ATMA (已結業)

📍上水 ATMA呢間係真·隱世cafe！要穿過上水圍村屋先到，係翠麗花園隧道行8分鐘，住北區都係第一次去😂Cafe有室內、2間房同室外座位，花園仲放咗個巨型高達裝置🤖 𓇠 純素抹茶磅蛋糕 $40 𓇠 第一次吃純素蛋糕，蛋糕面有黑糖合桃橘皮燕麥脆脆增加口感，但有少少硬。脆脆同蛋糕之間有抹茶醬，蛋糕亦夠濕潤🍵 𓇠 混亂起司 $40 𓇠朱古力厚燒賣曬所以揀呢款，原本係IG見到係柿子寒天焙茶忌廉卷蛋，店員見到我一面疑惑就解釋呢個係進化版😂佢由焙茶、消化餅同柿整成，sour cream令佢好creamy，入口即溶，但焙茶味唔太出☕️PS 蛋糕款會每星期轉一次，口味要留意佢地IG @atma_bakery。另外，ATMA係寵物友善餐廳，食緊蛋糕個時有隻柴犬係我地枱隔離行過🦮大家有寵物都可以帶埋去幫襯～▪️類別：#yinkifoodie_bakery #yinkifoodie_matcha🔺味道：3.5/5🔹服務：3/5🔸環境：4/5

上水真。隱世田園風cafe🪴在weekday到訪了這家cafe，當時只有一兩枱客人，整個環境非常休閑寫意☺️門口也了擺賣一些手作工藝品，像一個迷你手作市集一樣😝他們有室外和室內的坐位，但這個天氣如果坐室外應該會直接溶掉吧😂我們點了兩杯咖啡和兩件蛋糕。咖啡香濃好喝☕️味道感覺上偏酸。蛋糕兩件都有很新意🍰😳從未吃過蜜柑和抹茶的組合，也未吃過牛奶木瓜cheesecake。卷蛋方面，蜜柑真的超甜🍊😍和濃郁的抹茶蛋體很夾🍵。而且他們的忌廉也不會很甜，蜜柑絕對是整件蛋糕的主角😍不過蛋糕體的濕潤程度有點太高，有少許像brownie的口感，如果能再乾一點點就好了🤣🤣牛奶木瓜燒芝士蛋糕也很特別，能夠吃到淡淡的木瓜香味，和芝士不會互相搶戲🥰🥰.因為cafe在村裡的位置，蚊子真的不少，去的話記得真的要帶定蚊怕水😂😂😂.Latte $40Flat white $40蜜柑忌廉抹茶卷蛋 $40牛奶木瓜燒芝士蛋糕 $40

嘩！朋友帶我到這家文青餐廳非常別緻感覺興奮。🥰🥰雖然路程有點遠，但也是值得一試的，因為來到這裡所以所有工作及煩惱的壓力都可以暫且放下，在這裡你可以小品盆栽、細閱不同書籍、塔羅牌占卜形形色色包你樂而忘返。☕️品嘗咖啡是最能令我放下活在當刻，我欣賞咖啡香氣欣賞似藝術拉花，輕輕淺嚐由心感覺到咖啡甘香濃滑，最後在嘴裏的回甘味久久不散，放下安靜就是這樣。☕️精品茶🍴芝士自家酸種包配粟米湯 $50粟米湯粒粒粟米磨得半碎口落有口感，清爽香甜可口。喜歡食有嚼口麵包才會欣賞酸種包，酸種包不似一般麵包軟熟，我就是喜歡有口感有嚼勁。😋🍴奶酪蛋撻貝果 $50烤香的貝果外脆內軟，配上蛋撻做餡題材新穎，味道香甜過癮。👍🍴朱古力蛋捲忌廉非常軟滑朱古力味濃。👍餐牌小品盆菜非常別緻🥰室內室外同樣舒適休閒😊

到訪呢間真偏僻田園風cafe嗰日撞正領養日，出面好多狗狗 (swipe to the last picε( ε ˘ ω˘ )э，超relaxing。坐户外位可以俾花草樹木圍繞，遠離塵囂，任坐唔嬲，唔講以為自己去咗台灣。食物方面得蛋糕、包同輕食，食正餐就唔太適合啦～；蕃薯芝士蛋糕 $40睇落靚，食落就麻麻；雖然蕃薯好甜，芝士味都濃郁，但唔似蛋糕，最多話佢係一個批（其實似一嚿蕃薯🍠）。；鴨肉（？）bagel $45呢間嘢啲bagel好盞鬼，又鹹又甜配搭新奇，嚟到一於試下。bagel超硬😂😂，超煙韌，切極都切唔開，包體非常厚實，鴨肉充滿鹹香，醬汁嘅味道特別，quack🦆。；flat white $40啡味濃，偏細杯，好快飲曬xd。（似乎佢啲hand drip出色啲，不過我咁低層次梗係唔識欣賞，留返大家去試下。）

Atma位於上水的文閣村內 除了cafe還有多肉植栽班同塔羅體驗 不定時仲有其他多元化活動可以參加 可以留意佢地ig🙆🏼‍♀️～去到店外就比好多多肉植物包圍 感覺超療癒 有室外雅座亦都有室內 好好彩地可以坐到房仔既榻榻米 水泥牆配以窗外陽光 仲有扇窗影到棵樹搖呀搖 感覺超慢活勁chill☺️Menu選擇唔多 分別有三款包子同三款甜品 不定期仲會轉菜單 除咗有普通咖啡 有多款精品咖啡同茶品～ .▫️麻辣未來肉芫荽貝果 $50😋👍🏻：👅👅👅👅.6/5分未來肉我又來了～～一黎到我話佢外型勁似西蘭花🥦😂😂其實鋪面嘅係芝麻粒🤭 可以見到未來肉們多到跌晒出黎變佐肉碎咁 帶點微辣幾開胃再帶有濃郁芫茜味 但唔抗拒的整體食落神奇地match 幾vegetarian🙆🏼‍♀️.▫️青醬營多撈麵貝果 $50😋👍🏻：👅👅👅👅.8/5分點估到營多都可以用嚟整bagel😳😳覺得好特別就嗌黎試吓 個外形超QQ的～食落無佐熟悉既營多味 變佐青醬味 但意外地搭 麵條煙韌度都剛好包體食落外脆內軟 夠煙韌食完一個都好有飽足感🙆🏼‍♀️.▫️黑芝麻香蕉奶酪卷蛋 $40😋👍🏻：👅👅👅👅.2/5分卷蛋好鬆軟且綿密黑芝麻食落香濃且好sof

雖然ATMA係離上水市中心比較遠既文閣村，不過當你去到就會覺得值得，好似去咗台灣小店咁☺️·•蒜香奶酪啤酒炸魚柳香草貝果。喂好好食wor，個醬同魚柳bagel都好夾，bagel熱辣辣卜卜脆😋•Snickers奶酪黑麥卷蛋。食第一啖已經滿滿snickers味，鍾意snickers既朋友唔好錯過喇☺️•Flat White。小店果然係想食客黎欣賞咖啡，本身我已經飲咗幾啖，店員話因為發現espresso機頭先有少少問題，影響咗d咖啡，所以堅持幫我換過，非常欣賞佢哋對咖啡既執著💪🏼•Winter Melon Lemon Tea。好得意既冬瓜檸檬茶，有驚喜同真係幾夾👍🏼·💛如果無咁熱坐室外更有feel

環境清幽，食物高質Bagel係大阪燒口味，真係好似食左個煙韌版大阪燒🥲包體厚體，有嚼勁，喜歡😻下次試吓佢哋嘅其他bagel❤️❤️❤️卷蛋係竹炭海鹽口味，外觀吸引，適合用黎打卡～外層蛋糕體濕潤，忌廉都好軟滑😋佢哋每日都有唔同嘅蛋糕，款款都整得好靚架！食物好味，最主要係去Cafe嘅話都係食返個靚景～atma個環境就靜靜地，啱晒平時坐下嘆番杯咖啡，比個人靜下！但缺點就係地方唔近市中心，位置較為偏僻，去嘅話需要搵吓路！

CP值：4/5💛價錢Price: - Cream cheese and penny bun on Rye bread 原味雜菌牛肝菌忌廉芝士黑麵包：$50- Bagel and Chicken salad with white miso and mayo 白味噌貝果配大阪燒醬美乃滋雞肉沙律：$50- Chestnut chocolate cake栗子蓉巧克力甘納許棉花蛋糕：$40- Vegan black bean cheese cake純素黑豆玉米片芝士蛋糕：$40- Latte：$40呢間Cafe真係超級隱世，上水火車站行過去都要20分鐘左右但正正係因為佢咁隱世，環境好寧靜，所以放假可以入嚟chill下😌呢度係一班年輕人開嘅，佢地真係好推廣佢哋嘅園藝文化，所以見到好多盆栽、乾花、藝術品😍但講真食物種類真係少得濟，我去嗰日淨係得三款蛋糕加兩款麵包個bagel🥯真係超級煙韌，𡁻到牙胶軟😬入面嘅個雞肉沙律甜甜酸酸咁，真係好開胃😋個栗子朱古力蛋糕啲栗子好firm好滑但朱古力味唔係太濃，用返dark chocolate整會好啲純素黑豆蛋糕一入口，完全係馬豆糕嘅味🤣其實純素應該係唔會落真芝士嘅

試過幾次，不過不失ice latte用奶做冰，奶味較濃Drip coffee幾有特色食物方面只提供甜食，水準次次唔同,定價偏貴味道視乎厨師當日心情環境舒服，地點要揸車去由於地點偏遠，人流較少題外話話說一開始係有賣主食，味道好好後來店舖話希望客人係黎飲咖啡所以以後都不賣主食，係有啲可惜然後冇耐cafe係舖頭ig千字文叫啲人唔好再問有冇主食，文字中滲出對客人詢問感煩厭嘅語氣好笑係明明話唔再提供主食，但時不時係舖頭ig post主食嘅相片，難免令人誤會

友人介紹下才知道這家café，經歷9曲13彎的圍村小路，步行約5-10分鐘後，終於來到這世外桃園般的小店店外擺著一盤盤細小的多肉植物，田園系的擺設讓人身心放鬆，店內則是工業風的水泥牆身，裡面有個書架，讓客人隨意選看，看完放回原位便可Mocha $45帶著香濃可可味道的咖啡，一直是我的最愛，這裡的mocha是可可味和咖啡味兩者兼備，朱古力在杯內拉花亦賞心悅目青醬杏仁酸種貝果 $45可惜甜點的貝果全部售清，只好選咸味貝果，幸好不負所望，青醬香氣撲鼻，麵包有咬口之餘又不會過份煙韌，配上粒粒的原粒杏仁，很是滿足的配搭就這樣我們待了整個下午，靜靜的看著太陽下山後滿足地回家

上網看到有間文青cafe,又有高達，又有花草盤栽，就黎啦。 無得預約，只有walk in ,黎到幾多人，要等半小時。 但都肚餓，咁職員親切話可以去對面士多食野。 隱世cafe,推薦隱世士多，士多既炸髀即炸，多肉汁，炒飯有鑊氣，一百蚊有找，抵食。 講返cafe先，好快比到位我地，咖啡（dirty.latter)、旦糕、粟米湯及芝士黑包，都高質好味。 咖啡更好有層次，一度播緊悠閑的日文歌、英文歌都有格調。不得不提，每個店員好有禮貌，當見我被蚊咬，女店員主動拿了蚊怕水比我，好感動。打破對cafe shop ,食物唔好，服務一半既概念。 依間會再黎，輕鬆放鬆一下，下次要睇書～係度睇書一流。

《ATMA HK》I▪️🅘🅝🅣🅡🅞專登行路入嚟打卡嘅一間Café ，話說留意咗呢間Café 好耐，終於的起心肝同朋友一齊去試吓😆由聯和墟出發行入黎應該唔洗一個鐘就到❗️Café 係村入面，步入村口，已經有村狗迎接我哋😱確實有啲淆底，但一場黎到，仲有幾分鐘路程就到，冇理由回頭㗎嘛😓硬着頭皮捉住個friend隻手扮咩都見唔到行入去村🤭🤭終於到達ATMA HK 喇🤗Cafe門外有幾個小檔仔，零售盆栽擺設、一啲「特別」嘅體驗班等等～唔多講，有興趣嘅朋友仔可以嚟參觀一下㗎室外室內都坐，我哋就揀咗室內，估唔到帶咗我地入房～正吖～可以有私人空間～裝修超日系加水泥牆嘅設計～超喜歡💕重點當然係食物喇～2人點了2件開心果cheese cake 🍰 + chocolate bagel 🥯 + 一凍一熱 Mocha🍰一人一件唔會爭😋蛋糕幾soft～唔會過硬～芝士味唔會蓋過開心果嘅味道🥯中間夾著厚厚的朱古力🍫cream～一人一半份量剛好，如一人吃一整個～必定很濟❗️bagel 質感煙韌，加上又話嘅朱古力cream，味道相當不錯，但千萬一定要開心share🤣坐坐吓、傾傾吓都差唔多2個幾鐘，係時候起行喇，出到去遇上可愛

可能有D玄，呢到既係Cafe，亦都係一個共享空間🌼呢到除左可以俾人係到飲咖啡之外，仲會不時舉辦唔同既工作坊，就好似冥想、瑜伽、陶瓷、手沖咖啡等，等大家互相交流🤔平時去Cafe去得多，但好多時都好多人等位，成件事好唔悠閒😪圍村地方大，完全岩曬黎避下世、清靜下🤞好鍾意佢戶外位置好多花草，感覺好治癒，亦有賣小盆栽、多肉植物🌱室入既佈置比較復古，好岩沉澱深思一下🤫同時，都有賣一D天然自家製既皂🤗感覺除左食物飲品外，仲有野可以帶走😍Latte☕:其實一入店內，已經聞到陣咖啡香，你話有幾高質呢！！咖啡飲落好Nutty，飲每一啖都好享受🥰入得黎記得抱持著慢活既態度，一杯都等左15分鐘左右嫁Cheese & Bacon Bagel：皮脆，食落好鬆軟🤤因為入面有Bacon，成件事好香好惹味！咁樣既Tea，夫復何求😎😇另外，好貼心地Bagel亦附上一張字卡，話你知佢用左咩麵粉、水份比、所含既強白質、如何烤焗👍等大家知清楚自己食緊既咩😉安心食用🙂🌸由於圍村都算係郊外地方，惹蚊既朋友要做足準備呀🥴

“原味酸種包配雙重起司 自家日本粟米忌廉湯”($50)“芝士煙肉Rosemary Bagel”($45)“Latte”($35)上水有呢間隱世嘅cafe☺️雖然地點偏遠但都有唔少人過嚟第一次去到連嘢食都賣哂🤯講緊係平日嘅下晝唔忿氣之下第二次喺佢開門前就到咗😂終於比我試到佢啲嘢食😛呢道menu會不定期更新嚟之前記得留意返佢地ig😆我去當日只提供3款包同蛋糕叫咗其中2款麵包分別係芝士酸種包配粟米湯🧀🌽同埋芝士煙肉bagel🧀🥓酸種包面頭除咗芝士仲有沙律菜同麻醬粟米湯好夠濃郁☺️酸種包食落都同札實☺️另外芝士煙肉bagel面頭夠哂crunchy😛入面就煙煙韌韌☺️加埋煙肉嘅鹹香幾開胃🤣去嗰日天氣仲幾凍飲返杯熱latte暖下身舒服哂☕

最近個個都去郊遊 或者踩單車，尤以上水流水響最多人流，行完山後同大家附近嘅Cafe丫，食件cake，飲個咖啡，優哉游哉👍🏻。呢間cafe喺上水圍文閣村 內，其實唔算難搵，村外有個公眾停車場，沿路入去大約行5-10分鐘就到。餐廳外放咗個同人咁高嘅高達，都幾易望到，唔怕搵唔到Cafe。成個餐廳格調都好田園🍀，門外好多唔同嘅植物🪴，仲有唔少多肉植物嘅擺設。可以揀室內/室外坐，我哋中午去剛好有陽光🌞，坐喺室外曬吓太陽非常舒服。大門寫住「進店前，請先將煩惱放於門外。」，的確，嚟到呢度好relax呢💕。我同老公分別叫咗cappuccino , dirty coffee☕️, chocolate bagel🥯同抹茶檸檬cake🍰。喵奴唔係成日飲咖啡，但我覺得呢度嘅咖啡唔錯，就算冇落糖都唔覺得苦，bagel外脆內煙韌，朱古力味唔算太重，但反而更易入口。我最鍾意都係抹茶檸檬蛋糕，好清新，好好食呀真係🥰！餐廳仲有隻放養嘅貓貓🐱，好乖好得意，我仲第一次見到貓貓送禮俾主人呢🙈！聽聞最近都好多人嚟，好彩今日係星期二中午，比較少人👍🏻。