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港铁太子站 A 出口, 步行约3分钟
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营业时间
星期一至四
16:30 - 02:00
星期五
16:30 - 03:00
星期六
17:30 - 03:00
星期日
17:30 - 02:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
招牌菜
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今日去左好有德国乡村特色既酒吧餐厅，食物、饮品都系好德国style ， 系九龙区唔系度度都可以揾到 ，环境真系好好，又够静够舒服，不同于同区的劈酒酒吧，服务仲非常好，好有心机介绍食材同啤酒类别！整体酒品多选择，食物富德国特色，而味道偏清淡d，不会太浓味！酒类方面：大麦黑啤（好香口）小麦白酒（用左一个大桶装住湛，好有风味）柠檬啤 （超推😍唔好酒既我觉得好易入口，好好饮呀）主食：-农家蛋卷菜汤德国南部家鄕菜汤，够晒清淡好钟意！-松露忌廉肉丸肉丸新鲜生猪肉混牛肉搓制，配黑松露鲜忌廉汁。-红酒汁烧猪鞍传统德国家常菜，配西班牙谷饲猪鞍。-酸菜烟肉烧牛卷家传户晓德国菜，酸瓜中和左牛肉膻味，几有牛味，但酸瓜可以少啲！-德国黑麦啤烧鸡法国春鸡用十多款香料及德国麦啤腌制，送酒一绝用餐心情🌾：想喺市区揾个环境好嘅地方同朋友吹水饮啤酒好选择！星期五、六仲会有驻场Iive band 或者saxophone 表演，都几浪漫🌹 -为左响应一年一度九至十月举办既德国慕尼黑啤酒节，Bierhof就系7-8月自己餐厅做一个美食节推出左一系列既传统德国菜式，比大家一尝啤酒节既滋味！
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爸爸生日想吃德国菜小编妹妹建议一试位于太子界限街44号地下的Bierhof餐厅的装潢极具觉得风情感觉恍如置身于异地旅游一样德国传统焗薯批 $128 德国传统焗薯批即是薯仔千层批口感有一点像港式的萝卜糕层次丰富的拉丝焗薯批薯仔加入了烟肉粒及芝士粉制作成薯批非常香口惹味比亚荷夫烤肠拼盘 $168小编跟家人都是香肠爱好者所以店长推介我们点选拥有十款不同口味的比亚荷夫烤肠拼盘 有小牛仔肠 香草肉肠 迷你火鸡肠 原味肠 黑胡椒肠 芝士肠 墨鱼肠能够一次过品尝十种不同口味的烤肠 实在是十分满足小编觉得最特别最有特色的是墨鱼肠乌黑黑的墨色带有浓郁的墨汁味 肠皮包著粒粒墨鱼粒 口感十足原只招牌德国烧猪手 $268谈到德国菜 不得不叫的当然是烧猪手餐厅细心为客人将猪手肉跟骨头分开大厨将猪手外皮烧至香脆 跟香软的猪肉做成对比蜜糖芥辣酱 咖哩沙拉酱同蒜蓉沙拉酱如果觉得只吃猪手有一点单调 可以试试配合餐厅自家调配的酱汁一起吃又是别具一番风味总括而言餐厅无论食物及环境都充满德国情怀令小编回想起在德国旅游的日子
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其实很多酒吧的晚餐都做得很不错，而且时间较早也不会太多人，其中位于太子的Biehorf ，算是让我较难忘的一间。酒吧的环境真的很有特色，装潢设计得很精致，很有德国风味。真的不要看轻酒吧的薯片($40)，够香脆够薯味不是必然，这一盘又香又脆又够薯味。酒吧职员提议可以试试这款无酒精啤酒($78)，原来只要在制作过程中控制糖分发酵，就可以制成无酒精啤酒。神奇的是味道与一般啤酒无异，而且麦味很香很重，又不会太苦涩。很适合爱喝但又容易喝醉，或是要开车的人。香肠拼盘($168)有6款香肠，包括香草香肠、原味和黑椒味的烟熏肠 、芝士肠、墨鱼芝士肠和纽伦堡肠。香草香肠有淡淡香草味；原味烟熏肠有吃得出的烟熏味，感觉特别；黑椒味烟熏肠更多了种辛辣刺激；芝士肠入口啖啖也混著流质芝士，芝味十足；墨鱼芝士肠更是浓郁墨汁味；纽伦堡肠皮脆肉软很好咬。重点是几款肠的味道都不会太咸，肉质不会太软或太实，就算我并非肉类爱好者，也觉得不错。香肠拼盘会跟蜜糖芥末酱和蒜蓉沙律酱一起上，蜜糖芥末酱都很常见，但蒜蓉沙律酱则不一定会有，喜欢那种淡淡的蒜香，和浓味的香肠出乎预料的夹。酸菜由德国进口，再经餐厅自行腌制加工，酸度刚好，口感清爽。再来要试试德国菜必点的猪手。原只招牌德国烧猪手($268)真的颇大份，2个人吃都应该足够。猪手不算太肥，皮层表面脆卜卜又不会太硬，再咬下则时有弹性的口感，肉的部分够松软易咬，又不会太咸，果真邪恶亦美味。工余时间来一杯啤酒，再享受美食，的确是人生一大乐事。
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今日介绍一下地区美食洒吧小店。主打自家手工制香肠👨🏻🍳、德奥啤酒🍻、及黑啤酿猪手🐷！餐厅美食讲求贵精不贵多，餐牌上美食一页睇哂，但唔洗谂一定叫香肠/ 猪手🤪。咁多款唔同嘅肠仔，大部份都系厨师👨🏻🍳自己手工制作！细心将肉绞碎或者剁碎，然后新鲜的香肠放入烤炉烤熟。相比之下，其他餐厅，一般为节省成本、时间，都会将香肠预先放入热水煮熟、或者放到冰箱急冻。但是Bierhol餐厅的手工肠仔，坚持新鲜制作，即叫即烤。👨🏻🍳比亚荷夫烤肠拼盘（$168）Bierhol餐厅的手工肠仔，因此每一款也是多汁而且香味十足！个人特别喜欢🐙墨鱼汁墨鱼香肠，一边有绞碎的墨鱼以及蒜头，味道出众！其他例如，🥩牛仔肉香肠鲜味多汁，🇪🇸西班牙辣肉肠惹美可口、而且还有流心芝士肠等等！香肠拼盘，绝对抵叫！Paulaner Weissbier Dunkel Beer 德国黑啤🇩🇪🍻（$82）漆黑色的德国黑啤🍺🇩🇪，爆发著迷人的麦味。Paulaner黑啤的特点是超级的smooth，细滑冰凉的质感，即使是女士或少喝啤酒🍺，都一样会感觉容易入口，每淡都是满满的甘甜🤤！香浓嘅啤酒泡沫、散发着小麦发酵味道讲起都有啲想饮了....🤤🍺啤酒小食拼盘🍻🍱（$198）🈵满载著一系列适合送啤酒嘅小食。拼盘有鸡翼、冻火腿、肉丸、酸瓜、香肠、洋葱圈、中间仲有芝士。顺带一提，Bierhof 肉丸都几正，值得一试😁。食嘅时候，可以考虑将芝士🧀、洋葱、酸瓜一齐食
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未试过帮衬完一家餐厅系咁激气，钱比左，个肚都仲系空，要再出去食过野。本来同朋友去太子happy hour, 佢地想顺便食埋野，于是就拣左呢间都几多好评的吧。酒吧地点已经唔易揾，系酒吧街后面，平时都唔会点去到个头，入到去装修环境都唔算差。一坐底就开始黎料，店员不断游说我地试佢地餐厅最出名的猪手，本来我地想叫的是烩猪手($158)，但最后都比佢讲到要左德国烧咸猪手($268)，价钱相差咁远，点都期望佢系好食。另外都叫左碟肠送啤酒。啤酒就上得快，黑啤好重麦味好香，柠檬啤几特别，够清新好香柠檬味，几啱女仔饮。送酒小吃有薯片，不过念既，唔脆，仲有少少益味肠都几好食，热辣辣脆卜卜，肉质都几弹牙同爽。猪手就真系不得不差评，等左成半个钟都未有，已经无催佢，食住其他野咁等。之后有一枱因为等太耐，叫了的猪手没有吃到就走，店员将整碟猪手搬入厨房，朋友就同我打赌店员会否将猪手搬出来比我地枱食。哈，比佢估中，店员真系将隔离枱成碟猪手搬返出黎比我地，点解认得出系因为个样完全一样，猪手仲要系冻，块皮放耐左仲硬过我条命，卫生问题，对住碟猪手食都唔想食。最后就算食完所有野都唔饱，要行去旺角扫街。
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