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港铁佐敦站 D 出口, 步行约7分钟
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电话号码
23143008
开饭介绍
Bon Appetit 提供法式、意式及中式特色美食，更特地提供結合以上各式的fusion私房菜。餐廳可舒適地遠眺開揚美景，私房菜譜以至度身訂做的菜單。
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营业时间
今日营业
18:30 - 23:00
星期一至日
18:30 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
食家推介
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🌃 餐廳主打法國菜，位於尖沙咀柯士甸道， 鄰近於港鐵佐敦站D出口，餐廳屹立超過20年，雖然沒有瑰麗堂皇嘅裝修，留下的是一份充滿歷史嘅人情味， 就像法國家庭小餐館一樣，給人一種溫馨的感覺。.🌃 餐廳晚餐以私房菜形式，一直採用會員預約制， 是首批於openrice上線嘅餐廳，私房菜晚餐價格相宜， 人均消費只需500蚊。.~🍅 女人的心👉 由老闆娘悉心設計的餐湯， 首先飲由蕃茄盛裝的凍湯， 內裏是西瓜沙冰，飲落十分清甜， 跟住可以食埋蕃茄嘅果肉，酸酸甜甜好開胃，然後就可以飲南瓜魚湯，飲落係和暖的，層次感十分豐富，變幻莫測 ，就像女人的心很難觸摸一樣。.🥓 巴馬火腿鮮果👉 這是一個開胃前菜組合， 用上了鹹香的巴馬火腿， 夾住爽甜的哈蜜瓜，一凹一凸天作之合的配搭， 仲有新鮮沙律菜、鮮果同埋紅酒果凍 一齊食， 滿足感大提升。.🥗 香煎鵝肝伴黑魚子醬👉 鵝肝表面煎得香脆焦香， 脂香細膩感滿滿，配搭了黑魚子醬， 將鮮味提升到另一個層次， 最後配搭了紅酒啫哩，酸甜嘅感覺有助解膩。. 🐚 雜錦海鮮盤伴香草汁二重奏👉 海鮮三層塔盛載了超多款海鮮，包括生蠔、鮑魚、翡翠螺、元貝、青口， 食落都幾鮮甜，再配搭了兩款不同風味的香草汁， 另外老闆娘更悉心加配了芝士蟹膏銅鑼燒， 用咗唔少嘅芝士、蟹肉絲同埋薯蓉， 食落十分creamy。.🐠 嫩煎三文魚👉 鮮嫩的三文魚只經過輕輕 外煎，造就了外脆內嫩嘅效果，加上了刁草檸檬忌廉汁，為脂香感帶來小清新。.🍔 大啡菇素雞漢堡👉 餐廳也為素食者度身訂做菜單， 用了大啡菇來取代漢堡包皮， 每一啖都係爆汁嘅感覺😍，中間夾住素雞， 口感像雞肉一樣十分逼真， 再加上迷迭香調味， 香味更加豐富。.🔥 火焰雪山👉 估不到呢個價錢仲可以食到火焰雪山呢個甜品， 老闆娘更唱上生日歌助興， 熄燈點火嘅效果十分難忘， 火焰雪山表面用上了蛋白霜， 內裏是朱古力雪糕， 有種冰火二重奏嘅感覺😍。.🍵 水果茶👉 帶點桃香和熱情果風味， 有酸甜解膩嘅效果， 為呢一餐作過完美作結。...📍 Bon Appetit尖沙咀柯士甸道154號花園大廈..=====================.*此價格只供參考及以當時為準，實際價格或會與本文章有所差異。-｜
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最近好喜歡嘗試不同的私房菜~今次經朋友介紹去了一間尖沙咀的私房菜Bon Appetit，每日招待的人數不多，私隱度較高好舒服❤️店內的水晶吊燈和別致裝飾帶出了溫馨又浪漫的感覺❤️有機會要帶另一半撐枱腳先得🫶🏻❤️女人的心❤️先飲蕃茄盛裝的凍湯，之後飲南瓜魚湯✨蕃茄凍湯係沙冰質地，有西瓜甜味，南瓜和魚的鮮味恰到好處，質地滑口，女人的心是由這家老闆娘設計，而且好喝又特別的湯🍈巴馬火腿夾哈密瓜鹹香的巴馬火腿和甜蜜的哈密瓜，搭配玫瑰醬可以提鮮減咸✨清新和豐富的頭盤，令我更加期待後續的滋味❤️🍴香煎鵝肝配黑魚子醬香煎鵝肝表面酥脆內部柔軟濕潤，搭配黑魚子醬和紅酒啫喱的酸甜風味，帶出了奢華又豐富的口感🫶🏻🦪雜錦海鮮盤配香草汁二重奏海鮮拼盤有多款新鮮海鮮，紐西蘭有機生蠔海水味濃，藍青口新鮮好吃~搭配了兩款不同口味的醬汁，其中一個汁帶有泰式風味，另一個則稍微帶有一點辣味，兩款醬汁都十分特別，並能提升海鮮的鮮味🤭🐟嫩煎三文魚三文魚經過嫩煎烹調，口感外酥內嫩~搭配了特別的釣草檸檬忌廉汁，為魚肉帶來了一種清新風味🍔大啡菇素雞漢堡素食者也有選擇👍🏻使用大啡菇取代漢堡的麵包，大啡菇十分多汁~ 每一啖都很Juicy✨搭配了rosemary汁，帶出濃郁的香草風味，令到漢堡再上一個層次🔥火焰雪山🔥在甜品表面上點燃烈酒，形成火焰效果🔥給予視覺上的震撼效果👍🏻加上老闆和老闆娘唱生日歌助興，感覺好像小時候家人跟我慶祝生日的感覺，好溫馨❤️ 火焰雪山由朱古力雪糕和蛋白霜製成，兩者不會做得太甜，多吃幾口也不會有很大的罪惡感🫶🏻🍵果茶-桃和熱情果味桃和熱情果的風味，清新的水果香甜帶出一個完美的結尾🌼餐單由店主發辦~有不能吃的食材，在訂枱時間店主說明就可以了，不需要考慮吃什麼，省卻了很多煩惱😌輕輕鬆鬆吃一頓飯很難得的~
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私房菜？以往非常流行，那些年有不少電影以私房菜為主題，近幾年雖然不再是最熱門話題，但其賣點一向是高質，自家製，永不會輕易重複，所以這次走到接近尖沙咀韓國街， page 148酒店附近的花園大廈品嚐，一進去，店舖已經佈置了聖誕氣氛，來這裏吃聖誕餐絕對是最私人和最浪漫之選。🔹前菜🔹🔸冷熱女人的心（南瓜蕃茄冷熱湯）🔸🔸蕃茄蟹肉湯🔸蟹肉非常多，而且熱度，鮮味，平衡感都拿捏得非常好，想必預備此菜式是已下了很多功夫試驗，至於南瓜蕃茄冷熱湯叫女人的心，就是代表此款湯你飲到嘅湯為一冷一熱感覺，就像女生的心一樣，但最後結果還是令你愛不釋手，甜美度十足。此款菜式非常有心思，為餐廳一個主打湯，男女都會很愛。🔸沙律 : 帕爾馬火腿配哈密瓜🔸🔸素魚鮮果🔸數預先過給人的感覺會比較飽肚，會比較適合男士選擇，而Parma Ham不像坊間的非常鹹以造成強烈對比效果，味道比較上和哈密瓜接近，個人認為這是跟整體餐單而設。🔸打卡海鮮盆併香草汁二重奏🔸放封面，因為佢既有女生最愛的三層架，也有女生皆喜歡的海鮮，包括了藍青口，翡翠螺，紐西蘭生蠔，以及元貝同鮑魚。香草汁二重奏為自家調理香醋汁，以及傳統Cocktail汁，值得一提佢哋調的醬汁非常出色，係一個必須要留意嘅項目。🔹主菜🔹🔸脆皮鴨配紅酒汁🔸食到主菜，你就發現到點解要嚟私房菜食，鴨嘅外皮煎得非常香脆，但肉質仍然保持極度鮮嫩，配上紅酒汁同香滑薯蓉，整體配搭都非常得宜。🔸香煎三文魚🔸這個三文魚的功力在於就是表皮香脆可口，但仍然保持魚肉的口感同埋底層嘅嫩感。其實最出色的就是餐廳能夠弄得不會太濃味，卻能保持到適當的鮮味。🔹甜品🔹🔸懷舊大大個火焰雪山🔸重頭戲來了，年屆花甲之年的我，想當年見證著西餐在香港的興起，火焰雪山，就是我們帶着小朋友經常吃的甜品，職員會在現場即時用火燒雪糕，令雪糕完成冰火的口感，來到現今職員也會與時並進地問你相機準備好了沒有。除了賣相美麗外，最重要就是雪糕真的好食，而這道甜品配上飲品香桃熱情果茶，除了和冷熱餐湯首尾呼應外，也為這個晚餐畫上了最完美的結局。絕對是聖誕，和節日紀念慶祝的好地方。
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平時都好少食私房菜，仲要係法國私房菜就更加少原來係柯士甸道就有一間隱世法國私房菜，而且性價比高，可以用親民價感受法國菜的味道裝修簡潔舒適，予人輕鬆法國小餐館既感覺，而且可舒適地遠眺開揚美景餐廳主打法國菜，另外仲提供意式及中式特色美食，仲可以度身訂做的菜單食物方面:Bon Appetit 二人套餐女人的心 : 個名好特別，其實係南瓜蕃茄冷熱湯，番茄入便係西瓜沙冰，跟住再食個清爽既番茄肉，然後先喝南瓜湯，比大家體驗到女人般忽冷忽熱的性格番茄蟹肉湯 : 番茄湯加上忌廉味道酸酸甜甜，再加入大量蟹肉，非常豐富既湯品巴馬火腿鮮果 : 新鮮既沙律菜，配上火龍果、士多啤梨及紅酒果凍，巴馬火腿包住哈密瓜一齊食，味道最 Perfect Match清新素魚鮮果 : 同樣用上沙律菜，配上火龍果、士多啤梨及紅酒果凍，加埋口感彈牙幼滑既素魚，兩款前菜都好好味雜錦海鮮盆配香草汁二重奏 : 海鮮盆有青口、生蠔、翡翠螺、鮑魚及元貝，款式多又夠新鮮，再蘸上自家製香草泰式汁，夠曬惹味脆皮鴨配紅酒汁 : 鴨皮煎到外皮香脆，肉質保搭嫩滑，再配上香滑薯蓉及紅酒汁，充滿法式味道既主菜芝士焗釀大磨菇 : 賣相精緻，上下層都係一隻厚厚既大磨菇，中間夾住煙肉、芝士及素肉，再配上香滑薯蓉及忌廉磨菇汁，夠 Juicy火焰雪山 : 火焰雪山入面係朱古力雪糕，外層就鋪上蛋白糖霜，烤到淡啡色，再倒上冧酒，整個雪山燃燒起來，好睇有好味，必食打卡甜品清香果茶 : 最後係清香既蜜桃茶，可以慢慢享受，為完美既一餐做總結
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要預約先可以上去食嘅穩世私房菜 去食嗰晚只有我地一枱 最驚豔到我係第一道上嘅湯 湯名係女人的心 凍嘅蕃茄配熱嘅南瓜湯一齊食 一冷一熱嘅配搭好創意 必試！！餐廳環境亦好有復古感覺 氣氛好適合celebration
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