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2018-08-30
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通常都較少在朗豪坊入面的餐廳吃飯,不過大雨的晚上,都不想到處在外面覓食,見到新開的火車頭越南餐廳,好像之前也在港島那邊吃過,味道不俗,那就進去吧~位於朗豪坊food court的樓層,半Open area,座位算多,雖然是平日,但人流頗多,全都滿座,有點擠擁,餐牌選擇也挺多。牙車快沙律:雞絲、海蜇、沙律菜、水果拌上甜甜酸酸的沙律醬,十分開胃,越吃越餓~火車頭招牌湯河:大大碗的生牛肉片、彈牙的牛丸、腍腍的牛筋、爽口的牛柏葉、白蘿蔔等湯底以牛骨熬製而成,牛味極重,河粉浸在湯裡,吸盡湯底的味道及精華,更入味,麵條亦不會乾乾的,乾蔥粒、炸蒜、洋蔥等等灑在麵上,更香口。另外,亦可按自己喜好加入青檸、芽菜、紅椒粒等調味。越南法包:第一次品嚐越南法包,常常聽到去過越南旅行的朋友都會吃很多美味的,以烘熱了的法包製作而成,包裡面塗上一層鵝肝醬,夾上生菜、豬扒、扎肉及醃料蘿蔔絲,口感脆脆的表皮,食物配搭可口,記得趁熱吃啊~美祿哥斯拉:第一口已經品嚐到超濃郁的美祿朱古力味道,真材實料,甜度剛好,推介!
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