반찬앤쿡 Banchan and Cook (太古城中心)

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休息中

今日帶阿囝去食佢嘅至愛蛋包飯🍳除咗蛋包飯係主打之外，仲有好多款美食，有炸雞，年糕，甜品等等牛肝菌蛋包飯 $102脹卜卜嘅蛋，一切開慢慢流出蛋液😍勁滑牛肝菌濃濃嘅香味，入口爽滑，伴碟仲有沙律菜，食完非常飽肚～烤雞卡邦尼年糕 $92滿滿芝士醬，配上煙煙韌韌嘅年糕，超好味😋而面頭嘅烤雞烤得外脆內嫩芝士泡菜紫菜包飯 $78面頭有燒過嘅芝士，仲可以拉絲～配上泡菜紫菜包飯，好惹味，不過要趁熱快啲食🔥韓式炸雞（無骨半份）$108炸雞叫咗無骨，啖啖肉，炸得香脆，肉質好嫩滑勁多肉汁，夠晒juicy呀～韓式雜莓牛角包窩夫 $72呢款甜品超好味～🥐牛角包窩夫好鬆脆，加上雜莓同淡忌廉，非常有層次感-玫瑰鮮奶咖啡 $42-清新香橙綠茶沙冰 $48

呢間想試好耐，韓國菜再加靚裝修😍食落係有驚喜同水準好高最鍾意係甜辣炸雞，外脆內嫩，底仲有脆口年糕同薯條底，好食😋有種返左韓國感覺牛肉蛋包飯係有驚喜！蛋係流心效果，連埋咖喱牛，係最快清曬的一碟龍蝦汁海鮮年糕估唔到佢隻年糕係一粒粒咁，好有咬口，好煙韌，連埋龍蝦汁勁夾，海鮮豐富，好食！最要必點推薦係2杯飲品，中女勁怕飲甜野，但一d都唔會死甜，飲到食材的原香！朱古力🍫超好飲係飲到可可香同淡淡甜味抹茶個杯都係同樣感覺，茶香濃郁，配埋食熱氣野，好清新好夾甜品係圓滿推薦雜莓牛角窩夫

今日去試下呢間人氣韓式主打蛋包飯的餐廳，係太古城open area，坐得幾舒服開揚。叫左一個蛋包飯一杯野飲～泡菜燉五花肉蛋包飯一上到見到個賣相唔錯，個蛋幾滑一切開流心，份量都夠多可以包晒個飯，但蛋香就欠奉🙈重點黎啦，啲泡菜係原條咁上無切開，包住舊「五花腩」，首先啲泡菜係韌到切唔開，其次舊「五花腩」都係成舊上，又係勁韌，乾到一個點😅😅😅完全顛覆咗我對五花腩又淋又入味果個概念，同埋我諗切開一片片上會好啲？味道都係麻麻地，得啲泡菜完本果啲酸辣味，舊肉都無咩味。總結係好失望，重點係價錢唔平（$105）😅伯爵茶鮮奶咖啡杯咖啡就正常啲，雖然咖啡味好淡，但都明顯飲到earl grey味，兩樣夾埋當清清地咁飲，如果中意飲好淡咖啡嘅人應該okay，presentation都幾靚，值唔值$48就見仁見智🙂總結太失望唔會再想試佢其他野食😂

夜晚食飯給經開Banchan都會見到條人龍仔係門口，餐廳望落都幾少女風，自助區有啲好fresh既飲品💃🏻松露野菌蛋包飯 ($102)呢個蛋包飯真係好靚，仲有張卡仔教我地點切🔪雞蛋切開完美蓋過啲飯，雞蛋綿滑多汁好creamy，仲有淡淡既松露味。汁方面比較重忌廉味，而且有好多菇，好食！韓式豬手沙律 ($92)份量都幾多🐷 ，豬手有微微既煙熏味，同質感都幾Q彈，仲有好多沙律菜， 配上酸酸地既醬汁，好開胃。烤雞卡邦尼年糕 ($92)烤雞同年糕都一樣咁出色，烤雞係非常juicy，年糕煙韌又裹滿汁😋芝士有骨炸雞 ($138/半份)半份都好似有座小山仔咁，除咗有薯條仲有啲沾滿芝士粉嘅年糕，甜甜鹹鹹好滋味。炸雞炸得唔錯，調味剛好同肉質都好嫩。烤朱古力棉花糖 ($78)呢個一上枱好岩打卡，脹卜卜既棉花糖好得意。唔知大家有冇食過S’more，餅乾夾住棉花糖。呢個棉花糖下面有啲消化餅，再擺上餅乾上食就冇咁膩🥰濟州綠茶鮮奶 ($42) | 溶化朱古力 ($42)兩杯都好飲同幾靚，不過我最鍾意綠茶鮮奶多啲，冇咁甜。

呢間韓國餐廳喺太古中心入面 半開放式 好寬敞 而呢度係用咗半自助形式 落完單之後會俾個alarm你 震就可以出去拎📍烤牛肉蛋包飯啲牛肉用烤肉醬炒完勁香勁入味 配埋流心嘅蛋 同炒飯食一流而個炒飯入面都有啲牛肉粒同菜 唔會好單調📍青口海鮮炒年糕一嚟比佢個份量嚇親 個汁係龍蝦濃湯味 加上滿滿嘅海鮮 而佢地嘅年糕形狀好可愛 好似一個胡蘆 食落去煙煙韌韌咁 好有咬口📍韓式豬手沙律個豬手肥瘦適中 切成一片片更加方便食📍韓式蜜糖炸雞無骨半份個炸雞超高質 外皮炸得好香脆 即使洙左滿滿嘅蜜糖都唔會淋晒 再加左啲芝士粉點綴 甜得嚟帶少少咸 唔會咁膩 📍韓式雜莓牛角包窩夫係呢排好興嘅牛角包窩夫 食落去比平時就咁食窩夫嘅牛油香味更加出 配埋好fresh嘅莓同cream食 好夾📍濟州綠茶鮮奶📍士多啤梨紅桑子梳打

餐廳係自助式，好似韓國啲Cafe咁，自己去櫃檯叫完野食，會比個呼叫器食客，響就可以到櫃檯取餐，另外水同餐具都係自己去拎，水仲有4隻款可以簡韓式豬手沙律 $92韓式豬手有一層厚厚既骨膠原再連埋瘦肉，有肥又有瘦，瘦肉肉質結實很耐嚼，上面肥肉就非常軟糯，沙律菜亦好新鮮，配搭黎食一啲油膩感都無，非常推薦韓式炸雞（蜂蜜無骨半份）$108炸雞奶香味十足，炸雞皮脆肉嫩，肉質真係非常鮮嫩，佢既蜂蜜汁完全滲入哂成件炸雞到，好好味，另外仲有薯條同年糕，同醬汁非常夾，年糕煙靭有咬口，薯條香脆唔油膩，真係好出色烤牛肉蛋包飯 $98欖形嫩蛋放係茄汁飯上面，一刀係蛋既中央切開，嫩蛋就兩旁流瀉慢慢蓋住個飯，成個畫面好治癒，未食就好加分，茄汁飯就咁拌埋個滑蛋一齊食已經好出色，配埋烤牛肉就更錦上添花，烤牛肉醬汁偏甜，牛肉亦煮得好入味，成個一齊食好滿足青口海鮮炒年糕 $108虎蝦大隻好新鮮，肉質彈牙有鮮味，帶子底部有先煎到金黃色，食落焦香又Q彈，年糕形狀好可愛，軟硬適中，非常有咬口，同海鮮汁融為一體，入味好食韓式雜莓牛角包窩夫 $72牛角包窩夫上面蘸上砂糖，食落層次分明，好豐富，口感非常酥脆，隨住慢慢咀嚼仲會散發出淡淡牛

반찬앤쿡 Banchan and Cook (太古城）去左太古城shopping，黎呢間餐廳打卡食飯❤️松露野菌蛋包飯$102蛋包飯好正，賣相又靚🤩🤩加埋松露野菌好夾🥰🥰仲有車厘茄好甜🍅烤雞卡邦尼蘑年糕$92好耐冇食韓式年糕，呢款係年糕加卡邦尼，好creamy 😍😍烤雞都好入味😋韓式炸雞 $108🍗去到韓國餐廳，緊係要叫炸雞😝😜炸雞嘅味道甜甜辣辣😋😋而且d 炸粉唔會太厚，令到炸雞嘅口感好好❤️仲有埋薯條食😙😙海鮮煎蔥餅$89份量十足，入面有滿滿海鮮😚😚再加埋個醬汁食一流😍😍烤朱古力棉花糖 $78🍫好正的甜品😁😁可以食甜甜的棉花糖，影相一流😘😘食完會好滿足😛😛濟州鮮奶綠茶 $42🍵🥛而家開始熱飲返杯凍飲😚綠茶味唔錯🥰🥰凍士多啤梨紅桑子梳打 $42🍹呢杯賣相好吸引😍下飲品底有士多啤梨同桑子醬🤩🤩正，解渴😉😉餐廳環境🏖：裝修好靚😚😚坐得好舒服，好岩同fd來傾計🥰🥰地址：太古太古城道18號太古城中心二期2樓222A號舖整體評分：5/5味道：5/5環境：5/5抵食：4/5

今日同事提議去太古城中心Banchan and Cook午餐。店採自助形式，方便有效率。松露野菌蛋包飯($102)大大碟，賣相吸引味道佳。蛋香撲鼻，蛋吃落又滑又有蛋味。野菌份量也多，配埋香滑的忌廉醬和車厘茄送飯一流，素食者也愛吃。跟餐沙律好食有營，尤其是南瓜和椰菜花。烤雞卡邦尼年糕($92)比卡邦尼意粉更吸引。年糕軟硬適中，烤雞皮脆肉嫩，好味。甜辣無骨炸雞每次都叫，今次也保持水準。雞大大件炸得剛好，甜辣的濃汁掛在雞肉上很惹味，美味到吃完一塊又一塊。伴炸雞的炸薯條和年糕也很好味，不要錯過。$108半份大大份，是超值必食之選。海鮮煎葱餅($89)一份三塊大大塊，香葱和海鮮夾味，沾埋辣汁更出色。烤朱古力棉花糖($78)有特色，打卡一流，令我勾起童年愉快回憶。加熱溶化的棉花糖混合消化餅吃落有質感，不妨一試。濟州鮮奶綠茶($42)可選熱或凍，淡淡的奶茶味配甜的烤朱古力棉花糖幾夾味。士多啤利紅桑子梳打($42)加青檸清爽不甜，是消暑佳品。如不叫飲品，餐廳提供多款免費水果茶，清新健康。今餐吃得滿意，價錢合理，店環境服務衛生也佳。推介!

天氣愈來愈熱，放寬終可一家人入大商場嘆返餐，真係好滿足。烤牛肉蛋包飯，附送溫馨提示教你點開蛋包飯，輕輕切開蛋皮，就見到流心既蛋漿，嫩蛋撈埋飯再加烤牛肉，夠滋味，醬汁肉汁都甜甜的。青口海鮮炒年糕：年糕Q彈一口一粒，海鮮汁creamy！配有青口、大蝦同埋帶子，食晒都真係好夠飽。泡菜芝士紫菜包飯：滿滿邪惡又融化左芝士係包飯上面，好香泡菜味唔會太辣，一口一個好惹味。柑橘有骨炸雞：半份，配埋薯條同幾粒年糕。個柑橘醬非常不錯，有柚子味清清甜甜幾fresh！有脾有翼有埋炸雞皮，脆卜卜。韓式雜莓牛角包窩夫：賣相吸引，牛角包好酥脆，牛油味重，點埋cream，蜜糖醬同配埋士多啤梨藍莓食，唔會太漏，甜甜酸酸，難怪咁多人迷上牛角包窩夫。濟洲綠茶鮮奶：綠茶同鮮奶比例不錯，本身鍾意濃少少綠茶味，都感受到。溶化朱古力: 有cream 令朱古力滑D，屬奶味重既朱古力。

前日同朋友去太古城中心行街，朋友話好想食韓國菜，於是我地就去左呢間韓國菜餐廳食lunch。芝士有骨炸雞（半份）$118半份炸雞嘅份量都唔少，有半隻雞，切開大約六七件炸雞。炸雞外脆內滑，充滿肉汁。芝士味嘅炸雞味道帶甜，如果再多啲芝士粉，味道應該會再濃郁啲。仲有年糕同薯條。松露野菌蛋包飯 $102一切開見到流心嘅蛋汁，食落好嫩滑。白飯配埋醬汁、滑蛋同埋松露野菌，味道一流。烤雞卡邦尼年糕 $92烤雞皮好香脆，雞肉都幾嫩滑。卡邦尼年糕口感軟糯，卡邦尼醬汁好濃好creamy，好食。韓式豬手沙律 $92從來冇諗過原來豬手同沙律可以扯上關係，但又幾唔錯喎。豬手好入味，入口爽口。沙律可以平衡返豬手嘅膩。烤朱古力棉花糖 $78呢個甜品就好似平時去BBQ燒棉花糖咁，棉花糖表面烤得香脆，入面軟滑拉絲，味道比較甜，配埋消化餅咁食就會覺得冇咁甜。一份適合幾個人share食。濟州鮮奶綠茶 $42飲落去唔甜，奶香同茶香都好濃郁，幾好飲。溶化朱古力 $42都唔會太甜，入口creamy，幾重朱古力味。

放寬左晚市，第一時間緊係出去食返曬晚飯😍去太古城行左陣，見間韓式餐廳幾靚又有採光位就入左去😇原來佢係半自助形式，堂食都係要先自己係cashier俾左＄先、自己拎定餐具同水，食物準備好曬個感應器就會響！見menu到有蛋包飯、西式意粉、沙律、炸雞，搞到樣樣都想試下😂烤牛肉蛋包飯：輕輕界開蛋皮，水潤既蛋漿就慢慢流出黎，再配埋烤牛肉連汁，好邪惡🤤絕對夠飽肚！青口海鮮炒年糕：個海鮮湯味好香濃，所以個年糕食落好夠味道！年糕係好似2粒小圓子痴埋咁，好細粒所以都幾掛汁👍surprise！而上面都有2隻青口、有隻大蝦同埋幾粒帶子，都幾高性價比✌️柑橘炸雞：半份既份量都幾多，可以2－3人食都得！炸雞即整，所以都要等一等，入面夠juicy又唔會乾爭爭，咬落好香脆🤤柑橘醬都幾似柚子，幾fresh！份量好足，入面仲有薯條🍟同埋韓式年糕😱韓式年糕係食到柑橘味，幾特別！芝士泡菜紫菜壽司：滿滿既芝士係面，入面飯粒粒粒分明，飯粒都沾滿曬泡菜味👍邪惡😈韓式雜莓牛角包窩夫🧇🥐：窩夫既外表，食落係牛角包既酥脆，好好味，完全變左另一個胃又繼續食無花果梳打:淡淡既無花果味，幾清香, 可以解膩！濟洲綠茶鮮奶：入口清新，唔會覺得苦澀

甜辣炸雞🍗（無骨半份）炸雞真係食極都唔厭，甜甜辣辣特別開胃，炸到皮脆脆雞肉仲好滑，加埋年糕同薯條非常之豐富。松露野菌蛋包飯🥚蛋一切開流晒d蛋汁出黎又嫩又滑，加左白汁野菌，清清地好好味。烤雞卡邦尼年糕🍗雞扒煎到脆脆地，年糕吸晒卡邦尼汁另有一番風味👍🏻烤朱古力棉花糖🍫烤過嘅棉花糖又甜又好味配朱古力醬特別夾，底部有消化餅碎中和返.正濟州綠茶鮮奶🍵綠茶味濃郁。士多啤梨紅桑子梳打🍹味道比較似青檸梳打，好清好飲。

超耐歷史無出街堂食，終於疫情回落，又有消費卷，係時候要去消費下😂。堂食依然限聚2人，咁2個人食餐勁好既午餐先啦☺️，要飽到晚餐都食唔落🤣。之前經過都幾多人排隊，咁啱今日人少的，第三張枱就入得，非常之好。餐廳屬於自助型式，餐具都係中島拎，仲有3 4款水可以揀，有水果味，有檸檬味，同幾特別。🔻松露野菌蛋包飯 $102🔻必食咁濟🤩，揀左菇味，好似fresh d，賣相好好，啱晒影相打卡🥰，切開個蛋係流心架😍，同個野菌汁真係好夾，既香菇味又滑🔻烤雞卡邦尼年糕 $92🔻睇落普通，但味道一流🤤，用既係幼條年糕，卡邦尼醬汁濃滑，幾乎包住每條年糕🤩，再加埋個脆皮烤雞，食落幾重口感🤤🔻海鮮煎蔥餅 $89🔻有客4件份量足，而且勁多料，魷魚蜆肉蔬菜，食個陣配埋個辣汁，香辣惹味👍🏻🔻甜辣無骨炸雞 $108🔻一客滿足我幾個願望🤭，有年糕有薯條有炸雞🥰，雖說甜辣味道就係基本野，但要好食先得既☺️，同樣賣相都幾好，向高空發展層高高🙃，分量2-3個人share食就啱啱好，味道甜甜地帶有少小酸，唔算辣，有的似咕嚕口味咁，炸雞無骨幾滑😚，而個醬汁同的年糕薯條幾夾😌，值得encore。🔻烤朱古力棉花糖 $78🔻超正既ending

🍳松露野菌蛋包飯（$102）：𠝹開欖形蛋包，內部嫰滑嘅蛋漿正正好好覆蓋着整個白飯。配以蘑菇松露醬伴飯良品，入口有乳酪嘅香味及雞蛋奶滑嘅質感。好飽肚⋯🍗烤雞卡邦尼年糕（$92）：大讚烤雞！小編估計餐廳將熱油灼熟雞皮後，再烹調雞肉。達到雞皮入口乾爽香脆但又唔會油膩嘅效果！而加上芝士碎及少許辣椒粉調味嘅雞件肉質嫰滑，熟度恰到好處。卡邦尼年糕更係停唔到口！年糕有嚼勁，配搭卡邦尼濃厚芝士香味，一條接一條～🥗韓式豬手沙律（$92）：扮沙律嘅韓式厚切豬手！基本上得少量水果及菜，但就有好多好多肉～豬手個層肥而不膩嘅豬皮，滿滿嘅骨膠原。小編一個人食咗大半碟。如果餐廳可以提供蒜片及生菜，一定更加滋味～🍗芝士有骨炸雞（$118）：雞件外皮酥脆，配上芝士粉及糖粉，鹹甜相宜！店家特意將糖粉灑喺雞件最頂峰，營造出雪山嘅視覺感。妹妹特別喜歡年糕，軟糯得黎有咬口，帶有淡淡嘅蜜糖香甜味。薯條口感偏向乾身及脆口。🍫烤朱古力棉花糖（$78）：餐廳選用咗消化餅乾，加上蜜糖糖漿做餅底。舖上中型棉花糖之後烤焗。烤焗後再添加朱古力醬及朱古力碎片。並於表面灑咗一層輕薄嘅糖粉。賣相好靚！棉花糖外層微脆，內層軟且暖。嗜好甜食朋友必試！兩

評分： 7.5/10 可一試⭐️✳️燉牛肋條蛋包飯✳️👍🤤牛助條軟熟，油脂分佈均勻🤤肥肉位滑溜醬汁香濃，配飯一流👍可惜蛋包飯做唔到切開流心效果但蛋入面都幾滑溜香濃✳️泡菜燉五花肉蛋包飯✳️🥺浪費左層次分明既五花肉肥肉位偏硬肉質偏乾泡菜同蛋包飯唔夾❌炒飯味道偏淡無飯香同醬香******************雖然環境舒服優美，但食品質素就一般燉牛肋條都可以再食，但泡菜就不了❌如果蛋香味更濃炒飯更乾更香口就好