BACI Trattoria · Bar

钟意食Pizza🍕嘅朋友要留意啦！曾经夺得全港Pizza第2️⃣位嘅"BACI"以家系系中环兰桂坊开左啦!BACI 一直以招牌窑烤烘获奖手工薄饼见称!每一块Pizza都烤得皮薄又脆身！而且材料十足，味道又特别！我同朋友今日就专登嚟食lunch：🍕South of Asia- Pizza皮脆内软,将辣肉酱制成蓉,仲有自家制风干嘅菠萝脆片,香脆鲜甜再加埋水牛芝士、烟肉圈、菠萝蓉、烟肉忌廉、辣椒等，口感丰富，层次十足！🍕Royal Tartufo- 有水牛芝士、牛肝菌、牛奶芝士、黑松露芝士、新鲜黑松露，每啖都有香浓嘅芝士味！配上黑松露，口味出奇咁配搭！除咗Pizza真系超正之外，饮品亦都非常有特色！🍵Yum Cha!!- 以中国传统嘅茶杯，入边混合咗玄米茶伏特加、斑兰聪浆、椰子水、茉莉花茶、椰子酒，茶面上仲配上玫瑰花瓣，饮落好清新！🍹El Grape- 用左自家制伯爵茶毡酒、巨峰紫葡萄香甜酒、接骨木花糖浆、柠檬汁、汤力水，好味，酒味唔算太浓，而且酸酸甜甜，好容易入口！无论食物甚至饮品卖相都非常有心思，好精美！打卡一流！📸而且餐厅嘅环境阔落够开阳，坐得好舒服！最啱同friend一齐嚟倾下计，过一个悠闲茶！💕…查看更多

曾夺全球Top 50 Pizza🍕亚太区第12位，全港Pizza第2位嘅BACI，Weekend Brunch可以任食佢哋嘅Pizza🥹😍 仲有劲多高质沙律、海鲜、烤肉等等，星期六日早起身出中环都值！环境外国风，开扬亦坐得舒服，拎野食唔会有压迫感。 Weekend Brunch $528+10% 冷盘冷盘选择非常多🥗😍 每款健康得嚟又唔会觉得款式乏味，例如红菜头沙律、鸡肉沙律、茄子、蕃茄水牛芝士、芦荀等等，全部都好新鲜，重点系我个人怕食落太重橄榄油嘅沙律(香港好多正宗西餐厅跟返外国人口味都好重手🥲)，呢到完全无呢个问题，我呢个亚洲胃食均全部款式都无负担😆 仲有鱼生！三文鱼、吞拿鱼及意式腌制嘅鱼，就咁食/配面包都得。Brunch已经有龙虾供应🦞🙈 仲有虾、蟹钳、海螺、青口，质素正常，不过海螺🐚就失色少少有沙。 热盘专区 到热盘专区，多款意式烹调手法菜式🇮🇹，例如经典意大利肉丸、香柠三文鱼、意式猎人炖鸡翼、Salamella（莎乐美肠）、巴马臣芝士茄子、西西里炖杂菜等等。烤肉专区有3款选择，香烤猪腩肉、烤牛臀肉及烤羊肉，见到厨师即煮即切！食自助餐嘅烧牛肉好易食到好柴好干⋯⋯呢到3款肉都好有惊喜🩷肉质十分柔软而且肉味浓郁，可以encore！到主角一定系获奖Pizza任食😍🍕全部即叫即制，是日精选款式有4款，包括Margaritas, Four cheese, Ham & Mushroom, Pepperoni。无得叫一半一半，我哋特意留肚 ，就叫2款，叫无馅料嘅Four cheese🧀及有肉馅嘅Ham & Mushroom, 一般Four Cheese 系用mozzarella, fontina, gorgonzola, and parmesan，呢到用咗贵价Blue cheese！但Blue cheese真系唔系人人接受到，我自己系唔抗拒亦enjoy嘅，但如果你唔钟意Blue cheese就唔好叫呢款，而Ham & Mushroom就湿润度高，手工pizza用传统窑炉高温烤焗，食起嚟外脆内烟韧，佢地嘅Dough 好soft带有面粉香气，唔怪之得上全球Top 50 pizza!!主角之二有即煮意粉🍝，可以好似车仔面咁自选，有Penne, Spaghetti, Cavatelli, Gnocchi，再拣埋酱汁Arrabbiata, Bolognese, Carbonara, AOP，跟住我哋自己系热盘区夹咗肉丸落去做𩠌🤣 我想讲意粉都好有惊喜😍 我哋拣Carbonara配Penne，啲白汁煮得超级入味又唔会太咸，意粉烟韧度亦恰到好处，必食之一！ 甜品甜品都有5款以上，连开心果蛋糕都有！我哋每款试匀哂🤪 一定要食Tiramisu，好smooth又唔会太湿太甜！朱古力蛋糕加咗脆脆亦唔浆口，连炖蛋都好好食🥹🥹 …查看更多

喺中环做完gym ，约咗老公去兰桂坊chill一下之前见到网站介绍呢间pizza 每次经过都见到好多人饮酒都唔知原来佢啲pizza咁出名50 TOP PIZZA ITALY 连续三年全港排名第二获奖薄饼意式烟三文鱼蕃茄多士咸香嘅烟三文鱼配蕃茄，口感清新底层多士香脆西西里式黑椒吞拿鱼吞拿鱼鲜嫩肥美，配上黑椒及特制酱汁，更突显鲜味到拣pizza真系花多眼乱，款款都好吸引South of Asia 皮脆内软，将辣肉酱制成蓉，自家制风干嘅菠萝脆片，香脆鲜甜再加埋水牛芝士、烟肉圈、菠萝蓉、烟肉忌廉、辣椒🌶️等店员仲教我哋正宗食意大利pizza嘅手势红虾天使面呢个天使面系我最近食过最好味嘅天使面用海鲜浓汤煮食，红虾煮到半熟鲜甜鲜嫩，浓浓鲜虾味而面条嘅软硬度都好啱我口味唔会太硬最估唔到嘅系甜品都咁出色呢个The Classic Tiramisu 好啱香港人口味我对奶比较敏感，呢个奶味比较轻咖啡味香浓，而且无酒，口感好顺滑Pizza Golosa (9inches)迷你开心果朱古力薄饼最近好Hot嘅开心果，配咗香脆薄饼，榛子、黑朱古力、朱古力雪糕，食到停唔到口而饮品order咗白酒同Paradise 🍹有Vodka,巨峰提子 同新鲜柚子汁，好refreshing …查看更多

位于兰桂坊核心地段, 呢间主打意大利风格既餐厅, 不仅地理位置优越, 环境开扬舒适, 更以丰富多元既菜式选择成功吸引不少客人慕名而来从海鲜、冷盘到甜品，每一区都诚意十足，令人惊喜不断。假日Brunch $528/位, 系Openrice订位仲有75折添~ 食完系会觉得物有所值!!!海鲜柜台绝对系呢度的亮点之一！有大虾、龙虾、青口、翡翠螺等四大主角~特别推荐大虾同龙虾, 肉质爽口弹牙, 鲜味十足龙虾仲要只只都爆膏!!!沙律区选择丰富, 有多款冷盘~~提供各式沙律菜、水牛芝士、芦笋、烤南瓜、甘荀等等各式芝士同火腿拼盘精致摆, 搭配多款新鲜出炉面包~无论系配橄榄油定系配火腿都好好味热盘区既烤肉同样精彩!!! 特别系香烤猪腩肉&烤牛臀肉~猪腩肉真系一试难忘 肉质软嫩到一个点, 油脂分布恰到好处, 入口即溶!!!烤牛臀肉肉嫩多汁, 令人一啖接一啖, 食到唔想停！另外热盘仲有意大利肉丸、三文鱼同炖鸡翼等, 每一道菜都处理得恰到好处~~即制Pizza提供多款口味, 包括辣肉肠、芝士、全素等~上枱热辣辣, 外皮松脆软熟, 果然系得奖pizza, 坚好味至于即制意粉方面, 有意粉、长通粉、贝壳粉、薯仔丸子~虽然自己饱到试唔到, 但见到好多枱都有点同食得好开心, 应该都唔错㖞甜品区真系甜品控天堂!!有榛子朱古力蛋糕、杂莓蛋糕、Tiramisu、开心果蛋糕、芝士蛋糕同布甸等~~外观精致, 色彩缤纷~~特别推荐Tiramisu, 榛子朱古力蛋糕 & 开心果蛋糕!!!口感浓郁、细腻, 甜而不腻, 系超超超好味仲有云呢拿同朱古力2款口味雪糕, 有杯有筒~味道好浓郁而且好滑添水果就有西瓜, 火龙果, 提子, 橙 & 哈密瓜~~全部都非常新鲜&清甜…查看更多

♡全港第二好食嘅pizza👑. ݁₊ ⊹ . ݁ ⟡ ݁ . ⊹ ₊ ݁. . ݁₊ ⊹ . ݁ ⟡ ݁ . ⊹ ₊ ݁. . ݁₊ ⊹ . ݁ ⟡ ݁ . ⊹ ₊ ݁.✩⡱ 𝑺𝒕𝒆𝒍𝒍𝒂 🍕⭐️ $𝟐𝟖𝟖第一次试星型Pizza，完全唔系得个样.ᐟ‪.ᐟ Parma ham + 火箭菜铺系酸甜平衡嘅蕃茄酱上，仲有大大够水牛芝士系中间，已经好吸引，近Pizza边仲有浓郁嘅黑松露酱，劲丰富◝☆ 松软嘅Pizza边配上黑松露酱，真系好食到停唔到口，绝对系会想encore嘅质素૮ ᴗ͈ˬᴗ͈ෆა ✩⡱𝑲𝒂𝒍𝒆 𝑺𝒂𝒍𝒂𝒅 🥗 $𝟏𝟔𝟖一向对kale嘅草青味无感，但依个沙律醋汁完全盖过咗啲草青味，令我觉得kale都几好食.ᐟ原本以为依度净系得Pizza值得一试，估唔到沙律都咁高水准*͈ᴗ͈ˬᴗ͈ෆ ୨୧ 环境 位于lkf中心位置，餐厅系开放式设计，虽然有啲热，但几适合庆生或聚餐.ᐟ当晚见到唔少人嗌tiramisu庆生，气氛唔错( ˘ᵕ˘ )♡♡ …查看更多