Beefar's 鹿兒島燒肉

在金马伦道的【Beefar's】，餐厅在The Otto酒店2字楼，门口不是太显眼，是日本海外首间分店，所有萨摩牛均来自鹿儿岛自家农场，天然饲料放牧，由饲养出顶级A5、极罕4%奇迹之牛的得奖饲养员亲自饲养；最近推出了 "花火烧肉祭"的限定菜单，🤩重点是半价每位$2️⃣6️⃣8️⃣🎇🎆花火烧肉祭🎆🎇(星期一至四限定)⭐️烟三文鱼和风沙律⭐️蟹肉三文鱼籽脆片⭐️海鲜味噌汤⭐️萨摩牛腹肉⭐️是日稀少部位⭐️Yaki shabu萨摩牛上等牛肩胛肉⭐️澳洲和牛三角腩⭐️澳洲和牛西冷⭐️美国黑安格斯横膈膜追加⭐️横膈膜烧肉片配盐葱酱 ($118)鹿儿岛的萨摩牛，牛味较香浓、脂肪清爽、适中霜降，富牛味之余又不会太腻，不喜欢油腻感太重的朋友，一定会喜欢😋店员亦推介横膈膜烧肉片给我们，它的肉味较浓郁，有嚼口，脂肪比例较少，伴随盐葱酱一起吃都很惹味😋这套餐性价比相当高，一个价钱吃到数款不同部位，及产地的牛肉，而且级数都很不俗；另外甜品方面，更有数款日本雪糕任吃，可谓大满足🤗🤗…查看更多

记得早几年已经同朋友黎过 呢间位于尖沙咀The Otto酒店内既「Beefar's 鹿儿岛烧肉」🇯🇵🥩 最深刻印象系佢地既极罕4%奇迹之牛😍最近佢地有个「尊享个人体验套餐」逢星期日至四 每人只需要用半价 $268 为你带来超满足既感觉😆• 精选沙律用上新鲜蔬菜作基底 再配上虾仁 清爽开胃🥗• 海胆鳕鱼脆脆结合左鲜甜海胆 同酥脆鳕鱼片 口感对比鲜明😛• 蚬肉味噌汤蚬既鲜甜同味噌既醇厚 清爽又暖胃🥣• 烧肉拼盘当日有肉质紧实既「牛后腿肉」; 口感丰富既「牛腹肉」; 风味浓郁「贝肉身」; 入口即溶既「澳洲和牛西冷」同肉质柔软「三筋肉」🥩 超级满足🤩海胆二重奏 $388用上「北海道马粪海胆」同是日「韩国海胆」😌 前者鲜甜浓郁 口感滑腻如奶油 而后者 带海水咸香 口感滑顺略带弹性😙萨摩牛肩胛薄切 配 盐葱炸蒜片 $198浓郁肉香既萨摩牛🐮 薄切后柔嫩多汁 再配上辛香脆爽既盐葱同炸蒜片 中和左牛肉油脂 更提升鲜味🥩饮品方面 我地两个都嗌左「白桃苹果气酒特饮」🍑 白桃既甜美 苹果既清新 加上Apple Cider既微醺爽口😆另外 只要于餐厅惠顾烧肉 即可享任食日本雪糕🍧…查看更多

位于尖沙咀的日式烧肉餐厅。官方介绍格外引人注目：  「本店所有萨摩和牛均产自鹿儿岛自家农场，由获奖饲养员专人培育，全程冷链直送。」  如此讲究的肉品来源，身为烧肉爱好者的我自然要亲自品鉴；于是，又一个与油脂香气共舞的烧肉夜晚。⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆  ✿ 尊享个人体验晚餐 $268 (半价后)套餐包括：沙律、蚬肉味噌汤、饭、海胆鳕鱼脆脆及6款和牛烧肉。⧐ 牛后腿肉⧐ 牛腹肉⧐ 三筋肉薄烧⧐ 澳洲和牛三角腩⧐ 澳洲和牛西冷⧐ 是日稀少部位面对烧肉店琳瑯满目的部位选择，这个套餐可谓选择困难症之鬼的福音。  其中，前菜的海胆鳕鱼脆脆令人惊艳，海胆的鲜甜与鳕鱼的酥脆相得益彰，毫无腥味。.而六款牛肉各具特色：  #牛腹肉 油脂丰润，肉香浓郁，堪称全场最佳 #澳洲和牛三角腩 油花细密，入口甘甜 -#三筋肉薄烧 佐以蛋液拌饭，柔嫩顺滑  其余部位亦甚有特色，充分展现靓牛的多样风味。  多款牛肉部位都经过精心挑选，肉质鲜嫩多汁，油脂适中；.但这个套餐份量精致，适合喜欢尝尝不同质感及和牛部位的朋友啊；但如果一心想食到饱，那这个套餐就真的不太适合了。(所以我之后去左食一兰~笑..✿ 横隔膜烧肉片配盐葱酱友人特别钟情横膈膜部位，因这部位的肉质尤为软嫩，肉味浓郁，且具有独特的油香；佐以辛香的盐葱酱，风味层次更显丰富。  另外值得一提的是，日本和牛横膈膜虽形似普通牛肉，但因归类为内脏，进口检疫标准尤为严格；也难怪友人如此追求横隔膜肉了。.✿ 雪糕任食餐厅现正推广雪糕任食优惠，共有四款日本雪糕，若然嫌食唔够饱，仍可以享有雪糕自由呢！…查看更多

系尖沙咀行街想揾烧肉食，发现黎自日本嘅Beefar's 鹿儿岛烧肉🐮主打鹿儿岛萨摩牛餐厅位于OTTO酒店二楼，都几近地铁B2出口地点隐秘，环境阔落舒服，而且冷气十足，夏天烧肉都唔怕热❄️拣左尊享个人体验晚餐，可以试到唔同部位嘅牛肉而家仲有期间限定优惠，星期日至四可以半价每位$268食到，相当抵食😋店员服务热诚，上菜时会对餐点食用方式稍稍建议，感觉良好👍🏻🌊海胆鳕鱼脆脆海胆铺满鳕鱼脆脆表面，份量十足，入口极度鲜甜 搭上鱼子酱，味道令人难忘鳕鱼脆块亦带点烘烤的鱼香风味🥗精选沙律沙律混有麻酱，伴有数只鲜虾，口感清新🥣蚬肉味噌汤味噌汤配料附有海带和原只蚬肉🥩烧肉拼盘以石盘盛载，包括有牛后腿肉、牛腹肉、和牛三角腩、和牛西冷、三筋肉🥩有小木块标示牛肉部位，卖相精致，指示清晰附有烧汁、胡椒盐柚子醋其中Yaki-Shabu三筋肉薄烧最为美味❤️薄烧三筋肉入口柔软、油脂丰富牛肉味与油脂感在口腔中混合，值得一试🥩牛腹肉入口即溶，口感特别满足🥩澳洲和牛三角腩，油花丰富入口尝出厚重的油脂感🥩另外加点左 横隔膜厚切烧肉片横隔膜部份牛肉味特别浓郁厚切烧肉，入口更加结实有口感🍨餐厅仲有免费任食日本雪糕推广食完正餐再食返杯日本雪糕见到隔离枱嘅小朋友食得特别开心🤣…查看更多

餐厅环境非常干净，气氛很好全部职员都很有善，亦会耐心解释每一样食物给我们会跟我们说食物最好食的次序给我们，是很好的进食体验😊😊😊😊职员又会很耐心跟我们提意最好的套餐或选择给我们，一D hard sales 都没有感觉很舒服另外职员非常有礼貌，还会见到我们烧肉时提出最好烧肉的方法给我们，食物质素也很好，另外甜品有日本直送雪糕任拿任食非常满足，非常有诚意最后走的时间又会跟我们说迟下会做的优惠，价钱都比较亲民，整体非常好，下次会再去…查看更多