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港铁尖沙咀/尖东站 J 出口, 步行约3分钟
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开饭介绍
Asaya Kitchen 提供一系列地中海风味的菜式。 客人可以在宁静的氛围中，享受以当季时令本地食材及环保海鲜炮制的天然简洁菜式。我们鼎力支持本地农场，并致力与本地有机伙伴合作。
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营业时间
*最后截单时间 午市14:00 晚市21:00
星期一至二
全日休息
星期三至日
12:00 - 15:30
18:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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真的没看错姐妹们，这家绝美的餐厅就在香港瑰丽酒店6楼😝 这家餐厅的特色是地中海菜，主打海鲜和素食，环境超棒，拍照绝对惊艳💗 💚食物出品也是扛扛的，他们也坚持与本地农场合作，主张用时令本地食材及环保海鲜烹饪非一般的天然简洁菜式🌿 【是日点餐】🍞意式香草包/ 香气四溢，坎塔布里亚鳀鱼，搭配意大利青瓜花和螺旋藻橄榄油酱，让你尝到地中海的风味😛 🦪生蚝"LA BOUDEUSE"/ 加上荔枝和旱金莲，口感清甜爽口🧡岩鲷/ 鱼肉鲜嫩多汁！搭配咸柠檬酱汁，酸酸甜甜，还有亚麻籽脆片，带来浓郁的芝麻香气🍝海藻手工意大利面/ 这道意面加入了蛏子、海蓬子和海螯虾，鲜味满溢！意面煮得恰到好处，裹满了海鲜酱汁，美味无比😛🐟西班牙鲈鱼/ 白白的鱼肉柔嫩细腻！搭配甜椒和青瓜酱汁，口味独特，层次丰富💗紫苏挞/ 这个甜点结合了覆盆子、胡椒和紫苏的奇妙组合，听起来有点奇怪，但吃起来却完美融合！挞皮酥脆，覆盆子雪糕和奶油极其细腻🤍 ▪Asaya Kitchen📍尖沙咀梳士巴利道18号香港瑰丽酒店6楼
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今次带大家走进尖沙咀瑰丽酒店内的 Asaya Kitchen。这间餐厅环境雅致，灯光微暗，每一张桌子上都摆著烛光，营造出浪漫而轻松的氛围。尤其适合约会或与朋友聚会。餐厅的料理水准属于中上，有多款菜式都相当值得推荐。而且餐厅的服务周到，会根据客人的饮食需求进行调整，实在令人欣赏。长假期间，不妨亲自来试试喔~ ⦿ Mediterranean Octopus 地中海八爪鱼 | $308 这是一道在 Asaya Kitchen 的必点前菜。地中海八爪鱼的味道带有辛香，充满了浓郁的地中海风情。吃下一口，口中立即充满了香料的味道，虽然无法分辨各种味道 (😂)，但整体味道却相当美味。 推荐指数 | 🌕🌕🌕🌕🌑 ⦿ Charred Hamachi 火炙油甘鱼 | $298 油甘鱼的肉质肥美饱满，油脂分布均匀，上面配的Bulgar Wheat 小麦令口感更丰富。这道菜同样是必点的前菜。(真心好吃🥲)而且还配有海胆，油甘鱼和海胆入口即溶，我现在又想再吃了… 推荐指数 | 🌕🌕🌕🌕🌕 ⦿ Spanish Seabass 西班牙鲈鱼 | $368 鲈鱼的质地非常嫩滑，配上柠檬酱，使得整道菜的鲜味得以提升。值得一提的是，因为朋友不能吃酸的，我们特别要求餐厅把酸的东西去掉，店员也十分配合，最后将柠檬酱分开附上，让我们可以根据自己的口味随意添加，这一点非常贴心。不过这道菜并未达到让人惊艳的程度。 推荐指数 | 🌕🌕🌕🌗🌑 ⦿ “Morel” Risotto 羊肚菌意大利炖饭 | $298 这道炖饭的羊奶味道相当浓郁，羊肚菌和炖饭配合得天衣无缝。但羊奶的味道过于强烈，吃到最后有点腻。 推荐指数 | 🌕🌕🌕🌑🌑 📍地址：Asaya Kitchen 6/F, Rosewood Hong Kong, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui / 尖沙咀梳士巴利道18号香港瑰丽酒店6楼
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📍 Asaya Kitchen📍 尖沙咀 𝗧𝘀𝗶𝗺 𝗦𝗵𝗮 𝗧𝘀𝘂𝗶 • 6/F, Rosewood Hong Kong 香港瑰丽酒店6楼〔 Follow me! ♥︎ 〕-《Asaya Kitchen》位于尖沙咀Rosewood Hong Kong 6楼餐厅有室内跟室外用餐区（就在酒店的游泳池旁边）还有一间「Glasshouse」，让食客可以在里面举办私人聚会-室内用餐区设open kitchen，可以看到厨房里的备餐工序空间蛮宽敞，桌与桌之间蛮有距离，加上落地玻璃，令空间感更大-酒店的6楼是属于「wellness」的空间，可以来健身、游泳、做瑜珈、按摩位于同一层的Asaya Kitchen自然也是走健康路线，主打【地中海料理】以时令的可持续海鲜及本地食材制成简洁菜式也鼎力支持本地农场，并致力与本地有机伙伴合作-一直想到访，最近他们跟DiningCity有联乘menu，立即订座了～【DiningCity Elite Signature Dinner】每位价钱$688，有六道菜，包括餐前小吃、前菜、餐汤、意粉、主菜、甜品，十分满足～每一道都好好吃，而且味道和配搭都十分新鲜其中最印象深刻的是【Focaccia bun】！-食物高质，服务同样满分，令用餐体验更上一层楼侍应们都热情友善地招待我们，也会主动询问食物味道有一位侍应更留意到我吃完面包后油油的手指，主动递上湿纸巾；知道我们好喜欢他们的面包，还主动给多一份！他还有提供怎么进食部分菜式的建议～菜与菜之间，侍应都有来清洁桌上的碎屑，十分贴心！餐厅经理（加侍酒师？）对餐厅的酒品也十分熟悉～整体就像一间环境较casual、较亲民的fine dining餐厅～=DiningCity Elite Signature Dinner ($688pp)-Focaccia bunSpirulina olive oil spreadCantabrian anchovies “Nardin”Zucchini blossom本来已经非常喜欢吃focaccia，所以来这里部分也是为了他们的【focaccia bun】！果然出色～加热到刚刚好微暖，外层微脆、内里松软，带浓郁的香草香气个人喜欢蘸著油醋吃；这里则提供了螺旋藻橄榄油酱，可以伴著面包或薄脆吃酱汁的海苔味很突出，蛮喜欢～另外还有鳀鱼和黄瓜花天妇罗，卖相精致，味道都很好-题外话：地中海饮食很多时候都会用到橄榄油，最近迷上了橄榄油营养价值的同座友人对这里的extra virgin olive oil感到超级兴奋😂•Oyster "La Boudeuse"生蚝尺寸不大不小，味道甜美配搭的酱汁由青苹果汁、荔枝等制成，甜甜的蛮清新•Jerusalem artichoke汤品为【耶路撒冷洋蓟汤】以菊芋、柿子、 栗子、dill emulsion制成，最后加入松露薄片，味道好香～～•Seaweed tagliolini蛏子配口感弹牙的手工意粉蛏子已预先切粒，可以把蛏子肉、意粉跟底下的鲜味酱汁拌匀同享•Spanish sea bass主菜的部分也是海鲜 — 【西班牙鲈鱼】鱼皮部分煎得香脆，鱼肉蛮软嫩配上了藜麦意大利炖饭，增加健康的饱肚感•Forest leaves甜品【森林浆果】用上杂莓、杏脯和血橙雪葩制成入口清新，超适合在夏天吃！-〔 Follow me! ♥︎ 〕
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瑰丽酒店嘅无边际海景泳池系6楼隔离呢间Asaya就系食地中海菜嘅餐厅综合西班牙、葡萄牙、希腊、克罗地亚等等唔同地方嘅菜式当然系特色满满当当而系瑰丽入面嘅餐厅嚟讲价钱算中高级如果连埋饮酒嘅话人头基本上超过六百去到系食气氛食环境唔止食放入口嘅嘢夜景加pool side亦系Asaya先会有嘅享受点完餐每位会有Focaccia bun 配一旧个人几钟意嘅绿色牛油味道系海苔加螺旋藻嘅牛油面包松软中间有蕃茄嘅酸味的确唔错放系贝壳入面嘅系cantabrian anchovies 咸香十足嘅鳀鱼相信系某处嘅特色小食一行三人叫咗两个前菜两个主菜四杯酒Cucumber / Oregano $170@两款都系asaya嘅drink list佢有五款signature cocktails 例如蕃茄灯笼椒橄榄青瓜为调味道偏酸同清新系代表地中海嘅感觉？Mediterranean Octopus $308主体八爪鱼一般但个酱嘅味道特别好似系蒜泥同芫茜制成嘅鹰嘴豆酱Charred Hamachi $298呢道油甘鱼系上枱再淋醋一件配小麦另一件配海胆味道开胃而且配搭新鲜可以一试Palamos Red Prawns $488红虾味道非常出色连壳都渗透汁个酱系有好浓嘅虾头味而非其他调味面嘅份量少系唯一嘅缺点Spanish Sea bass $368鲈鱼本身冇乜味都系食个调味酱料为主但我就唔太识欣赏觉得冇乜特别食完呢餐知道地中海菜系少奶少肉 比较多鱼同豆类而味道普遍系酸微微嘅但所有嘢实在系太精致唔能够大快朵颐如果系为庆祝节日或者打卡系可以嘅
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Booked a dinner table to celebrate my son's birthday. Arrived the restaurant on time, was told no seat available in door, end up sit out door on the balcony with heater set up. The temperature at 18 degree C is fine, what bothers us big time the very strong wind from all directions, can't believe we were settled in such a uncomfortable place. The heater next to us turned off 3 times within half an hour, another annoying thing. Look around other tables outdoor, most of customer are curling up around their table. The food is so so, I am not a big fan of it, neither the rest of our family, every one end up spending more time on their mobile phone than enjoying the food. Not sure how I should rate the food, the only thing I can tell is the flavor only fit for minority of customer's taste bud. Right after the last dish is served, sign the bill and rush out the restaurant. Booked another restaurant next day as a make up session for my son's birthday. Living in Hong Kong for 15 years, first time had such a bad experience with the environment and food. Will never come back to this restaurant again!
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