By The O Studio (益富閣)

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好友吃過元朗的「By The O Studio」後極力推薦，今天下班相約到訪大圍店來一個 Girl's Talk，三人行周末下午需輪候入座，樓上雅座 5 時需離座，因此選擇輪候樓下座位，等候約半小時方能入座；餐牌選擇不多，提供意粉、全日早餐、小食、甜品及飲品；免加一，先點餐付款後再由店員送餐-🔹雙重芝士浴浴單邊雞翼 $62共 10 隻，附沙律菜；雞翼炸至金黃，鋪上雙重芝士，皮脆肉滑充滿肉汁，配合邪惡富鹹香的芝士是不敗組合-🔹盤子大早餐 $138牛角窩夫、菠菜芝士薯仔波、黑松露炒蛋、熱狗腸、香脆煙肉、大啡菇、芝士番茄、煙三文魚及沙律色彩繽紛的全日早餐深得我心；牛角窩夫外輕脆內軟糯、菠菜芝士薯仔波有著比薯餅更豐富的口感，但個人口味不算喜歡；黑松露炒蛋份量多，炒得軟滑保留蛋汁，配上大量黑松露醬正合我心意；熱狗腸較軟身，味道正常；煙肉有一定濕潤度、大啡菇軟滑有菇香、芝士番茄配搭有誠意；煙三文魚份量偏少，味道尚可-🔹蟹籽蟹肉明太子忌廉意粉 $108朋友極力推介的主菜意粉面鋪滿蟹籽，蟹肉份量也不少，幼嫩鮮味；意粉為偏幼身的一種，非常掛汁，軟硬適中，明太子加上忌廉的組合好滋味-🔹日本抹茶鮮奶 (熱)

「大圍積富街呢間 By The O Studio 係區內人氣Cafe，平日下晝都坐滿人！今次試咗佢哋兩款意粉+小食+招牌飲品，$98意粉竟然有驚喜～」🍝 意粉系列溫泉蛋卡邦尼煙肉意粉 ($98)用真正蛋黃+芝士撈勻後每條意粉掛滿creamy醬汁，煙肉脆口：煎到焦香，溫泉蛋撈意粉，口感更滑溜，而且份量足，男仔食都夠飽香辣蕃茄咸牛肉意粉 ($98)港式fusion驚喜，微辣刺激胃口，蕃茄醬酸甜平衡咸牛肉鹹味炒到乾身香口，唔會死鹹有驚喜🧀 小食推薦菠菜芝士傻仔波配蜜糖芥末醬 ($58)外脆內軟，咬開菠菜芝士餡爆漿，醬汁神配搭蜜糖芥末醬甜中帶酸勁開胃，解膩又提味☕ 飲品必試自家制焦糖奶奶 ($55)焦糖自家製，奶香濃郁，甜度剛好唔膩

下午過來見不用排隊，即入去試試這間人氣咖啡店。點了全日早餐和卡邦尼意粉，完全超出預期。全日早餐裡的炒蛋嫩滑，火候掌握得恰到好處，還有我最愛的牛角窩夫（Croffle），外酥內軟，必食之選😋😋卡邦尼意粉是意外之喜，醬汁超級creamy，加上融化的碎芝士，濃郁惹味，大推🤤🤤招牌飲品焦糖鮮奶咖啡賣相一流，看著大大塊焦糖浮在咖啡上很治癒。但喝到後面，焦糖融化後變得有點過甜，怕甜的朋友可能要快點喝。整體食物質素非常高，絕對會encore🥳💖

⁂⁎◝#大圍🇭🇰 超澎湃明太子蟹肉意粉😍⁎◜⁂.終於去左想試好耐既超人氣cafe ! ! !想食既egg benedict + croffle + 明太子蟹肉意粉都試晒好滿足 同想像中一樣咁好食 而且賣相好靚雖然要等位等一段時間令人有啲卻步🫠如果唔洗等位應該會多啲黎食 .✧𝐸𝑔𝑔 𝐵𝑒𝑛𝑒𝑑𝑖𝑐𝑡 $𝟏𝟒𝟖一份egg benedict有兩款 分別係煙三文魚同牛油果兩款都係熱香餅底 望落好似好細份但其實兩個人share都好飽肚不過得煙三文魚個款有溫泉蛋 牛油果就無🤣好似唔可以叫佢做egg benedict 叫pancake會好啲😂不過賣相好靚 有啲granola脆脆同芒果醬伴碟牛油果熟度岩岩好🥑切得好靚好整齊.✧蟹籽蟹肉明太子忌廉意粉 $𝟏𝟎𝟖個個都大推既意粉😍 呢個意粉真係好出色😍啲蟹籽蟹肉明太子份量好足一上枱成座山咁勁澎湃 撈勻左之後每一條意粉都超掛汁每一啖都食到蟹肉+蟹籽 超滿足😙.✧𝑇𝑖𝑟𝑎𝑚𝑖𝑠𝑢 𝐶𝑟𝑜𝑓𝑓𝑙𝑒 $𝟖𝟖牛角包外脆內軟🥐 配上綿滑既tiramisu cream 再淋上咖啡shot 好吸睛既甜品 好岩打卡📷.✧𝐶𝑎𝑟𝑎𝑚𝑒𝑙 𝐶𝑜𝑓𝑓𝑒𝑒 $𝟔𝟎兩款咖啡都好有特

餐廳採取由客人自行填寫人數 及拿實體號碼紙仔排隊 但指示不清晰 板上的資料客人可隨意刪改 號碼是簡陋的紙仔不是電腦飛 令整個排隊系統容易混亂 職員沒有任何協調 當日客人希望向職員查詢排隊現況 職員的態度更是相當惡劣 沒有正面回應 亦很不禮貌地指示客人只能繼續在外等待 令客人有d迷惘和無助 更有不被尊重的感覺 另外 店內空間較狹窄 食物味道只是屬於正常cafe質素 沒有太特別的款式 香港cafe選擇其實很多 服務態度的緣故所以不太建議大家嘗試這間cafe

蟹籽蟹肉明太子忌廉意粉 （$108）一擺上枱就俾大量蟹籽震懾左，係打卡able兼好食嘅意粉🤤食落去每啖都有蟹籽蟹肉，再加上明太子嘅鹹香，令人好快就清晒成碟🥹份量多啲就好，食完唔夠喉🤣墨西哥粟米片 （$68）又係會令人上癮嘅party food🤤揀左塔塔沙律醬同蜜糖芥末醬，個人口味鐘意塔塔沙律醬多啲，朋友就鐘意蜜糖芥末醬🍯粟米片都有誠意，明顯有烘過先上碟，保持脆身😋Caramel coffee ($60)打卡able📸連平時唔飲咖啡嘅朋友都覺得好飲😋可能因為唔苦🤣小朋友口味都覺得好飲🥰星期六下晝去到要等～30分鐘位，入到去坐得都舒服，適合放假過個悠閒嘅下晝😌

行過大圍積富街，竟然發現呢間好有驚喜嘅日系木屋風Cafe —— By The O Studio！裝修非常精緻，整體氣氛悠閒寧靜，無論同朋友食Brunch或者自己放空都啱晒。今次點咗店內人氣款 Eggs Benedict，造型非常打卡able，似朵花咁精緻。但我覺得最特別係佢 旁邊配搭嘅啤梨醬同堅果碎，香香甜甜好開胃，幾有層次感。飲品方面試咗 鮮奶咖啡配焦糖脆脆，脆脆會慢慢融入咖啡，唔會太甜，飲落好舒服，仲帶少少焦糖香～啱晒唔鍾意膩甜嘅人。整體食物、環境同服務都幾有水準，值得推介俾鍾意Cafe Hopping或者打卡嘅朋友～

喺一間餐廳入到去，點知未坐低就俾店員趕出門口，原因竟然係我無攞飛！明明店內有大量空位，無人等緊枱，佢哋嘅態度仲要極為惡劣，講話好似我犯咗大罪咁，毫無禮貌可言。我只係想同朋友輕鬆食餐飯，點知遇到咁嘅對待，真係令人失望同憤怒。店員完全無試圖解釋或提供解決方案，只係一味要求我離開，態度冷漠又傲慢。咁嘅服務質素真係讓人懷疑呢間鋪點樣做生意。希望佢哋管理層可以正視問題，改善員工嘅態度同服務，唔好再令其他顧客有類似嘅不愉快體驗

排隊排左一個鐘入到去被安排坐bar枱因為第一次食 唔知原來bar枱係對住廚房所以一坐低冇耐 餐都未點就問職員可否轉位然後佢話唔得… 我話唔介意等下一張枱都唔得個張bar枱原本係坐3個人但個日坐左4個人 勁逼重點係 一邊食飯一邊勁大煙一邊食我地冇停過咳走左個喉嚨好唔舒服好後悔 早知唔食走就算食物就ok啦….all day breakfast好咸 得個大字之後個老闆比杯coffee我時總要勁冇禮貌掉個杯墊落黎慘 比錢買難受 唔怪得d人要番大陸食其實e d咁既野周圍都有如果你想食油煙又被良好態度服務又唔平咁你就黎食啦

大圍有幾間Cafe，一間係呢度，一間喺田心村，一間喺油站，我覺得呢間食物味道同賣相係比較好，只係可惜座位真係好窄，同埋位置唔顯眼，亦都要自己去拎餐具，冇咩服務可言。食物質素方面，佢個甜品真係幾香濃，就連我呢啲唔鍾意咖啡味嘅人都會叫呢個甜品，而且佢嘅牛油果都整得好有心思，熱香餅嘅甜度適中，只係佢係唔做晚市，如果對Cafe有興趣嘅，可以嚟幾次。

星期日唔想同人迫，唯有早餐時段就出發，住大圍嘅我有優勢吧～去到十點幾都唔洗等位，直入留上雅座，用餐時間90分鐘。簡單很raw裝修，木系傢俬好文青，好啱打卡。～Iced Mocha x 2 @$48～Little breakfast A $62～Egg Benedict $148食物整體Colorful, 擺盤都精緻, 味道正常，係個窩夫蜜糖要求先會比，服務都有禮貌，可能朝早未有西客心情都會好D😁住得近嘅我都會再翻兜☺️

大圍呢間cafe開業時間唔算好耐，但係人氣就一定夠哂高，無論平日定假日一到食飯時間都總係要等位，今次終於下定決心去⋯排隊😎⭐️推薦 5粒星⭐️⭐️⭐️⭐️蟹籽蟹肉明太子忌廉意粉🍝 $108嚟到嘅時間熱辣辣，蟹籽夠哂多，仲好有誠意加埋櫻花蝦來煮👍🏻意粉彈牙而且吸收左creamy醬汁，再加埋明太子鹹味配合得啱啱好👍🏻平時Cafe既主食都係份量偏小，哩個份量十足，大食既我都夠飽🤭⭐️盤子大早餐🧇🍳🥓$138唔單止係個盤大，食物嘅份量都非常之大！而且每個種類都勁有誠意，當中牛角窩夫、菠菜芝士薯仔波、黑松露炒蛋、煙三文魚同大啡菇味道好有驚喜，明白點解每一枱都係必點👍🏻飲品方面呢到嘅咖啡☕️同花茶🌹都相當滿意，下次可能會選擇下午茶時間再嚟，避過人潮，再試埋其他食物同飲品🧡

平日午飯時間或週的週日都必家要排隊等位，所以選平日早少少到店，剛好有位置，直接入座。店員們個個都帶著自己的風格和態度，店內氛圍非常chill，帶著慵懶的感覺。另外建議大家坐近門口位置，雖然夏天來說有點熱。但光線充足，拍照格外美麗，不然坐入面燈光會比較暗。不論飲品或食物都非常打卡able ！！擺盤美美的！味道當然不用說！可能我個人問題，覺得食物略為咸了點！份量雖然大，但價錢略為偏高，整體來講值得一試！

📍by the o自從食過一次之後，成日都心思思放假再去食brunch！一嚟係個環境好舒服，裝潢都好有心思！細心發現會留意係有唔同嘅句子喺鏡上面～整體都打卡able！💗不過要留意用餐時間只有90分鐘，要好好分配時間喇❣️A Big Breakfast 7.5/10✨一般坊間嘅all day Breakfast都比較貴，都要三位數，呢間都不意外，但係我覺得好值得！🥺牛角窩夫有驚喜！食落甜甜地中和咗其他食材嘅鹹味，好正！菠菜芝士薯仔波好香脆，食落完全唔油膩，好想一啖jap哂佢。。黑松露炒蛋勁滑同勁香黑松露味🖤大啡菇勁juicy!!!整體是十分推介的！🫶🏻蟹籽蟹肉明太子忌廉意7/10🌟蟹籽同蟹肉嘅份量好多！鍾意食蟹嘅人一定要試！不過建議同人share，食落最後有啲滯🙈但都係推介未試過嘅人去食的❣️地道香辣沙嗲牛肉忌廉意粉7/10🌟本身以為係好普通嘅沙嗲牛肉意粉，加食落勁creamy，同埋加咗辣勁惹味！仲有洋蔥勁入味，牛肉都唔韌，好味！🤎

大圍站A出口步行約4分鐘，交通方便～門面木系裝修，清新又低調，平日朝早嚟唔算多人，坐得幾舒服～成間cafe感覺寧靜自在，好適合慢慢hea～✨🔶 英式奄列 🍳 $62芝士🧀煙三文魚🐟奄列煎得幾滑，不過煙三文魚係已經煮熟咗混咗落去🫣，原本expect會係另上style，係我理解錯咗啦～唔怪得人哈哈😂～牛角包窩夫🥐🧇香脆好食😋！菠菜🥬芝士🧀薯仔🥔波就略嫌口感實咗啲～🔶早晨熱香餅 🥞 $58Pancake🥞鬆軟，唔會乾爭爭~配炒蛋煙肉一人份量剛剛好～🔶 Iced Latte ☕️ $44順滑易入口，都係偏向Nutty味～🔶 桂花蜜糖鮮奶咖啡 ☕️ $44賣相幾靚，仲有淡淡桂花香氣，飲落有層次～整體黎講，食物水準算穩陣～加埋環境舒服，喺大圍想hea下飲杯咖啡、食返個brunch都係個唔錯嘅選擇～