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Bove has always had good egg puffs, and this time we wanted to try the new matcha mochi eggpuffs because who doesn't love matchi and mochi! Whilst we had to wait a while for the egg puffs to be freshly made, they turned out really great!The outer layer was crunchy, and the interior was very soft but still retained a chewy texture which added a good chewing experience. The matcha flavour was quite sweet, but was not strong enough in my opinion. There were at least 1 mochi in each egg puff, which added a warm soft texture, and if you love chewy things, this egg puff is for you!
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每次下午逛淘大商场时，总会闻到一股很浓郁的蛋香味～原来是这家Bove 飘出来的味道！既然是甜品怎么有不尝试的理由！当然就走进去买来吃吃看了😁🔺 他的店面小小一间，不注意看真的很难发现他🤭他在淘大商场海皇粥店的斜对面哟！🔺 店内的座位数量很少，大约就只有6-7个座位⋯🔺 || 阿华田脆脆鸡蛋仔 || HKD $32外皮非常酥脆，内陷Q软，阿华田味道其实没有非常浓，但却有点甜，吃了一半感觉很腻⋯上次森森买伯爵茶鸡蛋仔就不会很甜，伯爵味道也很浓⋯二访这个阿华田有ㄉ小失望😒🍃 其实当天是要去点舒芙蕾，只是店员说舒芙蕾要晚上七点以后才有供应🥺 所以当天买了阿华田脆脆鸡蛋仔⋯隔了几天的晚餐想说八点多了可以去买舒芙蕾来吃看看，店员说要等约45分钟⋯因为当时门口大排长龙⋯我就先点完餐，然后跟店员说我大概一小时后回来拿，就去了附近的👉 峇峇娘惹 👈吃一点东西坐一下，然后再回去拿舒芙蕾✨🔺 || 双重芝士梳乎厘斑戟 || HKD $48表面有些许的细糖粉及蜂蜜，让森森有点疑惑🤔我不是点咸的吗？ 然后挖一口来吃，哇⋯有牵丝欸 起司包覆在舒芙蕾里面，口感很Q软，搭配外层软绵的蛋糕体竟然不冲突～让口感多了甜咸的层次感！森森也有沾一旁的cream 吃看看⋯可能这个是咸的，沾cream吃太腻了，起司味道反而被甜味盖过了！而且舒芙蕾的蛋糕体是很湿润的口感，不会很干难以下咽！下次还想试试其他口味的舒芙蕾💕总结：鸡蛋仔的阿华田脆脆口味不推荐，上次买的伯爵茶口味就还不错，下次还会想试试其他口味！至于舒芙蕾，要等到晚上七点以后才有真的是有点残念⋯毕竟晚上很少在外面吃啊😞 有机会会想再试试其他舒芙蕾的口味😋
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Bove 在九龙及新界有数间分店，主打鸡蛋仔，格仔饼和梳乎厘，前两者成日有得食，所以今次先试梳乎厘。虽然 Valrhona 朱古力，宇治抹茶，伯爵茶等味道全都是我的最爱，但第一次食，还是决定由最基本的原味开始。想不到只是淋上最简单的蜂蜜，便已非常好吃，梳乎厘软绵绵的口感和浓浓的蛋白香气，令人欲罢不能，吃完一口接一口，很快便把两大片梳乎厘干掉。后来听街坊说歌剧院梳乎厘最好吃，下次一定要试试。帮衬当日，店内有文宣 postcard 免费派发，一套四张，靓到不得了，回家后，立即贴在家中的连侬墙上，每天看著，提醒自己有甚么是永远都不可忘记。
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-天气冻 见到d暖笠笠既野就会好想食🙈行过呢间鸡蛋仔发现佢系黄色经济圈💛唔驶讲野 必须惩罚一下😉-抹茶朱古力鸡蛋仔($30)我地系众多既口味当中 拣左个比较普通 但食落真系几有惊喜🤩即叫即做 外层香口松脆 抹茶同朱古力味浓 口感松软😋但就稍稍盖过左鸡蛋仔本身既蛋香 呢个颇为可惜不过总体黎讲 小p都好推荐🥰返到屋企先见到原来呢间梳乎里都好出名 有机会下次再试试先大P明明话好饱 点知又抢走左成底鸡蛋仔😕下次绝对要一人一底
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这天吃过晚饭，打算回家的时候，空气中突然飘来了一阵香甜的气味，不自觉的被吸引了过去。原来是鸡蛋仔的味道～这间位于淘大的良心小店主要卖鸡蛋仔 、夹饼和疏乎厘班戟 ，虽然只买这三种东西，但是也令人眼花撩乱，因为味道和馅料选择非常多～像咸蛋黄、芝士、斑兰等等我们最后选了原味鸡蛋仔加麻糬 🥰 脆脆的鸡蛋仔包着烟韧的麻糬～很满足呢🥰An aroma of eggs and vanilla brought us to this little cafe selling egg waffles , waffles and soufflé pancakes after dinner😍Their waffles, eggwaffles and pancakes come in many different flavours~ plain, matcha, cheese, salted egg yolk... just all you can name 😍We finally got a plain egg waffle with mochi~loved the crispy outer layer and the chewy mochi inside 😋Definitely gonna try their waffles next time.
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