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招牌菜
一向不追崇于到访由名人开设的餐厅，可能你会说我比较先入为主，但看其他食家的意见一概如此，也难免对它们抱有太大的期望。这次朋友从澳洲回来，陪她看了一代宗师，便顺著她的意愿到了这间由模特儿开设的餐厅吃了个下午茶。甫进入已看见Baby的样子摆在门前作招来，宅男少女应该会被她吸引吧！餐厅环境灯光昏暗，到处投影著Baby的写真集美照。是日点了一客黑松露炒蛋、一客芝士焗牛柳丝意粉和一杯奇异果提子特饮，三个人分享。先来的是黑松露炒蛋。黑松露炒蛋：份量足够，蛋味未算特别浓郁，黑松露酱未入口已散发出阵阵幽香。蛋身微黄，每口蛋中匀沾上不少的黑松露。入口未算特别滑溜，而且偏湿，不过加上黑松露后入口甘香馥郁，层次提升，蛋味得以出来，为中上的货色。可可能日式黑松露炒蛋蛋味比意式黑松露炒蛋淡，我未吃过吧。侍者不到五分钟就端上了芝士焗牛柳丝意粉。木盘上托著以圆盘送上的焗意粉，浓浓的芝士酱汁伴上份量不少的牛柳丝，加上焗至微焦的芝士表面，卖相甚为吸引。先尝一口芝士汁，浓郁而不失芝士香，不错。意粉是不软不硬，呈al dente的硬度，配上芝士酱汁，更为好吃。牛柳丝味道亦不错，带有轻轻黑椒香味，唯配上芝士则有点怪，整体味道不错。奇异果提子特饮卖相不错，以奇异果和提子入馔的饮品，感觉新鲜，奇异果的微酸和提子的香甜配合新颖，味道像嘉年华般在口中爆发，整体味道上佳。
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星期六的晚上，差不多七时，以为会好多人，但又唔系㖞。第一次去，装修太暗，黑漆漆的，较适合情侣拍拖！餐牌内选择不多，以套餐和甜品为主。晚餐全部$128，有沙律或汤和主菜，包一杯指定饮品（是日系蜜糖金菊茶）。羊柳拼烟煄比目鱼 － 羊柳膻味重，味道过咸，差；比目鱼肉质较硬，烟煄味过浓，本人不太欣赏烧羊架 － 此羊架反而做的不错，肉质嫩滑，烧的刚好，唯味道亦是过咸 看得出食物配搭是下过功夫的，可惜食物质素和煮功未见出色，服务亦只属一般，希望有待改善，如果不进则退的话一定很快会被淘汰。
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北京工作的挚友短暂回港，她说Angela Baby在内地很红，建议到Baby Cafe一聚。我知道这间餐厅颇受欢迎，所以老早便预订座位，心里期待著这天的约会。喜欢Angela Baby的朋友一定要来，因为餐厅里满布她的造型照，花心思的摆设吸引了不少镁光灯，然而这里灯色较为阴暗，要拍得好的相片真是考技术啊！说回正题，这里的食物选择花多眼乱，我和友人都花了些时间挑选，最后还是点了最热门的Angela三食(火炙鲑鱼腩、拔丝鸡翼、墨汁米形意大利粉)和Baby三食(日式黑松露炒蛋、火炙鲑鱼腩、菠菜汁意粉)。黑松露野菌忌廉汤首先送到，汤的质地颇为厚身，但又不会到达过稠的地步。黑松露渗出阵阵幽香，停留在口腔的味道萦绕好一会。汤内有些像薏米和面包粒的东西，说不准是甚么，但配合起来倒是合适的。牛角包水准则是一般，虽不至于冻冰冰，但热力高点应更理想。它有丝丝的牛油香，但质感不够酥化。主菜方面，以火炙鲑鱼腩较得我欢心。三文鱼煮得外熟内嫩，不会有嚡口的感觉。它的肉质肥美油润，入口甘香丰腴，配上微咸的鱼子，令人相当醒神。由于个人不吃芥末酱，所以把它拨在一边，但爱吃这酱汁的朋友应会受落。放在中间的炒蛋算是嫩滑，上面洒了些黑松露添香，可惜垫底的多士被蛋沾湿，缺乏香脆可口的质感，是这道菜式的败笔。菠菜汁意粉味淡，除了颜色外几乎不能确认它混入了菠菜汁，意粉煮得过腍软，完全不到水准。另外也试了朋友的食物，米形意大利粉烟烟韧韧的口感特别，其实吃起来就像意大利饭，墨汁很浓郁但味道带腥，最后几乎全部余下来。拔丝鸡翼没有拔丝的效果，以蜜糖鸡翼命名倒更贴切，然而它皮脆肉嫰，只得两只确是吝啬。是日餐饭是荔枝茶，味道清新，淡淡的又带点幽香，作为一餐的终结也不错。借此机会祝愿老友工作愉快，继续享受在港以外的生活。等著你，约定你回来后再聚。
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今日和同事来试下Baby Cafe十二点来到冇唛人menu大大个baby沙津0K磨姑汤够浓牛角餐包午又热又脆超好食是日冻饮茉莉花茶，唔错我要了angel三食, 鸡翼有D糖丝，甜甜地都唔错, 墨汁饭麻麻地三文鱼啖啖肉又够滑,有少少芥辣够野味好食带子意粉普通套餐只包头盘和主菜，加钱叫了甜品甜品三食, 个皮太淋唔合格, 芝士饼好食, 菓子普通朱古力雪糕够浓好食都唔错嘅一间餐廰
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由于经常行过，决定试下babycafe是否真系咁好！一入门口发现如朋友所说灯光昏暗，情调系有既！但坐位比较迫，内部墙身挂满baby相。侍应好快拿了餐牌给我们，有Set Lunch$88或afternoontea选择，经相量后我们点了2个tea set 1海鲜意粉同龙脷柳焗饭再加了$15试下个黑菌忌廉汤。海鲜意粉太干身不会再吃龙脷饭将饭与白汁一起捞埋一齐食是OK既唯龙脷柳太细块了个汤就真系普通，加$15不值。不过最失望是冻柠檬茶，原全是没有味道只渴了一半
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