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港铁尖沙咀/尖東站 J 出口, 步行约3分钟
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电话号码
38918822
营业时间
今日营业
11:00 - 20:00
星期一至日
11:00 - 20:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
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好耐都冇嚟啦，最近同朋友都想食hightea，而家一個星期前book已經有位啦😄食物份量好多，食到我哋兩個人都好飽食唔晒，我最鍾意食佢哋甜品，特別係拿破崙蛋糕同鬆餅，朋友都話佢哋既甜品好食過鹹點，下次再嚟唔好食曬鹹點，留返quota食甜品好D~會再encore!!
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好開心再訪蝴蝶餐廳，上次黎無寫食評…. 今次黎要記錄下。環境非常之華麗，服務亦都非常之親切。每次上菜都會介紹。同上次一樣，餐單都係5道菜，加甜品。但係內容係有少少更改嘅對於二訪嘅客人嚟講係好事，因為有少少新鮮感。前菜四款三文治最喜歡係松露火腿芝士三文治同埋魚子醬三文魚三文治。蘑菇湯我記得入邊係有最少三款菇類，佢打到成用，然後有泡沫放喺一個小杯裏面俾你品嚐。飲落去好似有千萬個菇菇喺你個口裏面爆發，香濃芬芳，回味無窮。原味及提子scone配三款醬原味係濃濃嘅牛油味道，質地實得來其實好鬆化，優質至於提子味就係原味基底加上粒粒提子。兩款果醬一款係類似cream嘅。火腿芝士泡芙及蔬菜芝士撻火腿芝士泡芙好惹味，蔬菜芝士撻要熱食先好食。甜品時間服務員會推介甜品車過嚟每樣甜品介紹，今期甜品加入咗焦糖元素。見到個甜品車已經心花怒放當然唔能夠錯過佢嘅招牌拿破崙今次因為加咗焦糖元素，將成個拿破崙再加入咗另一個層次，口感更加複雜，非常喜歡。另外估唔到佢個三重朱古力曲奇都係鬆脆而濃郁朱古力非常好味，好欣賞。另外佢個雜莓都係非常之好味，新鮮清新食咗咁多甜品之後食啲酸酸甜甜嘅雜莓真係可以消制。我哋仲叫咗每人一壺熱茶，會活熱茶下面都有個蠟燭不停咁樣保溫，而且服務員係會幫你加水嘅。
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❮ 𝙍𝙤𝙨𝙚𝙬𝙤𝙤𝙙 𝘽𝙪𝙩𝙩𝙚𝙧𝙛𝙡𝙮 𝙋𝙖𝙩𝙞𝙨𝙨𝙚𝙧𝙞𝙚 ❯📍尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店2樓⟣⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⟢ 講到口水都乾埋亦都推過好多次嘅拿破崙蛋糕一共有6種口味vanilla, salted caramel, nespresso, taro vanilla, dark chocolate, matcha green tea我試過以上頭4隻味全部都非常高質!!!!當中最鍾意嘅係taro vanilla味感覺好似一個價錢試到兩種口味咁哈哈個酥皮好夠鬆脆同好有牛油香通常食拿破崙都會切到成枱碎但rosewood呢個好易分又唔會食得好論盡咁小編 on diet 緊都不惜留返啲quota俾佢好想食曬 The Butterfly Room 嘅甜品 (｡•̀ᴗ-)✧▻ 𝐍𝐞𝐬𝐩𝐫𝐞𝐬𝐬𝐨 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 𝐌𝐢𝐥𝐥𝐞𝐟𝐞𝐮𝐢𝐥𝐥𝐞 𝐂𝐚𝐤𝐞 $𝟒𝟎𝟖
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幾乎每年生日都會出現嘅蛋糕🎂兩層厚厚雲呢嗱Mousse份量唔少食落去亦完全唔會話好膩咁酥皮部份有牛油香之餘🧈就算中午買、夜晚食酥皮部份都唔會話淋哂咁食拿破崙好驚啲餅碎會食到一檯都係分蛋糕時更加係你眼望我眼👀個個都唔想成為摧毀蛋糕變成一Pat 嘢嘅「經手人」😅呢款拿破崙意外地唔會切到好le hea當連鎖店普普通通一個生日蛋糕都要二、三百蚊時你⋯及你的Love one 值得更好的呢💕😉❣️生日蛋糕最細係12cm x12cm兩日前網上訂就ok 📱仲有唔同口味可以選擇：有咖啡、香芋、海鹽焦糖、抹茶等🍵就算唔係生日、平日都可以買件件裝止吓癮呢～
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今日寫返早前特別慶祝屋企人生日於是就去Rosewood訂返D蛋糕試一試🎂 因為胃口唔大又想每樣食啲 所以就冇買到原個蛋糕🤪比起其他酒店佢嘅蛋糕價錢仲要更貴🙊 食完感覺真係一分錢一分貨💕 味道好有層次感覺好優雅 而每件蛋糕都好似藝術品咁🎨 攞餅嘅時候都見到餅店門面好IGable 決定下次去試佢嘅下午茶📷⭐️ Tahitian Vanilla Millefeuille 🤍係我食過最高質嘅千層酥🥰 大溪地雲呢拿既味道好舒服好自然😋 唔會過甜完全同雲呢拿香精截然不同🌸千層酥酥脆但唔會太易碎 整體比例岩岩好❤️⭐️ Rabbit Bun Chocolate Cake 🐰好有玩味既設計砌左兔仔出嚟🦄裡面有朱古力加上榛子🌰 入面加上Brittle脆脆嘅口感🥜 整體口味較甜有童真🤡⭐️ Mango and Coconut Tart 🥭配搭比較簡約同簡單主要突顯芒果嘅新鮮💛 撻底比較輕盈 唔太重牛油味🧈 芒果唔算滿滿的甜度但感覺新鮮🥳⭐️ Devil 😈主要朱古力為主題嘅蛋糕🍫外型好幾何像一個惡魔果實🍓裏面包着熱情果醬💜 朱古力味道濃厚但係唔夠層次 熱情果帶點酸整體中和了甜度🏖
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