火車頭越南餐室 (朗豪坊)

营业中

休息中

去開呢個商場買東西，場內大量食店選擇，途經呢間係四樓嘅越南餐廳，盤算食碗湯粉都好喎........點知........!開放式用餐區，但坐底又唔覺太過OPEN，反而幾舒服，無咁焗促見到隔離枱叫左客沙律，好似幾好食咁，於是.............呢客青木瓜乾牛肉沙律 ($62)就出現左係我張枱度，有爽口青木瓜絲墊底，配合椰菜絲，甘荀絲，花生粒，再加上甜甜地嘅牛肉乾條，再淋上醒神酸甜醬汁，口感十足!湯粉類中，捨棄大路如生牛肉/鷄絲湯檬，改為食呢碗生滾豬潤牛肉湯檬 ($86)，另有芽菜，青檸及九層塔作配菜快手倒入配菜，好等熱湯浸一浸軟，個湯底無因有豬潤而變濁，入口帶點嚼口，無異味; 而牛肉薄片入口反而幾嫩口，食前再唧少少青檸汁，更加提鮮!  一啖湯，幾啖檬粉，相當滿足!想食D 炸物但又唔想太過熱氣，呢客牛油果軟殼蟹紙米凍卷 ($65)就岩啦!  帶點煙韌度嘅紙米皮，除左包住左香軟牛油果，亦有鬆脆軟殼蟹，清爽生菜及甘荀絲，帶點粗度，點埋個甜味醬汁，口感滿滿!係網上見過呢杯牛油果奶昔 ($43)讚評，聞名不如自己親試，味道有濃香牛油果味，加埋鮮奶，入口更香滑，又唔會好膩喎，似係"食"緊液體版嘅

當日跟太太來試試新開的越南餐廳，環境舒適座位寬敞，店員亦很友善餐牌上有詳細介紹火車頭的由來，因此點了火車頭招牌湯河湯底既濃且甜，牛肉非常嫩滑、牛丸彈牙、牛柏葉不韌欖菜肉鬆炒飯炒的很香，欖菜又好味只是有點兒鹹然後是咖哩牛腩煲，同樣濃味咖哩亦很香，牛腩亦很軟滑越南三色椰子雪糕新地有兩條脆脆朱古力餅，兩球雪糕、紅豆及啫哩，甜甜的滿足慾望三合一是前者的加強版，雪糕換成香草味，其他配料一樣，再加配咖啡及酒，配合雪糕食各有另一番的層次及風味

店員大力推銷二人餐，但份量實在太多，故只散叫了兩碗粉麵和小吃青木瓜碎牛肉沙律酸酸甜甜，青木瓜的軟硬度剛好，爽脆。牛肉碎其實是乾得快不行的牛肉乾，如果可以選擇，寧願換多幾條青木瓜生牛肉湯河湯頭頗濃，生牛肉上餐是已全熟，但都算嫩滑，附有甜洋蔥金不換、芽菜則一杯上，跟一般的越南餐廳一樣，自己落烤牛肉撈檬烤牛肉有點烤過了，惹味但有點硬撈檬的汁過酸，吃到最後已酸得再吃不下總結來說：1.食物味道很一般2.環境舒服，六點半去位任坐3.待應的服務態度也很好Um....下次在朗豪坊還是吃其他吧！

下班後打算到朗豪坊逛逛，結果發現了一家很好吃的越南餐廳！他們的咖喱牛腩很好吃、牛腩的軟硬度適中咖喱汁不會太辣、很適合我，法國麵包香脆沾上咖喱汁一流。另外還點了他們的雞翼，雞翼醬汁非常惹味！

Friendly Staff and great food! Warm welcome with great service, very helpful and friendly staff.The curry and the wings is a must try!Warm and cozy sitting area.Definitely a must-try!🤩🤩

這「火車頭越南餐室」位於朗豪坊四樓，裝修雅緻，以全開放式無天花設計，整體舒適，算是很chill的一家越南餐室。火車頭招牌湯河: 用料豐富，非常大堆頭，分別有牛丸、牛腩、牛筋、生熟牛肉及越式雞絲札肉，適合二人分享再點其他小食。湯底濃郁，該是以牛骨淆製的，特別鮮且不膩。而多款配料均不錯：牛丸爽而有肉汁；生熟牛肉夠滑，牛味蠻突出；牛腩及牛筋均十分軟腍，亦夠入味。紅酒燴牛尾: 可算是最划算的其中一選擇，牛尾的份量極多，即使自行於街市購買也最少需要$70-$80元，但其訂價只是$118。紅酒汁稠而濃郁，味道偏甜，而牛尾亦夠軟腍，相當入味，此醬汁拌飯一流。蒜蓉牛油雞中翼: 一般食越南菜我也會點牛油雞翼，酥香嫩滑的雞翼滲有濃郁牛油及蒜香，應該無人不愛吧？加上港人那麼愛吃雞翼。

來到旺角逛街，選了在商場用餐，環境比較好，也比較舒適，今天和朋友都想吃越南菜式，就選了朗豪坊四樓的這一間。餐廳工作空間做了火車的設計，十分特別。火車頭越南湯河，是餐廳的招牌菜式，第一次來，當然選這個了，火車頭的意思是什麼都有一點，大堆頭，也適合心多多的我。用料有生牛肉、牛筋、牛腩、牛栢葉、牛丸、蘿蔔等，有較深印象的是牛丸很爽彈，牛筋也煮得很淋，蘿蔔很大塊，而牛肉片的份量很多，甚有誠意，湯底是清香的牛骨湯，不會太過鹹。朋友選了欖菜肉鬆炒飯，比較少見的越南菜式，雖然只有欖菜和肉鬆、豆乾等，但看上去和吃下去一點也不覺得單調，它的味道香濃，材料配搭亦很適合，是一個不錯的炒飯。

去完朗豪坊買衫，就餓爆去左食越南野！位置好容易搵，就係兩條高電梯既底，但設計都好有越南風格，太陽傘加火車頭，環境不錯。👍🏻👍🏻同朋友叫左碗生熟牛肉加牛丸湯河，我就叫左碗鮮茄蟹肉湯檬！同埋一個小食-牛油果🥑軟殻蟹紙米凍卷！朋友既生熟牛肉加牛丸湯河湯底唔錯，好足香料味，牛肉同牛丸既份量好足夠，好多塊，食極都有，味道正常，唔想食完太渴。☺️☺️而我碗鮮茄蟹肉湯檬係好重蕃茄味，但又唔係好食得出鮮茄，無以往食既鮮茄咁酸。材料仲有個軟殻蟹，同埋有條龍蝦卷加半個蕃茄！都係好足材料，唔會食食下無，個軟殻蟹唔係另上就無咁脆，同埋無咩肉，龍蝦卷正常啊菠蘿食個隻，湯底都好濃既。😂😂最後個牛油果🥑軟殻蟹紙米凍卷切開有四舊，幾fresh既感覺，因為入面都幾多蔬果絲，但係個牛油果就唔係好食得出，擺碟都幾靚既！😆最後埋單差不多三百，越南野黎講算貴，不過可能係朗豪坊。菜式好穩陣，無特別驚喜，可以一試。

今天和同學好友到朗豪坊看飛車電影，開場之前當然要吃個便飯，快快吃完要去買爆谷準備開場。 因此，來到這間越南餐廳。原來這間越南餐廳在銅鑼灣大坑以牛肉湯底著名，食材包括牛骨、花椒、南薑、洋蔥等十多種食材， 再用上十多個小時熬製而成。火車頭招牌湯河給上枱的時候，份量相當驚人，而且食材非常豐富，當中包括牛丸、生牛肉、牛腩片、牛筋和牛肚。牛骨湯底是淺啡色的，看似清澈清淡，但飲了一啖，味道濃郁豐厚，層次感十足， 果真是貨真價實。生熟牛肉河是朋友點的，給上枱的時候份量也相當驚人。 朋友說到底是清甜可口，實際實至名歸。響盤蒜蓉大蝦每人一碗河粉以外，我們還點了蒜蓉大蝦。蒜蓉大蝦是以鐵蛋形式上台的，我想響盤的意思是熱辣辣的意思， 估計大概就如啫啫雞煲的啫啫聲一樣，以發出的聲響為名。蒜蓉大蝦爽彈可口，肉質結實，蝦味濃郁。333啤酒是越南的特產啤酒，在香港甚為少見，味道比較清新怡人。薄荷青檸梳打是朋友點的，不多咖描述了。雖然是匆匆忙忙的一餐晚餐，但是想不到 簡簡單單的一碗牛肉湯可是這麼多學問，總體用餐經驗是非常難忘的。

早排朋友越南返港送上越南即食河粉作手信，原來已經很久沒有吃越南菜，今晚決定跟老公去回味一下先。朗豪坊Food Court 有不少食店，其中一間是大坑已經非常有名的越南餐廳。餐廳半開放式設計，位置闊落舒服。火車頭必食湯河越南菜不可不吃的食物，用大量牛骨熬煮而成的湯頭，清甜不油膩，牛味香濃，加上配料豐富，有生熟牛肉，牛丸，牛根，牛柏葉等等，牛肉鮮嫩多汁，牛根軟淋入味，堅正！鮮茄牛腩 + 蒜蓉牛油法包鮮茄味道酸酸甜甜，令人胃口大開，牛腩份量十足，入口軟嫩可口，配上蒜蓉牛油法包，簡直一絕，法包吸收了所有茄汁，香甜又美味。牛油果軟殼蟹紙米凍卷軟殼蟹甘香爽脆，食落口感豐富，沾上少少自己調配醬汁，更加滋味。

放工去了朗豪坊看戲，趁未開場前食個晚餐，今次就試了這間越南餐廳。越式蒸粉包粉包外皮爽滑，裏面夾著些肉碎及葛，有些爽口。香茅豬扒紙米凍卷米卷煙韌有咬口，裏面是粉絲、豬扒及金不換等香料，加上帶點甜味的醬汁，簡單清爽。蜜糖魚露雞中翼加了些辣椒在蜜糖醬內，雞翼炸至香脆，甜中帶辣，十分惹味。香茅牛肉撈檬加了特製的醬汁，有蒜香味之餘又帶點酸，拌入檬粉內十分開胃，烤牛肉份量都幾多，旁邊還有些青瓜絲及醃酸蘿蔔等。火車頭招牌湯河河粉十分大碗，而且配料十足，有牛腩、生牛肉、牛丸、牛筋及蘿蔔等，牛肉腍滑，湯底是用了牛骨熬製，十分濃郁牛香，河粉爽滑。

同朋友行去朗豪坊食飯行街，見到一間好特別嘅餐廳，叫火車頭餐廳，望一望餐牌原來係食越南菜的。價錢不貴決定同朋友試一試。帶咗個二人餐，有兩個龍蝦湯，兩款前菜，一款主菜。龍蝦湯，龍蝦鮮味濃郁，有大大隻龍蝦，啖啖肉。不用剝殼，容易食，唔錯菠蘿炒飯， 二人份量剛剛好不會太多也不會太少。有大大嚿菠蘿鮮甜多汁。免頭仲有一些肉鬆和幾件肉蝦。材料充足豐富。軟殼蟹紙米卷，軟殼蟹香脆可口，紙米卷包得非常紮實，餡料豐富，非常健康。

星期三晚跟朋友到了旺角朗豪坊做完gym正需要一份晚餐好好補充體力; 跟朋友在餐飲層走了一圈都沒有找到想吃的, 正想放棄之際才發現原來我們看漏了角落的一間餐廳, 大大的火車頭裝飾在餐廳前, 立刻就決定要吃。餐牌內除了食物之外還有介紹越南火車粉的歷史故事, 很有趣!火車頭越南湯河超大份的牛肉湯真的很適合兩個人吃, 有生、熟牛片、牛筋、牛肉丸, 還有牛栢葉!湯很清淡但反而令牛肉味道十分突出, 吃到最後還有兩大塊很清甜的蘿蔔。牛油果軟殼蟹紙米凍卷冰涼的紙米卷和熱辣辣的軟殼蟹入口口感又熱又冷好好吃; 更特別的是醬汁, 雖然不能肯定用料是什麼, 但很香濃的花生味配清清的紙米卷!最後有清甜的鮮椰青作結

朗豪坊有好多選擇，見四樓有架火車頭好搶眼，而且面對玻璃幕牆，環境幾好，所以就入去試吓。午餐有主食、小食同飲品，平均80-100蚊一個，算幾抵食。叫咗香茅豬扒撈檬，份量好足。咖哩雞飯，好香椰味小食要咗牛油雞翼同油菜，唔錯！

位於旺角區的越南餐廳「火車頭越南餐室」，聽友人大讚好食！平日晚上也是坐無虛席！餐廳是在朗豪坊里面，地點不錯！叫左幾個菜，好多都想食！「牙南快沙律」天氣熱食番個沙律開胃下先！最愛個醬汁酸碌甜甜甘，胃口大開！「香茅豬扒紙米涷卷」個人最愛的前菜，外面米紙卷加上酸甜既醬汁，豬扒肉汁十足！「香茅牛肉撈檬」份量十足，牛肉份量是完全沒有在客氣，有6/7塊大大塊！友人與我share! 「鮮茄牛腩湯面」茄汁好濃郁好入面，牛腩份量也是不客氣，4/5舊大大塊！友人說是他吃過最好吃的湯底哈哈！飲品是新鮮既椰青，有少貴但沒有很多餐廳提供，試下啦！友人就飲青檸梳打，加了mint leaf, 涼涼甘！