As Usual Cafe

营业中

休息中

唐樓環境並非走少女打卡路線，簡單木紋傢俬和乾花元素，甚至 Bloggers 最愛發的窗邊梳化位置，也比照片中狹小許多，但當午後的斜陽照進室內，照在黯淡無光的靈魂上，還是暖暖的。- 𝙒𝙝𝙖𝙩 𝙬𝙚 𝙃𝙖𝙙 - ⋄ 𝘛𝘢𝘨𝘭𝘪𝘢𝘵𝘦𝘭𝘭𝘦 𝘗𝘳𝘢𝘸𝘯 𝘖𝘪𝘭 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘎𝘳𝘪𝘭𝘭𝘦𝘥 𝘗𝘳𝘢𝘸𝘯 | $168⋄ 𝘉𝘦𝘦𝘧 𝘉𝘰𝘶𝘳𝘨𝘶𝘪𝘨𝘯𝘰𝘯 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘚𝘰𝘶𝘳𝘥𝘰𝘶𝘨𝘩 | $168⋄ 𝘏𝘰𝘯𝘦𝘺𝘤𝘰𝘮𝘣 𝘓𝘪𝘦𝘨𝘦 𝘞𝘢𝘧𝘧𝘭𝘦 | $88⋄ 𝘚𝘵𝘳𝘢𝘸𝘣𝘦𝘳𝘳𝘺 & 𝘔𝘰𝘤𝘩𝘪 𝘉𝘢𝘴𝘲𝘶𝘦 𝘉𝘶𝘳𝘯𝘵 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦𝘤𝘢𝘬𝘦 | $48 𝘶𝘱⋄ 𝘌𝘴𝘱𝘳𝘦𝘴𝘴𝘰 𝘛𝘰𝘯𝘪𝘤 | $50⋄ 𝘔𝘢𝘴𝘢𝘭𝘢 𝘊𝘩𝘢𝘪 𝘛𝘦𝘢 𝘓𝘢𝘵𝘵𝘦 | $48食物絕對有用心準備，招牌的蝦油虎蝦闊條麵鮮味甘香而不膩，意粉蛋香富彈性 🍝 比很多收費不菲的西餐廳都好得多；法式紅酒燉牛肋條甫上桌便香氣撲鼻，長時間慢燉至肉質柔軟，煮得透徹的牛筋在齒間纏綿，醬汁久置產生熟成風味（同理咖喱擺過夜特別好食）😋 番茄和大量蔬菜是天然的調味料，酸甜有致蘸上酸種麵包就是美味 🍅🥕 美中不足是麵包發酵未到位；薯條十分惹味，

As Usual Cafe的香煎虎蝦蝦油闊條麵是一道極具特色的主打菜式，配料和味道層次豐富。先說虎蝦部分，虎蝦經過細心香煎，外皮帶有微微焦香且保持彈牙嫩滑的質感，蝦肉鮮甜多汁，口感彈性十足。搭配的闊條麵特意選用較寬厚的意粉，吸附了濃郁的蝦油醬汁，麵條本身軟硬適中，醬汁鮮味十足，令整體味道更立體。這道菜的靈魂是蝦油，製作時用虎蝦殼熬製提煉出的天然蝦油帶來極具層次的海味與香氣，混合了鹹鮮和微微的鮮甜，充滿濃厚鮮蝦風味，令麵條的每一口都散發著濃濃蝦香。配合虎蝦的鮮嫩與焦香，形成鮮明及豐富的口感對比。調味得當，鮮味和鹹味平衡，沒有過鹹或膩感。整體份量適中，既有足夠的蝦肉滿足口腹之慾，也保留了麵條的份量平衡，不會感覺過於負擔。

喺等人嘅星期六傍晚，就去咗呢間一直bookmark咗好耐嘅cafe試試。啲人成日話去cafe食ADB呢啲自己都整到嘅嘢百幾蚊一個唔抵食，但我最鍾意就係食ADB，越簡單先越表現到間cafe對食物嘅要求。如常嘅 All Day Green 就係一個有追求嘅 ADB，仲有啲流心嘅水波蛋、烤得脆而唔燶嘅西蘭花、調味適中有菇香嘅磨菇、甜甜綿綿嘅南瓜、唔會太生太熟嘅牛油果帶有少少香料香、爽脆嘅沙律菜dressing份量啱啱好、輕輕烘過嘅乾果果仁多士微脆唔會乾硬化、雜莓乳酪唔係落急凍嘢或果醬，為咗口感仲會加少少早餐脆脆，成件事簡單而豐富美中不足係份量只夠舔舔脷，所以又叫多咗個TiramisuTiramisu又係一件要整勁多嘢砌埋一碟嘅甜品，所以我都好耐無整過 aka 無食過。呢度嘅Tiramisu係即刻砌出嚟嘅，唔似平時食開入口濕潤啲咖啡同酒味咇出嚟果種口感，手指餅食落仲係脆嘅，咖啡同酒都勁香，多啲口感係幾得意嘅，私心覺得如果上面嘅sabayon mascarpone 再多啲就更好總結嚟講係值得一試再試嘅cafe，寫完我又開始期待下一次

Happy Friday想食餐好，當然搵間小店支持下。香煎虎蝦蝦油闊條麵醬汁應該係用蝦頭去煮，非常濃香蒜香油煮廣島蠔蟹膏蟹肉薯波太標準嘅食評，我真係唔識寫，（相信其他食評都已經寫咗）不過每道餸都真係令到我哋食得好開心，尤其見到呀仔追住食，重要不停讚，依個就更難得。我係食完兩個鐘都無狂飲水同頭痛，即係佢哋真材實料。依度每消費滿$350， 可免收1支酒嘅開瓶費。重要有印花儲discount😱😱大家都多多支持啦！

某個星期日嚟中環區食lunch因為舊公司係上環，所以嚟過呢到食即刻打電話知道有開就衝過嚟Cafe入面環境細細，裝修簡約自助式拎水杯，適合小圈子朋友聚會或者情侶嚟拍拖我地2個人叫左~野菌蘑菇大通粉~油封鴨腿配烤蔬菜~黑毛豬腩仔通粉味道正常，冇咩特別鴨腿好林，皮煎得脆口，味道無過咸但豬腩仔完全變成港式燒肉，肉質偏乾，麻麻地雖然食物整體普通, 但因為冇時限，更加冇最低消費所以都幾適合推薦比人傾計放鬆既好地方

蔬菜素食雜錦配椰菜花飯素食者一定要試吓呢個 佢入面有泡菜 牛蒡 沙律菜 水果 菠菜玉子燒 同埋各款烤蔬菜🥕營養配搭均衡之餘 唔會好油膩 椰菜花飯食落爽口 增添一份飽腹感👍🏻海膽手工墨魚汁意粉意粉食落彈牙 調味啱啱好 唔會好鹹 好掛汁入面仲有煙肉🥓三文魚籽同海膽 口感幾豐富✅ 略嫌海膽有少少腥😕 不過整體食落唔油膩 值得一試❤️Sugared Lemon Zest 呢杯幾適合新手飲 酒味唔太重 加入咗少少蜜糖中和返酸度 整體味道清新Sangria (glass)呢杯可以揀紅酒或者白酒 今次我就揀咗紅酒🍷整體飲落甜甜地 加入咗檸檬汁同橙汁 仲有唔同嘅時令水果 果香十足 女仔飲一定會好鍾意❤️偷偷地同大家講‼️叫佢哋嘅DINNER SET酒類可以減$20 佢哋嘅COCKTAIL都係經過特製✅容易入口 選擇都幾豐富超級值得大家去試吓✨

人生無常，今日唔知聽日事，假如聽日黑白無常就要帶走我，究竟我個刻會諗緊D咩，不過無論點都好，日子都係要過，至少生活如常，working as usual, playing as usual and eating as usual! 呢間中環極高性價比既「As Usual Cafe」已成我心目中既No.1！👇🏻📌Dinner Combo - $198/Head▪️ Soup - ▫️「南瓜湯」同平時飲既唔同，聽Staff講先將南瓜先焗再blend，唔洗落cream，一樣做到入口好似Purée咁滑溜，南瓜味道濃郁，唔會太甜，好好飲。▪️ Snack - ▫️「蜜糖香烤雞翼」面頭有D芝麻，烤得外脆內嫩。▫️「水牛城雞翼」醬汁調味岩岩好，肉質嫩滑，好食。▪️ Pasta -▫️「海膽卡邦尼手工墨魚汁意粉」面頭一大舊海膽，海膽控一定會愛上，而意粉吸收哂用海膽煮成既醬汁，加上三文魚籽、煙肉，完全搵唔到位挑剔；而意粉由於係自家手工製，加上墨魚汁，極有咬口，絕對拍得住意大利最正宗果種口感，誠意之作！▪️ Risotto -▫️「八爪魚番紅花海鮮燉飯」面頭八爪魚份量十足，食落口感煙煙韌韌，夠哂彈牙，個Sauce配合得好，

性價比高嘅Cafe😝 早排有friend 番左黎香港，一班人gathering，朋友suggest依間café. 難得係中環食到間價錢唔算貴，食物有質素，性價比高嘅cafe😍 🌟特別推薦虎蝦蝦油闊條麵 🍝，用左蝦油做個汁，好濃郁，個麵仲要有咬口，幾好食！😍😍 🌟另外，佢地嘅蛋糕每日都數同款！！😍😍 巴斯克蛋糕超高水準！！我哋個日食嘅係開心果巴斯克芝士蛋糕 ，中間係有麻糬餡，食。 落好creamy，層次感豐富，但又唔覺得溜！🧀 🍰個日仲聽到有焙茶熱情果蛋糕，都好吸引啊！😍😍 可再戰😝😝 🌟1️⃣𝙏𝙖𝙜𝙡𝙞𝙖𝙩𝙚𝙡𝙡𝙚 𝙋𝙧𝙖𝙬𝙣 𝙊𝙞𝙡 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙂𝙧𝙞𝙡𝙡𝙚𝙙𝙋𝙧𝙖𝙬𝙣 🦐🍝 香煎虎蝦蝦油闊條麵 🌟2️⃣𝙎𝙦𝙪𝙞𝙙 𝙄𝙣𝙠 𝙏𝙤𝙣𝙣𝙖𝙧𝙚𝙡𝙡𝙞 𝘼𝙜𝙡𝙞𝙤 𝙚 𝙤𝙡𝙞𝙤𝙒𝙞𝙩𝙝 𝙎𝙘𝙖𝙡𝙡𝙤𝙥 🦑🧄 香煎帶子蒜油墨魚汁意粉🌟3️⃣𝙍𝙞𝙨𝙤𝙩𝙩𝙤 𝙆𝙖𝙣𝙞𝙢𝙞𝙨𝙤 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝘾𝙖𝙧𝙗 𝙈𝙚𝙖𝙩 🦀 蟹肉蟹膏甲羅燒燉飯4️⃣𝘽𝙪𝙛𝙛𝙖𝙡𝙤 𝙒𝙞𝙣𝙜𝙨 𝟰𝙥𝙘𝙨 水牛城雞翼 4隻5️⃣𝙃𝙤𝙣𝙚𝙮 𝙢𝙪𝙨𝙩𝙖𝙧𝙙 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙒𝙞𝙣𝙜𝙨 𝟰𝙥𝙘𝙨 🍯蜜糖芥末雞翼 4隻6️⃣𝙁𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙃𝙤𝙣𝙚𝙮 𝘽𝘽𝙌 𝙋𝙤

🍚As usual cafe同一位好朋友慶祝生日喺中環揀咗間幾有特式既餐廳食飯~木系既設計加上小盆栽令人感覺慢活又寫意🍚周打海鮮湯好足料！有蝦 蜆肉 珍珠帶子味道濃郁 💯🍚西班牙黑毛豬腩仔擺盤靚好適合打卡👍🏻豬腩仔肥瘦度👌🏻豬皮燒得好脆口😋🍚和風烤野菜沙律露筍鮮甜蔬菜好新鮮朋友同我都覺得幾開胃~🍚香煎虎蝦蝦油闊條麵有驚喜！虎蝦爽口彈牙加上蝦油既闊條麵好掛汁😋夠獨特👍🍚八爪魚番紅花海鮮燉飯原條但八爪魚似乎過熟味道一般番紅花既花香撈埋飯唔錯🍚As usual cafe中環威靈頓街97號2樓D室威利大廈#中環 #soho #蘇豪 #闊條麵 #虎蝦 #八爪魚 #黑毛豬 #西班牙黑毛豬#番紅花#威靈頓街 #asusualcafe#foodie #hkfoodie #hkcafe #hkfoodblogger #hkfoodieblogger #打卡#foodphotography #食好西 #foodporn #food

AllDayBreakfast性價比低野飲不錯小食正常發揮，賣相不錯All day breakfast 以咁嘅價錢，份量偏少。賣相不錯，熱度良好。格餅似返熱，口感還好沙律菜正常牛油果不錯茄汁豆罐頭野，唔駛講菇 正常薯波正常整體如果多條靚腸&酸種麵包呢個價錢就不錯水牛雞翼正常，辣度適中蔬菜餅好似得綠豆同薯蓉，本身仲諗住會有啲椰菜之類，味道正常Pineapple mint soda少冰少甜後不錯，有好多mint leaf應該係pineapple syrupsHot mocha 啡嘅味道幾特別，好似重重地nutty味，朱古力味唔算太重，微微。

Liege waffle 和意粉質素不錯，有咸或甜的選擇，適合不同喜好，給個讚👍。今次点了咸的Waffle，下次要嘗試甜的。在香港很少店舖賣Leige Waffle ，要多多支持賣Leige Waffle 的店舖。我和店家反映，她們的咖啡豆苦味太重，我喝不了，真可惜。希望店家能選擇味道較容易接受的咖啡豆。

星期六去咗中環做運動，一場嚟到當然要食返個brunch先走啦，今次嚟到呢間位於2樓嘅樓上Cafe，嘢食絕對有質素，星期六晏晝亦都唔算特別full，可以慢慢好超咁食返個late lunch~ Spaghetti Guanciale Carbonara 🍝呢個carbonara好好食！蛋汁好濃郁而Guanciale亦煎香過，食落滿滿嘅油脂感喺口中爆發，而且仲帶點鹹香，超滿足，而且carbonara嚟講唔算偏重口味，唔會食到咁膩😲 Egg Benedict with Liege Waffles + Smoked Salmon 🍳🥚佢哋嘅Hollandaise sauce 調得好好，平時Egg Benedict 通常配麵包食，今次就配佢哋嘅主打嘅waffle一齊食，佢哋嘅waffle 十分鬆軟，而成個組合又鹹又甜，幾得意~唯一就係比較細份，男仔食可能真係會唔夠飽🫣 適逢聖誕節，餐廳都佈置得好靚，喺度靜靜食返個晏真係幾正🫶🏻

餐廳：As Usual Cafe地點：中環威靈頓街菜式：西餐餐牌：午市套餐主菜9選1，包餐湯/沙律同飲品。唔收加一。落單用QR code。餐湯係蘑菇湯，我要沙律。沙律係沙律雜菜加車厘茄，洋葱片，仲有羽衣甘藍，加上黑醋調味，甜甜地都唔錯。蜜糖醬炸雞配烈日窩夫 $108 蜜糖醬炸雞一客兩件，炸得皮脆肉嫩，個蜜糖醬甜甜地好味道，面頭撒上少少黑白芝麻粒。烈日窩夫係4小件撒上糖霜既迷你窩夫，口感鬆軟暖暖地上枱，配另上既楓糖漿簡直係甜品！伴有沙律，係同跟餐沙律一樣。質素係可以。跟餐飲品係是日精選鮮果茶，有凍有熱。鮮果茶其實係普通紅茶加兩片橙肉，味道都可以。訂位多過4個人要預先落$200訂，可能因爲最後我無落訂，所以基本上係5個人分四人枱。中環午餐都可以考慮下，價錢唔算太貴。

呢間位於中環嘅樓上休閑cafe 日式木系既簡約設計 環境十分舒服 特別係梳化打卡位置 ～近窗邊大玻璃採光度充足 不過呢個位只有一張枱 如果有需要可以提早訂座 📝今次黎食左𝘚𝘦𝘵 𝘭𝘶𝘯𝘤𝘩湯/沙律+主食+特別飲品(半價)๑ 餐湯-南瓜湯飲落入口好順滑 味道偏甜既南瓜味 👍๑ 𝘌𝘨𝘨 𝘉𝘦𝘯𝘦𝘥𝘪𝘤𝘵 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘓𝘪𝘦𝘨𝘦 𝘞𝘢𝘧𝘧𝘭𝘦𝘴(𝘚𝘢𝘭𝘮𝘰𝘯 +$10)同出面食既有少少唔到既係佢地用左窩夫做底 流心蛋加埋煙三文魚仲有菠菜 配搭埋荷蘭醬好夾 好味🤤๑ 𝘔𝘢𝘵𝘤𝘩𝘢 𝘓𝘢𝘵𝘵𝘦 𝑰𝒈: 𝒑𝒎𝒎𝟒𝒍𝒂𝒎

𓌉◯𓇋【 樓上悠閑cafe☕️】前排去開心果市集 順便去中環發掘下有啲咩Cafe未食過去試吓 結果就搵到呢間😆樓上Cafe空間相對地大少少🤏 坐得幾舒服 佈置比較溫馨有家嘅感覺👍▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃❀香煎虎蝦蝦油闊條麵🌟🌟($168)賣相吾錯 有兩隻彈牙大蝦🍤 蝦頭有膏可以擠出黎撈埋落意粉到食就更加香！意粉份量都唔少 個汁好濃蝦味吾係講笑 好耐冇食過咁出色嘅蝦意粉🥺🥺呢個有驚喜 味道中上 惟獨温度再熱多少少就更好🥲❀Tiramisu ($55)份量偏少🥺幾啖食完 味道幾好吾太甜 但lady fingers太脆 我偏好傳統果款多啲🤣❀Mocha ($45)拉花靚 咖啡質素都幾好❀Hojicha latte 🌟($42)容器好可愛 不過就細杯左少少🤏 焙茶味濃又夠晒熱🔥⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰全部10分為滿分✨ღ味道：8ღ環境：9ღ性價比：8ღ回頭再食機會: 9