Bistro Hoi An

Element圓方演薈廣場新開越南餐廳Bistro Hoi An.店名以越南語Hoi An命名向古城致敬, 同時蘊含當地文化中「和平之聚」嘅意思.店內設計充滿越南風格,餐廳亦有多款越南經典菜式,一定有一款啱食.越式生蝦刺身相當醒胃嘅前菜 調味係我食過咁多生蝦中最好味以口感爽彈嘅生越南虎蝦 拌以鮮辣酸香嘅柑桔魚露汁整個味道酸辣又充滿柑桔清香 完全無腥味 炸軟殼蟹芒果米紙卷食越南菜必點之一!簿簿嘅米子卷內包住爽脆蔬菜。香甜芒果。酥脆軟殼蟹口感充滿層次 味道又清新河內生牛肉湯河湯底以牛骨熬製充滿濃厚牛香 濃而不膩用上美國生牛肉 浸到熱湯後令牛香更濃郁配上辣椒。九層塔。青檸 令牛骨湯底更鮮味之餘亦平衡返牛肉油膩感鑊仔安格斯牛柳粒。烤牛骨髓牛仔粒燒得好惹味!肉質香嫩多汁再配上豐腴油香嘅烤牛骨髓配上黑胡椒汁 令味道更惹味參巴醬炒通菜通菜嫩又無渣 配上參巴醬帶點微辣香芒蜜柚椰子雪葩消暑冰涼甜品 以花生 青檸。蜂巢脆糖點綴冰涼又香甜 酸酸甜甜相當解膩凍椰子咖啡椰子同咖啡和同樣突出 咖啡充滿烘焙香 咖啡上仲有椰子碎…查看更多

圓方三樓飲食平台的 ʙɪꜱᴛʀᴏ ʜᴏɪ ᴀɴ，是一間結合時尚與越南風情的食府。餐廳樓高兩層，室內以木質、皮革和灰調牆磚為主，營造帶殖民時代色彩的古典氛圍。樓梯位置掛滿七彩燈籠，頗具打卡感，夜晚更添氣氛。餐廳同時設有露天區域，適合小酌或享受 ʜᴀᴘᴘʏ ʜᴏᴜʀ，空間寬敞舒適，是朋友聚會或商務小酌的好去處。.菜單以越南菜的酸甜鹹辣平衡為核心，加入自家秘製醬汁及香草，呈現地道風味之餘亦帶點創意。酒單方面亦引入多款越南啤酒、烈酒及雞尾酒，為用餐增添特色。.✿ 越都南蝦沙律 ʜᴏɴᴇʏ ᴘᴏᴍᴇʟᴏ ᴘʀᴀᴡɴ ꜱᴀʟᴀᴅ 💲138大蝦爽口彈牙，搭配蜜柚、脆椰絲與薄荷葉，椰糖魚露汁帶來酸甜鹹香，適合作為清新前菜。. ✿ 炭燒豬腩串燒 ᴄʜᴀʀɢʀɪʟʟᴇᴅ ᴘᴏʀᴋ ʙᴇʟʟʏ 💲78/2以炭爐燒製，肉香濃郁，外層微脆帶炭香，配上焦糖魚露汁與花生碎，層次都幾豐富。.✿ 肉碎炒椰菜花 ʀᴏᴀꜱᴛᴇᴅ ᴄᴀᴜʟɪꜰʟᴏᴡᴇʀ 💲98椰菜花以蝦乾、豬肉鬆炒香，加入九層塔與香草，帶點微鹹鮮香，口感鬆軟，屬於較清爽的一道熱菜。.✿ 軟殼蟹炒越南粉絲 ᴡᴏᴋ ꜰʀɪᴇᴅ ꜱᴏꜰᴛ ꜱʜᴇʟʟ ᴄʀᴀʙ ɢʟᴀꜱꜱ ɴᴏᴏᴅʟᴇ 💲178粉絲吸滿自家製醬汁，伴上蛋絲、乾蔥、青檸與九層塔，味道濃郁，軟殼蟹炸得酥脆，口感豐富。.✿ 香茅燒雞臘腸飯 ʀᴏᴀꜱᴛᴇᴅ ʟᴇᴍᴏɴɢʀᴀꜱꜱ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ʀɪᴄᴇ 💲158香茅燒雞肉質嫩滑，配臘腸與蝦米肉碎汁，鹹香中帶微甜，飯粒吸收了醬汁後更添滋味。.✿ 焦糖爆谷香蕉 ᴄᴀʀᴀᴍᴇʟɪᴢᴇᴅ ᴘᴏᴘᴄᴏʀɴ ʙᴀɴᴀɴᴀ 💲72香蕉與爆谷帶焦糖香氣，伴比利時焦糖餅雪糕及紅桑子，甜中帶酸，幾開胃。.✿ 越式濃縮咖啡雪糕 ʟᴏᴛᴜꜱ ʙɪꜱᴄᴏꜰꜰ ɢᴇʟᴀᴛᴏ, ᴠɪᴇᴛɴᴀᴍᴇꜱᴇ ᴇꜱᴘʀᴇꜱꜱᴏ 💲72比利時焦糖餅雪糕與越式濃縮咖啡結合，甜中帶微苦，適合作餐後小甜點收結。…查看更多

最近見到這一間以越南會安為主題的越南餐廳，佈滿了滿滿的燈籠，非常打卡，要和朋友試一試。餐廳環境優美，好多選擇最後我們叫了以下食物越式生蝦刺身（ $138 ）越南虎蝦、乾蔥、柑桔魚露汁 以鮮辣酸香的柑桔魚露汁為口感爽彈的越南虎蝦提鮮，作為前菜酸酸辣辣非常開胃。2.越南蜜柚燒蝦沙律（ $138 ）色彩繽紛的沙律，配以脆椰絲、薄荷葉、椰糖魚露汁，和大量的酸酸甜甜蜜柚和爽口彈牙的蝦肉，清爽開胃。3.會安烤乳豬（ $288 ）乳豬孝德外脆內軟，且油脂豐富，肉質軟嫩。配上自家製酸菜、香草、蔬菜和是拉差海鮮醬，非常惹味滿足。4.粵式生牛肉他他（ $148 ）以法國生牛肉混合魚露、辣椒及香菜調味，佐以香脆油條及檳榔葉，並灑上炒米碎，豐富口感。5.越式雞肉三文治（ $128 ）。越式發包是越南的地道美食，當然要一試。香脆鬆軟的越式法包，配上香茅燒雞肉、鵝肝醬、酸菜和香草，口感豐富。6.香芒蜜柚椰子雪葩 （$72）雪葩的口感感覺像雪糕一樣，配上旁邊的蜜柚、香芒、花生、青檸、蜂巢脆糖，口感豐富。為這天畫上重要的的句號。7.HOI AN CÔNG CHÚA (HOI AN PRINCESS) ($78)荔枝、青檸汁、接骨木花糖漿、玫瑰花氣泡茶8.BUI VIEN ESPRESSO MARTINI ($108)舢舨冧酒、越南咖啡、黑醋栗酒。精緻地以咖啡滴漏方式呈上，非常IGABLE。 …查看更多

尖沙咀全新打卡新派越南餐廳登場 ✨ @bistrohoian.hk 正式進駐九龍圓方 @elementshk 🌿 法式殖民優雅融合會安古城文化 🎋 五彩燈籠、木質裝潢、懷舊磚牆，打造古色古香的休閒氛圍 🎨 特色香料以酸甜鹹辣重新演繹地道越南風味 🌶️new aesthetic Vietnamese restaurant in Tsim Sha Tsui ⁉️ @bistrohoian.hk has arrived at @elementshk 🌿 inspired by French colonial elegance and Hội An cultural heritage 🎋 enjoy vibrant interiors adorned with colourful traditional lanterns, wood textures, and nostalgic brick walls 🎨 savour authentic flavors with a modern twist - infused with aromatic herbs and bold spices 🌶️🍖 炭燒豬頸⾁ chargrilled pork HKD$105焦香脆嫩 羅望子醬 青木瓜沙 酸甜清新🫔 香芋豬⾁春卷 HKD$88crispy pork and taro spring roll 酥脆綿密 鹹香融合 搭配生菜 清爽解膩🥬 參巴醬炒通菜 morning glory HKD$85通菜爽脆 蒜香濃郁 醬辣惹味 帶有鑊氣🥪 越式雞肉三⽂治 HKD$128roasted chicken banh mi法包脆軟 香茅雞肉 配鵝肝醬 法越風情🍜 順化⽜⾁湯檬 HKD$138US beef brisket, rare beef, and pork belly soup noodle⽜⾁牛腩 豬腩軟嫩 湯底鮮甜 檬粉滑順🍗 香茅椰糖烤三⿈雞 HKD$186roasted three yellow chicken香脆嫩滑 香茅椰糖 三風味汁 酸甜焦香🦀 招牌蟹⾁炒飯 HKD$158Hoi An crab meat fried rice蟹肉細膩 臘腸鹹香 椰菜香草 清新爽脆🍊 Phu Quoc Sunset (mocktail) HKD$78grapefruit purée, lime, soda, smoked sea salt⻄柚⻘檸 配梳打⽔ 酸爽清新 熱帶風情🌰 Lush (mocktail) HKD$78sicilian pistachio paste, coconut milk, raspberry purée椰奶厚滑 開心果香 紅桑⼦蓉 酸甜交織📍 @elementshk 尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方金區演薈廣場3樓&頂樓R002-003號舖 🇭🇰*…查看更多

最近喺尖沙咀ELEMENTS新開嘅越南菜Bistro Hoi An以會安古城為主題，主打一系列打卡又正宗嘅越南菜同特飲。餐廳樓高兩層，仲有露天廣場雅座，俾客人帶埋寵物嚟共進晚餐。炭燒大蝦 $148爽口彈牙嘅大蝦，係蝦頭有蝦膏嗰種。附上酸辣開胃嘅青辣椒汁，將帶炭火香嘅鮮味層次提升。西貢牙車快 $98牙車快喺香港唔係度度食到。手撕雞椰菜沙律配上蘋果、酸菜、豆卜、芝麻、烤花生，味道酸甜開胃，口感爽脆層次豐富。河內生牛肉湯河 $95美國生牛肉非常柔嫩，加上洋蔥、鵝芥、香蔥，更加香口惹味，配上滑溜湯河，飽肚又滿足。薑茜烤原條鱸魚 $238呢條鱸魚係必點推介！魚皮烤得半香脆，但魚肉非常嫩滑。加埋花生、生菜、蜜柚、檬粉撈埋一齊食，其實係一道超豐富嘅主菜。焦糖爆谷香蕉 $72
呢個甜品絕對係個人私心推薦！佢用咗比利時焦糖餅雪糕、紅桑子配搭香蕉，酸甜果香同甜蜜焦糖味平衡得啱啱好，連一向唔好甜品嘅我都好快食晒！HOI AN CÔNG CHÚA (HOI AN PRINCESS) $78
夢幻粉紅色名叫「會安公主」嘅mocktail當然係女生打卡首選。荔枝、青檸汁、接骨木花糖漿 加 玫瑰花氣泡茶，清新兼花香撲鼻。DALAT GARDEN $118
淡黃色嘅Dakar Garden係用上趙氏女大叻花香氈酒、接骨木花利口酒、檸檬汁、蘋果汁 同 薰衣草糖漿嘅cocktail，酒味唔算濃，偏花香易入口。試過先知呢度有姿勢有實際，絕對唔係淨係打卡only。餐點味道好之餘，份量都好多。靜靜雞話你知：除咗七彩燈籠之外，店內仲有一張四人枱自成一角，喺個拱形洞穴裏面，係一個比較秘密嘅打卡位！…查看更多

🍽️ Bistro Hoi An好食而且氣氛好好嘅越南菜🥰！整體菜式都好好食，而且我同朋友去食晚市，見到好多人都會去飲酒吹水，好chill!!而餐廳環境都好靚，裝修都幾有心機，一行入去就feel到種越南風情😂有好多彩色燈籠，營造古色古香嘅氛圍～。越式生蝦刺身 $138清涼醒胃！經典又好食嘅菜式😋虎蝦刺身配上提鮮嘅魚露，酸酸哋咁好開胃，啲蝦新鮮又大隻，好食！。芒果⽜油果素菜⽶紙卷 $82素食友好嘅選擇～呢個口味食落都幾驚喜，牛油果令到米紙卷多咗一種Creamy嘅感覺，值得一試。越南蜜柚燒蝦沙律 $138每次食東南亞嘅餐廳都好鍾意佢哋嘅沙律🤣蜜柚份量唔少，食落清爽開胃，配以脆椰絲、薄荷葉及魚露汁，色彩繽紛😆。特⾊蛋咖喱炒軟殼蟹 $198咖喱都係呢一間餐廳嘅特色之一，可以試到越式咖喱嘅香濃😋見到用咗好多唔同嘅天然香料～軟殼蟹嘅份量都唔少，而且仲會跟埋法包俾大家蘸埋啲咖喱汁😆超級滿足！。⾹芒蜜柚椰⼦雪葩 $72個人非常推薦呢個甜品！個椰子雪葩好闊佬😂俾咗好大碗！而且雪葩嘅椰子味幾自然嘅香，配上芒果、新鮮椰子肉、蜜柚，成件事都好清爽。最令人驚喜係有蜂巢脆糖餅！加埋落去好好食😋。越式⽜⾁三⽂治 $138。⾹茅燒雞⾁撈幪 $115Mocktails。HOI AN CÔNG CHÚA $78 （荔枝、青檸汁、接骨⽊花糖漿、玫瑰花氣泡茶）。PHU QUOC SUNSET $78（西柚蓉、青檸、梳打⽔、煙燻海鹽）…查看更多

一入餐廳就被好搶眼嘅燈籠打卡位所吸引！餐廳環境設計巧妙地融合會安古城嘅懷舊元素，佈置充滿壁畫同燈籠增添異國嘅氛圍感。餐廳主打現代越南菜，調酒師團隊亦設計出多款特色cocktail同mocktail，聚會或輕鬆小酌都非常適合。▪️炭燒豬腩串 ($75/ 2串) 豬腩串肥瘦部分分明，外層微焦，花生同焦糖魚露汁帶微甜鹹香▪️越南蜜柚燒蝦沙律 ($138) 爽彈嘅蝦肉配蜜柚肉，混入椰絲，椰糖魚露汁令味道更開胃▪️肉碎炒椰菜花 ($98) 椰菜花炒得帶焦香，混合蝦乾、豬肉鬆、九層塔同薄荷葉，味道鹹甜適中，好快被大家掃清光▪️軟殼蟹炒越南粉絲 ($178) 軟殼蟹外皮香脆，粉絲吸咗蛋液同自家製醬汁，建議趁熱食用，粉絲較易黏住一齊，加入青檸同九層塔令整體味道清爽不膩▪️香茅燒雞臘腸飯 ($158) 雞扒皮脆帶炭香，香茅調味不俗，若雞肉再嫩滑一點會更完美。臘腸飯配合醃菜同蝦米肉碎汁，鹹香惹味▪️越式濃縮咖啡雪糕 ($72) 比利時焦糖餅雪糕配上越南特濃咖啡，兩者融合得非常和諧，咖啡控必試▪️焦糖爆谷香蕉 ($72)香蕉配焦糖爆谷同紅桑子粒，甜酸滋味平衡，搭配比利時焦糖餅雪糕，令人滿足Mocktail ▪️Phu Quoc Sunset ($78)
西柚蓉、青檸、梳打水、煙燻海鹽▪️Hibiscus & Lavender Spritz ($78)
自家製洛神花薰衣草糖漿、檸檬汁、梳打水…查看更多

🌟✨ Just had an unforgettable dining experience at Bistro Hoi An   , a stunning restaurant that captures the vibrant essence of Vietnam right here in Hong Kong! 🍽️ Located in the heart of ELEMENTS, West Kowloon, this eatery beautifully blends authentic Vietnamese flavors with an innovative twist.Here’s what we enjoyed:🍤 Shrimp Ceviche - A refreshing dish featuring marinated shrimp that bursts with zesty goodness, perfectly highlighting the fresh herbs and spices that define Vietnamese cuisine.🐸 Frog Leg - Crispy on the outside and tender within, this unique delicacy is a delightful adventure for the palate!🍈 Pomelo Prawn Salad - This salad combines juicy pomelo with succulent prawns, creating a light yet flavorful dish that’s perfect for warm days.🥭🥑 Mango Avocado Rice Paper Rolls - These vibrant rolls are packed with fresh mango and creamy avocado, offering a deliciously refreshing bite that showcases the restaurant’s focus on fresh ingredients.🥢 Grilled Beef Vermicelli Platter - A hearty dish featuring perfectly grilled beef served over fluffy vermicelli noodles, it’s a true comfort food that satisfies every craving.🐔 Three Yellow Chicken - Juicy and flavorful, this dish is a highlight of the menu, embodying the essence of traditional Vietnamese cooking.🥩 Beef and Bone Marrow - Rich and savory, this dish is a decadent treat that brings out the depth of flavors that Bistro Hoi An is known for.…查看更多

寬敞舒適環境相當唔錯，無論幾個人定係一大班朋友聚會都非常適合，店舖裝飾嘅燈籠大部份都係搜羅自越南，過百個燈籠掛埋一齊氛圍感十足😍。開胃前菜必點越南蜜柚燒蝦沙律，蜜柚香甜多汁蝦肉爽口，加埋椰糖魚露汁非常醒胃，越式牛肉法包小小一件非常貼心，食完仲可以有位試到其他野，香茅椰糖烤三黃雞香味十足，雞肉充滿香茅香氣又入味，配上酸酸地嘅會安三風味汁更加惹味，鑊仔牛柳粒配烤牛骨髓都係比較濃味嘅選擇，配飯食就最適合不過。香芒蜜柚椰子雪葩更似濃濃嘅椰子雪糕，加埋花生、青檸、蜂巢脆糖口感非常豐富，仲有記得唔好錯過佢哋全新嘅cocktails，‘’Go with the Pho‘’ 混合氈酒同埋牛肉高湯，再加入多款越式香料，味道特別滿滿越式風味！…查看更多

🥢越式生蝦刺身爽彈的越南虎蝦配上鮮辣酸香的柑桔魚露汁，入口清涼醒胃，乾蔥增添層次感，開胃前菜🥢炸軟殼蟹芒果米紙卷外脆內嫩的軟殼蟹，配上香甜芒果、牛油果和香草，再加上烤花生的香氣，口感豐富又有越式風情🥢鑊仔安格斯牛柳粒配烤牛骨髓牛柳粒外焦內嫩，黑胡椒汁香濃惹味，配上烤牛骨髓的滑潤口感，香氣撲鼻，超滿足！🥢河內生牛肉湯河湯底清澈鮮甜，美國生牛肉片嫩滑，配上香蔥與鵝芥，每一口都充滿越南街頭的溫度🥢參巴醬炒通菜香辣參巴醬炒得通菜爽脆入味，鹹香又帶點微辣🍧香芒蜜柚椰子雪葩椰香雪葩清新不膩，配上香芒蜜柚的果香、青檸的酸甜、花生與蜂巢脆糖的口感層次…查看更多

位於Elements 圓方新張不久的越南食府「Bistro Hoi An」，新店佔地兩層，更設有露天座位，裝潢雅致，餐廳多處掛滿燈籠，影相和打卡一流，處處都是越南常見的擺設，環境令人着迷，恍如置身越南一樣 🫰在這裏用餐更可品嚐正宗越南風味，廚師團隊從越南人進多種特色香草、香料和食材，例如越南香菜、薄荷、紫蘇、羅勒等等，烹調不同美食和製作醬料，非常有越南特色😋多年前就去過越南峴港旅行，已經非常喜歡當地菜式和味道，估不到今日能重遇，品嚐了多款菜式，好多道菜味道好有驚喜，尤其係食材和醬汁配搭、調味，在其他越南餐廳從未品嚐過這樣精彩的味道！▪️Shrimp Ceviche $ 138越式生蝦刺身，虎蝦非常彈牙，柑桔魚露汁酸甜味道恰到好處，乾蔥和青檸增添風味越式風味▪️Roasted Cauliflowe $ 98 ⾁碎炒椰菜花，配料豐富，有蝦乾、豬⾁鬆 、九層塔 、芫茜 、薄荷葉，椰菜花炒得香口配搭所有食材，遇上不到味道好夾，尤其係肉鬆遇上椰菜花，食到停唔到口▪️Beef & Bone Marrow $ 228鑊仔安格斯牛柳粒入口軟腍充滿牛香，配上烤牛骨髓一齊食，脂肪溶化在牛柳粒上，牛油脂滿滿，搭配蕃茄、紅洋蔥和黑胡椒汁，味道層次感好豐富▪️Lemongrass Chicken Rice $ 158香茅燒雞臘腸飯，令人神魂顛倒，用瓦煲出場，一打開味道香到令人流口水，香茅燒雞皮脆肉嫩好香口，米飯充滿臘腸油香，加上煲底的飯焦，配上味菜、蝦米肉碎汁，真係好味到黐線，重點必食推介▪️ Sesame Rice Crackers $ 48芝麻米紙脆片，有點像米通的口感，佈滿芝麻夠晒香口，沾上微辣的千島沙律醬醬汁，無論送走或者當小食都一流▪️Prawn & Avocado Rice Paper Rolls $ 98鮮蝦牛油果米紙卷，越南最傳統的風味，鮮蝦大隻爽口，配菜牛油果、烤花生、青瓜、甘筍和香草，味道清新，分別可沾上兩款醬汁，花生沙嗲醬和越式酸汁，各有風味▪️Fresh Coconut $ 68新鮮椰青，冰凍清甜▪️Phu Quoc Sunset (HH) $ 62清新清甜的一杯飲品，用上西柚蓉、青檸、梳打水、煙燻海鹽，推薦推薦▪️Affogato Kahlua $ 102比利時焦糖餅雪糕配咖啡甜酒，有得玩有得食，自己加上脆餅在雪糕上再淋上咖啡甜酒，多層次口感，Kahlua和雪糕滿滿焦糖咖啡香，好好味🫰…查看更多

踏入餐廳已經比燈籠🏮吸引住，最震撼係樓梯嘅七彩燈籠💛🧡💜每一位經過都會影相打咭。餐廳既擺設都由越南直送，好有心思🇻🇳 去過會安再黎呢度特別有feel ! 🍤 Shrimp Ceviche｜越式生蝦刺身 ($138)虎蝦爽口鮮甜，配青檸魚露汁+乾蔥，酸香開胃，魚露唔搶味，反而帶出蝦嘅鮮甜，正！🦀 Soft Shell Crab Rice Paper Rolls｜炸軟殼蟹米紙卷 ($113)香脆軟殼蟹夾住芒果、牛油果、香草，點少少花生醬汁，口感豐富香口！ 🐟 Turmeric Whole Seabass｜薑黃烤原條鱸魚 ($238)原條鱸魚魚皮烤到微脆，魚肉嫩滑！配上羅勒、蜜柚、檬粉用生菜包住食，味道層次爆燈！🥩 M9 Wagyu Bavette｜炭燒M9和牛後腰脊 ($338)炭燒香誘人，肉質粉嫩帶咬口，油花均勻牛味香濃～點焦糖牛肉汁，夾脆包食香口惹味！ 🍧 Coconut Sherbet｜香芒蜜柚椰子雪葩 ($72)芒果+柚子+椰子肉+蜂巢脆糖，口感豐富，果香清新，完美作結～☕ Affogato｜越式咖啡雪糕Lotus Biscoff雪糕淋上越南濃縮咖啡，濃郁香甜，咖啡控必試！呢度既cocktails 🍸都好有特色！ 8點前仲有happy hour 添！ 🍹Go With The PHO｜越式牛肉粉雞尾酒 真係成碗牛肉湯咁！氈酒+橙酒混合牛肉高湯，加入八角、黑豆蔻等香料，仲配有辣椒檸檬。鹹鹹地又夠酒味，創意十足好特別🌸 Hoi An Cong Chua｜會安公主粉紅色Mocktail 好girly! 荔枝+青梅汁+接骨木花糖漿+玫瑰花氣泡茶，清香唔甜膩！ …查看更多

新開的Bistro Hoi An @bistrohoian.hk位於九龍圓方演薈廣場，主打時尚越南菜、精心調製的越南風吹雞尾酒🍹餐廳樓高兩層，有露天雅座，踏入餐廳，就被滿滿嘅會安古城風情吸引住，尤其係高高掛在天花嘅七彩燈籠🏮牆身的特色壁畫、越南傳統帽子等等，充分展現越南會安的文化風情😍
🔸越式生牛肉他他
西餐或者法國菜都比較常見的生牛肉他他變成越式都幾特別，新鮮牛肉口感細膩，配搭炸蒜、辣椒、香料等，放上脆卜卜既油炸鬼一齊食，味道豐富又有風味😋🔸特色蛋咖哩炒軟殼蟹
大推呢款咖哩💯軟殼蟹炸得香脆，蛋咖哩醬汁十分濃郁帶有蛋的香甜，完全唔辣，點烘烤過的法包食，好惹味，食到停唔到😆好想叫白飯送咖哩食😋🔸會安烤乳豬🐷好大份的烤乳豬😳烤到表面色澤均勻好靚😳店員幫忙切，乳豬皮脆肉嫩，旁邊有自家製酸菜、香草、是拉差叉海鮮醬，同乳豬夾埋食，無咁油膩又開胃🤤🔸香茅燒雞臘腸飯🐥
用煲仔飯形式煮成，燒雞烤到微焦，飯有烤雞的油香、味菜加上臘腸，令飯粒的味道更有層次👍🏻煲底仲有少少飯焦添！簡單嘅飯食出滿滿嘅越式風情！🔸 河內蕃茄蟹肉大蝦湯檬🍅🦐不愧為餐廳的招牌，湯底有蕃茄嘅酸甜同蟹肉嘅鮮味，配上大量蟹肉，大蝦都相當新鮮，質感爽彈🦐成碗都份量十足👍🏻Mocktails 🍹飲品都好有心思，試咗兩款mocktails，賣相同味道都一流！
🔸 HOI AN CÔNG CHÚA (HOI AN PRINCESS)👸🏻 
荔枝同青檸嘅組合清新開胃，接骨木花糖漿同玫瑰花氣泡茶帶有花香🥰飲落好清爽優雅，難怪稱為會安公主👸🔸 PHU QUOC SUNSET 🌅 
以西柚蓉為主，加上青檸梳打，味道酸酸甜甜，杯邊有煙燻海鹽，充滿獨特風味！📍#BistroHoiAn (#尖沙咀美食)尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS #圓方 金區演薈廣場3樓&頂樓R002-003號舖…查看更多

🇭🇰 Bistro Hoi An新分店登陸九龍圓方！位於ELEMENTS三樓及天台，環境充滿越南會安古城風情，悠閒寫意，戶外座位別具特色，掛滿越式燈籠，氛圍迷人。餐廳設計帶濃厚越南鄉村風，令人賞心悅目，完美融合美食與環境。必試菜式包括越式生蝦刺身，醬汁帶青檸香，層次豐富；炭燒澳洲M9和牛後頸脊，肉質嫩滑，配油條及特製醬汁，口感多變；炭燒豬頸肉厚實彈牙，炭火香氣誘人；順化牛肉湯檬湯底濃郁，牛肉、牛腩厚切，份量十足；河內蕃茄蟹肉大蝦湯檬，湯味鮮甜，大蝦爽口，配料豐富；香芒蜜柚椰子雪葩，集芒果、柚子、椰子肉於一身，甜品滋味多姿；椰青椰水清甜，椰肉軟滑；雞蛋咖啡常溫奉上，即飲貼心。Bistro Hoi An絕對是品嚐正宗越南菜的好去處！…查看更多

精美越南餐廳酒吧Bistro Hoi An第二間分店開到九龍圓方啦！一定要推薦比大家，我地食完後係讚不絕口🤣 而且新店地址對我地黎講更加方便，即刻襯熱啦！餐廳設計靈感來自越南會安古城，氛圍悠閒寫意，充滿越南鄉村風情，圓方分店仲有提供戶外座位，獨特既裝潢同氣氛別樹一格。單單係望住佢地掛起既越式燈籠，就已經夠賞心悅目💕✨ 越式生蝦刺身 $138生蝦除左新鮮之外，最驚喜既係佢既醬汁呀。醬汁帶有好香既青檸味道，提升左生蝦本身既味道層次✨ 炭燒澳洲頂級M9和牛後頸脊 $338肉質非常嫩，後頸呢個位會有返咁上下咬口。夾起油條同埋點一點佢個個好似黑醬油一樣既醬汁，口感豐富味道又多變化✨ 炭燒豬頸肉 $105炭火香味包住成條豬頸肉，每片都好厚身，口感彈牙好正✨ 順化牛肉湯檬 $138牛骨湯味道好濃郁好香，材料都好豐富，有美國牛肉，牛腩，豬腩，每樣都係厚切架！份量真係夠晒！✨ 河內蕃茄蟹肉大蝦湯檬 $135蕃茄湯味道好好，材料都好多，連埋豆芽菜，肉碎，芫荽等等，好味到想飲晒d湯😎 上面隻大蝦都真係夠晒大隻，肉質仲要好結實爽口👍🏻✨ 香芒蜜柚椰子雪葩 $72甜品黎講呢個都算豪華，有芒果，柚子，椰子肉，糖脆等等，根本就係一個超豐富既雜果雪榚！✨ 椰青 $68大大個椰青，椰水好甜呀。佢地揀既椰青既椰肉好軟身好容易就可以食到✨ 雞蛋咖啡 $60越南餐廳點少得雞蛋咖啡！常溫上枱，可以即刻飲用，好貼心呀 ❤️…查看更多