ABERDEEN某家手工布袋店减价,又可以添置独特又靓靓环保购物袋,我俩顺便在附近晚餐。朋友想到这家酒吧的餐厅,喜爱扮蒲!只因为餐厅就在布袋店的斜对面!初时以为酒吧只提供西式小食。其实此店咖哩!是我喜欢的印度咖哩! 还有LIVE BAND呢! 颇特别的配搭。就座后,先要点菜,再细听LIVE BAND表演,还有那印度黑白电影,很有陈宝珠谢贤那年代的风格。 Sev Puri 餐牌这样写:Savoury Canapes, Boiled Potatoes, Micro Vermicelli, Assorted Chutneys 结构:底部小脆饼/软绵绵薯仔/红色&绿色酱/幼身炸面 表面脆身炸面和底部硬身脆饼,夹著中间软身薯仔和二色酱料。脆身炸面,薯仔和底部脆饼,味道不太强。但红色和绿色酱汁,甜中带咸又辣,就主导了这个小食的灵魂了!丰富的口感和味道,不愧是餐牌推介的小食! Boti Kabab Grass Feed Beef Tenderlion Chunks, 48-hour spicy marinade Tandoori版本草饲牛。牛肉有腌料有底味,很软身。看到渗出来的红油,就想起Tandoori Chicken。带咸又香辣的牛肉,配青色及橙色酱汁,我俩都在猜,芒果?薄荷? Chilli Paneer 即是Palak Paneer。幸好自己平常食咖哩,Paneer是印度芝士。青BB的菠菜咖哩,当然要配Naan,而个人比较喜欢配原味Naan。 这个Naan底部脆身,表面软绵绵,单以手指就感到二种质感,这个Naan合格。 Gajar Halwa & Rabdi 尝过辣的咖哩,就要以甜来解辣。平常大都是圆形炸面粉沟劲甜糖浆的Gulab Jamun偶尔试试新玩意,也不错。 印象中,这个Halwa是甘笋有关的甜品。而餐牌:Black Carrot, Whole milk, Dried Fruit, Nuts 黑色甘笋?真身却是有如黑糯米的东西,伴著炼奶和开心果碎。不过这个黑色甜品很特别,炼奶虽是甜,但仍尝到开心果碎碎和黑色的甜品的原味!没有Gulab Jamun那般<甜到漏>。 Mango Lasi 在印度餐厅,就来一杯印度的Mango Lasi。 回顾今晚食物,除了Boti Kabab是牛肉之外,其他都是素食。真系无啦啦健康左!…查看更多





