Cafe Ladle (已結業)

新搬屋2个月~附近街道认识依然唔深~星期六下午，凭住Open Rice带路~认识左一间小Café~周末下午2点，果然系Café人流高峰期~下层已经爆满~兴幸上层还有小量空位~~职员在下层厨房忙到一头烟~完全分唔到身照顾上层食客~~所以大部份客人都会自己落楼下点餐~~今次食左：鸡肉蕃茄干配蒜香辣味橄榄油宽条面餐汤 / 沙律之间选了餐汤~饮品选了香蕉抹茶Latte先饮了Latte~香蕉味十分抢戏~~然后有淡淡豆奶的味道~~抹茶味就消失得无影无纵~~餐汤饮得出真材实料~~见到有好多蕃茄蓉~~天然酸味~~ 十分醒神~~细细碗，份量岩岩好~~意粉调味有惊喜~~辣得黎，重有蒜香~~鸡肉份量都几多~~唯独.. 食完意粉，见到全个纸盒都满满油光..罪恶感唔少呢~~…查看更多

今日很想松一松,决定去CAFE Ladle午餐一下大约几个月没黎,还是老样子点了P3的烟三文鱼芦笋阔条面,今次特别一点没叫到咖啡~~因为见到食评有人点了绿茶LATTE~~所以放弃最爱的咖啡绿茶LATTE不错,很有绿茶味~~~很多绿茶LATTE都未必有香浓的绿茶味~~~~今次的烟三文鱼阔条面...相对比几个月前咸左D~~~重手左0_0杂菜汤不过不失0_0不过唔够以前既汤好饮,地方还是和以前一样~~~~系工厂区附近都可以有咁既休闲地方比人歇歇脚,都系唔错既选择~~可惜以前常见的侍应哥哥不见了~~~现在是侍应妹妹和姐姐~~~不过佢地的服务唔错唷都很照顾坐吧枱的我…查看更多

Mr.& Mrs.Lam住处附近基本上是一个工业区。想找吃的虽然不困难。但几乎都是粉面之类的。我们这么「祟洋」。却想找家吃个西餐却总是有点阻滞。直至Cafe Ladle开张。我们才脱离日日粥粉面饭的日子。喜欢Cafe Ladle。除了因为「够近」外。(近的定义是我愿意以索颜姿态逗留。。。)更是因为它给我茶记价钱大餐厅质素的享受。因为小店经营的关系。人情味更浓。他们都会记住常客的喜好。更加倍贴心准备。所以。我们放假的时候都爱在这里吃下午。这里装潢随意得来有点STYLE。落地玻璃外阳光渗进。晒晒的。是我最爱的感觉。Mr. & Mrs最喜欢点的是Lunch Set。约$40一份。有意粉有汤有饮品。还要是手调的。你说。是不是超级划算。如果你以为这样的价钱吃不到好东西。你就错了。Cafe Ladle绝对是一家诚意小店。这$40换来的是高级餐厅水准的美味。手调饮品有很多类型。包括咖啡及茶。虽然我是一个咖啡控。但今次想说的不是咖啡。(这边的咖啡其实算是不过不失的啦)而是推介一下Green Tea Latte。不爱咖啡的女生去咖啡店都喜欢点这杯。有一次店员介绍下试了一次就爱上了。浓香的绿茶入口幼滑细致。特别加了一层cream。上面是满满的绿茶粉。之前来个几次。店员知道我不喜欢太热的饮品。更特别为我不把奶打至很热。感觉特别窝心。很多人都喜欢烫口的热度。但却忽略了会把奶加热得太OVER。令其失去甜味。应有的营养成份都会失去。(做咖啡的道理来说。最佳的温度不要超过70度就好。)来到Cafe Ladle我总会舍弃喝咖啡的机会。也要喝一杯如此贴心的Green Tea Latte。跟著套餐来的是小小一碗汤。他们每天都有不同的Special。今次是蕃茄。浓浓的入口。质感很滑。里面有很多茄茸。很有住家Feel的感觉。如果不想要餐汤。你可选择要沙律。也是小小的一碗盛载著新解沙律菜。最令人印象深刻的。是里面总是有一块甜甜的菠萝。添了一份甜甜的清新。十分讨好。之后就是主菜了。我点是新「口味」。干蕃茄鸡肉意长通粉。最近很喜欢干蕃茄这种食材。这里的干蕃茄肉很厚。甜中带酸。有点点麻香。正好为整个意粉大大提味。当然里面还有大大份的嫩鸡肉及白菌。而且白汁十分足料。每条长通粉都可蘸上酱汁。Mr.Lam点的是烟熏黑椒烧牛肉牛角包。松化的牛肉包充满牛油香。但又不会太油腻。夹著的是一叠厚厚的馅料。绝不欺场。小店的诚意。就是用料十足。手工感重。可能没有大型连锁店的稳定。但就是这样非倒模式的美意正好吸引著我。Cafe Ladle往往就是Mr.& Mrs.Lam的假日小确幸。…查看更多

今次系小弟第一次写食评,其实我一直都想试写,但今次终于恨下心来决定加入食评家呢个行列. 今次一行三人,看过了有个ig专页介绍后,又见咁近,决定来一试cafe ladle既下午茶.首先入到间舖感到好relax,虽然对住青山公路,但一啲都唔嘈. 星期六既三点几,唔见得有太多人会系到享受优闲既周未下午.由于tea set同beverage都有唔少选择,但多数系toast,pasta,salad,法式crepe等等.过左十分钟，我地先至决定到. (呢个系tea set,有两件蒜蓉包加沙拉再加一杯绿茶latte.)(呢set都系蒜蓉包，不过系set B,呢杯系泡沫朱古力)首先讲个沙拉,佢系用新既火箭菜同生菜,仲有蕃茄青瓜同菠萝,卖相可以同啲酒店比,味道方面几清新，沙拉酱唔会太多同咸而抢走啲食材既味,而特别既系,通常一段既餐厅系唔会俾新鲜菠萝，就算俾既都系用罐头菠萝,但佢有落到,有啲惊喜,呢点可以睇得出佢tea set都唔会做得好hea. 到杯green tea latte,虽然唔及某大型连锁店同铜锣湾某知名店咁好饮,但佢个味淡得黎唔会得雪水既味,仍然保留左绿茶既原味,唔似得Mx cxfx既一味死甜 最后到个蒜蓉包,我食左烧牛肉同鸡蛋沙拉，其余两件蕃茄芝士同吞拿鱼沙拉系我朋友食.所以我只讲下个两件咩味道.烧肉牛唔太似一啲buffet提供既咁chewy,再加上芝士竟然比意外中夹,唔会抢味,佢个味道唔会话好咸,而个鸡蛋沙拉就食到好香蛋黄味,可能佢啲食材新鲜或制法,我自己就觉得几ok,唯一美中不足系佢既包焗得硬左少少,如果钟意食脆硬既蒜蓉包既朋友会好开心. :) 由于朋友叫既香蕉crepe冇影到相,所以冇得睇,但佢就话好好味,可能佢本身钟意食香蕉挂. …查看更多

在石篱揾间休闲的小店是十分难的，可能临近工厂区加上屋村形式，所以多是快餐为多，快餐店自不然就系当您食完就想您快啲走。幸好有次经过见到呢到开左间cafe。食过早餐2次，午餐1次，都觉得此店在味道及环境不错。早餐大概为＄30左右，而LUNCH大概为＄40~＄50左右。…查看更多