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港铁上环站 A2 出口, 步行约5分钟
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电话号码
28542211
营业时间
星期一
10:00 - 18:00
星期二至五
08:00 - 18:00
星期六
10:00 - 18:00
星期日
11:00 - 18:00
公众假期
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
招牌菜
今次去咗间喺网友口中极推嘅咖啡店。第一口Cappuccino嘅微微苦涩🍮配合滑溜溜嘅奶泡，真系过瘾！个人特别钟意佢嘅平衡感，啱哂我喜欢嘅风格。至于意粉，啲虾虽然细嗲嗲，但食落意想不到嘅Q弹，个汁滑又唔腻，真系一啖再一啖🍝。𠮶啲蛋糕就软绵绵到令人难以抗拒，食落巧克力味香浓得黎又唔会太甜，中间𠮶些蛋糕层层相间嘅口感，好有惊喜！虽然楼上空间略嫌逼仔，不过为咗咖啡同甜点，下次都会揸爆D肚再去！🍰👍
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今日Happy Friday, 开会前有少许空闲，于是走去叹返杯好啡先😁。嚟到Barista Jam, order左个冰凉嘅S. O Ice Drip Set舒爽下😊。Ice Drip Set 系有三小杯ice drip coffee, 形式类似tasting set, 而咖啡豆产区就系四选三 我偏爱果味同酸味重点的， 所以拣左Ethiopia 、Kenya、同一款 tea。店员会略略介绍每款咖啡豆嘅特性同味道，然后仲会教你应该饮嘅先后次序，等你可以品尝到最真确最丰富嘅味道👍。我就先尝一口Cascaratea清清口先😁Cascara 其实是咖啡樱桃果干，之前我去台湾时都有买过一包回家冲泡。佢嘅味道有啲似洛神花茶，好清爽，饮落有种清甜的龙眼干香气。好适合夏天饮用。不嬲都爱饮Ethiopia 🇪🇹 嘅咖啡豆，闻得出草莓同甜美花香，饮时入口都有阵草莓同桃嘅味廿道，饮到尾有少少蜂蜜甜感😍😊。Kenya呢款豆都系果味重啲嘅，不过比起Ethiopia, 佢口感更加圆润啲，酸味冇咁强。呢三款都好合我心水，可惜时间不够，唔可以再试其他产区, 因为赶住去开会，所以想买咖啡豆要等下次喇！
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今次由琼姐介绍番畀我一间在上环经营多年的咖啡店，上环的“Barista Jam” 是一间2层高的小形cafe ，每层座位约10个，蒸馏咖啡较为讲究及出色。但亦都不能小看他们的热朱古力饮品，朱古力粉来自法国，口感好rich，入口时满口泡泡融入在你口中， 琼姐说「有如沐浴于泡泡浴中🛀」，so relaxing 😌😌讲返“Barista Jam” 一定要饮咖啡啦～☕识饮一定要饮蒸熟咖啡，因我好喜欢饮酸味有果香的咖啡，每次咖啡师问我想饮咩，我多数答要酸味浓的😉。他们会介绍我饮肯亚尼咖啡，今次饮了“kenya negri othaya FCS gatuyaini AB Top Washed”，味道当开始是淡淡的，之后渐渐浮现丰富的果香，由浅入深，回甘不停在口腔内慢慢地游走，而且不同温度有不同程度嘅味道。一般人以为咖啡是苦的，其实这不是真正享受咖啡的态度。饮咖啡应该是要细味烘焙豆的味道，每家咖啡店对咖啡的理念，背后的故事及咖啡风格每家也不一样的。我近来为了解咖啡的真谛，不停看多一点咖啡师的每一个故事，好像今次我在Barista Jam一边品尝咖啡，一边看著书中介绍他们的故事，感觉好奇妙啊～😁😁
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我系一个好钟意饮咖啡嘅人，所以会去香港好多嘅地方饮咖啡，今日嚟到呢一间小店试吓咖啡，呢度咖啡嘅种类有好多，感觉上好专业！叫咗一杯Caffe latte ，同埋一个柠檬挞，第一啖饮落去嘅咖啡感觉都唔错，味道好平衡，炒得好香，一个泡沫不够幼细，不能维持得好久，泡沫好快就冇晒啦，而且没有after taste，但系价钱好平， 40几蚊有一大杯，加上环境唔错！服务员态度亦都好好！值得一赞嘅系佢哋呢一度嘅柠檬挞，我系好钟意食柠檬挞嘅，所以食个好多柠檬挞，呢度嘅柠檬挞甜酸度平衡，饼底松化，而且柠檬味道浓郁，加上配合几条嘅柠檬皮，所以令到柠檬嘅味道层次更多嘅变化。去呢度食一个下午茶餐价钱唔贵，在上环地铁站附近，位置好近，环境好舒服！nice！
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I have been supporting this coffee shop for years.I still remember the first week of the opening and the very first time I enjoyed my cuppa there! Highly recommend Hand drip, today’s brew ( try your luck and surprise yourself!) and espresso macchiato
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