層樓。大家不妨試試！乾杯！
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假日與友人想找輕食的咖啡小店作午餐，剛好走到街角的Caflex，後來才記起原來曾經吃過這家店的舊址店，而那時是沒有提供手沖咖啡的。今次點了4款食/飲品：Carbonara $112Tiramisu $74Honey Lemon Coffee $50Hand drip Colombia Washed coffee bean $70這裡的Carbonara是用粗管粉，口感Q彈，煙肉粒厚切有口感，配上流心蛋拌混吃，味道尚算濃郁，不過，的確有點膩，但亦肯定夠飽腹感。對於Tiramisu控的我，這裡的Tiramisu屬正常發揮，酒香不會太重，而口感會較結實，如果可以做到軟身一點便好了。如果想喝凍飲，又不想喝奶啡，Honey Lemon Coffee會是一個選擇，這裡的咖啡豆屬平衡感不酸又不會太苦，拌混喝會是清新之選，不過友人略嫌份量才了一點。愛手沖咖啡的我，點了一杯Colombia Washed偏果香，帶少許檸檬及桃香味的咖啡豆，咖啡師送餐是會耐心講解該款咖啡豆特性及前中後段的味道。咖啡店整體食物水準是合格的，只是環境有點擠迫，空間感小，與鄰桌客人會膊貼膊，這點會扣一點分吧。
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❝𝐂𝐚𝐟𝐥𝐞𝐱 𝐛𝐲 𝐭𝐡𝐞 𝐜𝐨𝐟𝐟𝐞𝐨𝐥𝐨𝐠𝐲❞舊店𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐨𝐥𝐨𝐠𝐲重返銅鑼灣，新增晚市時段，有更多主食、蛋糕揀✨舊店時期的𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐜𝐚𝐤𝐞及𝐭𝐢𝐫𝐚𝐦𝐢𝐬𝐮已經非常出名，搬到大鋪後，依然人氣高企，週末有可能會好快售罄，建議早啲或者平日嚟啦！࿐🍰𝐌𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐜𝐚𝐤𝐞 $𝟓𝟖💫招牌芝士蛋糕，請你一定要試💚抹茶回甘味濃郁，蛋糕呈半流心狀態，入口即溶，非常軟滑，帶微微咸香芝士味，唔會過於甜膩，絕對會再𝐞𝐧𝐜𝐨𝐫𝐞.ᐟ.ᐟ.ᐟ🐷𝐓𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞 𝐇𝐚𝐦 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐜𝐚𝐤𝐞 $𝟔𝟖第一次食咸味𝐜𝐚𝐤𝐞，黑松露醬及𝐡𝐚𝐦油香突出，感覺有啲似平時配芝士食（爭杯酒🤣），非常衝擊味蕾，本身驚中伏但出奇地夾🩶🥓𝟐𝐧𝐝 𝐁𝐞𝐬𝐭 𝐂𝐚𝐫𝐛𝐨𝐧𝐚𝐫𝐚 $𝟏𝟏𝟐💫醬汁質地濃稠，芝士味濃郁，意粉超級掛汁好入味，雖然稍為偏鹹，不過整體都好高質！另外仲可以+$𝟑𝟎配開心果醬，聽店員講係米蘭近期好𝐡𝐢𝐭的食法，開心果醬好足料，堅果味極濃，估唔到與卡邦尼的芝士味又幾夾🤭🦐𝐒𝐞𝐚𝐟𝐨𝐨𝐝 𝐋𝐚𝐤𝐬𝐚 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚 $𝟏𝟑𝟖💫叻沙意粉較重香料味，偏向少少辣，好惹味，海鮮份量頗多，青口、大蝦食落都幾新鮮，肉質彈牙🍵𝐔𝐣𝐢 𝐌𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞 $𝟓𝟐💫🫐𝐁𝐥𝐚𝐜𝐤𝐛𝐞𝐫𝐫𝐲 𝐒𝐨𝐝𝐚 $𝟒𝟖
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｜𝐂𝐚𝐟𝐥𝐞𝐱 の 銅 鑼 灣｜前身是𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞𝐨𝐥𝐨𝐠𝐲的轉角位咖啡店走小酷黑灰風格𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐜𝐚𝐤𝐞和𝐓𝐢𝐫𝐚𝐦𝐢𝐬𝐮依然是人氣皇牌(𝐓𝐢𝐫𝐚𝐦𝐢𝐬𝐮到現在還是無緣食到(๑•́₋•̩̥̀๑)最近居然新增了晚市時段 晚上都可以飲啡食蛋糕🌙完美滿足了放工都做到坐咖啡店的小願望 耶！#aiiifoodie_銅鑼灣 #aiiifoodie_causewaybay① 𝐁𝐚𝐛𝐲 𝐁𝐚𝐜𝐤 𝐑𝐢𝐛𝐬 (𝐅𝐮𝐥𝐥 𝐑𝐚𝐜𝐤) ($288)// 晚市約有9-10款主食供應 意粉/沙律/酸種麵包/肉扒都有今次點的烤豬助骨好大份 2個人食都好夠豬肉肉質頗軟腍的 而且肉的份量慷慨伴有沙律菜解膩 價錢合理 //𝐅𝐨𝐨𝐝： 🌕🌕🌕🌕🌗🌑② 𝐒𝐞𝐬𝐚𝐦𝐞 𝐎𝐩𝐞𝐫𝐚 ($58)// 後悔太遲先發現到黑芝麻歌劇院蛋糕!!!很好食 大推愛不愛芝麻的都要試層次豐富 有蛋糕體+黑芝麻忌廉+黑芝麻餅底最喜歡就是餅底很香很濃 而且脆脆的很加分 //𝐅𝐨𝐨𝐝： 🌕🌕🌕🌕🌕🌗③ 𝐌𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐜𝐚𝐤𝐞 ($58)// 前幾次來食都有點這個名物芝士蛋糕口感十分軟滑 而且都有原味抹茶雙拼抹茶很足料 食到茶香又不會濃到苦 // 𝐅𝐨𝐨𝐝：🌕🌕🌕🌕🌕🌘④ 𝐔𝐣𝐢 𝐌𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞 (H$52)⑤ 𝐓𝐨𝐧𝐢𝐜 𝐒𝐎𝐄 ($60).☕️ Caflex by the coffeeology (銅鑼灣)銅鑼灣勿地臣街15A號地舖
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