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招牌菜
Dined here with 3 friends on a Saturday night. The place is a bit packed yet not noisy, so it's pretty good for small groups' conversation and candlelight meals.There were 4 types of oysters to choose from for the night. We picked 2pcs from Scotland and 4pcs from France. They were in medium size, tasted very fresh and you probably don't need any cocktail sauce. The French one tasted exceptionally sweet and so we ordered another 6pcs.The flesh was cooked just right, quite soft and tasted fresh. Olive oil and basil had been used as seasoning instead of butter, which impressed me because I am a fan of pesto. Proper utensils as for fine dining were provided to enjoy the dish.It was good enough for us 4 to share 250g of mussels. A smaller portion is 125g. The blue mussels tasted fresh but were rather small in size. The highlight of the dish was the garlicky aroma and well balanced taste created by the chef using different kinds of herbs. The soup was also very tasty, could be simply fish broth and white wine. Recommend.I didn't try the foie gras. Comments from friends were positive. It was of a good quality and nicely done to deliver the original aroma and flavor.The sauce was too think and not smooth. Pasta was cooked to el dente.The long dinner was chilling, we arrived at 7pm and left at 11 after finishing 2 bottles of wine and some beers.
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讲真现今香港不止地贵，其实食价物价亦提高不少，要找寻好食加平简直难上加难。由其是我这种外国华侨。不过我每次回归香港总会留翻一头半个月，每次都会约中学年代好友去食饭。以往还算年青时代已经好喜欢去搜寻不同地方的特色小吃。如今亦一样，只不过变成先上网，再亲身体验。今次经朋友儿子介绍，前往大坑一间叫做blue lemon的餐厅食晚饭。首先大家见到小弟的名就应该清楚知道我热爱生蚝(同周柏蚝haha)，所以第一样一坐低就立刻问有边几种生蚝。Blue Lemon共有美国，法国与澳洲三种生蚝。我order左无样一件，先试试水温。先讲美国生蚝：最淡生蚝味，海水味几乎零。肉质最肥美，应该最配一般人口味。法国生蚝：肉较少，海水味比美国多，有点腥，只能配大量辣酱进食。最后澳洲生蚝：肉比美国稍弱，但蚝味够重，个人十分喜欢，再加少许柠檬进食，味道一流。之后我再encore六件澳洲生蚝，朋友则order三件美国生蚝，都几满足。主菜则要香煎极黑猪扒拌法式芥茉汁。猪扒肉质不错，可惜毫无特别之处，另人失望。朋友则点了墨汁面，味道还算可以，绝对比我的猪扒好食，但稍为淡。结论：生蚝蛮不错，新鲜够肥美，值得一试！主菜就一般般。价钱其实算中价，呢种价格有呢种质素其实算难得，所以整体评分我比7.5/10
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一个不用上班，独自到湾仔、铜锣湾、大坑一带流浪摄的日子，午餐就在这间位于街中三角位上，一色蓝调为主，甚为吸引的 Blue Lemon Cafe & Wine Bar中享用。这天不是假日，许是还未到下午一点钟午饭时间吧，餐厅内客人不多，在里面吃饭的看来都是不用上班的有闲阶级，给人一派宁静悠闲的感觉 ，正配合大坑这小社区的气氛。在餐厅是日供应的五款午餐中，拣选了较为特别的「菠菜蟹肉青衣柳」做主菜。主菜未到，餐汤先来，是「西兰花蚬肉忌廉汤」。这以白色小杯子盛载，口感浓稠的忌廉汤色带青褐，卖相不太吸引，幸好味道不差，汤中的蚬肉也不太少，都算是及格的一道餐汤 。但这里的餐汤竟是没有餐包奉送的，则令自己有点意外和觉得奇怪 。主菜「菠菜蟹肉青衣柳」比餐汤好，青衣柳十分嫩滑，鱼肉上的菠菜蟹肉经芝士焗过后，咸香可口，加上炸得都算香脆的薯条，整道菜式自己甚为满意 。餐饮叫来「冻柠茶」，以造型别致，呈扭曲状的玻璃杯子盛载的「冻柠茶」，茶味尚可，不会像某些西餐厅般淡而无味，都算为这顿宁静悠闲的午餐带来一个愉快的结束 。吃过这「蓝柠檬」午餐，也是时候回家了。
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一班旧同学，定期便会聚一聚。约时间是最大的难题，落实日子后，便要决定用厅地点。突然想发掘一下大坑区，在 Whatsapp 上问大家有没有建议，结果得到 R 同学和应：「蓝柠檬！」例牌有人因为工作太忙，无法出席。最后赴会的，是四名相识十八来的兄弟。大家今次难得准时，六点半已经齐人。餐厅外围打造成玻璃屋，感觉开扬舒适，与店内酒吧的幽暗情调，对比强烈。 打开餐牌，琳瑯满目的欧陆菜色呈现眼前，选择相当丰富。问了问 R 同学有没有推荐菜色，我们才发现原来他也是第一次光顾。一轮商议后，因为觉得套餐内容不算吸引，决定单点。 白酒煮蓝青口。蓝青口比较细只，口感一般。不过每一只都洗得好干净，完全无砂石，抵赞。以白酒煮成的汁底，酒味不浓郁，尚算鲜味。整体而言，虽然没有惊喜，但都算好食。 大家居然很想食薯条，所以就叫了焗芝士肉酱薯条。芝士肉酱的份量很丰富，亦颇惹味，欣赏它咸味得宜不会过重。至于薯条，质感偏软，属普通货色。 作为主菜的意大利饭及长通粉，甫上桌，大伙儿的感觉就是「十分袖珍」。但要评论值不值，就要试过食物的质素后，才能下判断。首先试试焗生蚝墨汁意大利饭－－煮熟的生蚝，口感软嫩，依然水份丰盈，甚为美味。不过意大利饭的水准，只是中规中矩。汤汁过稀，不够 Creamy，大大削弱了饭粒的味道和口感，须要改善。 然后，鸡扒长通粉予人四平八稳的感觉。每样都做得还可以，但没有半丝惊喜。如果我是在普通餐厅或茶记食到，我或会感到满足。但在这个环境、份量、价格下，我觉得应该得到更高的回报。分分钟高级茶餐厅做得比它更好食。 两个主食，四个大男人每一刚好分到一小碟去试。吃罢，各人只吃到五至七成饱左右，要虑是否再 Order 多点食物。不过，中上档次的价格，只换到普通质素的食物，个人觉得不太值得。幸好大家都没想继续吃的冲动。坐了一会，聊聊天，我们决定转换场地，再食过！埋单找数，位位 $160 ... 性价比太低了。同一收费水平，在铜锣湾区附近，不难找到更出色的选择。
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自从街坊食神后，一直想到大坑走走食食，网上search 一番后，决定了两间，最后亦选了Blue Lemon! 因天雨关系，没有太多人，所以可以即入! Order 了两个set dinner, 黑毛猪和海胆带子Risotto! 首先来个starter, 冷盘牛肉沙律，本身牛肉做starter 似乎会过于腻，而且sauce 是 jelly 状，彷似未解冻的sauce, 见到已有点却步，但原来精髓就在于个 jelly sauce 加青苹果丝，入口清新不觉腻，吃后胃已开! 之后再来个汤，暖暖胃!先来的是黑毛猪，surprise 的是黑毛猪柳入口外脆内软，以为外皮炸脆了，看清楚是煎脆了，surprise, 第一次试到猪柳做到这脆脆又软软的!由于黑毛猪柳确是出色，再来海胆带子Risotto已变成普通货色了，只是半熟带子的做法，比全熟的来得鲜甜富口感!这餐后，这间餐厅将来掉入我的encore list 内!
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