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营业时间
今日营业
11:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
今日去探朋友，经过湾仔呢个舖地点好方便，佢防晒啲泡芙出嚟，成日行过见到都忍唔住买返两个食。佢屋企有两个小朋友就买啲小甜品上去佢屋企。小朋友对泡芙系无抵抗力，一见到就双眼发光😂 我要咗两个朱古力脆皮泡芙，仲要系朱古力内馅，做紧优惠$50两个。好抵。仲有呢啲棒状嘅泡芙条。平时食开原味，想试吓，原来表面有一啲香脆嘅果仁同糖，好香口比一般泡芙扎实嘅感觉。内馅拣咗推广紧嘅抹茶口味，同埋朱古力口味。抹茶香浓味加埋忌廉嘅奶香味顺滑不苦涩。想配返杯咖啡😋
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店员极度冇礼貌，行买去买嘢，唔欢迎都唔紧要嘅，西面都唔紧要嘅，你连人地order 完，都唔应唔覆order，全个过程一粒字都无开过口，仲要咁嘅面口。觉得自己系到屈就左咪唔好做啰。买12粒迷你puff, $72, 得到嘅系每一粒入边只有一滴cream！系粒粒都系咁！ 到底可以做嘢到几求其先可以咁？
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有时候啲西饼都真系几无谓，你去东海堂美心，随随便便都可能要廿几$30件，反而呢啲比较特别嘅，之前新年嘅时候买定饼卡，只需要$20左右就有一件。好似呢个又唔算系一个泡芙完整咁大个，但亦都够体面，一条送俾同事朋友。呢轮佢咁啱有奶茶口味，唔使食原味咁闷，都系几唔错嘅，奶茶味道尚可，唔算特别浓，不会太过甜，味道也相当不错。因为佢嘅条状泡芙系长条型，因此脆嘅地方比起普通泡芙更加多。不过现场由于唔会有咁多存货，唔会谂到突然间有咁多人食，因此都要等候一下。
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每次经过合和中心，总会被胡子爸爸那烘焙的香气吸引了过去，今次一于下定决心买来一试。买了个套餐，$110有五粒泡芙：两粒草莓芝士和三粒原味。付款后店员好像夹两𩠌饭一样在不同的泡芙之中夹出不同口味装入盒子里，收好奉客。因为是冻食的，不必预期一打开盒子便会有烘焗的香气一涌而上，反而见到五粒可爱的泡芙整齐地置于盒内。泡芙酥化松软，空气感很重，至于中间的草莓芝士浓郁丰厚得来不会太杰，芝士的奶滑加上草莓的酸，是个一刚一阳的精彩组合！即使件头不小，居然食完一点也不会饱饱滞滞！
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作为对甜食没有抵抗力的人，去我杯茶的路上路过这家泡芙店，就忍不住想试下。先看菜单：非常喜欢这样横列交叉可读性强的矩阵式菜单，第一次来就选择香草即可。听讲这家店的特色是使用日本的鸡蛋、马达加斯加的香草豆和优质牛奶，手工制作，在日本和台北都极受欢迎。那我个人就觉得个头稍微小了一点，内比外惊艳，奶油很滑口，冰冰凉凉甜度适中。如果是路过又想吃的话可以买，特地跑过来打卡的话就没必要，这家店也有很多分店，西树泡芙的口味也更多。
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