반찬앤쿡 Banchan and Cook (太古城中心)

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好耐冇去旅行🧳，好彩香港係個美食天堂😋想食咩地方嘅美食大部份都可以係香港搵到，今日就揀咗韓式美食，可以望梅止渴下🤩牛肝菌蛋包飯係蛋中間切🔪開，蛋汁流入係飯度，好滋味！烤雞卡邦尼年糕，年糕同卡邦尼醬汁估唔到咁正！入口 creamy好Q彈，豬手沙律🥗豬手份量勁多，夾埋沙律菜一齊食清新爽口，無骨炸雞配搭清爽嘅番茜，減低油膩感！仲有年糕同埋炸薯條🍟超正呢！食埋個甜品，雜苺牛角包窩夫，有士多啤梨🍓同藍莓加上糖霜，甜甜地好美味。最後點咗2杯新出飲品，香橙綠茶沙冰同埋綠茶咖啡，綠茶配搭香橙同沙冰，好Fresh感覺，啱晒依家嘅天氣☀️牛肝菌蛋包飯$102烤雞卡邦尼年糕$92韓式豬手沙律$92清爽番茜無骨炸雞（半份）$108韓式雜莓牛角包窩夫$72清新香橙綠茶沙冰$48濟州綠茶咖啡$48

太古城有Banchan & Cook, 環境開揚幾闊落！menu野食不錯幾吸引，蕃茜海鮮蛋包飯， 有大蝦，魷魚，青口 bb, 蕃茜醬汁做基調，帶點香草清新感覺！蝦大隻烤得幾香口夠爽彈，青口 bb幾鮮味，配上蕃茜汁更突出味蕾感覺。蛋包飯做得幾好唔會太熟太乾！內層仍然嫩嫩半溶狀態，蛋香幾正。烤雞卡邦尼年糕，味道相當creamy, 卡邦尼既忌廉奶油香好到位，又唔會太膩，醬汁包住年糕， 煙煙靭靭好有咬口幾好食，烤雞好香，keep到彈性質地！啖啖肉又多肉汁。韓式豬手沙律， 肥瘦到均稱！肉與樣之間層膠質幾正，而且經已調好味，配上下層既沙律菜，中和過多肉既油膩感。韓式炸雞。清爽蕃茜汁作調，清爽感十足，唔會炸到太多油，一啖一口幾好肉！蕃茜汁幾香，完全減膩。不錯！韓式雜莓牛角包窩夫，窩夫帶有幾香既肉桂味， 味道又唔會太甜，而質地帶有一份煙韌感覺！ 還有士多啤梨，藍莓更增健康感。清新香橙綠茶沙冰，幾新穎既配搭！微甜幾重綠茶香，又唔會有太苦澀味，冰涼透心。

.🔖 𝑩𝒂𝒏𝒄𝒉𝒂𝒏 𝒂𝒏𝒅 𝑪𝒐𝒐𝒌 ｜ 𝑻𝒂𝒊 𝑲𝒐𝒐之前見到銅鑼灣店評語唔係特別好，所以一直冇諗住試。行開太古城竟然見到呢間餐廳竟然係Openrice排第一，咁就試吓係咪太古分店特別好食🫢。.首先餐廳係以開放形式，裝修類似Food Court之類，以自助落單、攞餐。Menu上選擇都算多，有蛋包飯、韓式炸雞、年糕同意粉等等。.當日一攞餐就嚇咗嚇，因為全部食物都係以外賣膠盒裝住···明明我見之前上網啲相都係用碟架喎😂。真係唔知係咪餐廳最近冇人洗碟，但用膠盒裝成件事感覺唔同曬🥺。.講番食物，最好食係個燉牛肋骨蛋包飯，牛肋骨整得好淋亦好入味，而舊蛋都得幾滑，用把刀一界開都有流心嘅效果🍳。份炸雞叫咗一半蜜糖炸雞，同一半初雪芝士炸雞。炸雞份量夠多，都有年糕同薯條係入面。個人認為雞件炸得啱啱好，肉質幾滑唔會太乾，但調味方面就一般般，算係正常嘅炸雞🫣。烤雞忌廉年糕就好濟，食完幾啖己經好飽。.飲品嗌咗杯濟州綠茶鮮奶，但覺得個綠茶味真係好假，唔似係用綠茶粉開嘅，一啲都唔似我喺濟州飲嘅綠茶喎。而且杯野好鬼甜，飲咗一半放棄咗，絕對唔建議大家嗌呢杯。🥵*整體黎講，呢間韓國菜真係普普通通，唔算係特別好食，未

Bookmark左依間餐廳好耐，係花系韓式cafe，野食好打卡able，今日終於有機會試喇。七點鐘到，已經要等幾枱喇。等左三四個字終於有位坐。鋪頭係太古城Open Area，係自助形式既餐廳，首先自己去左比錢買野食，跟住拎左個alarm，響就可以去拎野食喇。依度既Menu好fancy，好靚，見到佢出名蛋包飯，所以叫左兩個。等左一陣，野食都有了，但見到佢原來用外賣盒裝住既，聽返職員講係因為疫情，所以最近都係因為防感染控制用即棄兜。蕃茜海鮮蛋包飯+牛肝菌蛋包飯：蛋包飯真係好正，一介開就有流心既creamy滑蛋。蕃茜飯都幾清新，配以海鮮同沙律都唔會太漏。牛肝菌飯係配以白飯同野菌汁，配以牛油雜菇都幾豐富，但相對會漏啲。海鮮煎蔥餅：滿滿既海鮮煎餅，再加上辣汁真係好惹味。韓式炸雞（無骨半份）：即炸好脆，但雞肉唔會乾柴，再加上莞茜真係好正。最後甜品，韓式雜莓牛角包窩夫：本身以為係牛角包+窩夫，心諗牛角包呢，原來窩夫既質地係牛角包，甜甜地咁，配上砂糖係面，好似又食緊牛角包又食緊窩夫咁。清新香橙綠茶沙冰：綠茶味好濃，但唔會太甜。濟洲綠茶咖啡：咖啡味較濃，較少綠茶味，都唔錯，兩杯飲品都解膩總結，餐廳食物質

太古城滋味蛋包飯今日再次來到Banchan & cook 吃晚飯，之前在東涌試過它們的食物，一試難忘，覺得十分滋味，所以今曰再來吃蛋包飯。我們點了韓式豬手，豬手份量很多，豬是厚切的，有很多件，沙律菜十分新鮮，好爽口，清甜冇渣。我們點了番茜海鮮蛋包飯，牛肝菌蛋包飯。蛋包飯的蛋很足料，很厚，很滑。海鮮很多，有開邊燒大蝦，八爪魚，青口。蝦肉爽口，八爪魚鮮甜。今次點了番茜無骨炸雞，炸雞伴上，薯條及年糕。炸雞炸得香脆，好吃。今晚，當然少不了我最喜歡的甜品，牛角包窩夫。這是我百吃不厭的，牛角包有質感，比起一般窩夫更加好吃，配上楓糖漿，及玉桂粉真是錦上添花。飲品方面，選了香橙綠茶沙冰及紅豆鮮奶。綠茶沙冰冰涼清新，口感清爽，與炸雞是絕配。#Banchan&Cook #COFFEETIME #韓式餐廳 #太古 #銅鑼灣 #東涌 #咖啡 #炸雞 #芝士拉絲

_____好味指數：🌟🌟🌟🌟🌟抵食指數：🤑🤑🤑🤑係太古行完街就去食餐好嘅慰勞吓，呢間餐廳係我喺太古城最有印象嘅，而佢哋會定期更新菜單，而今次睇完新menu我就決定要開「香茜」盛宴🤩不過有啲可惜嘅係因為衛生署嘅政策，就算堂食都只可以用外賣盒裝食物🍱雖然冇用碟裝咁上鏡不過好食就得啦🙆🏼‍♀️✅蕃茜海鮮蛋包飯香茜主菜其一🌿首先蛋包香濃幼滑，喺中間切開流心嘅蛋漿就流哂出嚟🥚而炒飯亦粒粒甘香可口🍚海鮮有蝦、魷魚、青口等，爽口帶有淡淡海水味🦐成個蛋包飯味道唔會太濃，所以加埋蕃茜醬同新鮮蕃茜成個味就會更加出✅烤雞卡邦尼年糕用咗雞腿肉，口感嫩滑又有彈性🍗而年糕份量好多，同係比較幼身，非常有咬口✅燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜黑毛豬好厚身，肥瘦相間，烤得焦脆🐷將豬肉放上生菜或者紫蘇葉，再加入青辣椒粒、蒜片同泡菜，配埋大醬一齊食口感更滋味✅韓式炸雞（無骨半份）雞肉炸得黃金香脆，脆口肉嫩🐔旁邊配有香脆嘅炸薯條同韓式年糕🍟然後仲有主角蕃茜，令成個炸雞更惹味🌿✅韓式雜莓牛角包窩夫以牛角包制成的窩夫包，切開有好多層，非常酥脆🥐配有新鮮紅莓、藍莓同士多啤梨，味道香甜🍓✅濟州綠茶咖啡賣相十足，杯上面有三粒丸子，口感軟糯🍡

餐廳位於太古城中心天橋位置有落地大玻璃睇到室外環境 幾chill啱哂嘆陣咖啡食下甜品☺️蕃茜海鮮蛋包飯 $138 (必食👍🏼)蛋包飯外表睇落去冇咩特別但一切開 啲滑蛋仲係流心 好正好好食芫荽醬汁幾特別 有啲似青醬味 個醬味道唔算太濃 適合第一次試既人配料方面一啲都唔孤寒 有大蝦青口八爪魚烤雞卡邦尼年糕 $92卡邦尼年糕份量中等 烤雞煎得非常之香口 個汁教得好濃好重芝士味同好creamy個人黎講 我覺得仲好食過一般韓式炒年糕韓式雜莓牛角包窩夫 $72 (必食👍🏼)牛角包窩夫新鮮熱辣整出嚟 牛角包既麵包味好香 仲帶陣陣甜味比起一般窩夫特別得多而且仲有士多啤梨 藍莓做toppings焦糖脆脆鮮奶咖啡 $48咖啡好重焦糖味 味道中規中矩比出面coffee shop出色既係佢啲脆脆令到成杯飲品口感更豐富

韓國蛋包飯專門店有多款雞蛋包飯,純素牛肝菌蛋包飯,燉牛肋,泡菜五花肉/烤牛肉/明太子雞肉採取全自助,自己取餐,落單免加一收服務費外邊仲有水,餐具自助自取甜品係韓式牛角鍋夫 /烤雞卡邦尼年糕/ 燒醬油黑毛豬切片配生菜大醬清新香橙綠茶冰沙/青檸梳打半份炸雞而家全改用外賣盒,食剩可打包,方便!呢度餐係大份既,蛋包飯香嫩蛋香,仍然係半流心,夾埋牛肝菌,食個陣拌飯口感更佳更豐富配埋沙律炸雞無骨雞件,灑上特制醬汁,底下有年糕食,炸雞又脆香有肉汁燒黑毛豬片,配上辣椒同大醬食起黎特別香,大醬偏重味,加上本身已經有醬燒,五花肉幾嫩滑!烤雞扒面層仍脆口,卡邦尼年糕個汁太杰身,重奶味牛油味,但幾香既甜品份量超大件,仲有肉桂粉,食起黎酥香脆口#蛋包飯 #太古美食 #반찬앤쿡 #BanchanandCook (#太古城中心) 餐廳位於太古太古城道18號太古城中心二期2樓222A號舖

行街經過見到裝修好靚，點知入到去叫野食先知要用外賣餐具🥹好在味道搭救🤣🤣（10分為滿分：🌕）味道：🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌖🌑🌑泡菜燉五花肉蛋包飯($115)(+$48配沙律+飲品：清新香橙綠茶沙冰)無錯！又係蛋包飯🤣醉愛蛋包飯，呢到既水準都唔錯🤩因為佢外賣盒上既原因，搞到我唔記得咗要切開啲蛋黎睇下先，直接一啖食左😂😂入面啲滑蛋撈飯一流，然後五花腩勁淋好似入口即溶咁🥰泡菜都係原塊泡菜唔係泡菜碎，好有韓國既感覺，惟一係用膠刀好難切開佢🥹🥹因為天氣太熱叫左杯香橙綠茶沙冰，不過味道就唔係話好突出，上面有塊燈，其餘成杯都係綠茶味既沙冰😂😂如果下次去會叫下其他飲品🫣濟州海鮮拉麵($98)呢個係因為諗起係濟洲食過既海鮮拉麵而叫，但當然就唔會及得上係濟洲個碗喇🥹味道不過不失，海鮮配料有蝦/八爪魚🐙，但比我揀多次未必會叫呢個🤣🤣🤣🤣無骨蜜糖炸雞半份($108)呢個雞真係正呀，估唔到半份麵有勁多舊🤪🤪因為怕辣叫左蜜糖味，揀左無骨就可以一啖食一舊，外脆內軟加埋甜甜地勁快就清曬😎😎佢仲配左年糕同薯條，年糕係幼身款，煙煙韌韌配埋蜜糖好味到要搶住食🤓🤓價錢：🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌑🌑🌑如果係太古城黎講，價錢都尚算可接受，不過當日

朋友平時係香菜控話有間餐廳出左清爽番茜味嘅炸雞，所以特別去試下😆當然期間限定都有番茜嘅菜式😝香菜控必試。餐廳係用自助點餐嘅形式，座位都幾闊落🥰我地點左以下：🌸清爽番茜有骨炸雞🌿炸雞🍗外皮好香脆😋上面有番茜醬，食落唔算好濃味🤤帶少少香菜嘅味道，入面肉質都鮮嫩🤩🌸牛肝菌蛋包飯食蛋包飯緊係要跟餐廳嘅教學，用刀切開後已經見到滑滑嘅蛋，粒粒嘅飯都帶有蛋同牛肝菌嘅香味😋仲配左煎香左嘅菇菌😎🌸烤雞卡邦尼年糕卡邦尼年糕味道好香忌廉同芝士味，食落年糕好有口感，烤雞味道帶蜜糖味😆🌸韓式豬手沙律豬手唔會太肥，食落唔膩，配埋沙律一齊食更有層次😋🌸韓式雜莓牛角包窩夫牛角包窩夫打卡一流，外表係窩夫嘅樣，入面係牛角包嘅質感，味道有少少似丹麥酥🥰上面嘅士多啤梨🍓好甜❤️🍵濟州綠茶咖啡第一次飲綠茶咖啡，味道唔會太苦，帶少少綠茶清香🌿🍓士多啤梨鮮奶咖啡咖啡帶有甜甜地嘅果香味☺️

約咗同事去太古城中心lunch，早咗出嚟(12:30)所以經過Banchan and Cook見少人排隊，就決定入去😜因為平時都見排晒長龍🫣見佢哋餐牌今期推出咗特式蕃茜菜式☘️，咁就點幾款試吓，總括嚟講個蕃茜味帶香草味但又無中菜嘅芫茜咁濃味☺️韓式炸雞 (無骨半份）炸雞皮脆內軟，熱辣辣再點吓個蕃茜醬，帶出香草滋味。而啲配菜年糕薯條都唔可以忽略，好好味！燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜呢碟係我最欣賞嘅菜式，個黑毛豬夠嫩滑，而配上適當嘅肥膏，夾埋蒜片、泡菜、韓式醬响生菜裡面，一口咬落去就feel到唔同層次嘅味道，濃味而不膩，不停食咗幾件！蕃茜海鮮蛋包飯嚟Banchan and Cook一定要點蛋包飯，好出名的。蛋皮一界開就見到蛋漿流出嚟，而海鮮都做得唔錯，新鮮又口感彈牙。牛肝菌蛋包飯個蛋皮一樣咁好食，而個汁係非常濃烈嘅肝菌味，感覺健康又滋味。喜歡佢個前菜紅菜頭沙律，特別又鮮甜！韓式雜莓牛角包窩夫明明係窩夫嚟但原來係牛角包壓出嚟，配上糖漿甜甜的，口感煙韌，邪惡甜品係特別好味清新香橙綠茶沙冰天氣熱，朋友都忍唔住點杯沙冰飲，呢杯好fresh橙味綠茶，清甜得嚟又無違和感，中和返食物味道濟州綠茶咖啡呢杯凍咖

🇰🇷韓式蛋包飯專門店🐥明太子慢煮雞肉蛋包飯 $112估唔到明太子汁同蛋包飯都夾😚飯係醬油炒飯，有少少洋蔥同紅蘿蔔粒🥕個蛋好嫩滑，而且份量好足🍳雞肉就不過不失🦑海鮮煎蔥餅 $89口感豐富，出面好脆，海鮮有咬口😋一定一定要趁熱食，如果咪會有D油膩（唔好問我點知🙊）留意返太古城分店所有野都係自助形式，要自己出去落單同取餐💁🏼‍♀️餐廳空間感十足，用上木色調，坐得舒服☺️欣賞餐廳既用心，淨係水都有三款👍🏻

之前同朋友堂食過幾次，覺得佢味道都幾唔錯，對得住個價錢👍🏻👍🏻可惜嘅係新界冇分店🥲而家喺附近返工，同啲同事間唔中都會食佢嘅外賣，尤其慢煮雞胸沙律🥗折後$78，賣相望落去似清淡，原來咬落口有驚喜，雞胸好Juicy唔嚡我而且好夠味，唯一我麻麻哋佢嗰汁，嗰種酸有少少似變壞嘅味，但整體都係好食嘅～雜莓牛角包窩夫🧇推介😍外脆內軟，甜度啱啱好，上面嘅玉桂粉提升晒成件事，除咗粒好酸嘅士多啤梨🍓藍莓都好大粒爽口，折後$58，好抵食🤤🤤🤤仲有佢啲炸雞同泡菜煎餅都好好食！！！

上次試過東涌個間, 發現太古城呢間正正響落地玻璃旁邊, 可以響室內享受陽光, 就去左食lunch luuuu餐廳以自助形式, 店員會guide你去點餐同坐枱, 門口落單後就可以自行搵個靚位坐低😌燉牛肋骨蛋包飯 $142份量好大份, 切開個蛋中間啲蛋汁會流出黎好邪惡😳牛肋骨十分之入味同腍身, 無咩平時難咬嘅筋位, 聽聞韓式嘅做法加上梨去煮真係可以令到肉質軟滑🤤旁邊嘅配菜蘿蔔冬菇同薯仔全部都係甘甜入味 飯底仲要係蕃茄味 成件事好有心思😍韓式無骨炸雞(半份) $108平時最怕炸雞乾爭爭, 呢度嘅炸雞做到鬆脆多汁, 配上初雪芝士粉帶點甜味, 簡直係perfect match🙈旁邊仲有薯條同年糕作為配菜, 誠意100分環境尚算舒適乾淨, 仲要免收加一, 值得再去!

去太古shopping, 食Banchan & Cook 一定係我哋既不二之選。店舖位置係商場開放式位置，十分開揚，枱之間隔距亦寬濶，用餐感到十分舒適。燉牛肋骨蛋包飯 $142賣相好靚，牛肋骨肉軟淋，醬汁香甜濃，非常入味。蛋火候煎得十分有水準，切開蛋時保持流心效果，香滑。部隊鍋拉麵 $98韓國午餐肉、香腸、茄汁豆、芝士、年糕、韓國辣醬加埋韓國煮麵必用既煲，真係好有風味。韓式辣炒年糕 $89餃子炸得非常香口，加上韓國傳統既粉絲餡，不會太滯，不錯不錯。年糕非常煙韌，辣醬味道迎合返香港人既口味，不會太辣，韓國魚糕同年糕混合一齊食。👍🏻甜辣併蜜糖無骨炸雞 $208炸雞非常香脆，肉質嫩滑有肉汁。甜辣醬非常野味，甜辣比例調教十分恰當，而蜜糖醬口味亦非常順喉，唔會有漿住喉嚨既感覺。炸年糕外脆內煙韌，好有咬口。仲有炸脆左嘅薯條墊底，吸晒d醬汁，非常好味👍🏻食飽飽就開開心心回家去😊😊