반찬앤쿡 Banchan and Cook (太古城中心)

营业中

休息中

跟舊同事相聚, 總有說不完的話題。係香港要搵間餐廳無限時用餐又寧靜、坐得舒服嘅餐廳唔係咁易, 而太古城呢間餐廳環境開揚, 入座前到收銀處點餐, 自助式取餐, 全日不設加一服務費, 既化算, 又可以有個地方邊閒聊, 邊用餐。主打多款fusion韓國料理, 【有骨蜜糖炸雞 (半份) 】HK$118每件炸雞表面平均沾上了甜甜嘅蜜糖, 外皮脆口, 但不是每件都嫩滑, 雞翼同雞髀肉質滑一點。還伴有些少脆薯條。 【烤牛肉蛋包飯】HK$98估唔到韓國料理都可以食到蛋包飯, 蛋包放於飯上, 一𠝹開, 內裡有豐富蛋汁, 口感濕滑; 伴有鹹中帶甜甜地嘅汁醬炒牛肉, 非常惹味。【燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜】HK$182豬肉厚切, 肥瘦相間, 經醬油醃過後好入味, 配有大醬生菜等配料, 平衡整體油膩感。【Banchan & Cook  提拉米蘇】HK$68嫩滑口感嘅Mascarpone cheese 、少少咖啡香、紅豆, 配搭面層大量朱古力脆脆, 食落有層次, 而且沒有過於濃厚嘅咖啡澀味, 連小朋友都中意食。【焦糖脆脆鮮奶咖啡】HK$48口感幼滑, 散發陣陣咖啡香, 不過焦糖脆脆就只有面層果粒點驟。【軟綿綿

喺太古城行完街肚餓💭想食炸雞諗起Banchen & Cook有韓式野食環境開揚坐得舒服🌸 仲要✖️加一服務費 ～係呀，呢度係自助形式，即棄餐具，提供鮮果水（免費自添）～🍳《 芝士和牛漢堡蛋包飯 💲148 》蛋包好吸引🤩襯熱切開仲會有流心效果，蛋香陣陣～和牛漢堡好厚，肉嫩唔乾，再淋上芝士好正！ 🍗《 韓式炸雞（無骨半份） 💲108 》多款口味中揀咗🧄蒜香炸雞～～皮脆好香口，肉滑有汁～仲有年糕同薯條架！ 🍙《 明太子蟹肉紫菜包飯 💲92》放有蟹肉特別鮮味，加上明太子醬好惹味～🍰《 開心果芝士蛋糕 💲62 》口感香滑，開心果加芝士好夾～ 🍹🫘《 軟綿綜紅豆．豆花鮮奶咖啡（凍） 💲52 》 四層效果靚～入口有紅豆蓉但唔會太甜～ 咖啡味唔濃，合大眾口味～ 🍹🍫《 溶化朱古力(凍) 💲42 》朱古力濃但唔甜膩，拌勻啲cream入口更香滑～ 冷氣風口有啲大，所以要快食否則啲嘢好快凍晒🤫

Banchan & Cook - 豐富嚐吃套餐今日嚟到太古城一間韓國嘅輕食Cafe，叫咗個都經濟嘅套餐，包咗主食、炸雞、小食同埋甜品。烤牛肉蛋包飯熱辣辣嘅奄列蛋，一切開時熱氣冒出，蛋香幼滑，配上惹味醬汁嘅烤牛肉同埋炒飯。蜂蜜炸雞有相當多唔同口味嘅炸雞，可以選擇有骨或者冇骨，我哋叫咗蜂蜜炸雞，香甜嘅蜜糖加上香脆嘅炸雞，而且雞肉相當Juicy。燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜厚切嘅黑毛豬腩肉加上大象同埋辣泡菜配上爽脆嘅生菜。Banchan & Cook 提拉米蘇最後叫咗個Tiramisu嘅甜品，朱古力、咖啡同埋海綿蛋糕嘅配搭。

店名: 반찬앤쿡 Banchan and Cook 地址: 太古太古城道18號太古城中心2樓222A號舖太古站E1出口，行3分鐘環境: 4.5/5價錢: 4/5味道: 4/5今次同朋友去左韓式fusion cafe😆以如沐春風感嘅文青韓系作主題，讓人感覺環境好清新好Fresh，打卡之選！🌸嚐吃套餐 $398玫瑰醬海鮮年糕❤️❤️❤️❤️❤️有蝦、青口、八爪魚、菇作配料，年糕長條幼身🤩菜色融合左韓式年糕Q彈口感同埋濃郁嘅玫瑰醬，忍唔住一淡接一淡🥰無骨韓式炸雞（柑橘口味)❤️❤️❤️❤️❤️炸雞外酥內嫩，柑橘口味帶黎清新果香，完美中和油炸嘅濃郁感🤩搭配酥脆嘅薯條，整體口感豐而不膩富，既有韓式炸雞嘅經典，又有柑橘嘅清新風味😋燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜❤️❤️❤️❤️❤️黑毛豬白切肉層次分明，肉質鮮嫩Q彈。配上的地道大醬汁、生菜、蒜片同泡菜😌增添一股微酸同辛辣，平衡了豬肉嘅油脂，沖淡左油膩嘅感覺！😝提拉米蘇❤️❤️❤️❤️提拉米蘇面頭有一層層朱古力碎碎，特別嘅係中間有一層粒粒分明嘅紅豆🥰同傳統提拉米蘇唔同，口感層次豐富，亦都多一份紅豆嘅綿綿甜蜜，甜而不膩！🤩伯爵茶鮮奶咖啡（凍）❤️❤️❤️❤️伯爵茶鮮奶咖啡融合了伯爵茶嘅淡雅清新香與濃郁

星期五的晚上，要放鬆一下，來吃嚐吃套餐這裡是自助形式，食物、餐具、水都可自取橡果黑毛豬卡邦尼意粉濃醬汁的卡邦尼意粉，橡果黑毛豬比較多難咀嚼的肥肉燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜這道韓式白切肉之前已經試過，喜歡豬味濃及配料足，貼近韓式風味柑橘有骨炸雞(半份)可選無骨，但我們還是比較喜歡有骨的韓式炸雞，半隻雞件約有6-7件，皮是脆，肉質不乾，今次選了柑橘味，就像是柚子蜜似的Banchan & Cook  提拉米蘇與一般提拉米蘇不同，面層忌廉灑有朱古力碎，中間是原味手指餅，加上紅豆蓉，最底層就是浸滿咖啡的手指餅軟綿綿紅豆•豆花鮮奶咖啡視覺上有層次感，豆花配咖啡，原來很不錯喔！焦糖脆脆鮮奶咖啡雖然焦糖脆脆消失了，味道仍是好

依家韓國菜好似快餐店咁，較自助形式。首先搵咗位，出去點完餐之後，就等叫號自助拎餐。烤牛肉蛋包飯: 經典嘅日式comfort food！滑溜嘅蛋包飯配上烤牛肉，牛肉嘅鹹香同蛋夠嫩滑。韓式蜜糖炸雞（無骨半份）：無骨炸雞就最啱懶人啦！唔使吐骨，可以大啖大啖咁食。蜜糖醬汁甜甜哋，幾惹味。半份嘅份量啱啱好，可以試多幾樣嘢。醬油黑毛豬自切肉配大醬生菜，豬肉肥瘦均勻，用醬油醃過好香。配埋大醬生菜，就可以平衡返油膩感，食落更加清爽。Banchan & Cook 提拉米蘇，香濃嘅咖啡味同Mascarpone cheese 嘅 creamy 口感，係一個完美嘅飯後甜品。青檸梳打最啱解膩，尤其係食完炸雞之後，飲返杯真係透心涼。水蜜桃茶香甜好飲。

東薈城其實真係有勁多餐廳有一間都幾隱蔽嘅韓式fusion菜間唔中同朋友都會當Cafe坐下食下呢排見到有個二人餐勁豐富同朋友兩個人係完全食唔曬😂-🍝 橡果黑毛豬卡邦尼意粉意粉不過不失🍗 蜜糖炸雞半份（有骨）個炸雞要快食勁酥脆！自己鍾意連骨多啲朋友就話好似無骨方便啲🐖 燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜勁有驚喜雖然已經切好再上枱但嚟到仲係熱辣辣因為啲嘢食都上得幾快臨尾涷咗食都仲係好食嘅🍮 Tiramisu可能同想像中嘅有啲出入仲要幾重紅豆味如果再食會加錢轉其他選項🍹 跟自選飲品兩杯軟綿綿紅豆咖啡·豆花鮮奶咖啡朱古力咖啡兩杯咖啡味都唔算濃配搭啲濃味少少嘅韓食都幾夾-二人餐本身都幾多嘢揀加錢仲可以upgrade某啲選項同埋餐廳可能位置問題人流唔算太多幾啱同朋友傾下食下慢慢坐

煎雞扒泡菜奶油燉飯呢道fusion菜融合咗香煎雞腿排嘅美味同韓式泡菜嘅酸辣風味，再搭配上濃郁嘅奶油燉飯。雞扒入味，肉質嫩滑，外脆內嫩，與滑順嘅奶油燉飯相得益彰韓式炸雞（有骨半份）（蒜香炸雞）韓式蒜香炸雞裹上蒜蓉、醬油、蜂蜜等調料製成，融合咗炸雞嘅酥脆同蒜蓉、蜂蜜嘅香甜～深受歡迎！外皮炸得金黃酥脆，咬落去先係脆皮，然後係嫩滑多汁嘅雞肉醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜 黑毛豬白切肉，肥瘦適中，燒至油光亮麗，散發著燒烤香氣，入口脆中帶軟嫩，再用新鮮爽甜生菜，白切肉肥瘦均勻入味，搭配大醬生菜泡菜一齊食軟綿綿紅豆豆花沙冰（凍）甜品控必試！紅豆咬口一流，咖啡香濃順滑，沙冰清新，再配埋豆花喺底，口感層次豐富！紅豆煮得軟綿綿，甜度啱啱好濟州綠茶鮮奶味道主要係濃郁嘅綠茶風味同香甜嘅牛奶味，兩者融合得好好～綠茶嘅味道並唔會太苦澀，而係帶有甘香同淡淡嘅奶香，偏向濃郁且滑順，配任何韓式料理都啱哂

最近好鍾意食韓國嘢～前排去左太古城行街見到依間韓國餐廳幾靚咁就入左去。餐廳半開放式用餐區以乾花同暖色系裝潢點綴，簡約韓系文青風。同埋佢似food count形式，想坐邊都得～仲有Detox water可以自助拎～ -烤牛肉蛋包飯流心蛋一刀切開如熔岩般，香濃郁且質地絲滑。而牛肉肉質軟嫩不乾柴，醬汁甜鹹平衡。-韓式炸雞🍗我地簡左無骨炸雞的蒜香🧄同柑橘🍊炸雞的炸衣薄脆不油膩，肉質好。蒜香甜中帶微辣，而後者清新驚豔！柑橘醬酸甜清爽，中和炸物油膩感，夏季必試！底下有薯條，加埋啲汁好食！-醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜🐷厚切豬肉好大塊，口感腴潤不柴。如果細塊啲就好，差啲放唔落個口🤣搭配大醬、蒜片、青辣椒及泡菜，冇諗過配黑毛豬包生菜原來好好食！-Banchan & Cook 提拉米蘇🍰顛覆傳統～外型好似黑森林，入面夾層紅豆蓉，咖啡酒香比較輕盈，幾得意 - 軟絲絲紅豆・豆花沙冰🍧豆花香滑，紅豆微甜不膩，適合不嗜甜者。 - 士多啤梨紅桑子梳打🥤氣泡感十足，酸甜清爽，與炸雞堪稱絕配。

Banchan & Cook - 嚐吃套餐烤牛肉蛋包飯招牌嘅蛋包飯，滑蛋配上炒飯，再加上惹味醬汁嘅牛肉。無骨 炸雞半份炸雞可以選擇冇骨或者油骨，而且口味多，有原味、甜辣、柑橘同埋芝士，我哋揀咗蜜糖，炸雞香脆嫩滑多汁，表面有年糕，底部有炸薯條。 燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜之後就係經典嘅韓式食法，啖啖肉嘅五花腩黑毛豬配上泡菜、大醬再用生菜或者紫蘇葉夾着一起吃。Banchan & Cook 提拉米蘇甜品就叫咗Tiramisu。焦糖脆脆，鮮奶咖啡軟綿綿紅豆，豆花沙冰

坐落係太古城中心 環境開場嘅韓式花系餐廳🌸落完單自己搵位/拎餐具/水 自助形式 所以無加一🤣✨烤牛肉蛋包飯 $98✨韓國無骨柑橘炸雞 (半份) $108✨燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜 $182✨Tiramisu $68✨濟州綠茶鮮奶 $42✨紅豆豆花沙冰 $58蛋包飯賣相吸晴 金黃色漲卜卜 趁熱切開有流心效果😍蛋香十足 撈埋炒飯食 每啖都索滿蛋汁同惹味烤牛肉🤩炸雞外層沾滿柑橘醬汁依然香脆 配撘煙韌年糕+幼薯🤪厚切黑毛豬肉質嫩滑 油脂分布均勻 蘸上咸香大醬 配爽脆生菜 紫蘇葉 蒜片 泡菜 清新解膩😆Tiramisu有d失望 咖啡味欠缺 原來入面係紅豆 頗甜🤣兩杯drinks都推介 抹茶味濃 紅豆豆花好滑 超香豆味😚📍地址: 반찬앤쿡 Banchan and Cook太古太古城道18號太古城中心2樓222A號舖東涌達東路20號東薈城名店倉3樓334號舖

一間充滿花花的韓式餐廳，入到去環境已經令人十分舒服，在前枱點好餐後，自由揀位 ，很驚喜的是免收加一 。玫瑰醬海鮮年糕海鮮有青口，八爪魚，蝦，很足料，年糕又長又煙韌，掛滿濃郁玫瑰醬，入口先有蕃茄的味道，隨即爆發龍蝦湯的鮮甜，海鮮味道層層遞進，很特別，令人回味無窮。醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜黑毛豬肉質嫩滑，脂肪分布剛好，蘸上鹹香大醬後，包在爽脆生菜裡，一口咬下，肉香、醬香和菜香完美融合，清新解膩。韓式炸雞無骨半份蒜香味雞肉外脆內嫩，蒜香撲鼻，甜甜的醬汁黏在每一塊雞件上，每口都帶有蒜香及香甜，令人一件接一件。Banchan&cook 提拉米蘇這個比較特別，中間有紅豆，加上咖啡香和淡淡酒香交織，甜度剛好，口感豐富。溶化朱古力賣相十分漂亮，忌廉加上朱古力，完美配搭伯爵茶鮮奶咖啡茶香與咖啡香交融，奶味細膩順滑，令人心情放鬆。

太古城中心真係好鬼大，每次想搵餐廳/舖頭都搵一大輪。Banchan & Cook舖位好開揚，有別於一般韓式餐廳傳統裝修，呢到似係一間cafe多啲。有落地大玻璃同埋打卡一流花花枱。嗌野食模式就同food court差唔多，係counter落完order拎部震震機，嘢食拎得嗰陣時會響～水、紙巾餐具都係自助，餐具係即棄式。當日試咗幾樣嘢，白切肉同炸雞都唔錯。醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜，厚切半肥瘦🐖，配青辣椒、蒜片、泡菜同大醬，包住生菜一齊食，每一啖都幾滿足。炸雞一定要食有骨既先夠好味，炸粉唔厚，皮幾脆，每一嚿都沾滿甜辣醬，仲配埋韓式年糕同薯條。醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜 $182韓式甜辣炸雞（有骨半份) $118橡果黑毛豬卡邦尼意粉 $102軟絲綿紅豆·豆花沙冰 $58白桃甜蜜梳打 $46Banchan & Cook 提拉米蘇 $68

餐廳半開放式空間加上植物點綴好有空間感，坐得舒服，啱晒打卡餐點有炸雞、蛋包飯、韓式煎餅等菜式🔖［ 煎雞扒泡菜奶油燉飯 ］雞扒外皮香口肉質滑嫩，燉飯醬汁creamy，食到香濃忌廉奶香加咗泡菜及雜菌令味道同口感更清新，食多咗都唔會膩🔖［ 無骨甜辣炸雞 ］醬汁味道微辣，甜甜哋好易入口炸雞外層沾滿醬汁依然香脆，件件雞肉都有醬汁包住，肉質嫩滑多汁🍗越食越想食🔖［ 燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜黑毛豬肉半肥瘦，肉質夠腍而且好入味，醬油嘅甜香配上泡菜酸酸辣辣，味道更有層次伴碟仲有生菜、紫蘇葉同蒜片，中和返豬肉嘅膩感🔖［ Banchan & Cook 提拉米蘇 ］忌廉輕盈入口即溶，中間有綿密紅豆蓉幾有驚喜🔖［ 軟綿綿紅豆 豆花鮮奶咖啡 ］奶泡+咖啡+紅豆+豆花好有層次果然韓系嘅咖啡都唔會令人失望

Banchan & Cook之前去過唔同嘅分店 基本上每一間嘅食物質素都好好 所以間唔中都會嚟食👍🏼 而位於太古嘅呢一間分店 佢係自己攞餐 重點係唔使收加一服務費 而且環境幾好 係一個好大嘅賣點🤩🍀無骨韓式甜辣炸雞半份炸雞嘅份量好多 兩個人食都好足夠 今次我地揀咗韓式甜辣口味 味道濃郁 唔會太辣 而且炸得夠脆口 好開胃🤤 仲有炸薯條配埋 可以滿足口癮😛🍀煎雞扒泡菜奶油燉飯賣相好靚好吸引 泡菜燉飯味道香濃 每一啖都會食到少少泡菜 再配埋煎雞扒 味道好夾😋 雞扒亦都煎得好香 雞皮煎得香脆 雞肉依然保留到肉汁 值得叫黎食😜🍀燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜黑毛豬肥瘦平均 口感形成佢哋對比 燒醬油嘅味道亦都好濃厚 加一兩片蒜片 再用生菜包住一齊食 食落更加清爽😚🍀伯爵茶拿鐵伯爵茶嘅味道幾清香 又唔會完全蓋過咖啡嘅味道 恰到好處 幾好飲🤣