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之前喺K11 Musea见过嘅Arte By Padaria 最近喺更就脚，同样都系K11旗下嘅艺术馆Art Mall登陆咗。呢间主打结合视觉、味觉同嗅觉黄金三重享受嘅艺术型甜品店，将艺术与甜品完美无瑕地嚟个天仙结合。我定咗格几十秒先至决定好拣边两件蛋糕返屋企食。话说万圣节月底就到，以南瓜味做主题嘅蛋糕自然成为入馔嘅焦点。色泽鲜明嘅小南瓜造型蛋糕，深深地令我注意着。呢件小南瓜芒果椰子奶冻配紫薯慕丝蛋糕，外层系南瓜造型既糖浆,入面头果层系紫薯蓉，下面果层系椰子Panna Cotta。个芯系芒果。个甜度系易入口嘅。底层垫著𠮶块绿叶，谂都谂唔到原来系曲奇。个蛋糕嘅整体色调系好有万圣节嘅神秘色彩。我再扫描望吓个橱窗，第一时间就俾呢个色泽金黄嘅「唯一的爱」法式反烤苹果杏仁挞吸引著眼球。反烤苹果挞方间又会叫佢做翻转苹果塔，系一种用苹果为派(pie)皮，小麦粉为内涵嘅特殊塔(Tart)类甜点。面层系晶莹浆状果冻包著香甜可口的苹果，最下层是酥脆批底，满满的幸福感在味蕾间洋溢著。
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最近k11开左好多新食店一出地铁就见到Arte by Padaria登陆艺术馆K-11 Art Mall 法式甜点点少得croissant 同精致小蛋糕一见到Arte by Padaria就比佢啲水果挞吸引住件件都好靓好想食 全新推出创意慕丝挞系列用上多种极受欢迎的水果及坚果作主调，6款口味以「浪漫」的法式甜点风格装饰，各有其独特美感，令视觉、味觉获得同步享受最后拣咗士多啤梨杏仁慕斯挞，红色朱古力脆皮好抢眼 士多啤梨慕丝好香滑 酸酸甜甜唔会腻 挞底好香脆好好食仲有香港首创「咸甜点艺术品」法式可颂夹心球波波造型好特别 我拣咗伯爵茶芒果牛角波 入面劲多馅 可颂松软有层次 牛油香同芒果又好夹 配埋伯爵茶香好有层次下次经过要试埋其他口味🤤Arte by Padaria (尖沙咀)尖沙咀河内道18号K11购物艺术馆B2楼Kiosk 5
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在K-11 art mall 进驻了不少的本地创意甜品小店，令我对呢个商场也比平时更有兴趣行下睇下。行到其中一间的甜品小店比店里的可爱乳猪蛋糕抢尽眼球，旁边的法式甜品同样精致，未有味觉的满足前，先有视觉的兴奋，令我急不及待都买返两件cake返屋企叹吓。☺️🌹🫦🧁✨✨ 焦糖合桃慕斯挞（$58），这个挞相对较重身，底是牛油曲奇脆饼，周边涂上了一层焦糖，装住满满合桃坚果脆脆，上层是焦糖慕斯，口感几湿润，少少似食焦糖布甸的感觉，味道好丰富，甜度适中。🥠🍮🥧🤤✨ 咖啡朱古力歌剧蛋糕（$64），平时我都好钟意食歌剧蛋糕，这个蛋糕还要放上一朵精致的红玫瑰和金箔作为点缀，令甜品显然变得更高级，多了一份独特的浪漫。红玫瑰是硬身的朱古力，一层层的歌剧蛋糕是由咖啡层、咖啡味的忌廉、朱古力的忌廉和黑朱古力层组成，口感几有层次，唔止睇得又食得。🍰🍫☕️💃🏼🌹
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Arte by Padaria (TST)行k11见到呢间啲甜品好精致 职员话慕丝挞系列用上多种受欢迎既水果同坚果作主调 忍唔住买左两个翻屋企试下😆呢到仲有各款创意曲奇🍪、法式可颂夹心球，外型圆古碌好可爱🍊香橙朱古力慕斯挞结合香橙同朱古力🍫食落慕斯够滑 整体又唔会好甜 个人好中意呢只味🥰🍎法式反烤苹果杏仁挞上面有一朵朱古力制成既玫瑰花🌹下面系焦糖壳。淡淡杏仁味同苹果味好夹 ～仲靓到好似艺术品咁 ♥️♥️
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平时行K-11 Art Mall，成日都俾佢地铺头好精致嘅蛋糕同水果挞吸引，今日终于的起心肝买嚟试下听店员讲，呢个创意慕丝挞系列系全新推出，有6款口味，甜品设计师用上多种极受欢迎嘅水果同坚果作主调，以「浪漫」嘅法式甜点风格做装饰，各有独特美感，务求令视觉同味觉获得双重享受今次我拣咗焦糖合桃慕斯挞同士多啤梨杏仁慕斯挞🤎 焦糖合桃慕斯挞 （$58）挞面用左朱古力条同少许金箔做装饰，视觉上已经好吸引；焦糖面好滑得嚟唔会过甜，配上满满一层好香口嘅合桃馅，食落唔会腻，挞底好松脆🍓 士多啤梨杏仁慕斯挞（$58）士多啤梨挞嘅士多啤梨份量十足，仲要果肉好甜唔酸，挞面用左白朱古力同开心果碎做装饰，中间仲有士多啤梨味嘅慕斯同果蓉，食落去口感层次好丰富；挞底有香脆嘅杏仁粒，挞皮系用左曲奇皮，食落去好脆之余仲有好香嘅牛油味🌟 顺带一提，Arte by Padaria将会系10月1号搬去海港城，下次去买就记得要去新铺啦
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