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港铁九龙湾站 B 出口
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营业时间
星期一至日
14:00 - 23:30
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從前的淘大商場 , 在管理人努力經營翻新形象下不斷引入新餐廳， 人流好像未有停止過、 今次便走訪了位置較為偏僻的一間雞蛋仔與及班戟店。。。其實以我所知雞蛋仔店舖好多只能夠外賣, 以店舖形式即時可以堂食斯斯然入座今趟還是第一次遇到、 以現在寸金尺土下真是難能可貴， 雖則店舖位不多目測只有五、六個， 但亦可算是一個小小歇腳地方對於個人來說甚為貼心~ 雞蛋仔、格仔餅已經不再是從前的單一味道, 只要有創意加上你夠膽嘗試、其實款式真是千變萬化， 店內還加上近期熱哄哄的日式pancake、 不過我還是忠於自己味道叫上當日所要的伯爵茶雞蛋仔~雞蛋仔當然是即叫即做最好，而且味道是自己選所以在購票後店員亦即場幫我製造、 製做時間需時大約10至15分鐘 ,一個熱氣騰騰雞蛋仔就呈上於我手上~拿在手中整個雞蛋仔較為重身，即是話空氣感沒有那麼重， 摘下一粒雞蛋仔放在口中脆口度是有、 但就比想像中不夠輕身， 即是講麵粉量發酵度不夠鬆身、 這一點如果可以鑽研一下就更為理想， 淡淡清幽之伯爵茶味道亦源源不絕在於雞蛋仔中滲溢、 味道比質感上更勝一籌~整體而言以HK$二十出頭之消費，這個雞蛋仔尚可以接受、 如果在周邊Shopping後口痕可以諗一諗這間小店 ，用在歇腳身上亦未為不可。
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呢一間既modos同葵廣都有既bove合併，所以呢間又有梳乎厘，又有雞蛋仔格仔餅，一個地方滿足兩個願望，而且呢間分店可以坐低食，同埋都幾乾淨！不過今次我就淨係叫左modos既積及橙朱古力雞蛋仔，以前食過旺中個間，今次又好想食！個皮邊係相見到都知好脆，雞蛋仔橙色，亦都有滿滿既朱古力。開頭食都仲脆，慢慢食落去開始淋，但佢係左邊仲脆，右邊淋淋地，吾知係咪吹涼個陣既問題呢⋯⋯咬開一半都有滿滿既橙蛋漿，基本上粒粒都有朱古力，分布算平均，而且吾會過甜，整體都好match。食完成個都好滿足，不錯
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住喺附近 都唔知開咗間bove x modos 喺度可能真係開得太唔起眼 所以見到嘅時候都滿心歡喜地叫咗個班蘭雞蛋仔 因為人不太多 等候時間大約5分鐘可以食到 但係食落去比想像中有點兒落差 雖然雞蛋仔入面唔算空心(因為我食過一間雞蛋仔係空心😢）但係我食唔到班蘭味（除咗係綠色之外 我以為係原味雞蛋仔😂）所以有d失望 整體$19食呢個班籣雞蛋仔我覺得👌🏻嘅不過我冇食過其他味道不算作準 下次都希望試下佢地d班戟同夾餅 ！
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在葵涌廣場紅極一時的pancake店BOVE，跟來自旺角的雞蛋仔紅店MODOS在九龍灣淘大crossover開店。人潮過去，是時候到我來試試。 比起其他分店，這間在位可坐，吃得比較方便。 流心蜂蜜雞蛋仔 $23 雞蛋仔色澤蠻金黃，每粒都漲卜卜的，賣相不錯。 雞蛋仔蠻脆口，內裏還算軟熟。流心蜂蜜原來是爆珠。流心程度没想象中澎湃，但也算流心吧。 蜂蜜甜度適中，與雞蛋仔的蛋香配搭得宜，質素蠻不錯。 原味梳乎厘班戟 $28 + 金莎朱古力 $8 相比雞蛋仔，梳乎厘pancake 2大塊也只是$28，CP值似乎更高。 Pancake空氣感夠重，口感超fluffy、細密，但蛋香一般。配上甜度剛好的蜜糖，挽回分數。 Menu說加流心餡可選其他味道的Cream，但店主没問⋯⋯我想只得原味吧？Cream的空氣感也夠，與pancake配合得很好。 可惜金莎朱古力餡卻強差人意⋯⋯榛子醬不但不幼滑，而且很鞋口；花生粒也怪怪的，一點也没有金莎的神髓。我建議選原味不加餡料，應該是最好的。
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抹茶紅豆雞蛋仔，外脆内軟，每粒都有紅豆，抹茶味唔苦，值得一讚。至於梳乎厘，品質比葵芳舖稍為遜色，細件左，沒有伴碟爆谷。舖位就有位坐，設計簡约，比起葵芳舖就好多了。
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