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港铁上环站 A2 出口, 步行约8分钟
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电话号码
21522872
开饭介绍
BELON 致力搜罗顶级时令食材,以精湛厨艺融合古典精髓呈献佳肴。装潢雅致的餐厅座落於中环苏豪,一室独特格调,让客人全心享用每一道菜,深度韵味无穷。
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奖项殊荣
米芝莲一星餐厅 (2019-2020, 2022-24), 亚洲50最佳餐厅 (2018-2021)
特色
浪漫情调
营业时间
今日营业
18:00 - 22:00
星期一至日
18:00 - 22:00
公众假期
18:00 - 22:00
公众假期前夕
18:00 - 22:00
*截单时间: 22:30
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
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呢次试食BELON真系令人心瘾瘾❤️!落座Kitchen Counter,师傅驾驭煲碟炉具嘅手势流畅得滑溜溜,每款菜都整得靓绝!Japanese fruit tomato好似艺术品咁精致,入口时粉嫩蕃茄嘅酸甜味同浓香黑松露揉合到宜家宜家,鲜味夹带黑松露嘅膻香,食落真系无得输。炸薯球啖啖浓缩咗Parmesan嘅咸香,而家食好似听到嘎嘣嘎嘣嘅声,卜卜脆嘅外皮同柔滑嘅薯泥交织出一曲律动。Foie gras挞呢件事亦都令人赞赏,鸭肝mousse咬落去系滑到出汁,酥脆挞皮够得力,香味瞬间喺口腔扩散,味觉上嘅演绎真系令人回味无穷。每一道菜见到都令人垂涎,食落更加令人嗌叹,每啖都feel到厨师嘅匠心独运,加上侍者周到嘅服务,整体体验真系正👍🏻!今次试食经验分享到此,记得食完要行个十圈消化啊😂👣🍴!
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放咗喺bucket list超过一年, 今日终於有藉口去食BELON🥳佢哋门口比较隐蔽, 但入面装修典雅, 俾人好舒适嘅感觉先拣香槟, 我哋选咗Pommery, 好易入口, 亦好配搭到啲食物至於食物方面,我哋直接拣咗佢哋嘅tasting menu; 一共有七道菜, 简约而言, 每道菜都做得精致出色, 印象特别深刻系foie gras同lobster; 其他都几乎无可挑剔, 真系值得攞米芝莲一星⭐️呢餐一共食咗三个钟头, 由好饿到好饱, 但感觉好好; 特别值得一赞嘅系佢哋嘅服务态度, 非常有礼亲切, the best hospitality I’ve visited this year!!👍
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第一次尝试中环米芝莲法国餐厅Belon,装修简约,有很舒适的感觉,色彩柔和、灯光恰到好处。服务以米芝莲餐厅来说未到百分百,但感觉体贴周到。入到餐厅,服务员安排一张不是太好的位置,但餐厅比较细小,所以都没有什麽问题。坐下,感觉冷气有些少太冷,服务员见到情况。询问後,然後再将局部冷气较低,体贴!看完餐牌,最後点了两位Tasting menu:三款前菜、两个主菜、两款甜品,连同amuse bouche 和甜品後的额外甜点,加上一支法国Burgundy红酒。个人比较细食,所以都有一啲担心菜式会太多,最後每一道菜大小刚刚好,餐後当然非常饱满,但都满足。每做菜对米芝莲餐厅来说,中规中矩,菜式摆设精致,味道最出色的是amuse bouche 的鳟鱼子挞同埋主菜乳鸽,可以赞赏的还有他们的brioche面包,鹅肝酱和Cervelas肠配上的brioche面包非常出色!
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